D.O.. Toro

Maison Magilla a l'habitude de baptiser leurs vins avec les noms boléros. Ceci est particulièrement inspiré par la célèbre chanson de l'artiste cubain Osvaldo Farrés "Peut-être, peut-être, peut-être". Nous avons un balsamique de vin sur le nez et la bouche, avec des arômes de fruits mûrs et un goût équilibré, savoureux et long. Vinificación Despalillado mecánico y selección de uva en cinta vibradora. Il encuba glace sèche abaissant la température à 6 ° C et on le laisse démarrer la fermentation spontanée. Fermentation malolactique en barrique. Envejecimiento Crianza de 20 mois en barriques de chêne français, dont 80% Ils étaient nouveaux et le reste utilisé. La production limitée 1.812 botellas Maridaje Carnes blancas, viande rouge, cuisine traditionnelle et cuisine méditerranéenne.