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  • Vermouth Lodeiros rouge dans un sac en boîte 5L

    Bag In Box Vermut Red Lodeiros

    Vermouth rouge

    Le protagoniste le plus classique et principal de l'apéritif sur les terrasses espagnoles.Le rouge Vermouth Lodeiros est notre hommage au vermouth de nos grands-parents. Un vermouth qui nous transporte vers les fêtes de la ville et les terrasses à l'époque du vermouth.Pour cela, nous avons mis à jour notre recette traditionnelle de 1940 et nous avons mis en évidence l'orange et la cannelle, obtenant un vermouth avec des touches sucrées avec une amertume équilibrée et un arrière-goût grillé, le fruit de 30 jours de vieillissement que nous donnons en fûts de chêne français
  • Viña Tondonia Reserva Red 2008

    Caractéristiques de la récolte: Année qualifiée EXCELLENT par le Conseil de réglementation de la Rioja. L'absence de gel au printemps et les bonnes conditions environnementales sont propices à la fécondation et de la maturation du raisin et de compenser les effets néfastes de ravageurs qui attaquent les bourgeons au moment du débourrement et de l'éclatement des bourgeons–, fait pour produire une récolte abondante. Malgré la souffrance a été instable et orageux, cette grande quantité de la récolte atteint de hauts niveaux de qualité grâce à l'optimisation des conditions climatiques du mois d'octobre, lumineux et frais, qui nous a permis de mener à bien les travaux de cru de manière pratique et décalés, encubando chacune des variétés, de leur point de l'assaisonnement, mature et équilibré sans mettre en danger à tout moment, le parfait état sanitaire des raisins. Les travaux de vendanges ont débuté sur le domaine de Viña tondonia de la journée 11 Octobre.Vieillissement en fûts de chêne: 6 ans, sous réserve de 2 leurs supports par an. Clarifier avec les blancs d'œufs frais.La production limitée: 35.000 bouteilles.Jumelage: Poisson cuit, frit ou grillé, épicé. Fruits de mer cuits à la plancha. Les viandes blanches en sauces cohérente.
  • Vermouth Lodeiros Blanc en Bag in Box 5L

    Bag In Box White Vermouth Lodeiros

    Vermouth blanc

    Vermouth blanc Lodeiro à base d'une sélection de fruits, espèce, herbes et 100% Albariño comme vin de base.Le Vermouth Lodeiros blanco est frais et irrévérencieux. Différent et surprenant, à la fois pour les buveurs classiques de vermouth rouge et pour les non-initiés dans le monde du vermouth.Avec elle, nous donnons libre cours à notre créativité et nous cherchons à rompre avec des saveurs plus traditionnelles à la recherche d'un vermouth doux, cool et moderne. La combinaison d'herbes et de plantes est très équilibrée, réalisant un vermouth complexe dans ses nuances.. Le rôle principal est légèrement pris par les agrumes verts et la vanille.
  • Biologique & Orgasmic tinto ECO Bag in Box 15L

    Description: Biologique & Orgasmic vino tinto trempranillo en Bag in Box 15L

    Biologique & Orgasmique est un projet qui défend et promeut vin biologique en vrac et de la source. vins écologiques naturels de petits transformateurs locaux. viticulture durable, écosystème Prendre soin de la vigne et apprendre à vivre avec la biodiversité de leur environnement sans pesticides. Les vins faits à partir de vieux, la recherche de la non-intervention dans le processus. Un orgasme pour les papilles que le vin organique. L'agriculture biologique certifiée
  • Biologique & Orgasmic Blanco Bag in Box 15L

    Description: Biologique & Vin blanc orgasmique Xarel-lo en Bag in Box 15L

    Format de vin qui le maintient en excellent état pour beaucoup plus longtemps.Biologique & Orgasmique est un projet qui défend et promeut vin biologique en vrac et de la source. vins écologiques naturels de petits transformateurs locaux. viticulture durable, Prendre soin écosystème du vignoble et apprendre à vivre avec la biodiversité des sumedio sans pesticides. Les vins faits à partir de vieux, la recherche de la non-intervention dans le processus. Un orgasme pour les papilles que le vin organique. L'agriculture biologique certifiée
  • Biologique & Sac Rosado orgasmique en boîte 15L

    Description: Biologique & Vin Rosé Garnacha Orgasmique en Bag in Box 15L

    Format de vin qui le maintient en excellent état pour beaucoup plus longtemps.Biologique & Orgasmique est un projet qui défend et promeut vin biologique en vrac et de la source. vins écologiques naturels de petits transformateurs locaux. viticulture durable, Prendre soin écosystème du vignoble et apprendre à vivre avec la biodiversité des sumedio sans pesticides. Les vins faits à partir de vieux, la recherche de la non-intervention dans le processus. Un orgasme pour les papilles que le vin organique. L'agriculture biologique certifiée
  • Vin rouge Mencia 4 étapes de D.O Bierzo

    La descriptionQuatre traces d'ours découvertes dans un magnifique vignoble dans les zones les plus élevées de Bierzo ont inspiré le nom de ce vin..Quatre étapes fermes qui sont essentielles pour atteindre l'excellence: sélection des terres, soins de la vigne, climat idéal et préparation soignée.Quatre étapes, 100% Mencia à partir de raisins sélectionnés à partir de vignes, le plus 60 ans, des vignobles situés dans les zones à flanc de coteau des meilleurs endroits de Bierzo. 
  • Porc Cuit Celtique Gastronomique: Maison Castelao

    Galicien ragoût fait avec les meilleurs ingrédients et de la viande de porc celtique, Maison Castelao. sans conservateurs ni colorants.Maison Castelao, c'est une société de familier de caractère, situé dans le haut de la montagne lugo À Fonsagrada mille m d'altitude, la société a été fondée en l'an 1999 avec l'intention d'introduire dans le marché des produits de la plus haute qualité, selon la tradition artisanale et le bon savoir qui avait caractérisé sa grand-mère, Doña Carmen ( Réputé pour sa bonne cuisine et de la transformation de la viande lors de l'abattage à la maison)
    Ingrédients: lacon de porco celta (20%), cacheira de porco celta (18,5%), patacas (14,5%), les pois chiches (11%), navet (10%), chourizo supplémentaire porco celta (6%), lean porco celta, cayenne, sel et allo, naturel bouillon (l'eau donne à la cuisine faire du jambon).
  • Saucisse extra celtique: Maison Castelao

    Saucisse extra celte Maison Castelo 0.330 kg -/+
    • 130 jours, date préférentielle de consommation
    • Format 330 g env
    • Présentation: le vide dans sa sacoche
    • Code EAN: 8437005774629
    Maison Castelao, c'est une société de familier de caractère, situé dans le haut de la montagne lugo À Fonsagrada mille m d'altitude, notre société a été fondée en l'an 1999 avec l'intention d'introduire dans le marché des produits de la plus haute qualité, selon la tradition artisanale et le bon savoir qui a caractérisé notre grand-mère, Doña Carmen ( Réputé pour sa bonne cuisine et de la transformation de la viande lors de l'abattage à la maison) c'est pourquoi, sur la base de l'expérience que nous a transmis à notre grand-mère et les bonnes fonctionnalités, micro-climat et de l'environnement de la région, nous avons décidé de faire ce pas en arrière dans le 1999, aujourd'hui, nous pouvons dire que tout cela ajouté à l'intégration dans votre sein des nouvelles avancées technologiques nous permuter dans le présent de combiner l'expérience avec la technologie en étant à la fois l'un des plus bien connu des entreprises dans le secteur agro-alimentaire gallego...  
  • Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ambre ( 2019 )

    Couleur or pâle, avec des teintes verdâtres sur la jante. Une grande complexité sur le nez, caractéristiques variétales marquées, où ils se combinent arômes de fruits mûrs, avec des notes de fenouil et les feuilles de laurier avec de grandes fleurs blanches fond.Son entrée est sympathique, onctueux et de glycérine, résultant très savoureux, salon spacieux, avec une longue finale persistante qui laisse un agréable souvenir.

    PRIX OR BACO HARVEST 2018!

  • Paquet de Saucisses de Porc Celtique Castelao

    Présentation: Boîte avec (3 dehors) sous videFormat: 210g env.Caractéristiques: Sa production est entièrement à la main dans des boyaux naturels sur la base de porc maigre prime "Porco Celta". Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, avec juste épicée, De viande, un arrière-goût juteux et long.Guérison: De 45 une 60 journéesSanté et Mieux-être: Tous les saucisses sont faites sans gluten, impropres à la consommation coeliaque.
    • Sans allergènes
    • La production limitée
    • Conserver dans un endroit frais et sec.
    Jumelage: Un bon compagnon pour l'apéritif et une collation. 
  • Marc de raisin de Galicia : Cave de l'abbaye

    Marc, cépages ainsi procédé spécial de distillation selon les anciennes habitudes des distillateurs traditionnels obtenir cette belle station Marc de Galicia.
  • Crème de liqueur : Vents Fuxan 3 Litres

    º crèmes liqueur obtenue par refroidissement à travers le système à -15 ° C de base, réalisant ainsi une stabilisation globale.
  • Liqueur de café : Vents Fuxan 3 Litres

    Liqueur de café obtenu par refroidissement à travers le système de base à -15 ° C, réalisant ainsi une stabilisation globale.Liqueur: Le format de liqueur de café 3 litresProducteur: Vents FuxanRecommandé: Digérer tout platGraduation: 30% Vol.Formats: 3 litres
  • Marc Crème: Nostalgie ( Bouteille de 3 litres )

    Unir traditions, le lait et la bagasse, dans un mélange homogénéisé était macéré et travaille le miracle. Une crème unique sur le marché.Bouteille de 3 litres
  • Brandy Martin Codax blanc

    Martin Codax Les alcools blancs obtenue par distillation des entraînement à la vapeur. Idéal pour les desserts. Marc Gallego-Martin CodaxCata:FASE VISUAL: Lumineux et cristal, parfaitement transparent avec des nuances de meneses argent.La phase olfactive: Grande intensité aromatique, qui souligne sa finesse. Harmonieux, avec des sentiments persistants de pomme, des herbes et des fruits exotiques.Palais: Il est doux dans la bouche, brûlant et structurée et offre rétronasale avec des souvenirs de albariño.
  • Martin Codax âgés de brandy

    Liqueur de marc Martin Codax Albariño raisin vieilli en fûts de chêne du Limousin. Marc de GaliciaFASE VISUAL: Lumineux et cristal, couleur ambrée grillé, offrant apparence visuelle exceptionnelle.La phase olfactive: Grande intensité aromatique, soulignant sa finesse et son degré de franchise dans les sensations perçues Albariño et le vieillissement naturel. Bouquet harmonieux et complet, sensations de vanille, pomme, herbes et caramel.Palais: Agréable sensation de chaleur dans votre entrée de bouche, pour finir, après une sensation d'arômes de bois et Albarín
  • Vin d'Ángeles de Amaren

    Amaren est "le vin de la mère" et ce vin exceptionnel porte son nom, Les anges. La meilleure façon de l'honorer a été de faire un vin avec des raisins issus des vignobles qui représentent l'essence de notre région..
    VARIÉTÉ85% Tempranillo, 15% Graciano.Âge de la vigne: sur 40 ans.
    DÉVELOPPEMENTLes vins des cépages Tempranillo et Graciano, ont été fabriqués et élevés séparément, réussissant à conserver le fruit de Tempranillo et à améliorer la complexité du Graciano avec son caractère épicé.
    DEGRÉ ALCOOLIQUE14º
    Le VIEILLISSEMENT de laIl est resté 16 mois en barriques neuves.Type de chêne: 50% Français, 50% Américain.
  • Artadi Tradition Vin Rouge 2019 Tempranillo

    Artadi tempranillo

    Vieillissement du vin rouge, 12 mois en barriques de chêne français,
    14,3% vol
  • Berberana Red Silver Letter Wine

    • Vin du Pays de Castille
    • Cépages: Tempranillo
    Méthode de productionLes raisins d'une sélection des meilleurs vignobles fermentent lentement pour obtenir le maximum de fruits dans le vin.. Une fois le processus de fermentation et de macération terminé, Le vieillissement du vin commence en fûts de chêne américain pendant une période de 6 mois pour aller à la mise en bouteille suivante.
  • Vin Blanc Baron de Ley

    Vignoble: Fabriqué avec les variétés Viura et Malvasía. Raisins de vignobles situés à haute altitude et avec un climat influencé par l'Atlantique qui offrent des conditions optimales pour faire des blancs frais avec une acidité élégante.
  • Liqueur de café galicien – Palais Valdomiño

    Produit Premium sous l'indication géographique Orujo de Galicia.

    Élaboration

    Liqueur obtenue en macérant les meilleurs cafés de la zone Cerrado à Aguardiente de Orujo de Galicia (Brasil) pendant 31 journées. Après ce temps, sucre filtré et ajouté jusqu'à sa dissolution parfaite. Plus tard, il reste intact pendant douze mois avant d'être mis en bouteille.
  • Liqueur aux herbes de Galice – Palais Valdomiño

    Produit Premium sous l'indication géographique Orujo de Galicia.

    Élaboration

    Liqueur obtenue par macération à froid d'une sélection naturelle de 7 herbes aromatiques et médicinales à Aguardiente de Orujo de Galicia. Ensuite, il est distillé et le sucre est ajouté. Avant la mise en bouteille, il reste au repos pendant au moins trois mois.
  • Vin Rouge Erre Punto

    Vin jeune élaboré avec les pointes des grappes que nous sélectionnons pour nos réserves. Dans ce vin, les méthodes de sélection des raisins les plus innovantes sont combinées avec la méthode traditionnelle de macération carbonique typique de la Rioja Alavesa.Type de vin: Rouge macération carboniqueOD: RiojaVariétés: 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasia.Titre alcoométrique: 13,5%Élaboration: boîtes de nez 12 kg de raisins provenant de vignobles de 60 années intermédiaires. Température contrôlée avant fermentation dans des chambres froides spécialement conçues pour cela pendant une période de 24 heures (4-6 degrés). Sélection de raisins sur la table et séparation des épaules et des extrémités. Ce vin est élaboré à partir des pointes des grappes sélectionnées pour Rémírez de Ganuza par la méthode traditionnelle de macération carbonique..
  • Grelos al naturel en conserve: Castelo 850 grs.

    Les grelos de lugo emballés pour le naturel, c'est un produit de la plus haute qualité et de haute teneur en nutriments. Depuis toujours partie de la "caldo gallego", et de ne pas, le fameux prêt pour le carnaval 'lacón con grelos.Feuilles de navet sont idéales à consommer comme garniture pour les poissons et la viande, omelette, Scrambled, Pie in, sentiment,galicien bouillon et le typique du jambon avec des fanes de navet.L'estimation du poids: 2,650 kgles tiges sont coupées à préserver les parties molles de la grelo.Légumes exquis, faible en calories et riche en fibres.Déjà cuits, saute et prêts à manger.
  • Red Wine Guarda de LEDA Selección

    En boîteGuarda de Leda est un vin signature, qui n'est fait que dans certains millésimes, seulement dans ceux qui sont excellents. Il a un vieillissement de 30 mois en fûts de chêne français et américain.Guarda de Leda est le vin premium de Bodegas Leda. Il provient des parcelles les plus anciennes dont cette cave s'occupe dans les régions de Ribera del Duero, Toro et Cigales près de la 100 ans et avec de très faibles rendements.L'ajouter 2015 elle a été caractérisée par un printemps doux et un long été chaud qui a duré jusqu'en novembre. Cela a permis une maturation longue et complète à la fois dans les sucres et les composés phénoliques.. La récolte, après une récolte manuelle, boîtes 12 kilos et triple sélection de raisins, C'était excellent. La macération a été très longue 25 journées. Tout cela a permis un vin de garde avec un bon équilibre., intensité en couleur et fort potentiel tannique.
  • Vin blanc Blaneo Chardonnay 2019

    NOUVEAU BLANEO CHARDONNAY 2019

    Plus âgée, plus complexe, plus exclusif. La production limitée 1500 bouteilles.l'élaboration a été, collecté manuellement, le raisin passe à la presse après avoir été égrappé. Le moût subit un soutirage naturel dans une cuve en acier et le lendemain il est transféré en barriques neuves de chêne français de 500 litres pour le développement de la fermentation alcoolique. C'est dur 25 journées, après quoi, il est soutiré et élevé dans les mêmes barriques avec ses lies, con batonnages regulares, pendant 6 mois. Au mois de février, après une légère clarification, se trouve être mis en bouteille.
  • Vin rouge, Scala Dei Garnatxa

    Les vignes sont plantées sur des terrasses et de la "Costers" ardoise de Priorat, entre les âges de 15 et 25 des années situé à des altitudes allant de 500 jusqu'à ce que le 800 mètres au-dessus du niveau de la mer.
    DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)
    Le développement de la Grenache Scala Dei est faite dans de petits récipients ouverts, par groupage de raisins, de façon homogène, mature. Une fois la fermentation et à l'aide de dégustation de vin, décide que le moment d'appuyer sur. Une fois mis en place, le vin reste 6 une 8 mois dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à sa mise en bouteille.
    VIGNOBLE (La VITICULTURE)
    Ce vin rouge est nourrie principalement de la suite de vignobles: Maset, Arrêter, Closos, Escorial et Forsans, la D. O. Q. Priorat. Spécifiquement, nous recherchons des raisins avec une forte acidité, une concentration de fruits frais sans sobremaduraciones tanin et un live, mais mature. C'est un vin de base sur le Grenache. Ce vin vise essentiellement trois choses: fraîcheur, de fruits et de simplicité.
  • Albariño Marqués de Frías D.O.. Rias Baixas

    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais, sombre (lumière faible) et à une température inférieure 10 degrés centigradesPourcentage d'alcool 13.00%Vin blanc Marqués de Frías albariño avec DO Rías Baixas des vignobles galiciens
  • Sangría Alma Atlántica Rosé

    Découvrez le côté le plus rafraîchissant et atlantique de la Mencía avec Alma Atlántica Sangría Rosé, la première sangria rose de l'Atlantique.
  • Vin Rosé Marqués de Cáceres

    Le rose, Fabriqué exclusivement avec des raisins rouges Tempranillo en raison de saignements (séjour plus court avec les peaux), Il est l'un des vins traditionnels de Marqués de Cáceres avec un vaste catalogue d'appariements.TYPES DE RAISINS:96% Tempranillo, 4%Encre GrenacheL'obtention du diplôme: 13,5%
  • Vin Blanc Marqués de Cáceres

    Marqués de Cáceres est un leader dans la production et la commercialisation de blancs de Rioja. Viura est la variété indigène la plus répandue dans la région et sa polyvalence lui permet d'offrir des vins frais et fruités.Cépage: 100% ViuraL'obtention du diplôme: 12,5%
  • Vin Lopez de Haro Tempranillo

    Le plein potentiel de TempranilloCépage: 100% Tempranillo.Favoriser: 6 mois en barriques neuves.Vintage: Vendanges manuelles au cours des deuxième et troisième semaines d'octobre.Vignoble: Sélection de vieux vignobles de 50 et 70 ans, situé à San Vicente de la Sonsierra.diplôme: 13,5% Vol
  • Vin Rosé Lalomba Ramón Bilbao 1.5L Magnum

    Ce qui nous anime dans notre voyage, c'est l'envie d'aller plus loin et de découvrir de nouveaux paysages. Quand tu le vois, tu sais instantanément. Un endroit de rêve, capable de donner vie à de nouvelles sensations et de faire tomber le monde amoureux. Lalomba est notre rêve devenu réalité, notre caprice, notre bijou.VARIÉTÉ: 90% Grenache 10% ViuraPREPARATION: Récolte manuelle des grappes en petites caisses 12 Kg. Qui ont été réfrigérés et transportés à l'entrepôt où ils sont restés dans un environnement froid pendant 12 heures. Ils sont ensuite passés par la table de sélection optique, obtenir la meilleure sélection de raisins décortiqués, "baies" entier et en parfait état. Ensuite, ils ont été portés à la presse, où dans un environnement inerte et froid, le processus de pressage a commencé, obtenir seulement le moût de fleur. Il reste dans le processus stable de 3 jours avec toutes ses lies. après ce temps, il est secoué par la gravité. Après 24 h de décantation le moût propre est soutiré en l'absence d'air, d'initier la fermentation alcoolique dans des cuves en béton où l'évolution de la température sera contrôlée tout au long du processus, une fois les sucres consommés, le vin sera en contact avec ses lies fines pendant 4 mois.
  • Lalomba Vin Rosé Bois 3L Ramón Bilbao

    Ramón Bilbao Lalomba Rosé Rosé Bois Jéroboam

    Le joyau d'un lieu singulier désormais dans un format de plus grande capacité.

    Lalomba est l'histoire passionnante d'une recherche.

    Le charme d'un ensemble de vignes charismatiques. L'engagement d'une viticulture courageuse. L'excellence de l'élaboration sophistiquée. La vision d'une marque inspirée par la nature et l'histoire, L'espace et le temps, sensations et connaissances.Lalomba est la définition de la pureté d'un grand vin.
  • Vin Rosé Marqués de Riscal

    Marqués de Riscal commence la production de vins rosés dans les années 60, coïncidant avec le centenaire de la cave, à base de raisins de jeunes vignes, moins que 15 ans. Ce rosé est réalisé par pressage dans un concept de classicisme et de raffinement, atteindre une délicatesse, fraîcheur et douceur inhabituelles dans ce type de vin. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 14ºC et 16ºC pour obtenir un grand fruité.Cépage:Grenache 85%Viura 10%Malvasia 5%diplôme: 14º
  • Faustino Art Collection Vin Rosé

    Propre, clair, joli saumon rose pâle.RoseGrenacheD.O.Ca. Rioja75 cl. 
  • Vin Blanc Valdeorras Godello: Godeval 1986

    Godeval 1986

    Les caractéristiques de la récolte 2017, raisin bien mûri et excellente santé, ont décidé le moment d'opter pour la vinification d'un vin Godello fermenté en barriques neuves de chêne français de 500 litres, qui a ensuite été élevé sur ses lies fines pour 4 mois.Cata: Couleur jaune verdâtre avec des reflets nacrés, vue agréablement fraîche. Il a un excellent et prononcé arôme. Est intense, délicat, élégant, avec des notes d'arbres fruitiers. La bouche est légère, douce et savoureuse. Ses touches acides et douces donnent équilibre et en font un vin très personnelle, avec une structure marquée. 
  • Ramón Bilbao Lalomba Rosé Wine

    Ce qui nous anime dans notre voyage, c'est l'envie d'aller plus loin et de découvrir de nouveaux paysages. Quand tu le vois, tu sais instantanément. Un endroit de rêve, capable de donner vie à de nouvelles sensations et de faire tomber le monde amoureux. Lalomba est notre rêve devenu réalité, notre caprice, notre bijou.VARIÉTÉ: 90% Grenache 10% ViuraPREPARATION: Récolte manuelle des grappes en petites caisses 12 Kg. Qui ont été réfrigérés et transportés à l'entrepôt où ils sont restés dans un environnement froid pendant 12 heures. Ils sont ensuite passés par la table de sélection optique, obtenir la meilleure sélection de raisins décortiqués, "baies" entier et en parfait état. Ensuite, ils ont été portés à la presse, où dans un environnement inerte et froid, le processus de pressage a commencé, obtenir seulement le moût de fleur. Il reste dans le processus stable de 3 jours avec toutes ses lies. après ce temps, il est secoué par la gravité. Après 24 h de décantation le moût propre est soutiré en l'absence d'air, d'initier la fermentation alcoolique dans des cuves en béton où l'évolution de la température sera contrôlée tout au long du processus, une fois les sucres consommés, le vin sera en contact avec ses lies fines pendant 4 mois.
  • Vin Melquior CF Selection

    Toujours bouleversant à la première approche de la tasse. Souvenirs parfumés de raisins mûrs et millésimés, explosion d'arômes et de nuances de fruits au nez.Presque violet avec un fond violet. Entrée agréable en bouche mais avec un caractère saisissant à la sortie qui laisse un long arrière-goût de douceur fruitée.Une future réserve à l'état pur.Cépage: 100% TempranilloÉlaboration: Macération pré-fermentaire à froid de 2 ou 3 journées. Au cours de la Fermentation 2 une 3 semaines, à une température toujours inférieure 28 ºC, cherchant à conserver le fruité du raisin. Malolactique au mois de décembre.Température de service recommandée: Très important de servir entre 9º-12ºC
  • Vin Rosé Coto

    VARIÉTÉTempranillo, Grenache.DÉVELOPPEMENTRosé produit en partie par le saignement du moût de fleur de raisin dans la cave et en partie par la macération du film et le pressurage ultérieur. Le moût est clarifié avant la fermentation. Processus d'élaboration complet à très basse température.