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Vinos de la Galice
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Vino Ribeiro: parapluie Atlantique 2014
Le Parapluie Atlantique 2016 Il est un vin élaboré dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Chaque cépage a été préparé séparément, soit en acier inoxydable ou en fûts de chêne français. Le nouvel ambassadeur du blanc galicien répond à une philosophie de fabrication dans lequel les dernières technologies sont incorporées dans les vignobles servant de vin âgées, dans lequel l'intervention de Bodegas Umbrella est minime et toujours au service de cluster de la plus haute qualité
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Vin Godeval Cepas Vellas
Godeval Souches vellaVin blanc, noble, environ 13 degrés d'alcool, variété unique qui évolue bien dans la bouteille et s'améliore avec le passage du temps. Provient du raisin de godello et choisis parmi les plus anciens vins de la cave et une vinification en présence de leurs propres lies pendant quelques 5 mois dans des cuves en acier inoxydable. Un vin plein, avec le corps et qui surprend dès le premier instant et reste dans la mémoire.Cata: Verdâtre Couleur jaune avec des tons dorés. Aroma intensité moyenne, propre, surround avec des souvenirs de fruits mûrs (pomme, le melon et l'ananas) et de fines herbes du champ (fenouil et à la menthe). En bouche, il est particulièrement agréable, avec un équilibre entre les douces sensations que lui donner plus de corps et de volume, et les saveurs acides, qui donnent de la fraîcheur, en plus des notes minérales de grande complexité fournis par le sol schisteux du produit; offrant un ensemble de sensations longue et agréable. -
Manuel D’Amaro Uva 100 % Loureira
MANUEL D´AMARO Loureira
Loureira est venu 100% élaboré avec des raisins issus de souches sélectionnées de nos meilleures parcelles de la sous-zone Condado. L'une des variétés autochtones qui composent le Señorío de Rubiós Condado Blanco, solo pour la première fois. -
Vin Mara Moura Bastardo
Mara Moura RosadoMara Moura Rosado est fait avec du raisin bâtard (merenzao), l'un des cépages autochtones les plus anciens et minoritaires de Galice, qui est pratiquement éteint. C'est un raisin très frais avec une composante minérale et épicée importante, mais il a très peu de couleur et une peau très fine., le rendant parfait pour l'élaboration de vins rosés. -
Vin rouge Mencia: Finca Millara
PRIX91 puntos Robert ParkerOr Decanter World Wine Awards 2014Best in Show Decanter World Wine Awards 2014IWSC Bronze Quality AwardBronze Decanter World Wine Awards 2015IWSC Prix Bronze 2016 ajouter Finca Millara 2012 -
Vin Martin Codax, Albariño ( Magnum )
Fabriqué entièrement à partir de raisins provenant de vignobles, cette quintessence Albariño nous invite à goûter la plus pure essence de cépage: un cépage aromatique avec un taux de sucre élevé et une acidité élevée qui donne cette fraîcheur du vin et de la personnalité.Bacchus de Plata 2017
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Celeirós Barcela albariño 2016 (Boîte 3 Unités )
Type de vin: Blanc.Appellation d'Origine: Rias Baixas. 12⁰CCata:Vue: jaune vif avec des reflets verts et larme dense.Nez: Arômes d'agrumes riches, jasmin type fleurs blanches, fruits carabuña comme l'abricot et les souvenirs de fruits tropicaux. Courant moyen. Bouche: Il dispose d'une entrée dans la bouche, frais et savoureux. Gardez finesse et légèreté. Souvenirs de longues et fructueuses fin à fruits blancs. -
Celeirós Barcela albariño 2015 (Boîte 3 Unités )
Type de vin: Blanc.Appellation d'Origine: Rias Baixas. 12⁰CCata:Vue: jaune vif avec des reflets verts et larme dense.Nez: Arômes d'agrumes riches, jasmin type fleurs blanches, fruits carabuña comme l'abricot et les souvenirs de fruits tropicaux. Courant moyen. Bouche: Il dispose d'une entrée dans la bouche, frais et savoureux. Gardez finesse et légèreté. Souvenirs de longues et fructueuses fin à fruits blancs. -
Ribeiro Vin Blanc: Le vignoble Côtières Teixadura Magnum de 1.5 Litres
Vino blanco ribeiro en format Magnum de 1.5 Litres (2 bouteilles de 75CL ) développé raisin, treixadura sélectionné, cultivée dans les meilleures pentes des vallées des rivières Miño et Avia formés autour du village médiéval de Ribadavia, ce vin se harmonise avec toutes sortes de fruits de mer, montre même bonne jumelage avec viande blanche. -
Vino Ribeiro: Lagar ne Merens
Lagar ne Merens il a été fondé en l'année 2001. C'est une ancienne cave restaurée, qui est dominé par la pierre et le bois, équipés des dernières technologies en acier inox et en barriques noble.C'est un vignoble de colleiteiro propres de la production de 3.5 A. vignoble. Les sols sont à la base de granit avec une texture francoarenosa et de la profondeur moyenne de 70 - 100 cm.Situé sur les pentes d'un certain gradient sont sauvés par socalcos, les variétés utilisées sont les autochtones Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontes, Loureira et le Côté. Dans la cave, la priorité est accordée au travail dans la vigne pour obtenir la plus haute qualité. dans leur raisin.Notes de dégustation:De couleur jaune pâle avec des reflets verts et alimonados. Propre, transparent et lumineux. Bonne larme.Nez complexe, d'une belle intensité, caractère terpénico, fruits blancs et de poils, argent, pomme, pêche... Floral, acacia, myrtle, la camomille, et de légères nuances de balsamique, menthe, de la menthe et des notes aticoladas.Large, la texture légère de la graisse, plein, engageante glycérique y, légèrement acide, une bonne structure et d'une très longue, fruité. -
Vin blanc Envidia Cochina Albariño
Envidia Cochina - Tête de cuvée, se produit dans les sols avec des conditions exceptionnelles, la pratique d'une viticulture et le processus de développement unique. Nos vignes ont une moyenne d'âge de plus de 30 ans, transportant plus de huit personnes sur la transition à l' biodynamique.L'emballage: L'étiquette qui imite un “clipping” de la presse d'un article sur l'Envie avec une balle, chaque ajouter, la bande dessinée porte le titre de la propre marque de vin, création de Eladio Piñeiro, conception et réalisation Jaime Asensi.Les vignes sont réparties dans les régions privilégiées au sein de l'varié orographie du Val ne Salnés. La récolte de la moisson de l' 2016 c'est lors de l'avant-dernière et la dernière semaine de septembre. Après la cueillette manuelle des raisins à la vigne et une nouvelle sélection dans la cave sont macérées (8-10 heures), est fait le pied de cuba jours avant pour aider la fermentation spontanée avec ses propres levures, “sauvage”, fermenté à basse température très long.Après la fermentation, de tous les vendanges, nous avons sélectionné le top des cuves de ce millésime avec plus fruité (Tête de Cuvée). Avez vieillissement sur ses propres lies fines de 6 mois (l'exécution de battre hebdomadaire 3 premiers mois et mensuel de l' 3 la suite), le mélange final est le résultat de l'assemblage avec une 15 % les ajouter au-dessus (2015) destiné à Frore de Carme (qui, jusqu'à ce que le temps, il a été élevé sur ses lies fines avec battant mensuel, pendant 1 année, plus 3 mois avec les lies de la vendange suivante (2016), plus d'autres 3 mois d'élevage en cuve d'acier inoxydable).Mis en bouteille, lors de la journée de la Fleur, et a commencé sa commercialisation au mois de juin 2017. -
Vin blanc Godello Barrica Ladairo
baril Ladairo godello, est un vin classique Monterrey. Ce vin est issu des travaux de l'un des meilleurs vignerons qui est propriétaire de la DO. couleur jaune paille avec des reflets verts, arôme intense et persistant nez. arômes de fruits doux au palais. -
Vin rouge Mencia Barrica Ladairo
#Ladairo Mencia, est un vin classique Monterrey. Ce vin est issu des travaux de l'un des meilleurs vignerons qui est propriétaire de la DO.Ladairo Mencia en barrique, couleur framboise intense,, avec des arômes fruités, doux et unique en bouche. Un régal pour les sens. -
Vin Abadía da Cova 1124
De la plus ancienne des stocks, dans la terre de soleil de la Ribeira Sacra, avec les races les plus uniques et les anciens de notre terre, nous produisons, ce vin ne. Après la première fermentation dans des cuves de bois, est soumis à un vieillissement pendant sept mois en barriques de chêne français, américains et centroeropeo.Par son processus naturel de développement peut produire le précipité dans la bouteille qui ne modifie pas leur qualités.Vous recommandons d'ouvrir une demi-heure avant la consommation pour oxygéner. -
Boîte 3 botellas Vino Celeirós Mencía 2016 – Bodegas Celeirós
6,40€/ud
Notes de dégustationVue: Rouge cerise avec garniture rouge, couverture médiatique.Nez: Fruits noirs, espèce, nuances de chocolat noir, déchets, confiture de cassis et de souvenirs minéralesBouche: Une bonne entrée, frescoelegante fusion avec de bons tanins, la bouche avec des notes de chocolat et espèces, Elégant et dernière délicate et fraîche. Le bon vin coupé Atlantique, frais et équilibré.
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Vin Blanc Maison Rouge – La République d'Orange
quelques vignes 30 années des parcelles de Villa Quinta, la plus altitude Valdeorras. La production d'environ 5.500 kilos par hectare.Vintage fait dans la première moitié de Septembre, manuellement et dans de petites boîtes 15 kilos. Après une sélection rigoureuse de la chute dans le vin de raisin avec une macération de trois heures. Elevage sur lies fines (après séparation des lies lourdes) pendant 6 mois, en acier inoxydable.Il se développera dans la bouteille années à venir.La production limitée une 19.600 Bouteilles de 75 cl et 200 Magna. -
Vin Blanc Godello : Montenovo 2014 Magnum
Vin Montenovo 2016 en format Magnum 1.5Fraîcheur et de la personnalité dans le Montenovo, un vin blanc adapté à entendre le goût incomparable dans la bouche de Godellos Valdeorras. Ces vins galiciens sont caractérisés par distillation une grande bouche et son caractère variétal.Les Valdesil les caves Montenovo faites à partir d'une sélection de raisins de leurs jeunes vignes qui mélangé avec des bouquets achetés auprès de producteurs locaux de municipalités que Rubiá, The Street, Larouco, Petín and Cake. Cette combinaison, godello cela vient comme un vin frais, moderne et agréable au goût. -
Mencia vin Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra
Notes de dégustation: Phase visuelle: couleur rouge cerise bien couvert. Cover Media . Propre et lumineux. Phase olfactive: Haute intensité aromatique moyenne. Ce bois, avec des notes de café, de vanille et de pain grillé. Ensuite, le fruit est présent, Rejoindre avec des souvenirs de liqueur bien avec le bois. Palais: entada suave, avec les acteurs et agréables tanins. Exprime ultérieurement son caractère: De viande, structuré, doté de la personnalité. Très persistant et un arrière-goût très variétale ". -
Vin Terras Gauda La Mar 2014
Terras Gaudas La Mer 2013 , vin albariño Nous commençons avec un grain de raisin de la production est mauvaise, le moins productif de cépages blancs galicien. Le Caíño est une variété de cycle long et à la fin de la maturation. C'est le dernier millésime de la rencontre d'un risque élevé de pluie.Le raisin est très délicate et sensible au champignon donc nécessitant des interventions telles que des feuilles ou des boutures en vert pour éviter les maladies et d'atteindre une bonne et équilibrée échéant.Une vertu importante vin de la Caíño, c'est la facilité pour extraire au maximum les caractéristiques du terroir où il est situé.Le raisin Caíño avec ce qui est fait est fait macérer à froid pour plus de temps pour profiter de leur pourcentage élevé de la peau, afin de favoriser l'extraction des arômes.Après la fermentation conserver le vin avec ses lies pendant deux mois avec "battonages" les journaux. Ensuite, il incombe à basse température huit mois, afin de l'amener à la bouteille où il se termine en arrivant à échéance. -
Vin Terras Gauda La Mar
Terras Gaudas La Mer 2017 , vin albariño Nous commençons avec un grain de raisin de la production est mauvaise, le moins productif de cépages blancs galicien. Le Caíño est une variété de cycle long et à la fin de la maturation. C'est le dernier millésime de la rencontre d'un risque élevé de pluie.Le raisin est très délicate et sensible au champignon donc nécessitant des interventions telles que des feuilles ou des boutures en vert pour éviter les maladies et d'atteindre une bonne et équilibrée échéant.Une vertu importante vin de la Caíño, c'est la facilité pour extraire au maximum les caractéristiques du terroir où il est situé.Le raisin Caíño avec ce qui est fait est fait macérer à froid pour plus de temps pour profiter de leur pourcentage élevé de la peau, afin de favoriser l'extraction des arômes.Après la fermentation conserver le vin avec ses lies pendant deux mois avec "battonages" les journaux. Ensuite, il incombe à basse température huit mois, afin de l'amener à la bouteille où il se termine en arrivant à échéance. -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero
“Alejandrus”est inspiré de la figure d'Alexandre le Grand: son intense couleur dorée évoquera les de les cheveux dorés de la jeune guerrier. Son parfum attrayant, de fruits et de bois, il vous permettra de profiter du luxe qui facilite la vie d'un roi. Et votre bouche chaude et corposo être imprimé sur votre partie intégrante de la dynamique de l'indomptable conquérant. -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero 2010
“Alejandrus”est inspiré de la figure d'Alexandre le Grand: son intense couleur dorée évoquera les de les cheveux dorés de la jeune guerrier. Son parfum attrayant, de fruits et de bois, il vous permettra de profiter du luxe qui facilite la vie d'un roi. Et votre bouche chaude et corposo être imprimé sur votre partie intégrante de la dynamique de l'indomptable conquérant. -
Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum 1.5 Litres
En format Magnum 1.5 Litres (2 bouteilles de 75CL )Cave galicienne a été fondée en 1995 l'un des scénarios les plus fertiles Rias Baixas vous, Winery réunira le meilleur des sous-domaines de la Rias Baixas: O Rosal et le comté, à partir de the'Viñedos propriétés Goitón 'and'Viñedos Condasat', avoir comme objectif la conquête de la tradition... -
Vin blanc Amodiño
Amodiño Albariño c'est un singulier vin de fermentation lente qui le vieillissement est réalisé avec ses propres lies, avec la de ajouter plus tôt et le plus tard. C'est précisément cette particularité qui lui donne un caractère unique et une évolution dans la bouteille, riche en nuances, grâce à sa longue durée de vie.En vertu de la garantie qui offre un Appellation d'Origine Rias Baixas, les vignobles de cette Amodiño Albariño sont distribués dans des zones privilégiées au sein de l'varié orographie de la Vallée de Salnés et Ribeira del Ulla. La moisson de la récolte de l'année 2015 eu lieu au cours de la dernière semaine de septembre et la première d'octobre, la réalisation de vert élagage et plus tard la sélection dans chaque parcelle les clusters atteint sa maturité.Après la sélection des grappes dans la cave et macération qui suit - un processus qui dure entre huit et dix heures - avec les peaux, sa fermentation est spontanée et se déroule avec leurs propres levures indigènes à basse température et très long.Il a été élevé sur ses lies fines, l'exécution de battre mensuel en cuve inox pour une période de douze mois, à laquelle il est rejoint par trois mois avec les lies de la cuvée précédente (2014) et trois à l'arrière (2016). Suivant, mûri cinq mois à cuba, et il a été mis en bouteille en vertu de l'iconographie et de la conception de Eladio Piñeiro en décembre 2017. Votre marketing commence déjà en mars 2018.Piñeiro ce produit Amodiño Albariño dans leur cave Frore de Carme, l'espace dans lequel leurs vins acquérir les conditions exceptionnelles de sols de différentes zones d'influence de la ria de Arousa.Est 100% Albariño de la macération de la peau va fournir l'un de vos événements une touche particulière et intense. Comme le propre de la galice terre qui est, une tasse de Amodiño Albariño maridará parfaitement avec n'importe quel plateau de fruits de mer frais à l'heureux homard, les moules ou de crabe, parmi les autres options. Aussi avec des poissons comme la morue, le thon ou le turbot sera une excellente idée, bien que pour ceux qui préfèrent combiner avec des produits de viande, il est recommandé que vous le faites avec de la volaille.Aussi, paire avec des plats avec des fromages à pâte molle élaboré avec du lait de chèvre, crémeux à la risottos, ou avec des morceaux de sushi, pour ceux d'entre vous qui sont habitués à la nourriture japonaise. -
Vin Fillaboa Sélection Finca De Monte Alto
Vin de la 70 hectares de vignes de Fillaboa.Vin de paiement qui est fait avec des raisins de la parcelle, de Monte Alto, emblème de Fillaboa. Il est le plus élevé (150 m.) et ensoleillé de leurs exploitations, planté dans 1988 dans un méandre de la rivière Miño, avant que la rivière rejoint l'océan Atlantique. C'est donc un terroir de l'intérieur, qui donne à l'Albariño est un caractère exceptionnel.Fillaboa Sélection Finca Monte Alto est un grand vin qui surprend par son équilibre et sa rondeur, produites en éditions limitées.Fillaboa Sélection Finca De Monte Alto 2015
Ce vin provient de la Ferme historique Fillaboa, d'un vignoble 74 acres niché dans des pentes ondulantes que linda, dans sa partie sud, avec l'eau des rivières du Thé et du Miño, une frontière naturelle avec le Portugal. 8 les paiements Fillaboa font partie de la "assemblage", la plus représentative et la meilleure qualité de raisins dont la part de la Haute Montagne, qui passe pour le vin Fillaboa Sélection de haut de gamme. -
Vin Blanc Valdeorras Godello: Godeval Magnum
Format Magnum 1,5 LLes vignobles de propriété de Bodegas Godeval, situé sur les pentes ardoise de la vallée de Sil, à la place de Xagoaza, caractériser l'expression originale Godello. Ses fruits obtiennent assemblage parfait sur l'expression d'une pleine universelle de vin et bien reconnu comme l'un des meilleurs au monde blanc.Cata: Couleur jaune verdâtre avec des reflets nacrés, vue agréablement fraîche. Il a un excellent et prononcé arôme. Est intense, délicat, élégant, avec des notes d'arbres fruitiers. La bouche est légère, douce et savoureuse. Ses touches acides et douces donnent équilibre et en font un vin très personnelle, avec une structure marquée. -
Vin Blanc Godello : Pièces Portela ( 2014 )
Godello complexe et particulier, avec un distinctement, reflétant l'expression minérale des sols d'ardoise de Portela, enveloppé dans un chêne français reste discrète en arrière-plan, ce qui lui donne de la complexité et de prolonger la longévité.Fabriqué à partir de vignes de la famille, dans une vinification par parcelle ("Pieces") à gagner en complexité et le transport réfrigéré à la cave. -
Crianza Vin rouge: Père 1943
Le Père rouge 1943 Ce est un vin étonnant qui a été choyé de la vigne, faite à partir des meilleurs souches de variétés Mencia (80%) et Arauxa (Tempranillo) (20%) avec une étape par fûts de chêne français pendant six mois.Elle est exprimée en nez frais avec des arômes de fruits rouges vibrantes, une délicate note épicée fond, crémeuse et de pain grillé. La bouche est savoureux et ample, avec une bonne structure de la matière tonique, bien intégré bois avec une finale longue et séduisante qui transmet essentiellement le bonheur. PÈRE."La plus profonde gratitude est celle qui doit nous aider à réaliser nos rêves ... d'être qui nous sommes vraiment". PÈRE 1943 Ce est un hommage à ce sentiment et qui nous a enseigné la façon de comprendre la vie, valoriser vos amis, aiment le vin ... mais jamais oublier nos origines modestes. -
Albariño Santiago Ruiz ( 2016) Magnum 1,5L
La conjonction de plusieurs souches indigènes de O Rosal vignoble, présente Albariño Santiago Ruiz D.O.. Rias Baixas. Sa couleur jaune caractéristique verdâtre spectacle de réflexions, clairement, l'un des meilleurs et des plus prestigieuses marques de vins de Galice, à la fois la qualité, et la saveur exquise.Dans son processus de fabrication, après variétés différentes macérées (Albariño, une plus grande proportion, mélangé avec Loureiro, Caiño Blanc, Treixadura et Godello), raisins sont pressés sous pression contrôlée dans une presse automatique. Puis, suivie d'une fermentation, élevés sur lies. D'où, résultat final: un avant-goût en direct, puissant et bien structuré.En fin de compte, Santiago Ruiz est un vin intense, qui se accouple avec plusieurs prescriptions et, après dégustation, transférées au monde de rêve des paysages de la Galice. Sans oublier, dénomination Rias Baixas, protagoniste incontesté dans le monde du vin. -
Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )
Frades Sea Farm Valiñas, à base de 100% Albariño.Élaboration: À partir de raisins proviennent de la ferme Valiñas, qui a été planté depuis déjà 30 ans. Tous les raisins sont cave sélectionné à la main, aspect clé de la qualité dans les années comme cette maturation est irrégulière entre les différentes parcelles. Jeter était 15%. Les raisins ont suivi une macération à froid pour quelque chose de plus 20 heures. Après le démarrage de la fermentation du vin en fûts de chêne français où il continue déplacé pendant environ six mois. L'autre partie du vin poursuit son vieillissement sur lies avec des œuvres de dépôts périodiques retirés de lies. -
Vin Guitian Godello Fermenté en Fûts d'Acacia 2012
Le vin Guitian Godello Fermenté en Barrique Acacia est produit seulement dans des années exceptionnelles et avec un très réduit (500 une 1.000 bouteilles), et fait partie des meilleurs raisins en cours de fermentation en barriques de bois d'acacia. -
Déplacez le Auteur 2011
"Mineral, balsamique, équilibré, élégante fruits rouges mûrs, Galiciens conservés caractéristiques typiques, fruits rouges, eucalyptus. Subtil, élégant, bonne acidité, rétronasale, fruits très épicé, tanins fins et très long en bouche. -
Vino Ribeiro: Lagar ne Merens Barrica
Cata:Couleur jaune avec des reflets dorés.Nez intense et complexe, assemblage parfait de frangancias aromatique de fruits, floral, balsamique, de la de bois: mangue, pêche, coing, fleurs blanches, camomille. Se démarquer légèrement toasté et balsamique (de la menthe et de vanille), lies fines notes minérales et.Gras et crémeux, glyceric et onctueuse, bonne acidité et un point gourmand, fruit mûr, long, persistante et savoureux. -
Comtes Albarei “Dans La Branche” Albariño 2010 – 2006
Vin Conde de Albarei fr Rama, la sincérité de votre source 2010 / 2006Élaboration De Albariño de raisin très mûr, de vieilles vignes (40 ans), et après un développement respectueux, ce vin est resté dans le réservoir pendant plusieurs années sur ses lies fines, pour faire mûrir lentement jusqu'à sa mise en bouteille, sans clarification, ou la stabilisation de toute. Comme un résultat de ce long processus de fine-tuning, le vin révèle toute sa pureté et de l'intégrité, qui se reflète dans sa complexité aromatique, puissance, la structure et la longueur en bouche.Notes de dégustation Condes de Albarei fr Rama se distingue par son franc caractère variétal, floral (acacia, pétale de rose), plante (jara, la lavande), avec des notes de miel et de l'agréable et de réflexion de la complexité. Dans la bouche est opulente, soyeux, gras et glyceric, équilibré, savoureux, avec une acidité intégrée. Fin puissant, floral, avec des notes herbacées et de fruits compotada, et l'arrière goût d'une grande vivacité et de la longueur. -
Albariño / Rias Baixas: Pays Gauda Grande
Description: La pluies de printemps et des températures douces été 2012 provoqué dans les vignes un très long cycle avec une lente, longue et excellente maturation des trois variétés, Vintage retardé dix jours par rapport à une année normale. Les moûts de maturation lente nous ont fourni de sucre élevé et l'acidité ajusté transformé en vins de grande structure.Cata: La combinaison surprenante de variétés. Ce est un vin d'une grande complexité où la fusion des saveurs d'abricot, melon mûr, écorces d'agrumes d'orange et de fleur d'oranger sont basés sur des notes et des notes de menthe et d'eucalyptus minérales subtiles.Dès l'instant où le vin remplit la bouche avec sa structure et la douceur. Il est dense et très charnu, si mâche, et des touches de minéralité avec son acidité fraîche, nous fournissons intense, finale agréable et long.Ce vin nous donne deux caractéristiques apparemment contradictoires: Ce est un complexe, mais facile à boire. -
Venu Sans mots Spéciaux Albariño 2010
Sans mots Spéciaux Albariño 2010 “Un albariño mature, subtil sur le nez ,mais expressif et vif en bouche. Un vin qui va croître avec le temps et qui peuvent en valeur le vieillissement de cette noble race” Présentation dans une boîte en métal cadeau spécial2010 Année au chaud et au sec. Peu de l'été et des pluies et des températures modérées au début et à la plus élevée jusqu'à ce que le temps de la récolte. Cela a impliqué l'accumulation de sucre et un peu d'acidité Sans les Mots, c'est un vin blanc de la D. O. Rías Baixas produit par Adegas Castrobrey. C'est un monovarietal Albariño, dont les raisins proviennent de vieilles vignes de plus de 75 ans. Ils sont situés dans 12 hectares de la partie la plus haute de la succession, où le sol est peu profond et la base de granit.Sans parole, il est travaillé à l'aide de techniques avancées de criomaceración et fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Sans parole, il subit un processus de fermentation. Enfin, est effectué un embouteillage retarder pour venir à l'avant de toutes ses nuances. -
Albariño: Le Val élevage sur lies
Choisis en fonction de critères analytiques et organoleptiques principalement pour indiquer que un millésime particulier est adapté à un long vieillissement sur lies en inox et en mesure d'exprimer tout le potentiel qu'il peut être attendu en acier de la récolte. Ce vin est produit seulement dans les années d'une qualité exceptionnelle.Cata: Robe jaune paille aux reflets verts brillants expressives. Haute intensité aromatique, bien que complexe et agréable, fruits blancs mûrs, Fleurs, balsamique (laurier), agrumes comme le pamplemousse et fond minéral. Tout un flou des impressions. Comme le vin est oxygéné dans la bouche, sensations olfactives aromatiques de fruits de bouche, lauriers et d'agrumes. Vive acidité qui donne de la fraîcheur, appétence et la persistance attribuables uniquement aux meilleurs Albariños. -
Albariño / Rias Baixas: Fillaboa Magnum dans un étui en carton
Vin de la 70 hectares de vignes de Fillaboa.Ce millésime se caractérise par une longue période de maturation avec le début de la récolte à la mi-Septembre qui a entraîné un must très concentré.FILLABOA 2017
Ce vin provient de la Ferme historique Fillaboa, d'un vignoble 74 acres niché dans des pentes ondulantes que linda, dans sa partie sud, avec l'eau des rivières du Thé et du Miño, une frontière naturelle avec le Portugal. 8 les paiements Fillaboa font partie de la "assemblage", la plus représentative et la meilleure qualité de raisins dont la part de la Haute Montagne, qui passe pour le vin Fillaboa Sélection de haut de gamme.La texture du sol est sablo-limoneux avec des cailloux et de l'âge de la vigne varie entre 13 et 25 ans. La récolte 2017 il a été plus sec que l'année précédente, le printemps est arrivé tôt et l'usine a commencé à germer début avril, la croissance a été favorisée par la température et l'absence de pluie. En été, une sécheresse inapproprié pour ce domaine déclenché un avancement de la maturation. Les vendanges ont commencé le 30 Août, quelque chose d'inhabituel dans la région -
Albariño: Mar de Frades Albariño Magnum
Mar de Frades Albariño Magnum, 1,5LDÉVELOPPEMENT: Les raisins récoltés en saison , traversant ceintures de sélection où les grappes qui ne sont pas «parfait» séparée. Ainsi, nous obtenons année encore plus difficiles, qualités sont très élevés. Lors de la récolte 2013, entre 8 et 10% tas provenant du terrain ont été enlevés dans ce processus. Le raisin sélectionné, macéré pendant des périodes de 10 et 20 en fonction de l'heure de départ, obtenir certains moûts aromatiques, potentiel propre et super. Fermentations, lente et contrôlée, l'acidité liée, légèrement supérieur à celui de la récolte précédente, a déménagé à vins donnant une vivacité particulière, rappelant l'un des meilleurs millésimes de la dernière décennie Albariño.CATA: citron couleur, avec des taches dorées et lumineux vert lime peau de réflexion. Le nez révèle des notes de fruits à pépins comme la pomme verte et de poire en particulier blanquilla; tout sur un fond floral subtile et persistante. Dans la bouche de la tournée est entrain, laissant une sensation de fraîcheur, avec une continuité qui a fait la phase nasale (des fleurs et des fruits verts sur le point de mûrir ....). L'étape finale est salée, avec des notes minérales et un rappel de gingembre mélangé avec des sentiments de litchis et autres fruits exotiques. -
Du Vin: Et Une sainte Folie
Ramon Blanc, est le C. E. O de Adegas Castrobrey, une cave familiale fondée par le grand-grands-parents, et qui est actuellement contrôlée par la troisième génération. Il est situé dans la sous-région de Ulla au sein de la D. O. Rias Baixas. C'est la cave plus à l'intérieur de la D. Ou, avec 7 ha de vignes, et avec des souches de + 50 ans, et avec une sorte de culture de la vigne qui se situe sur la frontière, les deux facteurs édaphiques comme la météo. Dans ce désir de Ramon Blanco à la recherche de nouveaux défis, a créé ce nouveau projet que NOUS deux&UNABENDITALOCURA S. L (Rias Baixas /Ribeira Sacra).Ont été achetées à la ferme “Calvaire da Costa” et “Das Gloires”, au cœur de la sous-région de Chantada dans la Ribeira Sacra, avec centenaire, pedientes qui s'étend de la 50% jusqu'à ce que le 80% la pente, avec un peu de “murs” de pierre qui font de la terrasse, où déjà planté par les Romains. “la viticulture héroïque” poussée à l'extrême, et d'autre part, en contrepoint à 500m du Couvent de San Salvador de Camanzo, couvert dans l'authentique de la viticulture monastique” à la ferme “Fornotilleiro” né un peu de vigne plantés par lui, vous avez actuellement 13 ans de albariño, avec une orientation Sud-est, et avec une pente moyenne de la 30% travaillé sotenible de la vigne et des plantes couvre-sol, cette entre EUX&UNABENDITALOCURA, ce vin est un hommage à toutes les femmes de ta vie”, ils l'ont fait enamorase du monde du vin et de ce qui est devenu leur “sainte folie”. -
Vin blanc Flore de Carme Albariño
Préparation avec un unique, Frore de Carme il est l'un des albariños de plus en plus exceptionnels. Son créateur, Eladio Piñeiro, ne produit ce vin dans les millésimes qu'il considère. Le vin est dense et corsé, avec un bon équilibre entre le fruit et l'alcool, glyceric et avec beaucoup de nuances. Tout cela soutenu par une belle fraîcheur et de la minéralité. Leurs vignes ont une moyenne d'âge de plus de 25 ans, en apportant plus de cinq transition vers la biodynamie.L'image externe de Frore de Carme est aussi soigné que son contenu, mettant en évidence les aspects suivants:• Label thermo-sensible, qui vous permet de connaitre la température optimale de consommation.• Bouchon en verre hermétique, testé aux États-unis et sur le Rhin, qui permet de débouchage manuel. Le système favorise l'évolution de vin, empêche l'oxydation et conserve le spectre de floral et fruité Albariño, en évitant les défauts de liège et de prestidigitation de la contamination par le TCA ou anisoles.• La conception de la bouteille, ce qui représente une amphore moderne en verre de qualité supérieure.• Iconographie, les logos et les bouteille conçue par Eladio Piñeiro et réalisé par l'artiste Jaime Asensi.Prix 93 points guide Peñín -
Vin Martín Códax Vindel
Sur le centenaire de l'apparition de l'Parchemin Vindel, le seul manuscrit qui détient le secret de l'origine de la musique et des paroles des chansons du troubadour Martín Códax, né Martín Códax VindelMartín Códax Vindel né d'une viticulture de l'extrême, orientée vers la recherche d'un vignoble peu vigoureux, très poreux et avec une grande surface de la feuille provoquant une très faible rendement et les qualités de ces raisins, les roses de albariño sont uniques.