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Rioja

Rioja è una Denominazione di Origine (DOCa) della Spagna con vini illustri prodotto in alcune zone delle regioni di La Rioja e la maggioranza Paesi Baschi, e in misura minore Navarra e Castilla y León, (sotto 2,5 km²). Dalla produzione diversità orografiche e climatiche tre sottozone si distinguono Alta -Rioja, Lower Rioja e Rioja Alavesa- dove i vini provenienti da diverse caratteristiche. La produzione media annua di vino Rioja è 250 milioni di litri (85% Vino rosso e 15% vino bianco e rosa). vini Rioja sono freschi, aromatico, composizione ottenuta ed eccellente bouquet.

Il vino DO Rioja è identificato dal suo contraetiquetas e sigilli numerati. La denominazione di origine è più scelta per i consumatori sia all'interno che all'esterno della casa, con 36% e 27%, rispettivamente, di bevande.

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  • US vino tinto great Murua 2017

    Espressivo e personale, VS è la miscela finale creato da Bodegas Murua. L'azienda continua la sua filosofia della Rioja puramente artigianale, ma guardando, entrambi, uno stile moderno che ispira sfumature piene di freschezza e di frutta vino.

    Il VS è un vino vellutato Murua, che illustra molto bene equilibrato mix di frutta delle nostre uve più aroma di menta e floreale Mount Alava.

    Foster di 16 mesi in botti di rovere francese (30%) e americani (70%).    

  • Vino rosso Valenciso Reserva Magnum 5L
    VALENCISO produce un unico rosso, sempre riservato e sempre elegante. raffinato, sofisticato e versatile, concorda sempre sia classiche per palati moderni e le loro straordinarie qualità. La mostra naso speziato e fruttato, una crescente complessità nelle estensioni tazza da una timida apertura. Buon equilibrio tra frutto e legno, con il volume aromatico. abbinamenti
    riso appiccicoso con finferli e costine di maiale, Lonza di maiale iberico caramellata, Zuppa di lenticchie con salsiccia e verdure.
    Premi
    92 punti di guida Parker
    92 punti di James Lattante

  • Vino rosso Valenciso Reserva Magnum 3L
    VALENCISO produce un unico rosso, sempre riservato e sempre elegante. raffinato, sofisticato e versatile, concorda sempre sia classiche per palati moderni e le loro straordinarie qualità. La mostra naso speziato e fruttato, una crescente complessità nelle estensioni tazza da una timida apertura. Buon equilibrio tra frutto e legno, con il volume aromatico. abbinamenti
    riso appiccicoso con finferli e costine di maiale, Lonza di maiale iberico caramellata, Zuppa di lenticchie con salsiccia e verdure.
    Premi
    92 punti di guida Parker
    92 punti di James Lattante

  • vino rosso riserva VALENCISO 2011 bottiglione
    VALENCISO produce un unico rosso, sempre riservato e sempre elegante. raffinato, sofisticato e versatile, concorda sempre sia classiche per palati moderni e le loro straordinarie qualità. La mostra naso speziato e fruttato, una crescente complessità nelle estensioni tazza da una timida apertura. Buon equilibrio tra frutto e legno, con il volume aromatico. abbinamenti
    riso appiccicoso con finferli e costine di maiale, Lonza di maiale iberico caramellata, Zuppa di lenticchie con salsiccia e verdure.
    Premi
    92 punti di guida Parker
    92 punti di James Lattante

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – baigorri Reserva 2008 bottiglione
    vino rosso prodotto uve Tempranillo. Utilizzare solo i loro vigneti considerato vecchio, con ridotta produzione. Lunga macerazione in serbatoi di acciaio inox e tini di legno. pompaggio gravità naturale. fermentazione malolattica e 18 mesi di invecchiamento in barriques nuove di rovere francese. abbinamenti Grande espressività con il gioco, agnello arrosto, maialino da latte, uccelli e alta cucina.              

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum 3L
    Vino rosso ottenuto da uve Tempranillo, Grenache e altre piccole proporzioni di altri vitigni autoctoni. Tutti sono stati selezionati con cura, utilizzando tavoli di cernita e peso vibrazioni. Lunga macerazione e fermentazione intracellulare depositi speciali. 14 mesi di affinamento in francese e rovere americano. abbinamenti Si tratta di un vino ideale per ogni tipo di cotto, verdure di stagione, carni bianche e la caccia luce, riso e coperture in genere.        

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum
    Vino rosso ottenuto da uve Tempranillo, Grenache e altre piccole proporzioni di altri vitigni autoctoni. Tutti sono stati selezionati con cura, utilizzando tavoli di cernita e peso vibrazioni. Lunga macerazione e fermentazione intracellulare depositi speciali. 14 mesi di affinamento in francese e rovere americano. abbinamenti Si tratta di un vino ideale per ogni tipo di cotto, verdure di stagione, carni bianche e la caccia luce, riso e coperture in genere.        

  • Viña Pomal Reserva Magnum
    Viña Pomal Centenario è stato creato per commemorare il 100 anniversario della fondazione della società Bodegas Bilbaínas. Un rosso che riassume un secolo di storia del vino Rioja. Se il componente aggiuntivo 2011 Pomal Centenario Reserva Viña ha vinto la medaglia d'oro al Mundus Vini, la vendemmia 2012 mantiene la qualità e l'eleganza che tanta fama hanno dato a una delle Riojas essenziale. SVILUPPO (vinificazione)
    Viña Pomal Centenario è costituito da una selezione di appezzamenti di nostro vigneto D.O.Ca. Rioja. fermentazione 28 ºC e macerazione totale 3 settimane. Cresce durante 18 mesi in botti di rovere americano, un 20% notizie. In questo momento, i travasi ci permettono di essere la pulizia dal vino decantazione naturale. Dopo aver attraversato barile, questo vino rosso trascorre due anni in bottiglia prima di andare al mercato.
    VIGNETO (VIGNETI)
    farm Vine consiste Pomal 90 D.O.Ca ettari di vigneto. Rioja. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro. Combinare i nostri diversi ecosistemi agricoli basati sulla variabilità di esposizione del suolo e del sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno.
    ABBINAMENTO
    Ideale con piatti come il riso con carne, verdure alla griglia, carni iberico e formaggi.

  • vino rosso – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
    Pomal Centenario Allevamento Viña è un vino speciale commemorativa del centenario del marchio. Un perfetto equilibrio tra classico personaggio più noto di una Rioja rosso allevamento e una presenza fruttato. SVILUPPO (vinificazione)
    Pomal Centenario Allevamento Viña è caratterizzato da una vinificazione tradizionale: Dopo la diraspatura e fermentazione alcolica avviene spremuto. macerazione totale è di due settimane, alla ricerca di un vino struttura morbida, gradevole e fruttato con grande intensità. Dodici mesi in botti di rovere americano (15% notizie) forniamo la complessità e la maturità necessaria per completare l'espressione di questo vino rosso Riserva.
    VIGNETO (VIGNETI)
    farm Vine consiste Pomal 90 ettari di vigneti. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro. D.O.Ca unire la nostra azienda agricola. Rioja diversi ecosistemi in termini di variabilità di esposizione suolo e sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno. Un lavoro di vigneti di proprietà aggiungere una selezione esigente di uve da parte dei nostri fornitori di Rioja Alta.
    ABBINAMENTO
    Pomal Centenario Allevamento Viña si armonizza perfettamente con i piatti morbidi come il riso, formaggi, paté, stufati, verdure, ... oltre ai piatti di pesce che Maridan tradizionalmente con i vini rossi.
  • Grande Oro di Bacco 2019

    vino rosso Rioja – Bordón Gran Reserva
    Grande Oro di Bacco per Bordón Gran Reserva 2009 Bordon Gran Reserva 2009 Egli è stato assegnato il Grande Medaglia d'Oro al Concorso Internazionale di Bacco, dopo un cieco degustazione per quattro giorni 1.650 riferimenti nazionali e internazionali. Un vino che caratterizza anche la Medaglia d'Oro del Mondiale Tempranillo. Vigneti Realizzato con Tempranillo, Graciano e Mazuelo da vigneti della zona 3 sottozone Rioja con differenti tipi di suolo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja orientale sulle pendici della Sierra de la Demanda, nord orientato. Sviluppo Realizzata la selezione della frutta, lo sviluppo si basa su despalillado grappoli e una pressatura soffice delle uve per la successiva fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. Foster Il vino viene affinato in barriques nuove e secondo anno di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura rovere francese per 30 mesi, con ogni scaffalatura 6 mesi per facilitare la chiarificazione naturale. Successivamente rimane in bottiglia 36 mesi per affinamento

  • Pomal Centenario Reserva Viña
    Viña Pomal Centenario è stato creato per commemorare il 100 anniversario della fondazione della società Bodegas Bilbaínas. Un rosso che riassume un secolo di storia del vino Rioja. Se il componente aggiuntivo 2011 Pomal Centenario Reserva Viña ha vinto la medaglia d'oro al Mundus Vini, la vendemmia 2012 mantiene la qualità e l'eleganza che tanta fama hanno dato a una delle Riojas essenziale. SVILUPPO (vinificazione)
    Viña Pomal Centenario è costituito da una selezione di appezzamenti di nostro vigneto D.O.Ca. Rioja. fermentazione 28 ºC e macerazione totale 3 settimane. Cresce durante 18 mesi in botti di rovere americano, un 20% notizie. In questo momento, i travasi ci permettono di essere la pulizia dal vino decantazione naturale. Dopo aver attraversato barile, questo vino rosso trascorre due anni in bottiglia prima di andare al mercato.
    VIGNETO (VIGNETI)
    farm Vine consiste Pomal 90 D.O.Ca ettari di vigneto. Rioja. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro. Combinare i nostri diversi ecosistemi agricoli basati sulla variabilità di esposizione del suolo e del sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno.
    ABBINAMENTO
    Ideale con piatti come il riso con carne, verdure alla griglia, carni iberico e formaggi.

  • vino rosso Bordon Allevamento
    Vigneti Fatto da Tempranillo e Grenache vigneti della zona 3 sottozone Rioja con differenti tipi di suolo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja orientale sulle pendici della Sierra de la Demanda, nord orientato.
    Sviluppo Realizzata la selezione della frutta, lo sviluppo si basa su despalillado grappoli e una pressatura soffice delle uve per la successiva fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. Foster Il vino viene affinato in botti di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura rovere francese per 14 mesi, con ogni scaffalatura 4 mesi per facilitare la chiarificazione naturale. resti successivamente 6 mesi in bottiglia per affinamento. abbinamenti verdure, carni bianche e grigliate, pecorino, pasta e cibi fritti in generale
  • In offerta!

    Rosa Vino Bordon
    Vigneti Rosa Bordon è un vino secco rosa, ottenuto da vitigni Grenache, vigneti orientali da Rioja e Viura, da vigneti di Rioja Alta.
    Sviluppo Derivante dal cluster e la luce pigiatura. Fermentazione del mosto viene effettuata a contatto con le bucce (bucce) durante 12 ore in acciaio inox a temperatura controllata 20 ºC. abbinamenti entremeses, pasti leggeri, carni bianche.

  • Vino rosso Alto de la Caseta
    vigneto Pomal Alto de la Caseta, solo il vino dai migliori appezzamenti di Bodegas Bilbaínas. Viene prodotto solo nelle annate eccezionali, bottiglie numerate e produzione limitata. E 'la massima espressione del Tempranillo Rioja Alta. De colore rocchio scuro ciliegia, Pomal vigneto Alto de la Caseta è un elegante vino rosso Riserva, complessa e molto aromatico. SVILUPPO (vinificazione)
    Despalillado molto delicatamente per evitare di rompere i grani, una selezione del grano precedente si rinvia alla encubado, eliminando tutte le parti di piante e semi danneggiati. La fermentazione avviene in botti di rovere di 500 L aperto, utilizzando bazuqueos per migliorare l'estrazione. Barile invecchiamento continua per 20 mesi (riserva).
    VIGNETO (VIGNETI)
    Le viti D.O.Ca. Rioja che circonda l'Alto de la Caseta sono stati piantati in vetro per più di 35 anni, su un orientamento sud-est collina. Il terreno del vigneto è ghiaiosa, struttura flessibile e poveri. In questo ambiente ideale per la vite e la complessità del vino guadagni, si pratica una viticoltura integrata e sostenibile da parte di persone più esperte della casa.
    ABBINAMENTO
    carni rosse, cotto, salumi e formaggi si combinano perfettamente con Viña Pomal Alto de la Caseta.
    PREMI
    97 PUNTI GUIDA Proensa 2017
    96 ANNUARIO DEI PUNTI VINI (PAESE) 2018
    96 ARTICOLI Guida Gourmet 2017
    94 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2016
    93 PUNTI Robert Parker 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2018
    93 ARTICOLI Penin GUIDA 2018
    93 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2017
    93 PUNTI Robert Parker 2016
    92 ARTICOLI Penin GUIDA 2017
    92 Punti Wine Spectator 2017
    92 ARTICOLI Penin GUIDA 2016
    GRANDE MEDAGLIA D'ORO TEMPRANILLOS AL MONDO - 2016
    MEDAGLIA D'ORO IL BUSINESS BEVANDE - RIOJA MASTERS - 2017
    MEDAGLIA D'ORO IL BUSINESS BEVANDE - RIOJA MASTERS - 2016
    MIGLIOR VINO DI SPAGNA PREMIO VEREMA - 2017

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – baigorri B70
    rosso da vigneti molto vecchio corso 70 anni cresciuti in piccoli appezzamenti nella Sierra de Cantabria. Tempranillo uve di varietà raccolte a mano, chicco per chicco, utilizzando tavoli di cernita e peso vibrazioni. Preparazione separata botti aperte 600 litri. Dopo il vino viene separato a goccia, sfruttando solo il vino dal Repiso. fermentazione malolattica e 22 mesi di invecchiamento in nuove di rovere francese e grano superfine. abbinamenti Per accompagnare i piatti di alta cucina. Anche con carni rosse, Wildfowl and Iberica. Premi
    Wine Advocate: 2012 94 punti

  • vino rosso organico Ezar – 714 set Reserva
    Questo vino ha subito un processo di invecchiamento in botti di rovere francese per un periodo di 18 mesi, dopo che la bottiglia è rimasta arrotondato almeno 18 mesi.
    Produzione
    100% ecologico abbinamenti Una buona scelta per accompagnare carni rosse, selvaggina da piuma e arrosti. il consumo di carne el consigliato il piccante overstuffed. potajes compagno perfetto, verdure, intarsiato, cecina, formaggi semiduri, pesce affumicato, verdure alla griglia, eccetera...  

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage
    vino rosso prodotto da viti molto vecchie di bassa produzione, che lo rende uno dei vini di lusso e più esclusivo da questa cantina, Uve Tempranillo selezionati a mano, chicco per chicco, utilizzando tavoli di cernita e vibrazioni. Lunga macerazione e fermentazione in tini di legno. fermentazione malolattica, insieme con le proprie fecce in barriques nuove di rovere francese. Un pannello di degustazione decide il tempo di questo vino rimane in canna. abbinamenti Per accompagnare i piatti, in particolare i dessert. ugualmente, con verdure grigliate, carne, piatti cucinati e alta cucina. Premi
    92 sottolinea Penin Guida
    92 punti J. Lattante
                   

  • vino rosso – Baigorri Reserva Magnum
    vino rosso prodotto uve Tempranillo. Utilizzare solo i loro vigneti considerato vecchio, con ridotta produzione. Lunga macerazione in serbatoi di acciaio inox e tini di legno. pompaggio gravità naturale. fermentazione malolattica e 18 mesi di invecchiamento in barriques nuove di rovere francese. abbinamenti Grande espressività con il gioco, agnello arrosto, maialino da latte, uccelli e alta cucina.              

  • Vino rosso Bodegas Murua – M de perdona

    di elaborare M de perdona, l'uva viene da una selezione esclusiva dei vigneti più antichi Bodegas Murua ha in Elciego:

    Caralciego: 70 anni e le prestazioni 1.700 Kg./Ha.

    Velasquillo: 63 anni e le prestazioni 3.000 Kg./Ha.

    raccolto
    E 'fatto a mano e in piccole cassette.
    vinificazione
    fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese di alta tostato.
    invecchiamento
    L'affinamento in botti di rovere francese (80%) e americani (20%) durante 14 mesi.

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – baigorri Allevamento
    Vino rosso ottenuto da uve Tempranillo, Grenache e altre piccole proporzioni di altri vitigni autoctoni. Tutti sono stati selezionati con cura, utilizzando tavoli di cernita e peso vibrazioni. Lunga macerazione e fermentazione intracellulare depositi speciali. 14 mesi di affinamento in francese e rovere americano. abbinamenti Si tratta di un vino ideale per ogni tipo di cotto, verdure di stagione, carni bianche e la caccia luce, riso e coperture in genere.        

  • Vino rosso Bodegas Murua – Veguin di Murua Gran Reserva
    Le uve per il vino Veguin de Murua Sono stati selezionati da viti molto vecchie, alcuni quasi centenaria, situato ai piedi della Sierra Cantabria, nelle migliori aziende agricole del Bodegas Murua. Questa caratteristica limita la produzione 2.500 Kg./ha. I grappoli vengono raccolte a mano da professionisti che sopprimono frutti difettosi (o non maturo). poi, in cantina, le estremità di processo con un nuovo nastro selezione. Veguin Gran Reserva è fatta solo nelle annate eccezionali ed edizioni limitate. produzione limitata per 11.500 bottiglie Foster Un minimo lento 8 anni tra botte e affinamento in bottiglia.

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – Macerazione carbonica Baigorri
    Vino rosso fatto con grappoli interi anno parte e grano parte diraspata Tempranillo. La macerazione delle uve del freddo, breve fermentazione in serbatoi di acciaio inox in combinazione con la tradizionale pigiatura delle uve conferiscono a questo vino una forte personalità, che lo rende diverso dai vini del suo genere. abbinamenti Si tratta di un vino intenso adatto per insalate di stagione, intarsiato, pasta, creme, piatti di selvaggina, riso nero, arrosti e carni rosse.      

  • vino rosa Bodegas Baigorri – baigorri Rosado
    Vino rosato ottenuto da uve Tempranillo e Grenache, depalillada uva e mano-selezionati, utilizzando tavoli di cernita e vibrazioni. Fermentazione con lieviti selezionati a bassa temperatura in acciaio inox, insieme con le proprie fecce. Imbottigliamento, evitando il più possibile l'ossidazione, nel mese di febbraio. abbinamenti È un vino particolarmente adatto per spuntini di qualsiasi tipo, frutti di mare.    

  • Vino bianco Bodegas Baigorri – Baigorri Bianco Barile Fermentato 2014
    Vino bianco fatto con grappoli di Viura e Malvasia. Macerato con le bucce poche ore prima di passare alla stampa. Fermentazione e affinato in barriques nuove di rovere francese con una specifica tostato, insieme con le proprie fecce, batonándose regolarmente durante 8 mesi.
    abbinamenti Vino particolarmente adatta per qualsiasi tipo di pesce. Per la sua preparazione e la sua struttura permette di combinare anche con il pollame luce come il pollo, tacchino, Perdices, Anatra ... e le diverse forme di lavoro che. E 'un formaggio aperitivi a base di vino appositamente selezionati, tavoli iberici e noci.  

  • Il vino rosso Rioja Bordon RB Selection
    Vigneti
    Fatto da Tempranillo vigneti della zona 3 sottozone Rioja con differenti tipi di suolo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja orientale sulle pendici della Sierra domanda orientata a nord.
    Sviluppo
    Uva in precedenza despalillada, fermenta a contatto con la pelle ad una temperatura media di 22 ºC. Una volta che la fermentazione, il vino rimane a contatto con le bucce (bucce) durante 7 giorni. La deacidificazione maloláctia avviene in botti di rovere americano media tostatura. Foster Il vino viene affinato in barriques nuove di rovere americano media tostatura durante 12 mesi con interruzioni ciascuno 4 mesi per la svinatura. Il vino stabilizzato e continua la sua evoluzione in bottiglia. abbinamenti verdure abbondanti, Carni bianche ripiene, manzo, cordero, maiale, vitello, formaggio di pecora e pasta fatti.  

  • vino bianco – Bordón
    Vigneti Bordon bianco è un vino bianco secco, fatta dalla gamma di più tradizionale indigena Rioja uva bianca, Viura. Questo ceppo anche è noto come altrove Maccabeo, principalmente in Catalogna. Usiamo uve provenienti da vigneti di La Rioja Alta che si traducono questo vino ben equilibrato con note fruttate.
    Sviluppo Rimozione del mosto e fermentazione stesso in acciaio inox a temperatura controllata 16 ° C per esaltare gli aromi fruttati della varietà. abbinamenti pesce, frutti di mare, verdure, verdure, antipasti e formaggio di capra.

  • vino rosso – Reale Claret
    SVILUPPO
    Eseguito e completato la fermentazione alcolica, vino deacidificazione malolattica passa in botti di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura. Alzando il vino viene interrotto ogni sei mesi per rendere il tradizionale botte travaso al barile. Invecchiato in rovere americano per 5 mesi.
    ABBINAMENTO
    Reale Claret vino è perfetto per accompagnare, riso, pasta, verdure, verdure, salsa bianca o carne, carne rossa, formaggi semiduri.
    PREMI
    • raccomandato, Internacional Wine Challenge, Regno Unito
    • Ottima qualità / prezzo, Vino & Spirits, Regno Unito
    • 83 punti, Guida Penin, Spagna
    • raccomandato, Decanter World Wine Awards 2009, Regno Unito
    • raccomandato, Philipson & Soderberg , Svezia
    • 87 punti, Wine Spectator, Stati Uniti d'America

  • Vino rosso Bodegas Baigorri – baigorri Garnacha
    vino rosso prodotto da viti molto vecchie di bassa produzione. l'uva raccolta a mano di varietà Grenache, chicco per chicco, utilizzando tavoli di cernita e vibrazioni. uve diraspate macerate non macinato in appositi serbatoi con controllo della temperatura e fermentazioni lunga intercellulari. La fase dura allevamento 14 mesi in barriques nuove di rovere francese. abbinamenti Carni bianche, uccelli e spezie. frutti di mare cotti (nasello, cod ...). Formaggi, soprattutto di capra e blu.                

  • vino rosso – Viña Paceta
    Viña Paceta Si tratta di un vino rosso invecchiato per la D. O. Rioja preparato da Bodegas Bilbaínas. E 'un monovarietale Tempranillo, vinicola per eccellenza Rioja. Uva in forma Viña Paceta emblematico viene da una fattoria situata in Alone, città nota per l'alta densità di cantine ha e la qualità della stessa. Viña Paceta Esso è formato da uva strippaggio, effettuando due settimane dopo macerazione. Infine il vino invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano.  

  • Il vino rosso Marqués de Tomares Eccellenza
    pick-up: Raccolta a mano con cesti. Sviluppo: 55% macerazione carbonica e 45% diraspate. macerare per 19 giorni 3 rimontaggi giornalieri. Foster: 3 mesi in botti di rovere americano e 9 mesi in bottiglia.
    raccomandazioni: Si combina perfettamente con i formaggi, carne e pesce morbido blu.

  • Il vino rosso Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz
    abbinamenti
    Vitello, cordero, ternera lechal, pollame.

  • Vino rosso Bodegas Murua – Murua Reserva

    Murua Reserva È un vino da invecchiamento, sulla base che offre la migliore performance tra aromi terziari e la vasta gamma di aromi che offrono le nostre trame di Rioja Alavesa. Murua Reserva è un vino lungo e complesso che viene da un paziente lavoro viticoltura amichevole con l'ambiente e con la tradizione di La Rioja.

    Realizzato con Tempranillo, Graziano e Mazuelo e fermentazione a temperatura controllata con controllo specifico macerazione. Fermentazione malolattica e travasi sono stati condotti in botti di rovere americano e francese.

    Sviluppo e invecchiamento: Fermentazione a temperatura controllata. tracciamento puntuale di macerazione. Fermentazione malolattica e travasi sono stati condotti in botti di rovere americano e francese. 24 mesi in botti di rovere francese e americano (barili con un utilizzo massimo del 3 anni). Affinamento in bottiglia incontra il nostro periodo minimo di prenotazione 5 anni in cantina bottiglia metropolitana per raggiungere maturazione ottimale e rotondità. Premi 92 Guida sottolinea Peñin

  • Red VS vino Murua 2017

    Espressivo e personale, VS è la miscela finale creato da Bodegas Murua. L'azienda continua la sua filosofia della Rioja puramente artigianale, ma guardando, entrambi, uno stile moderno che ispira sfumature piene di freschezza e di frutta vino.

    Il VS è un vino vellutato Murua, che illustra molto bene equilibrato mix di frutta delle nostre uve più aroma di menta e floreale Mount Alava.

    Foster di 16 mesi in botti di rovere francese (30%) e americani (70%).    

  • Bianco Barile Fermentato Murua

    L'agriturismo è composto da Murua 110 ettari di vigneti. I ceppi di varietà autoctone come il Viura, Malvasia e Garnacha Blanca sono tra 40 e 80 anni veri e propri gioielli antichi e si trovano nelle sorgenti dei vigneti, coltivata come è stato in precedenza a Elciego e il resto di La Rioja Alavesa.

    la vendemmia 2016 Si è presentato con un inverno mite come le temperature preoccupazioni. La primavera era fresco e nuvoloso, germogliamento ritardo. Egli è venuto molto secca, calda estate, recuperare il tempo perduto in brotación. Le notti erano fresche, permettendo alla pianta di riposare e avere un buon sviluppo senza sofferenza. Abbiamo avuto rendimenti eccezionali a causa di bel tempo favorevole rispetto a quello consentito per una qualità elevata, mentre buona produzione. La condizione sanitaria era perfetto anche a causa del tempo buono durante il raccolto.

    produzione limitata per 7.590 bottiglie.

    PRODUZIONE E INVECCHIAMENTO A seguito di un processo tradizionale, vino fermentato in nuove di rovere francese e americano per 15 giorni. Una volta terminata la fermentazione il vino è sollevata in botti stesse e sui lieviti per 7 mesi più tardi è andato agli scaffali di Murua.
  • In offerta!

    vino rosso organico Ezar – 714 set Garnacha 2015
    Questo vino ha subito un processo di invecchiamento in botti di rovere francese per un periodo di 18 mesi, dopo che la bottiglia è rimasta arrotondato almeno 18 mesi.
    Produzione
    100% ecologico

  • vino rosso organico Ezar – 714 Allevamento Ezar 2013
    Produzione
    100% ecologico abbinamenti carni di gioco o forte sono l'ideale per un abbinamento con questo vino. Molto appropriato per accompagnare il pesce azzurro, carne rossa, vari tipi di formaggi, snack, eccetera...  

  • vino bianco Ezar ecologica – 714 set Blanco 2015
    Produzione
    100% ecologico abbinamenti Perfetto compagno di formaggi freschi e semi-stagionato, olive, caps affumicato, carpacci, insalate fresche, funghi e zuppe fredde. Particolarmente adatto con il pesce, di riso e frutti di mare, generalmente. Si tratta di una scelta appropriata per i carciofi e asparagi. Per l'essere un vino bianco corposo può accompagnare carne.  

  • vino rosso – Bordon Reserve
    Vigneti
    Realizzato con Tempranillo, Grenache e Mazuelo vigneti della zona 3 sottozone Rioja con differenti tipi di suolo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja orientale sulle pendici della Sierra de la Demanda, nord orientato.
    Sviluppo
    Realizzata la selezione della frutta, lo sviluppo si basa su despalillado grappoli e una pressatura soffice delle uve per la successiva fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. Foster Il vino viene affinato in botti di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura rovere francese per 18 mesi, con ogni scaffalatura 6 mesi per facilitare la chiarificazione naturale. Poi rimane in bottiglia per affinamento. abbinamenti verdure, stufati, carni alla griglia o salse, arrostito.  

  • vino bianco semisweet Bodegas Franco spagnolo – Diamond Formato
    Vigneti La sua unicità sta nelle varietà che compongono: Viura e Chardonnay. tradizionalmente, bianchi Rioja hanno fatto affidamento soprattutto sulla varietà Viura. tuttavia, l'approvazione di nuove varietà dal Consejo Regulador, Essa ha permesso di indagare nuove possibilità, nuove assemblee e come non, di realizzare progetti che trasmettono nuove sensazioni. Per diamante taglio che hanno scelto diverse trame sul presupposto che l'età delle viti di Viura dovrebbe superare 30 anni. Ceppi radicate nel terreno argilloso calcareo della parte occidentale del Rioja. Chardonnay Plantation si trova a La Rioja Media, ad un'altitudine di 690 metri. Il terreno è argilloso sabbiosa. Sviluppo Precedente macerazione a freddo, fermentazione di entrambe le varietà inizia al fine di estrarre la complessità aromatica più possibile. fermentazione paralizzato quando il livello di dolcezza, acidità e struttura sono adeguate per ottenere un vino di alta qualità.
    abbinamenti antipasti, pesce, frutti di mare, riso, dessert, piatti freddi.

  • vino rosso riserva VALENCISO
    VALENCISO produce un unico rosso, sempre riservato e sempre elegante. raffinato, sofisticato e versatile, concorda sempre sia classiche per palati moderni e le loro straordinarie qualità. La mostra naso speziato e fruttato, una crescente complessità nelle estensioni tazza da una timida apertura. Buon equilibrio tra frutto e legno, con il volume aromatico. abbinamenti
    riso appiccicoso con finferli e costine di maiale, Lonza di maiale iberico caramellata, Zuppa di lenticchie con salsiccia e verdure.
    Premi
    92 punti di guida Parker
    92 punti di James Lattante

  • Vino bianco VALENCISO
    VALENCISO Bianco Sarà amanti romanticismo di grandi vini bianchi. Bianco Grenache ei mesi trascorsi in rovere forniscono aromi sottili di legno e rispettoso con il fruttato della varietà. Il risultato è un vino molto equilibrato, aromi di agrumi unfurling e prodotti da forno. E 'untuosa, dintorni, lungo e fresco. pura eleganza e la forza, che questo rinnova aggiungere la vostra immagine con una nuova bottiglia di Borgogna. abbinamenti
    Nasello con salsa di porri e vongole, baccalà, verdure wok e aragoste.

  • Il vino rosso Viña Graciano Pomal
    vigneto vino Pomal incarna la migliore tradizione di Rioja Alta, dopo cento anni di storia la produzione di vini di grande qualità e prestigio consolidati, accoppiato con l'ottima posizione della propria vigna, nella città di Haro. Viña Pomal Graciano, Si tratta di un vino rosso Reserva autore della raccolta di monovarietales di Bodegas Bilbaínas, Pomal vigna vini Singulares. Viene da vigneti di bassa resa e ceppi sopra 35 anni. produzione molto limitata.
    SVILUPPO (vinificazione)
    Raccolti a mano in cassette. Al momento della raccolta abbiamo fatto una scelta di prendere solo quelle uva da vino con l'ottimo condizioni di maturazione. Ha subito due squadre, primo cluster e poi il chicco dopo l'despalillado. Fondamentale è l'eliminazione di acini appassiti dopo la diraspatura. Ha fatto fermentare con lieviti indigeni in depositi, combinando bazuqueos e rimontato. La macerazione è stata 21 giorni e lui fermentare a 26 ºC, il tentativo di estrarre delicatamente.
    VIGNETO (VIGNETI)
    Proviene dalla nostra azienda agricola Vicuana, situato nel cuore del quartiere della stazione di Haro. argilloso, Altamente ricco di calcare. performance 4.000 kg / ha e ceppi 40 anni di D.O.Ca. Rioja. influenza Area chiaro atlantica, Si sta portando a maturazione limite Graciano. Un vino che solo aggiungere che il Graciano è fatta eccezionalmente maturo ottiene (2007, 2010, 2012).
    ABBINAMENTO
    formaggi, frutti di mare, uccelli e piatti piccanti si combinano perfettamente con Viña Pomal Graciano.
    PREMI
    93 DEGUSTAZIONE PUNTI ANDREAS LARSSON 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2017
    91 PUNTOS Tim Atkin (UK) - RELAZIONE RIOJA 2016
    MEDAGLIA D'ORO IL BUSINESS BEVANDE - RIOJA MASTERS - 2018
    MEDAGLIA D'ARGENTO I MAESTRI RIOJA - 2017