Vino Martín Códax Lías Albariño

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• BACO DE ORO 2019

  vino albariño / Rias Baixas: Ambar Granbazán ( 2019 )

  Di pallido oro, con riflessi verdi sul bordo. Grande complessità al naso, caratteristiche varietali marcate, dove si combinano aromi di frutta matura, con tocchi di finocchio e alloro sfondo con grandi fiori bianchi. Il suo ingresso è amichevole, glicerico e untuosa, dimostrando molto gustosa, ampio e in diretta, con un lungo retrogusto persistente che lascia un piacevole ricordo.

  PREMIO VENDEMMIA GOLD BACO 2018!
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  Vino Rosso Condado: Signoria di Rubiós

  Il vino "Signoria di Rubiós" È prodotto con uve tentation delle varietà Caíño, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) della sottozona Condado, raccolte nel loro stato ottimale di maturazione e salute. Note di degustazione: Nella fase visiva si presenta con un bel colore granato cerasuolo molto vivo, pulito e luminoso. Al naso ha una notevole intensità, presenta note di fumo e pane tostato fornite dalla botte di rovere francese, perfettamente integrato nel vino nel suo insieme, nettamente vincolante con frutti di bosco (fragola , lampone, mirtillo). In bocca è un vino facile da bere perché leggero, anche se ha un finale lungo e fruttato, ricordandoci ancora del legno perfettamente assemblato. È dolce e con un retrogusto elegante.
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  vino albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016

  Vino giovane e attraente con un accento atlantico, prodotto esclusivamente con uve della varietà Albariño.
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  Abbazia di San Campio Vino Albariño / Rias Baixas: 2016

  Le uve della varietà Albariño dell'Abadía de San Campio 2012 Sono stati selezionati dai vigneti situati a Goián e raccolti tra il 1 e 3 ottobre. Il mosto estratto da queste uve, maturati correttamente conferiscono al vino una grande forza varietale, distinguendolo per l'ampiezza e l'equilibrio dei profumi. Presenta aromi di frutta freschi e puliti, dove vale la pena evidenziare i frutti bianchi come la mela Golden, banana e pera d'acqua, accompagnato da morbide note di anice e un finale agrumato. Questi aromi vengono esaltati grazie alla macerazione a freddo. vendemmia 2012 si distingue per ampiezza e forza in bocca, caratteristico delle annate a lenta maturazione. Un'acidità fresca e frizzante percepita nel vino è perfettamente bilanciata con la sua grande untuosità, offrendoci un set amichevole, allegro e molto bello. Ampio retrogusto di frutta bianca, con un finale lungo e chiaramente fruttato.
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  vino albariño / Rias Baixas: Laxas 2015

  Sviluppo A partire da uve perfettamente mature nella loro fase ideale,esclusivamente dalla sottozona della contea di Tea,dopo una meticolosa pressatura si ottiene un mosto di ottima qualità. La fermentazione alcolica è stata svolta in una vasca di acciaio inox a temperatura controllata di 18 ° C; Terminata questa fermentazione, tutti i vini vengono travasati per separare le fecce e vengono “assemblati” i diversi serbatoi.. Successivamente il vino viene stabilizzato dal freddo, filtrato e imbottigliato, facendolo passare preventivamente attraverso un filtro antibatterico che garantirà una perfetta conservazione del vino in bottiglia. Degustazioni: Vino pulito e brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un aroma intenso, si fondono perfettamente le note fruttate e floreali, mettendo in evidenza la mela e i frutti di pietra (albicocca).La freschezza tipica di Albariño spicca in bocca, con un'acidità molto equilibrata perfettamente bilanciata con la struttura e il corpo del vino. Sì, dolce e glicerico.