Macabeo and Parellada

Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Méthode Traditionnelle. Slain from 15 months aging in the cava. Vineyards of the finca Can Mayol, located at 250m above sea level. Maridaje Por su carácter simpático y desenfadado marida muy bien con aperitivos y para acompañar toda una comida. Especially rice dishes, white fish, oysters and, en general, dishes of the mediterranean diet.