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In occasione di 800 Anniversario della Cattedrale di Santiago de Compostela, in 2011 L'Azienda ha deciso di realizzare un vino in edizione limitata in omaggio a una data così importante per accompagnare i lavori di restauro della cattedrale che proseguiranno per i successivi quattro anni e che accompagneranno i diversi stili architettonici che hanno influenzato la costruzione del tempio di Compostela.. Ciò ha portato alla sequenza in edizione limitata, Espressione Storica Ponte da Boga, Espressione romanica, Espressione gotica ed espressione barocca, quattro collezioni di vini da cui vengono prodotti 800 scatole annuali nei formati da 3 voi, 6 pc e magnum.
Il vino è un delicato assemblaggio delle varietà rosse di Ponte da Boga, dove Mencía si erge come padrona di cerimonie, accompagnato dal Merenzao, Sousón y Brancellao, stare un 20% di vino con invecchiamento di 10 mesi in botti e il resto in vasche d'acciaio, dando origine ad un vino fresco, gustoso, elegante e serio.
Tipo: Vino rosso mencia
Produttore: Cantina Ponte da Boga SL.
Nome: D. O. Ribera Sacra
Uva: 88% Mencía, 6% Merenzao, 4% Sousón, 2% Brancellao
raccomandato: Carni, carni alla griglia,gioco carne,pasta e riso
Laurea: 12.6%
La temperatura di esercizio ottimale: 15º
| Peso | 1.2 kg |
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