Vino Martín Códax Lías Albariño

Il vino e le fecce fini selezionate vengono sottoposti al Batonage per due mesi, dandogli morbidezza e volume in bocca. poi, invecchiato per 10 mesi in vasche di acciaio inox con le fecce a riposo per raggiungere l'equilibrio desiderato

Martín Códax Lías unisce modernità e tradizione. Le uve destinate a questo albariño provengono dal nostro vigneto sperimentale, Piede Rotondo, e il team di enologia fa una selezione esaustiva delle migliori fecce fini tra tutti i magazzini della cantina.

Descrizione

Nota di degustazione
ASPETTO: Giallo paglierino intenso.
fase olfattiva: Alta intensità aromatica, con note di pera molto matura, mela e pesca bianca, ricordi di invecchiamento su fecce molto pulite (lievito, panetteria e vaniglia).
palato: Ampio ingresso in bocca, grasso e voluminoso, con un buon passo, retrogusto lungo e fruttato, note lattiche e prodotti da forno
CREDITS
Tipo: Vino Bianco Invecchiato per dodici mesi in una vasca di acciaio inossidabile.
Produttore:Martin Codax
Designazione O.D.. Rías Baixas
Uva: 100% Albariño
raccomandato: risi, pasta, pesce, formaggio… solfitoS.
Laurea: 12,0%
La temperatura di esercizio ottimale: 10º

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg
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2012

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