Carnes

/- 1.5Kg de lavage traditionnel salé de Porc en Galice, l'étiquetage et l'emballage dans du papier absorbant et de la corde.Le dis (la graisse du cochon ) c'est un must-have produit dans la cuisine galicienne, surtout pour les soupes et les ragoûts qui lui donne sa saveur et l'arôme caractéristique de ce plat galicienne.