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Vino tinto Sembro Magnum

E 'un vino fruttato, cercando di esprimere le caratteristiche primarie della varietà Tempranillo del nostro Finca. Si è rinforzata da un piccolo passo legno varia solitamente la 4 mesi. E 'un vino fruttato, dolce e succosa in bocca, ancora fresco, con tannini dolci, maturano e lo fanno molto bello, busta senza durezza tannico.
Foster
4 mesi in barriques nuove e di un anno di rovere francese 300 litri.
Fermentazione
durante 10 giorni a temperatura di 25 ° C.
tempo di permanenza
7 giorni con le bucce
Vino rosso Josep Grau – The Flying Effect Singular Magnum Vineyards

VIGNETO e viticoltura:Uve che provengono dalle fattorie che circondano la cantina di Marçà e dalle fattorie nel comune di La Serra d'Almos. L'età delle viti è tra 15 e 35 anni. Agricoltura biologica. Il lavoro viene eseguito 100% manualmente.vinificazione:vintage cassette 10 kg e trasporto immediato al magazzino dove viene introdotto, tenendo una parte del graffio, in vasche di cemento di 17.700 litri. Lieviti indigeni e senza aggiunta. Fermentazione a bassa temperatura per proteggere il frutto. Invecchiamento negli stessi serbatoi di cemento per un periodo di 6 mesi.
caso 3 bot Camino de Castilla Roble D.O Ribera del Duero

Descrizione: Camino de Castilla D.O Ribera del DueroSTRADA CASTILLA D.O Ribera del Duero3 bottiglie 75 cl. quercia rossa.
Marques de Reserva vino Peñamonte 2013

Marques de Peñamonte ReserveSviluppofermentazione controllata con lunga macerazione in acciaio inox, uve di selezione da vecchie vigne. 100% Tinta de Toro.Fosterlungo invecchiamento 22 mesi in botti di rovere francese e americano, ottenere un vino stabilizzato naturalmente, scartando qualsiasi chiarificazione e filtrazione in profondità.
Vino Marqués de Peñamonte Private Collection

Marqués de Peñamonte Private Collection 2014SviluppoCantina con tecniche di vinificazione avanzate a diversi stadi di sviluppo e controllo, e la nuova fermentazione processi di macerazione ultra per evidenziare le caratteristiche più distintive dei vini ottenuti. Il vino non è stato oggetto di filtrato in profondità o stabilizzazioni alle basse temperature, quindi mantenere tutta la sua pienezza, a base di uva rossa del Toro al 100% .Procedente vecchie viti.FosterAllevamento venti mesi con un 200% in barriques nuove, i primi dodici mesi in botti di rovere americano e il sonno poi in botti di rovere francese. Maturazione in bottiglia per il tempo necessario per raggiungere il loro pieno potenziale.
vino Monte Real Gran Reserva 2010

Monte Real Gran Reserva 2010vino 100% uve Tempranillo da alcuni dei migliori vigneti di uve preparazione posacenere classici diraspate e pigiate con nuove tecnologie di controllo fermentazione e macerazione. raccolta 24 per 30 mesi in botti di rovere americano, eseguire la svinatura corrispondente.
Conserve Gourmet Uova Di Riccio Naturale 85g

Conserve gastronomiche di uova di riccio naturale RO-120 Conservas Cambados
Uova di riccio naturale OL 120, estrazione manuale delle uova di riccio e successiva inscatolamento manuale allo stato naturaleCambados ha trasformato l'inscatolamento in un prodotto gourmet, di vero lusso. Le loro cozze o calamari sono molto apprezzate dagli chef più esigenti.
Vino blanco Ferré e Catasús – I Xarel.lo

"Sono da qui, la mia terra è la Catalogna, Vivo con i piedi per terra e la testa tra le stelle, chiamando gli dei. Sono stabilità e sfida allo stesso tempo, Sono lo Xarel-lo di Ferré i Catasús. "Lo Xarel-lo de Ferré i Catasús è meticolosamente elaborato con la varietà autoctona e principale del Penedés che gli dà il nome.(consultare vintage)Sviluppo:Raccolta manuale in cassette di circa 15 chili, dopo la selezione nello stesso vigneto. Una volta in cantina, viene introdotto in serbatoi di acciaio inossidabile fino a metà fermentazione. Quindi lo passiamo alle botti di rovere francese da 225 litri. Una volta terminata la fermentazione, le fecce vengono lavorate con la tecnica del "batonage" (fecce rimosse) per ottenere una scorrevolezza più lunga.abbinamenti:Si abbina perfettamente a tutti i tipi di pesce, riso, pasta, o formaggi..
Vino Rosso Mencia:Abbazia della Grotta del Barile

Il colpo di scena di Adegas Moure, con la varietà Mencía. Qui il vino non è schiavo del legno. Ogni annata riposa in botti di Allier da 18 mesi di mezza età, l'ora esatta richiesta dalle tue caratteristiche. Il risultato è un rosso che abbaglia fin dal primo momento con il suo colore viola., che racchiude il frutto di Mencía e la forza del legno ben gestito.
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018

El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V
Orujo: Val

Brandy bianco La Val
Brandy di cristallo, trasparente, luminoso pulito, con sfumature di acciaio sul bordo. Balsamico con sentori di mela e pesca su piacevole fondo erbaceo. In bocca, il suo ingresso è morbido e caldo, elegante e balsamico con un finale lungo e delicato.
Vino Rosado Josep Grau – Regina

Viticoltura ed Viñasproviene da 7 terrazze farm schiera Partida Les Viene, molto ripida. La parte superiore ha pavimenti in ardesia e il fondo è argilloso. viticoltura biologica. Tutto il lavoro è fatto 100% manualmente.vinificazioneurgente 7 orario. Temperatura controllata fermentazione fulmine di 2.000 litro. raccolta 7 mesi nella stessa fulmine.Imbottigliato ed etichettato mano nel flacone originale dei primi vini di Borgogna con forme asimmetriche.abbinamentimolto gastronomica. Si può abbinare con qualsiasi piatto.
vino rosso – Muga Crianza 2016

Sviluppo Fermentazione con lievito indigeno in vasche di rovere. invecchiamento durante 24 mesi in botti realizzate con querce selezionate nel nostro cooperage. Prima dell'imbottigliamento viene effettuato un chiarimento con albume d'uovo fresco. Una volta in bottiglia, subirà un processo di affinamento per dodici mesi nella nostra cantina, Come minimo.abbinamentiÈ un vino che possiamo abbinare a carni di vitello bianco, Iberico e qualche tipo di cotto.
Birra Keltius: La scatola morbida 6 Si.

Box 6 unità di Keltius Los Suaves 2,75 € l'unitàBirra ufficiale di Los SuavesVol. Lac.: 5,6ºBottiglia: 33 cl.Tipo: Stile da portiere (nero)Prezzo Unitario: 2.75€Presentazione: Nella casella di 6 unitàDisponibilità molto limitata.
Vino d'Angeles de Amaren

Amaren è "il vino della madre" e questo eccezionale vino porta il suo nome, angeli. Il modo migliore per onorarlo è stato quello di fare un vino con uve provenienti dai vigneti che rappresentano l'essenza della nostra zona..
VARIETA '85% Tempranillo, 15% Graciano.Età del vigneto: più di 40 anni.
SVILUPPOI vini delle varietà Tempranillo e Graciano, sono stati realizzati e allevati separatamente, riuscendo a preservare il frutto del Tempranillo e ad accrescere la complessità del Graciano con il suo carattere speziato.
GRADO ALCOLICO14º
INVECCHIAMENTOÈ rimasto 16 mesi in barriques nuove.Tipo di quercia: 50% francese, 50% americana.
Vino bianco Pazo Señorans Collection 2015

Pazo Señorans Collection Si tratta di un vino bianco da D. O. Rías Baixas prodotto da cantina Pazo de Señorans. Questo vino è una varietà varietale Albariño.Le uve utilizzate per la preparazione di Pazo Señorans Collection Tu vieni da pianure situate vicino al mare, che esercita una grande influenza sulla crescita dei cluster.Il piano dove sono posizionati i vigneti albariño è Xabre (argilla).Dopo una raccolta manuale in scatole di plastica, Pazo Señorans Collection passa attraverso una meticolosa selezione di appezzamenti di grano micro.Questo vino poi macerazione con le loro pelli e alcoholically fermenti a temperatura controllata di 16º.infine, Pazo Señorans Collection evo per almeno cinque mesi in deposito dei lieviti e poi riposa in bottiglia circa 30 mesi.Pazo Señorans Collection nata dalla vendemmia del 2011 utilizzato per il vino Pazo Señorans. La cantina riservato un numero limitato di bottiglie che è venuto al mercato dopo due anni di invecchiamento.
Javier Sanz Vino Bianco Vino – Javier Sanz Verdejo Magnum

viticolturaVerdejo uve da cui il vino è prodotto provengono dai nostri vigneti più vecchi a La Seca. Sono il risultato della selezione personale di Javier Sanz. si tratta di 45 ah ah over 40 anni. Il piano dove questi vigneti comprende una superficie ciottoli sottosuolo argilloso, fattori che danno un tocco al vinominerale. Il clima è continentale, con inverni molto freddi, piogge in primavera eautunno ed estati con temperature diurne molto elevate e cadute fino a 20 ° C di notte. Questo induce un notevole uve continentalidad mantengono i loro composti acidità e aromatiche che si sviluppano durante il giorno.
Svilupponotte Vintage è meccanico e viene eseguita con despalilladora integrato al suo più maturo. Durante il processo di fermentazione un controllo di temperatura rigoroso è seguita per mantenere massime caratteristiche aromatiche di questo vino. Criomaceración, gravità mosto chiarificato per un giorno. Fermentazione a temperatura più bassa15ºC; in acciaio inox. lenta fermentazione per conservare aromi massimo di frutta. Allevato con le proprie fecce per mesi prima di essere imbottigliato.
abbinamenti
E 'ottimo per godere come aperitivo o con frutti di mare, pesce salato, ceviche, sashimi, eccetera. In combinazione con sapori delicati e pesce bianco leggermente piccante.
Calcare Lithothamnium in polvere di alghe (Kg)

Alghe essiccato terreno naturale con un processo microestallado. Essi sono utilizzati per insaporire ogni spezia. Oltre ad essere i sapori sani e nutrienti hanno, texture e colori che li rendono molto versatile in cucina. si decide.Mangiano alghe soprattutto perché sono le verdure molto sani e nutrienti. Sottolinea la sua ricca di vitamine e minerali, Oggi pochi elementi in alimenti comuni nella nostra dieta tradizionale. Hanno molti minerali e alcuni di loro, il calcio, magnesio, ferro da stiro, fosforo, potassio o iodio, in quantità sufficiente a coprire una grande percentuale della quantità raccomandata giornaliera ingerita. Sono alimenti che forniscono grande varietà e quantità di vitamine, la vitamina A, C o vitamina del gruppo B così rara e necessaria oggi.Alcuni sono molto ricchi di proteine, quindi la sua inclusione è raccomandato nei poveri diete vegetariane o diete proteiche animali. Essi sono ricchi di fibre e fitocoloides, sostanze che agiscono per promuovere la motilità intestinale e anche satiate, quindi sono adatti nelle diete dimagranti. Essi sono a basso contenuto di grassi e carboidrati, quindi sono un alimento consigliato nelle diete ipocaloriche.
Vino Martín Códax Lías Albariño

Il vino e le fecce fini selezionate vengono sottoposti al Batonage per due mesi, dandogli morbidezza e volume in bocca. poi, Affinamento per dieci mesi in vasche di acciaio inox con le fecce a riposo per raggiungere l'equilibrio desideratoIn Martín Códax Lías modernità e tradizione si fondono. Le uve destinate a questo albariño provengono dal nostro vigneto sperimentale, Piede Rotondo, e il team di enologia fa una selezione esaustiva delle migliori fecce fini tra tutti i magazzini della cantina.
Gin Gin Mare

Gin Sea gin è un gin di classe Premium, Prodotto in Galizia con alcol di grano inglese che viene distillato tre volte.Le botaniche più caratteristiche di questo gin sono il ginepro, cardamomo, Il chiodo, coriandolo e arancia amara.
Espressione Storica Ponte da Boga

In occasione di 800 Anniversario della Cattedrale di Santiago de Compostela, in 2011 L'Azienda ha deciso di realizzare un vino in edizione limitata in omaggio a una data così importante per accompagnare i lavori di restauro della cattedrale che proseguiranno per i successivi quattro anni e che accompagneranno i diversi stili architettonici che hanno influenzato la costruzione del tempio di Compostela.. Ciò ha portato alla sequenza in edizione limitata, Espressione Storica Ponte da Boga, Espressione romanica, Espressione gotica ed espressione barocca, quattro collezioni di vini da cui vengono prodotti 800 scatole annuali nei formati da 3 voi, 6 pc e magnum.Il vino è un delicato assemblaggio delle varietà rosse di Ponte da Boga, dove Mencía si erge come padrona di cerimonie, accompagnato dal Merenzao, Sousón y Brancellao, stare un 20% di vino con invecchiamento di 10 mesi in botti e il resto in vasche d'acciaio, dando origine ad un vino fresco, gustoso, elegante e serio.
Vino Bianco Red House – El Gordo Circo

Verdejo è espresso in Castilla León. Ma solo a Olmedo, Valladolid, sono i vecchi vigneti e terreni adatti per fornirci con quest'uva e queste importanti lieviti indigeni sui lieviti nello sviluppo di questo vino bianco enorme. Massima espressione di questa terra di fuoco e ghiaccio, così come il carattere della sua gente.Harvest durante la prima settimana di settembre e nelle prime ore del giorno in modo che le uve in cantina a temperatura più bassa possibile (costruito intorno a 10 ° C). Una volta che la macerazione recepcionada uva è fatto durante 2-3 giorni e dopo questo pigiatura dell'uva. Per la preparazione solo tuorlo utilizzato e deve prima pressatura.Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 14ºC. Il successivo trasferimento delle fecce pesanti lasciando solo le fecce e esibirà invecchiamento per tre mesi, lo svolgimento di batonages settimanali. La miscela finale viene sottoposta ad un leggero invecchiamento in rovere.
vino albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2015

Pazo Baión ,si distingue per il suo intenso profumo varietale dove dominano gli aromi floreali (fiori d'arancio e gelsomino) e altri alberi da frutto con sentori di agrumi e note tropicali.Al palato, setoso ed elegante, mostra la sua spiccata finezza aromatica senza perdere quel gusto giovanile, cool, minerale e avvolgente.
vino albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2016

Pazo Baión ,si distingue per il suo intenso profumo varietale dove dominano gli aromi floreali (fiori d'arancio e gelsomino) e altri alberi da frutto con sentori di agrumi e note tropicali.Al palato, setoso ed elegante, mostra la sua spiccata finezza aromatica senza perdere quel gusto giovanile, cool, minerale e avvolgente.
Pomal Centenario Reserva Viña

Viña Pomal Centenario è stato creato per commemorare il 100 anniversario della fondazione della società Bodegas Bilbaínas. Un rosso che riassume un secolo di storia del vino Rioja. Se il componente aggiuntivo 2011 Pomal Centenario Reserva Viña ha vinto la medaglia d'oro al Mundus Vini, la vendemmia 2012 mantiene la qualità e l'eleganza che tanta fama hanno dato a una delle Riojas essenziale.SVILUPPO (vinificazione)
Viña Pomal Centenario è costituito da una selezione di appezzamenti di nostro vigneto D.O.Ca. Rioja. fermentazione 28 ºC e macerazione totale 3 settimane. Cresce durante 18 mesi in botti di rovere americano, un 20% notizie. In questo momento, i travasi ci permettono di essere la pulizia dal vino decantazione naturale. Dopo aver attraversato barile, questo vino rosso trascorre due anni in bottiglia prima di andare al mercato.
VIGNETO (VIGNETI)
farm Vine consiste Pomal 90 D.O.Ca ettari di vigneto. Rioja. Situato nel comune di Haro e all'interno 2 chilometri dalla cantina, Si trovano in una delle zone più belle della città; attraverso di esse si può godere il passaggio del fiume Ebro attraverso i gusci di Haro. Combinare i nostri diversi ecosistemi agricoli basati sulla variabilità di esposizione del suolo e del sole, Essa si traduce in una selezione esaustiva delle zone omogenee. Viticoltura applicato nasce da un incrocio tra riojana tradizionale e precisione, con conseguente una viticoltura che si concentra sull'innovazione per proteggere la natura, sempre entro i parametri di massima qualità guadagno.
ABBINAMENTO
Ideale con piatti come il riso con carne, verdure alla griglia, carni iberico e formaggi.
bottiglione

Conti di Albarei Albariño (bottiglione)

Formato (bottiglione) 1.5lIl vino Condes de Albarei Albariño Rías Baixas è prodotto utilizzando la tecnologia più avanzata per preservare la purezza varietale delle uve Albariño. Dopo la fermentazione a temperatura controllata tra 18-20 ° C in un serbatoio di acciaio inossidabile, i vini vengono puliti delicatamente, stabilizzare e filtrare prima dell'imbottigliamento sul mercato.
Nota di degustazione Contessa di Albarei
Giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso ha un'intensità medio-alta, con sfumature floreali e aromi di frutta bianca. È un aroma pulito ed elegante. in bocca, il vino è fresco, ampia, rotondo e con spiccata persistenza aromatica.Premi L'Albariño Conti di Albarei 2015 premiato con il Bacco d'oro dall'Unione spagnola degli assaggiatori. La grande qualità di Albariño "Contessa di Albarei ” è stato nuovamente riconosciuto riconoscendo il Bacco d'oro, uno dei più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.
Torrez Nuñez di maiale lombo 700grs

Lombo stagionato Torrez Nuñez da 700gr e confezionato sottovuotoMezzo pezzo di lonza di maiale salata della razza Duroc, condito, FIBRAN racchiuso in carcassa e successivamente sottoposto alla maturazione processo appropriato.
Funghi disidratati in una custodia: Morel (Morchella sp.)

Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: Morel (Morchella sp.) 25 gDiversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.
Sparkling O.D. Rias Baixa: Eidosela Brut Rosé

Lo spumante rosato di prima qualità prodotto con varietà rosse sotto la protezione del DO Rías Baixas.Eidosela Bolle Atlantico, il primo spumante di qualità sono coperti dalla D. O. Rías Baixas che viene rilasciato sul mercato ed è il risultato di un processo di lavoro e ricerca di 3 anni.
Sparkling O.D. Rias Baixa: Eidosela Bubbles of the Atlantic Brut Nature

Eidosela Bolle Atlantico, il primo spumante di qualità sono coperti dalla D. O. Rias Baixas che colpisce il mercato e che è il risultato di un processo di lavoro e di ricerca 3 anni.Degustazioni: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bolle fini, persistente ed elegante; a naso è pulito e fruttato, aromi di mela e agrumi, con lievi sentori di frutta a guscio. In bocca è fresco e dolce, con un retrogusto fruttato ed elegante
Vino bianco Albariño: Selezione Eidosela Barrica

Vino bianco fermentato: Eidosela SelecciónEidosela Barrica Selección se elabora a partir de uvas que proceden de una selección de viñedos. Le sue uve si distinguono per un'elevata struttura e un grado alcolico più elevato. La nostra selezione passa attraverso un processo di macerazione di circa 6 orario. Fermentato e vinificato durante 4 mesi in botti di rovere di allier e mesi in vasche di acciaio inox.Degustazioni: È un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, pulito e luminoso. Al naso presenta un'associazione di fecce fini, arrosto, sentori affumicati e fruttati. Ha un'intensità molto alta. Ha un'ottima sensazione in bocca, gustoso, fino, con tocchi tannici, grasso e cremoso.Presenta una buona combinazione di frutta mentre passa attraverso la canna. I delicati, goloso, franco ed elegante. Spicca la sua grande potenza, è molto persistente e di grande corpo e struttura.
Caso 3 Montelciego Crianza D.O.C Rioja

Descrizione: caso Montelciego D.O.C RiojaMONTELCIEGOD.O.C Rioja3 bottiglie 75 cl. Allevamento. cartone caso.
caso 3 Bottiglie La Sastrería: D. O. Carignan

Descrizione: Caso 3 bottiglie, D. O. CarignansartoriaD. O. Carignan1 tinto + 1 bianco + 1 I rosa.3 bottiglie 75 cl. cartone caso.
Vino tinto Ferré e Catasús – Gallo nero

"Sono un inno alla regione di Penedés, sono l'orgoglio, Sono di una bellezza discreta, Sono la presenza, Sono la distinzione e l'eleganza, Sono Gall Negre di Ferré i Catasús.Gall Negre è la nostra interpretazione della forza del vitigno di Penedés : presentiamo a 100% Merlot, genitorialità, ben valutato e risolto nella nostra regione.Sviluppo:Raccolta manuale in cassette di circa 15 chili, dopo la selezione nello stesso vigneto. Una volta in cantina, viene posto in una vasca di acciaio inossidabile dove effettueremo una macerazione a freddo per estrarre tutti gli aromi primari e, dopo macerazione, fermentazione con rimontaggi manuali. Successivamente verrà introdotto in botti di rovere francese del secondo anno di 225 L per una maggiore complessità.abbinamenti:La complessità di questo vino gli conferisce un potere di longevità e un abbinamento perfetto con piatti di selvaggina e stufati di carne rossa.
Espressione barocca di Ponte da Boga 2014

Questo vino esprime la storia e il presente dei vini Ribera Sacra, frutto della sua millenaria dedizione alla coltivazione della vite.È stato prodotto con varietà di uve coltivate fin dall'antichità, Sousón, Brancellao e Merenzao, in combinazione con la personalità dell'uva Mencía, caratteristiche della moderna banca sacraImbottigliamento: il 13 da settembre a 2014Mantenere: Espressione barocca di Ponte da Boga 2013 rivelerà tutto il suo potenziale da febbraio a marzo 2015 e svilupperà una propria personalità nel corso del prossimo 6 anniProduzione: Produzione di 5.500 bottiglieColore: Rosso intenso che ricorda la ciliegianaso: intenso, fresco ed elegante con note di lampone, ciliegia e violaBoca: Molto saporito, con una grande sensazione di equilibrio e freschezza, evidenziando un tocco dolce senza asprezza o pesantezza
Vino Martín Códax Organistrum 2020

Organistrum è l'unico dei nostri albariños che è parzialmente fatto in botti. Viene introdotto quattro mesi in botti di rovere francese allier. Il primo mese e mezzo viene applicato e poi viene conservato per otto mesi in vasche d'acciaio.Realizzato con una selezione di uve che provengono dai pacchi orientali, Organistrum albariño è chiamato come questo strumento peculiare che richiede di suonare due persone. Attualmente ci sono solo due copie e una di queste viene utilizzata dall'Antiga Martín Códax Music Group nelle loro esibizioni. Grazie a Master Mateo, che lo scolpì sul Portico della Gloria prima che scomparisse, Bodegas Martín Códax è stato in grado di recuperarlo.
Spumante Señorío de Rubiós

Sparkling Albariño: Señorío de Rubiós D.O Rías Baixas CondadoEl Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature está elaborado con las variedades de uva treixadura, alloro, albariño e torrontés di Adegas cotos Redondo a Pontevedra, è
Vongola naturale con zucchero grande Kombu 90gr – Porto Muiños
Cardo allo zenzero con zucchero grande Kombu 90gr – Porto Muiños (copia)
Vongola naturale con zucchero grande Kombu 90gr – Porto Muiños

Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Vino rosso Bodegas Murua – Murua Reserva

Murua Reserva È un vino da invecchiamento, sulla base che offre la migliore performance tra aromi terziari e la vasta gamma di aromi che offrono le nostre trame di Rioja Alavesa. Murua Reserva è un vino lungo e complesso che viene da un paziente lavoro viticoltura amichevole con l'ambiente e con la tradizione di La Rioja.
Realizzato con Tempranillo, Graziano e Mazuelo e fermentazione a temperatura controllata con controllo specifico macerazione. Fermentazione malolattica e travasi sono stati condotti in botti di rovere americano e francese.
Sviluppo e invecchiamento:Fermentazione a temperatura controllata. tracciamento puntuale di macerazione. Fermentazione malolattica e travasi sono stati condotti in botti di rovere americano e francese. 24 mesi in botti di rovere francese e americano (barili con un utilizzo massimo del 3 anni). Affinamento in bottiglia incontra il nostro periodo minimo di prenotazione 5 anni in cantina bottiglia metropolitana per raggiungere maturazione ottimale e rotondità.Premi92 Guida sottolinea Peñin
Bouza del re 2016 Ottima selezione
Vino bianco con Denominazione di Origine Rías Baixas. Fatto con 100% uva albariña.Produzione limitata.Premi:
- Medaglia d'oro: Guida ai vini, Distillati e cantine della Galizia 2017, Bouza do Rei Grand Selección 2012.
Degustazioni:Vista: Oro limone e iridescenze verdastre. naso: Potente e complesso. Aroma di frutti verdi (mela) e ossa. Boca: Untuoso in bocca con un finale balsamico, note di agrumi e infusi. Troppo complesso, finale amaro lungo e piacevole.