Vin Blanc
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Vin blanc, Loxarel – Cora (écologique)
Préparation Viticulture biologique et biodynamique. De la vignes sont eux-mêmes situés dans l'Alt Penedès, à une altitude de 500 m au-dessus du niveau de la mer. Le Xarel lo vient de notre ferme à Vilobí del Penedès, dans ce qu'on appelle le triangle Xarel·lo. Macération avec la peau du raisin au cours de 6 heures, avec de la neige carbonique, afin de respecter les arômes et d'empêcher l'oxydation. Accords Idéal pour accompagner les apéritifs, Il était, huîtres, cocktail de crevettes, le poisson et le riz. En général, il se combine très bien avec l'ensemble de la cuisine méditerranéenne. -
Vin blanc, Loxarel – A Pèl blanco xarel lo 10% amphore (ecólogico)
Préparation Viticulture biologique et biodynamique. Xarel lo du domaine Can Mayol, situé à 250 m d'altitude. Vendanges manuelles dans des boîtes, le choix le plus sain des grains et de la traiter avec beaucoup de soin. Au cours de la Fermentation 4 semaines dans des cuves avec le grain entier avec la peau du raisin où vous trouverez de protection et les tanins, qui permettent d'éviter l'oxydation. Plus tard, au repos dans des pots d'argile 720 litres pour 3 mois. Les levures sauvages. Contient Pas de dioxyde de soufre ajouté. N'a pas été soumise à un traitement, une clarification ou filtration. Les vins naturels sont fabriqués avec le plus grand travail à la vigne et un minimum d'intervention dans la cave. Accords De par sa structure et sa complexité, il vous invite à le boire seul.. Idéal pour partager avec les curieux et les amateurs de vin. Recommandé pour accompagner les plats de la cuisine japonaise (sushi). -
Vin blanc Tandem – Inmácula
Immaculée en latin, sans tache. Un autre blanc fermenté en fûts de chêne français et gardé sur ses lies fines pendant trois mois, pour gagner de la texture et de la complexité. Vinification Après égrappage, les raisins macérés ensemble pour quelques heures dans le réservoir. Sangramos le premier moût et rempli les barils 300 litres de chêne français où il fermente à une température de 17-18 ºC Une fois la fermentation terminée, nous commençons par le bâtonnage quotidien, le processus dans lequel nous nous mélanger le vin avec les lies afin d'obtenir plus de volume dans la bouche. presse à récolter 2013 - 90 puntos Magazine Vins&Spiritueux, 90 points de STEPHEN TANZER, 90 ROBERT PARKER points vintage 2014 - 90 points de STEPHEN TANZER 91 points Guide PENIN -
Vin Blanc Crianza Maison Blanche Ravella (écologique)
ORIGINE Alt Penedès. Penedès dénomination d'Origine. Propres vignobles de notre Maison de ferme Ravella ('ordal). PRÉPARATION ET VIEILLISSEMENT Uniquement du cru. Vendanges manuelles avec la sélection des raisins dans le vignoble propre. Après « fleur doit » procéder à la fermentation en fûts de chêne , d'où, plus tard, sera d'un minimum de six mois sur sa propre lies. -
Vin blanc de la Maison Blanche Ravella (écologique)
ORIGINE Alt Penedès. Penedès dénomination d'Origine. Propres vignobles de nos fermes Montargull et La Niche (St. Sebastià dels Gorgs) et à la Maison Ravella ('ordal). PRÉPARATION Uniquement nos propres récoltes. Vendanges manuelles avec la sélection des raisins dans le vignoble propre. Pour obtenir le “mosto flor” dans la presse pneumatique. La clarification du moût a été réalisée à l'aide d'une décantation statique. La fermentation est effectuée par le contrôle de la température, dans des cuves en acier inoxydable. -
Vin blanc Josep Grau – L’ Effets De Vol Blanc 2019
Viticulture et Vignobles Les raisins de ce vin proviennent d'un domaine de Marçà (Le Priorat) avec des sols argileux et de granit décomposé. Vignes 5 ans. La culture biologique. Le travail est effectué 100% manuellement. Vinification Les raisins sont vendangés et pressés lentement dans un pressoir pneumatique pendant une durée de 6 heures pour effectuer une extraction lente de tout le potentiel aromatique de la variété. Ferments pour 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, où il restera après 5 mois de plus pour terminer la maturation. -
Vin blanc Josep Grau – Granit 2018
Viticulture et Vignobles Vignoble situé en terrasses à Partida Les Comes, à une hauteur de 450 mètres et très exposé au vent venant de la mer. Sol 100% de granit décomposé, avec très peu de rétention d'eau et sont riches en minéraux. La culture biologique. Tout le travail est effectué manuellement. Vintage dans des boîtes 10 kg. Vinification Pressurage pendant 7 heures. Fermentation et élevage en foudres de chênes autrichiens et allemands. 2.000 litres de capacité. Le vieillissement au cours des 9 mois avec les lies. -
Vin blanc Josep Grau – Vespres blanc
LA VIGNE ET DE LA VITICULTURE: Ferme 6 a. dans la municipalité de Marca (Le Priorat) de 15 ans, dans les sols de granit décomposé. La culture biologique. Tout le travail est effectué 100% manuellement. Vintage dans des boîtes 10 Kg. VINIFICATION: Levures indigènes. En appuyant sur 6 heures et fermentation spontanée de foudres 2.000 litres de capacité. Au cours de la parentalité 5 mois avec ses lies dans la même foudre de fermentation. -
Le vin blanco Beronia Blanco Viura
PRÉPARATION ET VIEILLISSEMENT Vin à la personnalité marquée de par son élaboration. Macération à froid de doit en contact avec les peaux arriver à extraire les arômes primaires de la variété. ACCORDS Idéal pour accompagner les salades et les poissons blancs dans leurs différentes préparations., ainsi que de la viande blanche et d'un peu de graisse. -
Le Vin, Les Soins De Chardonnay 2019
Le Vin, Les Soins De Chardonnay 2017Toujours dans une bonne ligne, paris chaque année avec cette variété et chaque année, nous surprend avec un potentiel de fruits qui nous laisse heureux. Vin blanc aspect cristallin, montre une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Arômes propre et intense, qui rappelle de fruits et de fleurs blanches. Exotiques. En bouche, beaucoup de sentiments, de fruits blancs (pomme, argent), le long de avec d'autres tropicale et de la lumière d'agrumes. Excellente fin de votre. Savoureux et séduisant avec une grande équilibre.L'obtention de la doit par des saignements après 10 heures de macération à froid (9ºC) avec les peaux. La fermentation alcoolique s'est développé dans les dépôts conique en acier inoxydable à une température comprise entre 15 et 18°C. -
Vino blanco Benplantat
Parental de trois mois avec remué hebdomadaire pour obtenir plus de volume, la densité et soyeux. Présente un brillant de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Nez, faits saillants notes de fruits blancs comme la poire et de fruits tropicaux comme l'ananas. La bouche a une entrée doux, toujours élégant, volumineux et équilibrée.Nouveau projet lié à la célèbre cave Oller del Mas Pla de Bages, pour avoir récupéré ce domaine situé à Cerdanyola del Vallès. Ont récupéré le corps de Ferme de Plans (année 1.314, où il a été la fabrication du vin depuis de nombreuses années), a recréé la tradition de l'ancienne Cave Bellaserra, pour créer des vins avec leur propre identité, exprimant l'authentique " terroir "de la Catalogne.. -
Vin De San Clodio Ribeiro 2014
San Clodius est un vin fabriqué à partir de Ribeiro "honnêteté, connaissances et de bon goût", au propriétaire du domaine viticole de définition, cinéaste José Luis Corde. "Depuis le premier millésime réalisés dans 2005, ont été appliquées dans leur préparation des critères d'assurance qualité au-dessus de la rentabilité"Il en résulte un excellent vin, plein de nuances qui sont un véritable plaisir pour l'odorat et le palais Préparation Blanc issu du moût de goutte issu du pressurage doux des raisins indigènes Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) et Albariño (4,70%) et Loureira (8,60%), produite sur nos fermes Cubilledo , Paroisse Gomariz, dans la municipalité de Leiro, Ourense. Dégustation Jaune doré d'intensité moyenne Fruité et complexe, se manifeste Treixadura note qui caractérise. On s'attend à ce qu'elle évolue favorablement au cours des premières années de la vie. En bouche, il est sec mais doux., plein, glycérique, riche et crémeux avec une fin amère tactile et quelques notes végétales. -
Vino Ribeiro: parapluie Atlantique 2014
Le Parapluie Atlantique 2016 Il est un vin élaboré dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Chaque cépage a été préparé séparément, soit en acier inoxydable ou en fûts de chêne français. Le nouvel ambassadeur du blanc galicien répond à une philosophie de fabrication dans lequel les dernières technologies sont incorporées dans les vignobles servant de vin âgées, dans lequel l'intervention de Bodegas Umbrella est minime et toujours au service de cluster de la plus haute qualité -
Ribeiro Vin Blanc: Pazos de Ulloa 2015
Vino raisin Torrontes de fontaine, Treixadura Palomino et a choisi les meilleures pistes de la rivière Miño et Avia ,ce vin se harmonise avec toutes sortes de fruits de mer, montre même bonne jumelage avec viande blanche. -
Ribeiro Vin Blanc: Le vignoble Côtières Teixadura Magnum de 1.5 Litres
Vino blanco ribeiro en format Magnum de 1.5 Litres (2 bouteilles de 75CL ) élaboré à partir de raisins treixadura sélectionnés, cultivée dans les meilleures pentes des vallées des rivières Miño et Avia formés autour du village médiéval de Ribadavia, ce vin se harmonise avec toutes sortes de fruits de mer, montre même bonne jumelage avec viande blanche.















































