Promo ! Nouveau - production limitée à 1200

Vin blanc Blaneo Chardonnay 2019

NOUVEAU BLANEO CHARDONNAY 2019

Plus âgée, plus complexe, plus exclusif. La production limitée 1500 bouteilles.

l'élaboration a été, collecté manuellement, le raisin passe à la presse après avoir été égrappé. Le moût subit un soutirage naturel dans une cuve en acier et le lendemain il est transféré en barriques neuves de chêne français de 500 litres pour le développement de la fermentation alcoolique. C'est dur 25 journées, après quoi, il est soutiré et élevé dans les mêmes barriques avec ses lies, con batonnages regulares, pendant 6 mois. Au mois de février, après une légère clarification, se trouve être mis en bouteille.

Description

Cave de Pagos de Araiz

Blaneo Chardonnay 2019

Cata:
VUE: Jaune paille avec des tons légèrement dorés. Propre et lumineux.
NEZ: Des notes florales qui ressortent sur les agrumes, des toasts légers donnent une complexité aromatique. Intense et parfumé.
La BOUCHE: Sensation fruitée de maturité accompagnée d'une acidité qui la prolonge en bouche, avec une finale rappelant les fruits jaunes, arômes de fleurs blanches et corps doux, long. C'est un vin qui vous invite à le déguster en compagnie.

Le vignoble dont il provient est connu sous le nom de « Chardonnay Chamaco ». C'est un vignoble avec une production très limitée car c'est un terrain pauvre en pente. Cela donne aux raisins une concentration particulière..

La récolte 2019 a été marqué par un hiver sec et un printemps pluvieux suivi d'un été sec. La production de ce vin est 1.200 bouteilles.

La cave

Bodegas Leda est un vignoble, travail de terrain. Beaucoup de travail. Il est la recherche de l'authentique. La sélection des sols les plus riches. L'engagement de vieilles vignes et savoirfaire. Mais, surtout, Leda est la connaissance des œnologues de Bodegas Masaveu impliqués dans un projet pur pour offrir le vin le plus unique dans une terre unique.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

2019

Une note de vintage

Très bon.

Uva

Température de service

Jumelage

Caves

, ,

D.O..

parents

Préférentiel de consommation

,

Conservation

Graduation

Région

Avis

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