D. O. Ca De La Rioja
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Luis Alegre vin blanc Viura À propos Lías 2018
Sélection de raisins de viura à partir des parcelles de vignes de l'entre 40 et 60 ans. Pressurage doux, afin d'éviter les bris de graines. Fermentation à température contrôlée (7-9 journées). Les travaux ultérieurs sur lies (inactif levures): soft résultats sur ces afin de briser les parois des cellules de laisser couler le vin de sucres et de protéines qui contiennent des. Objectif: générer un vin plus structuré et complexe aromatique. La Clarification et la filtration légère. -
Vin rouge La Montesa Crianza 2016
Nos encontramos ante un clásico renovado La familia Palacios nos presenta este crianza lleno de vida; un vin méditerranéen où le travail de la vigne et de la cave ont été également soignés. La Montesa est une Rioja d'une grande typicité mais résolument moderne, que toute la famille aimera. Un vin à déguster sans complexe. Le vignoble de La Montesa s’étend sur 90 hectares d'entraînement quasi-martial. Une image d'équilibre et de pureté; une peinture classique. De cette idée naît un fruit superbe. La Montesa, le vin qui renouvelle la fierté et la passion du vignoble et de la cave ALfaro. Reflète tous les paramètres d'un paysage harmonieux: le sol argilo-calcaire, le sédiment conglomérat de la Sierra de Yerga, la luminosité, le contexte végétal. Et la Garnacha, Clair. Planté par D. José Palacios en 1989, est capable d'exprimer le voyage de l'histoire, la saveur traditionnelle. Avec ses alliés Tempranillo, et mazuelo élève un enfant fait pour toucher l'âme -
Viña Tondonia Reserva Red 2008
Caractéristiques de la récolte: Año calificado como EXCELENTE por el Consejo Regulador de Rioja. L'absence de gel au printemps et les bonnes conditions environnementales sont propices à la fécondation et de la maturation du raisin et de compenser les effets néfastes de ravageurs qui attaquent les bourgeons au moment du débourrement et de l'éclatement des bourgeons–, fait pour produire une récolte abondante. Malgré la souffrance a été instable et orageux, cette grande quantité de la récolte atteint de hauts niveaux de qualité grâce à l'optimisation des conditions climatiques du mois d'octobre, lumineux et frais, qui nous a permis de mener à bien les travaux de cru de manière pratique et décalés, encubando chacune des variétés, de leur point de l'assaisonnement, mature et équilibré sans mettre en danger à tout moment, le parfait état sanitaire des raisins. Les travaux de vendanges ont débuté sur le domaine de Viña tondonia de la journée 11 Octobre. Vieillissement en fûts de chêne: 6 ans, sous réserve de 2 leurs supports par an. Clarifier avec les blancs d'œufs frais. La production limitée: 35.000 bouteilles. Jumelage: Poisson cuit, frit ou grillé, épicé. Fruits de mer cuits à la plancha. Les viandes blanches en sauces cohérente. -
Ramón Bilbao vieillit 2016 D.O.C Rioja
Descripción Ramón Bilbao D.O.C Rioja RAMÓN BILBAO D.O.C Rioja botellas de 75 cl. Crianza. Chez Bodegas Ramón Bilbao, nous adoptons une philosophie visant à donner à nos vins une expression personnelle de la Rioja Alta, quelque chose que nous faisons en examinant les ingrédients classiques tels que le tempranillo et le bois américain. L'objectif est de définir un style frais et élégant, faire des vins avec une charge de fruits plus élevée, dans lequel les raisins expriment tout leur caractère sans se cacher derrière une utilisation excessive du bois. Ramón Bilbao Crianza es polivalente y el fiel compañero de ese aperitivo improvisado o de esa cena romántica para la que has desempolvado el recetario de la abuela. Se marie avec toutes sortes de viande et de poisson bleu. -
Vin rouge Casa Rojo – L'homme invisible
Avec le module complémentaire 2016 nous avons développé l'expression ultime de la Rioja Alta. Les vieilles vignes nous travaillons Fonzaleche rejoint le travail sur le terrain et la sélection et la manipulation des raisins lors de la récolte ont donné lieu à un vin unique. Récolte au cours de la première moitié d'Octobre, maturation optima piecewise, manuellement. Fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pour parvenir à cet équilibre entre l'extraction et la teneur en aromatiques du cépage. Après cuve de fermentation malolactique fait un vin vieilli en fûts de chêne français de deuxième année 225 et 500 litres pour 12 mois. Ajouter très bon avec un grand équilibre entre l'acidité et le titre alcoométrique. maturité phénolique excellente. Evolution favorable tout au long de la saison de croissance. -
Vin rouge – Luis Alegre Crianza Magnum
Luis Alegre Crianza provient de raisins de vignes d'un âge moyen de 30 ans. Ceux-ci sont trouvés dans des fermes de sol d'argile et de calcaire à propos de 500 mètres d'altitude. À la suite d'un processus de vendanges manuelles, les haricots macérés et fermenté pendant environ 15 journées. Une fois la fermentation malolactique, Luis Alegre Crianza se trasvasa a barricas de roble americano y francés. Dans le même est faite de la favoriser, qui continue d'environ 14 mois. Les barils sont neufs et de seconde, troisième et quatrième année. Le 80% ces sont des fûts de chêne américain et 20% restant de chêne français. Luis Alegre Crianza reposa finalmente un año en botella antes de salir a la venta. -
Vin rouge – Muga Crianza 2016
Elaboración Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Au cours de la parentalité 24 mois dans des fûts de chêne, arbres sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille est effectuée clarification au blanc d'oeuf frais. Une fois mis en bouteille soumis à un processus de affiné sur douze mois dans notre cave, comme un minimum. Maridaje Es un vino que podemos maridar con carnes de ternera blanca, jambon ibérique et un certain type de cuisson. -
Rouge vin de Bodegas Émotion – L'Émotion De La Passion
production limitée 2.000 bouteilles. Elaboración Vino Passion está creado en garaje y se ha elaborado de manera completamente artesanal. Tous les mouvements ont été réalisés dans la cave par gravité et de sentir les raisins, en train de marcher sur, pour ne pas souffrir quelque chose pour le vin, et de conserver tous ses arômes à être mis en bouteille. Il est élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo, dans les vignobles de Baños de Ebro (Álava), adjacent à Elciego (dans les contreforts de la Sierra de Cantabria) et aussi un petit Laguardia. La vendange est effectuée manuellement dans des boîtes de raisin-12kg, en empilant les clusters en seulement deux lignes, de ne pas modifier les conditions naturelles du raisin. A déjà été taillé à la suite de 2 la 3 grappes par pied de vigne. Dans la cave ont été réalisés bazuqueos quotidien, et un retour à la. Après avoir terminé le développement, avec le meilleur du meilleur, seulement une production limitée de 2.000 bouteilles. Il y a eu deux tableaux de sélection pour inspecter de raisin de bonne qualité, qui était dans son droit, point de maturation. Il a été fermenté pour 23 jours 24 à 25 ° C de la température dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barils/tino 1 000 l. Fermentation malolactique en barrique: Le baril de vieillissement a été une année en barriques 500 et 225 litres. Vous avez à 13,9 º d'alcool. Maridaje Emotion Passion podría ser el acompañante ideal para eventos y ceremonias o encuentros especiales. Carnes, Poisson, pâtes... Estrellas Michelín Se puede encontrar este vino en algunos restaurantes con Estrellas Michelín. Entre autres, dans les restaurants suivants: *** Arzak. San Sebastian (Gipuzkoa) *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia) *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa) *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastian (Gipuzkoa) *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa) ** "El Faro del Puerto". Le Port de Santa Maria (Cádiz) *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia) ** Echaurren. Ezcaray (Rioja) * Andra Mari. Galdakao. (BIzkaia) * Etxanobe. (Bilbao) * Albora. (Madrid) ** Ramon Freixá. (Madrid) ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia) ** Nerúa Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria) ** Lasarte de Berasategi. (BCN) * Aizian. (Bilbao) * El Bohio. (Toledo) * La Solana. Ampuero (Cantabrie) * Tels que el cenador de Amos. (Villaverde de Pontones (Cantabrie) ** ABaC Jordi Cruz. (BCN) * peut Bosch, numéro. Cambrils (Tarragone) * Tatau Bistro. Huesca (Huesca) * Hoffman (BCN) * Arbore Veira da (A Coruña) -
Vin rouge Luis Alegre – Finca La Reñana Sélection Spéciale Magnum 2014
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva del viñedo Finca La Reñana. Leurs sols calcaires, de fournir élégance, haut de la minéralité et de la profondeur avec un haut potentiel d'économies d'. Vintage boites manuelles 15 kg. Tableau de sélection. Soulevées au cours de 16 mois en barriques neuves de chêne de les plus belles forêts de France, avec une touche de chêne américain, qui fournit la structure et de la complexité aromatique. Repose en bouteille d'un minimum de 18 mois. Reconocimientos Guia Vinos Gourmets 2019: 95 puntos Peñín 91 Tim Atkin 90 Wine Advocate/Parker 90 Jancis Robinson 16.5 Guide Gourmets 95 -
Vin rouge Luis Alegre – Pontac de Portiles 2010 / 2012
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva del viñedo de Finca Pago de Portiles, depuis près d'un siècle et 1,5 a. Les vignes plantées sur une pente douce, dans les meilleures années de leur donner un maximum de 4 barils. boîtes de nez 15 kg et une sélection rigoureuse des tables. Fermenté dans de l' 8 bocoyes de chêne français 600 kg capacité, avec contrôle de température individualisé pour définir les arômes intenses que génère ce vignoble. De ces huit sont sélectionné les deux meilleurs par millésime et le vin passe pour se reposer. Reconocimientos Proensa 96 Tim Atkin 92 Wine Advocate/Parker 93 Jancis Robinson 17 Guide Gastronomique 97 -
Vin rouge Luis Alegre – Pontac 2014
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva de la Finca Portiles, planté dans 1920. Le sol calcaire de l'influence de fer, inhabituel dans la région, qui apporte de la couleur, structure, arôme profond et atypique. Vintage boites manuelles 15 kg. Tableau de sélection. La Fermentation dans une cuve de petite capacité. Soulevées au cours de 21 mois en barriques neuves de français d'une grande qualité, fait à la “lettre” de notre cave. Léger éclaircissement, et reste sur une grille jusqu'à ce qu'il atteigne sa plénitude. Reconocimientos Guía Proensa 2019 : 97 puntos Peñín 92 Proensa 98 Amateur De Vin 91 Jancis Robinson 17 Guide Gastronomique 94 -
Finca Rhénane Sélection spéciale Tinto Luis Alegre 2014/2015
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva del viñedo Finca La Reñana. Leurs sols calcaires, de fournir élégance, haut de la minéralité et de la profondeur avec un haut potentiel d'économies d'. Vintage boites manuelles 15 kg. Tableau de sélection. Soulevées au cours de 16 mois en barriques neuves de chêne de les plus belles forêts de France, avec une touche de chêne américain, qui fournit la structure et de la complexité aromatique. Repose en bouteille d'un minimum de 18 mois. Reconocimientos Guia Vinos Gourmets 2019: 95 puntos Peñín 91 Tim Atkin 90 Wine Advocate/Parker 90 Jancis Robinson 16.5 Guide Gourmets 95 -
Vin rouge Luis Alegre – Plot no. 5 2016
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Uva de la Finca Parcela Nº5, situé à côté d'un sel de l'eau de la lagune, si vous avez un sol et les micro-climat qui produit des raisins avec une grande personnalité. Vignoble avec l'âge de plus de 45 ans et les rendements limités à 4.500 kg/ha. boîtes de nez 15 kg. Tableau de sélection. Le raisin fermenté et de macération dans des cuves coniques en acier inoxydable de faible capacité (7.000kg) pendant 20 journées. Soulevées en barriques neuves (Les français et les américains) pendant 14 mois. Reste dans le rack jusqu'à sa parfaite maturité. Reconocimientos Guía Gourmet 2018 94 Stephen Tanzen 91 Amateur De Vin 92 -
Vin blanc Luis Alegre – Finca La Reñana
GRANDES VINOS DE PEQUEÑAS FINCAS Elaborado con uvas procedentes de Viñedo Finca La Reñana, de 85 ans, situé dans les contreforts de la Sierra de Cantabria, une 650 m. avec de faibles rendements (3.500 kg/ha) qui permet une maturation lente et lente. Vignoble Finca La Reñana , de 85 ans, situé dans les contreforts de la Sierra de Cantabria, une 650 m. avec de faibles rendements (3.500 kg/ha) qui permet une maturation lente et lente. Vintage boites manuelles 15 kg. Tableau de sélection. Fermentado en barricas 7-8 meses sobre sus propias lías finas. Battonage journaux pour extraire les protéines et les sucres, et qu'elles découlent du vin. forêt spéciale de chêne atypique des Bertranges. Reconocimientos Peñín: 91 Tim Atkin 94 Wine Advocate/Parker 91 Stephen Tanzer 94 -
Vin rouge – Luis Alegre Réservation 2015
Élaboré avec des raisins provenant de vignobles avec une moyenne d'âge de 40 ans appartenant à la cave et contrôlée exclusivement par l'Équipe Technique de Bodegas Luis Alegre. Fermenté et de macération avec les peaux pendant la 25 jours à tinos en acier inoxydable de faible capacité (12.000 Kg.). Arrive fûts de chêne français et américain (50% env). Dans ce vin nous recherchons l'équilibre entre la douceur et l'élégance de la Parentalité et de la Puissance et de la structure de “vin de raisins Sélectionnés” de ce domaine. -
Luis Alegre Crianza vin rouge 2016
Luis Alegre Crianza provient de raisins de vignes d'un âge moyen de 30 ans. Ceux-ci sont trouvés dans des fermes de sol d'argile et de calcaire à propos de 500 mètres d'altitude. À la suite d'un processus de vendanges manuelles, les haricots macérés et fermenté pendant environ 15 journées. Une fois la fermentation malolactique, Luis Alegre Crianza se trasvasa a barricas de roble americano y francés. Dans le même est faite de la favoriser, qui continue d'environ 14 mois. Les barils sont neufs et de seconde, troisième et quatrième année. Le 80% ces sont des fûts de chêne américain et 20% restant de chêne français. Luis Alegre Crianza reposa finalmente un año en botella antes de salir a la venta. -
Vin rouge Luis Alegre – KODEN 2018
Concept: techniques de fabrication haut de gamme des vins de raisins provenant de jeunes vignes. Vignobles 20-25 ans. La parentalité 9 meses en barricas nuevas de roble Reconocimientos Peñín 90 -
Luis Alegre Ebauche vin rouge macération carbonique 2018
Avec une production limitée 3.000 bouteilles , Luis Alegre Ébauche 2017 il est élaboré avec des raisins provenant des vignobles de 60 ans. Une fois récoltés manuellement, est encuban des grappes entières et ces subir la technique de la macération carbonique. Après avoir appuyé sur, pour l'obtention du moût de vin, il est procédé à une fermentation contrôlée entre 16 et 17 degrés celsius au cours de 4 la 5 jours supplémentaires. Après un processus de stabilisation entre 4 et 5 semaines, le vin repose pendant une seule journée en barriques de chêne français pour, ci-dessous, procéder à la rectification et la mise en bouteille. -
Luis Alegre vin rouge macération carbonique
Sélection de raisins de viura de vignobles 35 ans. Manuel Vintage. Cuvaison de grappes avec des tiges dans des cuves en acier inoxydable et d'un “lit” de vin blanc pour ne pas “brûler” les premiers régimes. 4-5 jours de macération carbonique, en appuyant et en fin de fermentation. Reconocimientos Guía Gourmet 92 Siempre entre los mejores de España en los dos certámenes más prestigiosos de vinos jóvenes Éxito: en bonne santé, raisins mûrs car il n'y a aucune sélection à “couvrir” les défauts. -
Vin Rosé Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
Produit par pressurage direct de raisins Tempranillo et Viura. À l'aide de la pression contrôlée est extraite de la fleur. Pour optimiser les arômes primaires et de haute expressivité vient au prix du sacrifice d'un faible rendement (mash 60%). La Fermentation constante à une température de 16º. -
Vin Rosé Muga
Anneau, Prado Enea et Torre Muga sont parmi les meilleurs vins rouges de ce pays. Moins bien connu du grand public est de l'excellent travail accompli par la famille Muga pour lorsque vous développez votre rose, l'un des meilleurs que vous pouvez trouver dans les D. O. Ca. Rioja: Fleur de la Muga Rosé 201 7 , principalement produit avec des raisins de grenache. Mientras que la bodega Muga emplea para los tintos las garnachas cultivadas en las laderas de los montes Obarenes, avec une bonne maturation des fruits par l'exposition au soleil, pour le rose, l'utilisation de grappes du garnacha de la colline opposée, où un faible course permet de mieux fraîcheur et de préserver le fruit des notes acidulées et fraîches, caractéristiques de cette Muga Rosado. Le vin a été fermenté dans de petites cuves de bois et est resté quatre mois de grandir avec les lies fines et l'expansion de ses vertus. Elaboración Tras 12 heures de macération, le vin fermente pour 15-20 jours dans de petits contenants de bois entre 16- 18ºC. Au cours de 3 mois, de maintenir et de travailler les sédiments fins qui agrandir et d'améliorer leurs vertus et des qualités organoleptiques. Plus tard, nous avons stabilisé et filtré à froid et mis en bouteille. Maridaje con tartar de pescado, autres sévices, salades, dossiers, le riz... -
Vin blanc Muga 2017
Bodegas Muga maîtrise lorsque l'on travaille avec le chêne non seulement limitée au rouge. Son Muga blanc 2017 c'est un excellent exemple de la qualité du travail effectué qui a créé l'école. Elaboración Tras aproximadamente 8 heures de macération dans la presse, ce vin blanc est fermenté en barriques neuves de chêne français. Après la fermentation reste avec ses lies pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille. Maridaje Perfecto el maridaje para platos de verdura, riz, poissons et fruits de mer, tapas... -
Vin rouge Muga – Anneau 2009
Muga Aro 2009 il est fait avec une 70% Tempranillo et un 30% Graciano choisi vignobles de Bodegas Muga. La récolte 2009 il est caractérisé par un très bon, depuis qu'il était cool le climat de l'Atlantique, le facteur qui a permis aux raisins de mûrir lentement et progressive. Le nom veut faire hommage à la capitale du vin de la rioja, Haro. La vendange a été sélectionné et méticuleux pour obtenir juste les raisins qui étaient en parfait état de maturation. Une fois dans la cave, les raisins ont été mis dans des cuves de bois où maceraron et fermenté pendant trois semaines dans un cadre naturel et spontané avec des levures indigènes et sans contrôle de la température. Posteriormente el tinto Rioja Muga Aro se cría en barricas de roble, 18 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et 6 mois dans les dépôts de chêne, tous auto-produit. Avant la mise en bouteille, nous avons fait un léger éclaircissement avec du blanc d'œuf naturel. Année après année, los críticos vitivinícolas internacionales y nacionales le dan puntuaciones para Muga Aro muy buenas. Prix 95 Points de Parker 95 points Guide Peñín -
Vin rouge Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010
Les grandes réserves sont des vins faits pour durer pendant une longue période, et les icônes de l'excellence. Prado Enea Gran Reserva 2010 elle est faite par la Muga, avec le dernier des raisins entrée de la cave à vin pour assurer une maturation parfaite, et il est né d'un millésime exceptionnel: l' 2010 (Excellente). Grand potentiel de vieillissement. Elaboración Junto a las uvas del Torre Muga, les raisins pour Prado Enea sont toujours les derniers à entrer dans la cave. Avec cela, nous nous assurons une maturité optimale. Le raisin est fermenté est toujours dans des cuves de chêne 10.000 Kg. de la capacité sans contrôle de la température ou de l'ajout de levures. La macération est variable mais peut durer jusqu'à vingt jours. Le vieillissement de ce vin est de douze mois dans les dépôts de chêne 16.000 litres, trente-six mois en fûts de chêne (minimum), et trente-six mois (minimum) dans la bouteille. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf. Maridaje Es un vino que podemos maridar con guisos, les viandes et même l'utiliser comme une tasse. Production 90.000 botellas Premios 97 par Robert Parker (Le Wine Advocate) 94 par Guía Peñín de los vins d'Espagne -
Vin rouge Muga – Muga Crianza Magnum 2014
Le Magnum Muga Crianza 2014 c'est un vin fait avec les variétés Tempranillo (70%), Grenache (20%), Mazuelo et Graciano (10%). Elaboración y crianza Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Au cours de la parentalité 24 mois dans des fûts de chêne, arbres sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille est effectuée clarification au blanc d'oeuf frais. Une fois mis en bouteille soumis à un processus de affiné sur douze mois dans notre cave, comme un minimum. Maridaje Magnum Muga Crianza es un vino ideal para platos de carnes rojas, chasse, grillé, volaille, la viande blanche, serrano jambon et des saucisses, les fromages secs et du fromage bleu. -
Vin rouge Muga – Torremuga Réservation
Torre Muga est un vin de personnalité extraordinaire, étroitement liée à la philosophie du travail et de la famille. Elaboración La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. Le raisin fermentará toujours dans les vaisseaux du bois sans contrôle de la température avec des levures indigènes. La macération est variable, mais il peut durer jusqu'à deux ou trois semaines. Le montant total du séjour de ce vin en fût de chêne est 24 mois de qui 18 sont en barriques neuves de chêne français et le reste dans les dépôts de chêne. Après le vieillissement est effectué par un peu de clarification au blanc d'oeuf frais. Prix 95 Points de Parker 94 points Guide Peñín -
Vin rouge Muga – Enée Macération Carbonique
Bodegas Muga , Il a atteint l'un de ses meilleurs vins de sa gamme avec Enée de vin, un jeune vin rouge avec l'ancienne méthode de macération carbonique . Jorge Muga, le vigneron de la saga familiale a voulu maintenir les anciennes traditions de la Rioja dans le développement de la jeune vin rouge élaboré par la cave. Dans votre de faire du vin, macération carbonique consiste à laisser les grappes du Tempranillo fermenten entiers, sans despalillar ou de les écraser. En dépit d'être une technique très ancienne dans La Rioja, est la croissance de la demande pour ces vins, artisanat, connu sur la terre comme les pêcheurs de vin ou de vins de l'année, qui est votre consommation optimale est recommandé entre l'année et de l'année suivant sa récolte. Ils sont des vins fruités, avec une fraîcheur et une certaine acidité, le rouge et le violet très intense, longtemps dans la bouche en raison de la présence de tanins doux et de la glycérine. -
Vin rouge Muga – Muga Réservation
Muga Réservation 2012 c'est un grand classique de la Rioja fait avec le vieillissement de la 6 mois dans des fûts de chêne américain et au cours de 24 mois dans des barils de chêne américain et français. Il a fini avec un reste de bouteille pour d'autres 12 mois. 3 des années de très prudent processus traditionnel pour un vin de référence de la Rioja. Este Muga es la mejor encarnación del concepto de un vino de reserva Riojano , dans le bon sens, avec la force, avec la structure et avec une puissance et une qualité de viande. Lorsque vous ouvrez cette bouteille (et après avoir laissé décanter) vous découvrirez bien équilibré, le vin, corsé avec des tanins affiné. Ses arômes sont ceux qui peuvent se réjouir d'un vin qui est donc marquée par la tradition de la Rioja: grillé, vanille, fruits rouges, le cuir, et le poivre noir dans d'autres. -
Vin rouge Muga – Muga Crianza 2014 3/8
Muga Crianza 2014 3/8 c'est un Rioja parfait pour donner en cadeau, de petits détails qui deviennent grand par la qualité du produit, au-delà de son format. Élaboration: La Fermentation avec les levures indigènes, les dépôts de chêne. Au cours de la parentalité 24 mois dans des fûts de chêne, arbres sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille est effectuée clarification au blanc d'oeuf frais. Une fois mis en bouteille soumis à un processus de affiné sur douze mois dans notre cave, comme un minimum. -
Vin rouge Muga – Muga Reserva Magnum
Muga Reserva Magnum 2010 bodegas Muga est un vin rouge avec DO Rioja, basé sur la sélection de mazuelo, graciano, garnacha et tempranillo 2010 (vintage jugée excellente) et dont la teneur en alcool est à partir de la 14ème. Maridaje carne de cerdo, cuit, ragoût d'agneau, les risottos. -
Vin de Fleurs de Muga Rosé
Anneau, Prado Enea et Torre Muga sont parmi les meilleurs vins rouges de ce pays. Moins bien connu du grand public est de l'excellent travail accompli par la famille Muga pour lorsque vous développez votre rose, l'un des meilleurs que vous pouvez trouver dans les D. O. Ca. Rioja: Fleur de la Muga Rosé 201 7 , principalement produit avec des raisins de grenache. Mientras que la bodega Muga emplea para los tintos las garnachas cultivadas en las laderas de los montes Obarenes, avec une bonne maturation des fruits par l'exposition au soleil, pour le rose, l'utilisation de grappes du garnacha de la colline opposée, où un faible course permet de mieux fraîcheur et de préserver le fruit des notes acidulées et fraîches, caractéristiques de cette Muga Rosado. Le vin a été fermenté dans de petites cuves de bois et est resté quatre mois de grandir avec les lies fines et l'expansion de ses vertus. Elaboración Tras 12 heures de macération, le vin fermente pour 15-20 jours dans de petits contenants de bois entre 16- 18ºC. Au cours de 3 mois, de maintenir et de travailler les sédiments fins qui agrandir et d'améliorer leurs vertus et des qualités organoleptiques. Plus tard, nous avons stabilisé et filtré à froid et mis en bouteille. Maridaje con tartar de pescado, autres sévices, salades, dossiers, le riz... -
Don Pio Parentalité (Le Vigneron De La Rioja)
Vin rouge produit dans La province de La Rioja par Bodegas Los Tinos. Savoureux, fruité et corsé. -
Viña Herminia Crianza
Votre rôle de parent 12 mois donne un personnage complexe et fruité, vivant et propre. Le vin est rond et large, la réflexion de l'excellent travail et la tradition de la Rioja. Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, les plats de gibier ou des fromages affinés. -
Viña Herminia Crianza (Magnum)
Votre rôle de parent 12 mois donne un personnage complexe et fruité, vivant et propre. Le vin est rond et large, la réflexion de l'excellent travail et la tradition de la Rioja. Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, les plats de gibier ou des fromages affinés. -
Viña Herminia Excelsus 2012
Fabriqué à partir de Tempranillo et Garnacha. Intense et fruité, élégant et équilibré, allie des notes fruitées et minérales, avec la touche classique de la meilleure Rioja, avec la longueur et la persistance. Votre rôle de parent 8 mois en barriques de chêne français, de la consolidation de son arôme et sa structure, à obtenir les nuances de différencier clairement. Maridaje Un vino idóneo para acompañar carnes rojas, les fromages ou les plats de gibier de moins, sorprende con chocolate negro. -
Viña Herminia Reserva 2010
La personnalité de ce vin est marqué par la richesse de la Tempranillo, la force du Grenache et de l'exubérance de la Graciano. Un vin qui est franche et très complexe, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, notes crémeuses et fonds de tabac. Rond en bouche et très large. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement. Maridaje El acompañante perfecto para asados, les ragoûts, le gibier et les viandes rouges. -
Marqués de Vitoria Crianza 2014
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, sélectionné, égrappée et fermentation à température contrôlée pour ensuite augmenter au cours de 12 mois dans des fûts de chêne américain. Affiné fin dans la bouteille à l'intérieur de la cave,. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Champignons grillés. Certains poissons beaucoup de saveur ou de gras, comme le thon et la morue. Fromage emmental ou gruyère. Bon avec du riz aux champignons. -
Marqués de Vitoria Crianza 2015 (Magnum)
Elaboración/vinificación La uva es vendimiada, sélectionné, égrappée et fermentation à température contrôlée pour ensuite augmenter au cours de 12 mois dans des fûts de chêne américain. Affiné fin dans la bouteille à l'intérieur de la cave,. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Champignons grillés. Certains poissons beaucoup de saveur ou de gras, comme le thon et la morue. Fromage emmental ou gruyère. Bon avec du riz aux champignons. -
Marqués de Vitoria Réserve 2011
À partir de souches entre 25 et 30 ans. Reste 24 mois en barriques neuves de chêne français suivi d'un vieillissement en bouteille avant la mise sur le marché. Maridaje Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Certains poissons beaucoup de saveur ou de gras, comme le thon et la morue. Fromages de moyen de guérison; l'emmental et le gruyère. Pâtes à la tomate et/ou de fromage. Premios Bacchus de Oro, Prix Bacchus 2016 (Espagne) Médaille d'or, Monde du Vin 2016 (Allemagne) -
Viña Cubillo Crianza 2012
Cosecha La vendimia comenzó el día 6 En octobre "Vignoble Zaconia" avec les variétés de raisins blancs, le jour 9 En octobre "Le Domaine De Viña Tondonia" avec les variétés rouges et la finalisation de la 30 Octobre après la récolte "Viña Cubillas" et "Viña Bosconia". Envejecimiento Crianza en barrica durante 3 ans, sous réserve de 2 remplissages par an. Embotellado Clarificado con claras de huevo. Mise en bouteille sans filtration. Production 93.000 botellas Maridaje Es el perfecto acompañante de todo tipo de legumbres, des tapas et des hors-d'œuvre variés. -
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009
Viña Tondonia Blanco Reserva 2009 ( Voir article très limité ) Entre 1913-1914, Don Rafael Lopez de Heredia et Landeta, pour le couple, qui a été la construction de leurs installations industrielles, réalisé la plantation Viña Tondonia, donnant l'origine de la plus connue des produits de la cave. Le domaine de Viña tondonia est un magnifique vignoble de plus de 100 ha, situé sur la rive droite de l'Èbre, où ils cultivent la vigne, plus généralement riojanas. Le domaine de Viña tondonia est le plus spectaculaire de Haro. Situé dans une coquille de conque et adopté par la rivière Ebre, formant une péninsule, représente un paysage d'alluvions de, de calcaire et de peupliers. -
Le Domaine De Viña Tondonia Réserve 2002
Vin Viña Tondonia Reserva 2002 Rouge 75 Cl. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, élégant avec des notes épicées et vanillées du vieillissement en fût, sans s'en rendre compte toute la bouteille s'épuise, très facile à boire, accompagne les deux salades chaudes avec des cailles ou des oiseaux, pâte feuilletée, foie gras avec une réduction de la confiture de framboise, comme pour un rôti d'agneau, ou cochon de lait. En général, avec à peu près tout, c'est un vin qui est très polyvalent.
