D. O. Ribera de Duero

Tinto Pesquera es uno de los vinos más aclamados dentro y fuera de nuestras fronteras. Quando il critico americano Robert Parker rispetto Tinto Pesquera 1982 con la straordinaria Pétrus (uno dei più costosi e pregiati vini del mondo), le porte dei mercati più esigenti hanno aperto questo tag. Pesquera è un riferimento nella carta dei vini di qualsiasi ristorante con la tradizione. La grande "Ribera del Duero", dopo Vega Sicilia. Un vino creato da Alejandro Fernandez alla fine degli anni settanta che hanno cambiato la storia di Ribera de Duero. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen. I vini "Pesquera" sono sempre ottenuti da frutti interi, diraspate. fermentazione, temperatura controllata, E 'dura tra due e tre settimane. dopo pressings, e non chiarificato, vini vanno direttamente ad una combinazione sapiente e sottile di botti di rovere americano e francese con diversi tostato. Ci riposeranno, tra travasi frequenti, durante 18 mesi il 'Tintos Pesquera' e niente meno che 24 mesi le 'Riserve' e le 'Grandi Riserve'.