Guitián Barrica Godello vino 2015

È 100% Godello raccolto a mano in cassette. Le uve hanno avuto una macerazione prefermentativa a freddo e sono state pigiate a basse pressioni. La decantazione è stata effettuata a freddo a 8ºC. Il mosto fermenta in barriques nuove di 225 litri, metà rovere americano e metà rovere francese a grana fine. Il vino è stato affinato nelle stesse botti a contatto con i propri lieviti per sei mesi con rimontaggi settimanali delle fecce.. Una volta imbottigliato, il vino è stato affinato per altri sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Gran Bacchus ORO

Descrizione

Tipo: Vino Blanco con crianza Productor: Bodegas A Tapada Denominación de origen: D.O Valdeorras Uvas: Godello 100% Consigliato per: Carni bianche, formaggi, pesce e tutti i tipi di frutti di mare. Laurea: 13º % Vol. La temperatura di esercizio ottimale: 6 per 8 ºC Cata : Colore giallo con riflessi leggermente dorati. Al naso è intenso e profumato con dolci fragranze di mela gialla cotta., peach, vaniglia, frutta secca e un leggero ricordo di fiori. In bocca ha una delicata consistenza cremosa., con peso, corpo e buona pedalata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
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2016

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