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Altos de Brut Torona – Sparkling Albariño
Altos de Torona Brut appartiene al Do Kyung-soo. Rías Baixas, specificamente sottozona O Rosal. composto di uva 100% Albariño e ha una produzione annua 7.000 bottiglie. Si tratta di uno spumante altitudini elevate con risonanze mistiche. La nostra particolare idea di paradiso ci trasmette dalla S. XII l'essenza della cultura del vino dei monaci di Tui. -
Spumante Alma Atlántica Albariño
Alma Atlántica Albariño di Martín Códax è un mosto di uva albariño e godello al 50 % parzialmente fermentato, raggiungendo così un volume alcolico di 7% che provoca una dolcezza perfetta per bilanciare l'alta acidità di Albariño, dandogli un tocco più morbido al composto la morbidezza dell'uva Godello. La fermentazione avviene in depositi isobarici in cui si creano naturalmente bollicine, rafforzando ulteriormente la sensazione di freschezza.. Un modo diverso di sentire albariño : rinfrescante, gustoso, fruttato e frizzante
