Albariño Don Pedro De Soutomaior ( 2016 ) Magnum 1.5 Litres

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  Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015

  Elaboración Partiendo de uvas perfectamente maduras en su estad o ideal,exclusivement à partir de la sous-zone Tea County,après mûre must appuyant sur d'excellente qualité est obtenue. La fermentation alcoolique se est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 18 ° C; a dit une fois la fermentation terminée tous les vins sont décanté pour lies séparées et «mélange» des différents dépôts est effectuée. Le vin est stabilisé par le froid, filtrée et mise en bouteille, faisant amicróbico préalablement passés à travers un filtre qui nous garantit une parfaite conservation du vin en bouteille. Cata: Vin propre et étincelante, Jaune paille avec Destel verdâtre. Le nez a un arôme intense, notes parfaitement assemblés et rutales f floraux, soulignant la pomme et de fruits à noyau (abricot).En bouche la fraîcheur de Albariño typique, avec une acidité structure de corps serré parfaitement équilibré et vin. Sipido, douce et satinée.
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  Albariño / Rias Baixas: Comtes Albarei – Oak galicienne

  Elaboración Los mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, où ils restent avec leurs lies pendant une période d'environ quatre mois et «bâtonnage», déplacé des lies quotidiens. Après l'embouteillage reste pendant quelques mois en bouteille avant d'aller au marché. Nota de cata De color amarillo limón con reflejos dorados. Le nez a une bonne intensité aromatique, où le fruit mûr typique du cépage combiner, avec les arômes typiques de vieillissement en fûts, aussi épicée, café, vanille et de noix de coco. La bouche est très dense, glycérique, longue et grande persistance aromatique.
• 2019

  Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )

  Description: La pluies de printemps et des températures douces été 2012 provoqué dans les vignes un très long cycle avec une lente, longue et excellente maturation des trois variétés, Vintage retardé dix jours par rapport à une année normale. Les moûts de maturation lente nous ont fourni de sucre élevé et l'acidité ajusté transformé en vins de grande structure. Cata: La combinaison surprenante de variétés. Ce est un vin d'une grande complexité où la fusion des saveurs d'abricot, melon mûr, écorces d'agrumes d'orange et de fleur d'oranger sont basés sur des notes et des notes de menthe et d'eucalyptus minérales subtiles. Dès l'instant où le vin remplit la bouche avec sa structure et la douceur. Il est dense et très charnu, si mâche, et des touches de minéralité avec son acidité fraîche, nous fournissons intense, finale agréable et long. Ce vin nous donne deux caractéristiques apparemment contradictoires: Ce est un complexe, mais facile à boire.

  Note 4.00 sur 5
• BACO DE ORO 2019

  Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ambre ( 2019 )

  Couleur or pâle, avec des teintes verdâtres sur la jante. Une grande complexité sur le nez, caractéristiques variétales marquées, où ils se combinent arômes de fruits mûrs, avec des notes de fenouil et les feuilles de laurier avec de grandes fleurs blanches fond.Son entrée est sympathique, onctueux et de glycérine, résultant très savoureux, salon spacieux, avec une longue finale persistante qui laisse un agréable souvenir.

  PRIX OR BACO HARVEST 2018!
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  Albariño / Rias Baixas: Palais des sorcières 2020

  Pazo das Bruxas est un vin hommage au folklore et à la nature de la Galice, terre de grandes forêts habitées par des êtres mystiques et magiques. Parmi eux, les sorcières galiciennes qui vivaient dans de vieux pazos, où ils se sont connectés à la nature à travers des danses et des incantations pour obtenir ses meilleurs fruits. Comme les souches d'albariño qui donnent vie à Pazo das Bruxas.