Descrizione
Tipo: Vino Blanco Godello Productor: Bodega Godeval D.O./ Zona: D. O. Valdeorras Uvas: Godello Recomendado para: frutti di mare, pesce, carni condite piccanti, setas y quesos suaves Graduación: 13.5% temperatura di funzionamento: È molto importante servire intorno ai 12 ° C. Bodegas Godeval La empresa gallega Bodegas Godeval elabora hoy sus vinos con el mismo afán y empeño con el que empezaron, fa 30 anni, per recuperare la varietà godello bianca, sotto la denominazione di origine Valdeorras. Nelle sue strutture, situato nell'ambiente storico di Xagoaza (La barca), hanno iniziato il loro progetto di recupero varietà negli anni 80, usando parte dell'edificio medievale del Mosteiro de Xagoaza come una cantina e la piantagione dei propri vigneti, per controllare l'intero processo e seguire la massima che "il vino viene prodotto in vigna". Con il passare del tempo e la necessità di continuare a soddisfare le esigenze dei propri clienti, ha ampliato le sue piantagioni e anche le sue strutture. La nueva bodega se ha diseñado para convertirse en un mirador al valle, in cui tradizione e modernità si uniscono.
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