autunno Galizia cucina
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Funghi disidratati in una custodia: Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: Rebozuelo (Cantharellus cibarius) 25 g Scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi disidratati in una custodia: funghi (Calocybe gambosa)
Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: funghi (Calocybe gambosa) 25 g Scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi disidratati in una custodia: Morel (Morchella sp.)
Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: Morel (Morchella sp.) 25 g Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi disidratati in una custodia: Contatto (Boletus edulis)
Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: Contatto (Boletus edulis) 25 g Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi disidratati in una custodia: shiitake (Lentinula edodes)
Funghi selvatici disidratati in scatola di cartone: shiitake (Lentinula edodes) 25 g Scadenza: 18 mesi Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi secchi (KG): Tromba della morte (Craterellus cornucopioides)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Tromba della morte (Craterellus cornucopioides) scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi secchi (KG): shiitake (Lentinula edodes)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): shiitake (Lentinula edodes) scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.
Prodotto biologico -
Funghi secchi (KG): funghi (Calocybe gambosa)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): funghi (Calocybe gambosa) scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie ... COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi secchi (KG): Contatto (Boletus edulis)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Contatto (Boletus edulis) COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati.
Prodotto biologico
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Pancetta Galiziana 1Kg +/-
Pancia di maiale disossato, salato al punto, e curata in modo tradizionale, presentato tutta la +/- 1Kg -
Pancetta stagionata galiziana la lalinense 0.6+/-
Pancia di maiale disossato, salato al punto, e curata in modo tradizionale, presentato a metà 1 Kg -
Costine di maiale Fresca 2KG
2 Kg di costine di maiale fresca tradizionale per il vostro barbecue e piatti preferiti. -
Carne di maiale artigiana galiziana
molto +/- 0.250Kg o per chilo di olio salato tradizionale di maiale galiziano. L'a (grasso di maiale ) si tratta di un must-have nel galiziano cucina, soprattutto per minestre e stufati che gli conferisce il suo sapore e aroma caratteristici di questa delicatezza gallego. -
Vassoio di costolette di maiale salato 0.5 +/- KG
Vassoio 0.5 +/- Kg di costolette di maiale salate tradizionali a listarelle un complemento essenziale per i vostri stufati, brodi e stufati. Ingredienti: Costoletta di maiale, sal Metodo di salatura: galiziano tradizionale Consumo: Immergere un paio di 12 ore prima di desalinizzazione. -
Pancetta fresca galiziano porzioni di 2 Kg circa con rib
Pancia di maiale, fresco disossato, archiviato in tacos 1,8 kg +/- peso approssimativo -
Funghi secchi (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Rebozuelo (Cantharellus cibarius) scadenza: 3 anni Conservazione: Temperatura ambiente Diversi tipi di funghi con sapori che vanno da intensi a dolci e aromi diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Funghi secchi (KG): Morel (Morchella sp.)
Funghi selvatici disidratati sfusi (KG): Morel (Morchella sp.) Diversi tipi di funghi con aromi che vanno da aromi intensi a dolci e diversi: al legno, pescare, una miscela di tartufo e spezie? COME MANGIARE? A seconda del tipo di fungo, può essere utilizzato: crudo in insalata; soffriggere l'antipasto come antipasto; ingrediente in zuppe e creme; croissant béchameles, cannelloni e lasagne; strapazzate, riso, pasta o stufato di verdure; guarnire con carne o stufati di pesce o può essere utilizzato in dessert e gelati. -
Farina di castagne alla rinfusa Posada (Kg)
Farina di castagne prezzo all'ingrosso per chilogrammo al sottovuoto borsa fino sacchetti di plastica trasparente 20 kg Castagne raffinate. - Ingredienti: castagne (Castanea sativa). - raccomandazioni.- Ideale per la produzione di pane e dolci. - glutine. -
Marrone Ghiaccio: Posada
Marrone satinato realizzato con le migliori castagne selezionate, candito e glassato con zucchero e vaniglia, confezionati singolarmente e confezionati sottovuoto in barattolo di vetro. Peso netto: 150 g. -
Bonbon Glacé: Posada
Marrone satinato realizzato con le migliori castagne selezionate, selezionato, candito e glassato con zucchero e vaniglia e coperto con un sottile strato di cioccolato fondente. Confezionato singolarmente e confezionato sottovuoto in barattolo di vetro. Peso netto 150 g. Peso netto: 150 g. -
Brandy ghiacciato marrone con : Posada
Marron glacé realizzato con le migliori castagne candite al brandy e glassate con zucchero e vaniglia. Confezionato singolarmente e confezionato sottovuoto in barattolo di vetro. Peso netto: 150 g. -
Chorizo vino della galizia (Kg)
- Sviluppato in: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Luogo sacrificio: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Salute record: 10.07004/C
- Registrazione di sfruttamento: ES15075002470111
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Chorizo galiziano con vino(Kg)
- Sviluppato in: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Luogo sacrificio: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Salute record: 10.07004/C
- Registrazione di sfruttamento: ES15075002470111
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Cotenne di maiale della Galizia pressate
I chicharrones galiziani sono un tipico prodotto galiziano, a base di pancetta e maiale magro. Il processo di realizzazione dei chicharrones Macario si acquisisce dopo una cottura persistente nel tempo poiché sono fatti molto lentamente. Essendo un piatto già cotto, lo rende molto pratico, sia freddo per toast che caldo per panini o pizza.Chicharrones galiziani
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Chicharrones galiziani (Kg)
- Sviluppato in: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Luogo sacrificio: Sada, A Coruña. (Galizia)
- Salute record: 10.07004/C
- Registrazione di sfruttamento: ES15075002470111
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Fagioli di Lourenzá, fave con D.O. 1 Sacco da 0,5 kg.
Fagioli galiziani di Lourenzá in un sacchetto di 0.5 Kg. Fabas maruxa è prodotto da una piccola azienda familiare situata a Lourenzá, Lugo, Galizia, dedicato a 20 anni solo ed esclusivamente alla produzione e vendita di fagioli di quella località. La Faba de Lourenzá è diversa dalle altre: per la sua consistenza carnosa e compatta, il suo candore, forma e il suo aroma dolce, terroso e amidaceo. Produce anche un suono distintivo. Impossibile confondere il palato in nessuna ricetta. -
Un pezzo di Lacón 4 kg
Prosciutto di indurimento della gara con la gamba tradizionale, pezzo di tra 3.5-4 Kg aprox -
A galiziana di Maiale Celtic Casa Castelao
Una diffusione di carne di Maiale (Celtica della Galizia Casa Castelao in imballaggio del sacchetto di vuoto 200 + - grs. una prelibatezza per la zuppa o stufato. Il lavaggio è un prodotto in galiziano cucina, soprattutto per minestre e stufati che gli conferisce il suo sapore e aroma caratteristici di questa delicatezza gallego. -
Chorizo extra della Galizia Torrez Nuñez affumicato tradizionale 2 +/- Kg
Prima salsiccia galiziana Chorizo extra. Senza coloranti o conservanti. Affumicato naturale +/- 2 Kg L'autentico chorizo galiziano fatto in modo tradizionale senza conservanti o coloranti è farcito in budello naturale e confezionato sottovuoto. Ideale per cucinare ricette tradizionali della galizia come galiziano brodo, lacón con grelos, i calli, cotto, fabas ... o semplicemente da sgranocchiare, salsiccia con vino o da solo -
Porzioni di pancetta affumicata galiziana di 1 Kg circa senza costola
Pancetta di maiale disossata affumicata, archiviato in tacos 1 kg +/- peso approssimativo -
Chorizo de Galicia Torrez Nuñez prima maglia 360 grs.
Chorizo galiziano di prima classe in maglia di 500Grs Torres Nuñez Autentico chorizo galiziano preparato in modo tradizionale senza conservanti, è insaccato in budello naturale e confezionato sottovuoto.. Ideale per cucinare ricette tradizionali della galizia come galiziano brodo, lacón con grelos, i calli, cotto, fabas ... o semplicemente da sgranocchiare, chorizo nel vino o da solo ingredienti: Pancia di maiale e carne di maiale magra, paprika, sale, destrina, proteina di soia, zucchero, fosfati ( E-450i, E-451i ), antiossidante (E-316), acidificante (E-575), naturale aglio, conservatori ( E-250 e-252 ) e destrosio. SENZA COLORANTI. -
Pancetta galiziano porzioni al punto di sale 150 grs
Pancia di maiale disossato, salato al punto, e curata in modo tradizionale, presentato in porzioni loncheadas di 150 grs -
Torrez Nuñez Chorizo gallego Curata Extra lonza 300 grs
CHORIZO LONZA CURATO DOLCE 300GRS CA. Curata Chorizo dalla Galizia, salsiccia con carne selezionata di suino, affumicato e stagionato in modo tradizionale senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali, presentato confezionato sottovuoto in confezioni da quattro unità. Pac -
Mazzo di cime di rapa fresche della Galizia
Mazzo di Grelos fresco della Galizia dal mercato e dentro +/-0.8 kg. I grelos sono un ortaggio invernale con un tocco amaro per piatti come il lacón con grelo, il brodo galiziano e lo stufato. Sì, il test di ripetizione. -
Box 12 bottiglie di Señorío de Rubiós rosso
Box 12 bottiglie di D.O Rias Baixas Red County: Signoria di Rubiós [special_font size ="16" unità ="px" ] 6.50 per 5.35 [/special_font] l'unità. condivido 2 scatole spedizione gratuita Il vino "Signoria di Rubiós" È prodotto con uve tentation delle varietà Caíño, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) della sottozona Condado, raccolte nel loro stato ottimale di maturazione e salute. Note di degustazione: Nella fase visiva si presenta con un bel colore granato cerasuolo molto vivo, pulito e luminoso. Al naso ha una notevole intensità, presenta note di fumo e pane tostato fornite dalla botte di rovere francese, perfettamente integrato nel vino nel suo insieme, nettamente vincolante con frutti di bosco (fragola , lampone, mirtillo). In bocca è un vino facile da bere perché leggero, anche se ha un finale lungo e fruttato, ricordandoci ancora del legno perfettamente assemblato. È dolce e con un retrogusto elegante. -
Moeche stagionato Pezzo di +/- 1 Kg
Prodotto con latte vaccino intero 100% precedente di animali nutriti nelle praterie galiziane. INTERNI: Pasta consistente bianco avorio, con pochi occhi e un taglio molto netto. Ha un aroma delicato e un sapore gradevole più pronunciato. ESTERNO: La sua crosta è soda e consistente, giallo paglierino leggermente ruvido. PESO: Tra 1 / 1.2 kg e il suo diametro è 10 per 14 centimetro. La sua preparazione è molto simile a quella del formaggio galiziano, ma questo formaggio ha la particolarità di essere un formaggio dal sapore leggermente più deciso per via del suo periodo di stagionatura più lungo., di 15 giorni. * Si prega di notare che gli articoli per la consegna internazionale non sono disponibili -
Formaggio artigianale stagionato Bernaldo. D. San Simón da Costa
Capezzolo di formaggio artigianale galiziano affumicato e stagionato.
Denominazione di Origine San Simón da Costa Protetta
Formaggio ideale per l'aperitivo.
Peso: 0.5 Kg.
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Mini Vacuum Lacón di Atilano Allon di 1 kg +/-
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROC Codillo de lacón en su punto de sal. Non c'è bisogno di dissalare. Parte della spalla di suini adulti di razza Duroc salata e stagionata secondo il tradizionale processo artigianale galiziano. Non ha bisogno di essere dissalato prima della cottura. Peso: Pesi medi: 0,9-1,2 kg Conservazione: lugar fresco y seco Fecha de caducidad: 365 giorni -
Formaggio artigianale curato Daniberto O.D. San Simón da Costa
Gallego tetilla formaggio artigianale affumicato con legna di betulla e curata. Denominazione di Origine San Simón da Costa Protetta
Ideale per antipasto.
Caseificio San Simón da Costa bordo di una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e la massima igiene e controllo sanitario. Due caratteristiche speciali si distinguono nel processo di redazione, dandole il suo particolare sapore e l'aroma.
prima, la materia prima di base: latte di mucca, in particolare le gare della Galizia biondo, marrone alpino e Frisone, sempre prodotto nella zona in conformità alla normativa di salute.
La caratteristica più significativa si trova nel AHUMADO fase di, per cui un tipico bosco albero viene utilizzato nella zona: BIRCH, anche se dispensa con la sua corteccia.
Dopo il formaggio viene conservato per la maturazione, per un tempo non inferiore a 45 giorni. Il prodotto è già sviluppato e solo necessaria per il completamento di etichettatura. e il consumo. -
pane OATUU 2 x 1Kg.
compatto Pan, bagnato e di colore scuro che può durare fino 5 giorni freddi, E 'sempre preparato tradizionalmente ed è originario di OATUU (Friol, Lugo) E 'molto popolare in provincia di Lugo, Galizia. Ha inviato giornata fresca: lunedi,Martedì e Giovedi, e consegnato al mattino seguente. E 'venduto in formati 2 parti 1 Kg, in particolare il confezionamento per mantenere la qualità e la freschezza. -
prosciutto "Porco Celta de Campo" Cercel
Presentazione: parti +/- 8 kg lineamenti: Ham Porco Celta de Campo,100% di razza Celta, allevati liberi nelle "soutos" galiziani con una cura 24 per 30 mesi. La loro carne è rossastro con un'infiltrazione media. Caratteristiche organolettiche ci portano ai sapori di una volta, tradizione aromi, cantina, Tuned da sapori di castagno, retrogusto untuosa e lunga, niente amaro. Salute & Benessere: A causa del sistema di gara e l'allevamento rilasciato, campo celtico Porco prosciutto contiene un alto valore nutritivo di acidi grassi insaturi e di acido oleico. Questo essere consigliato per una dieta equilibrata. abbinamenti: Dare prosciutto Cercel, un buon grano e pane di segale Galiziano, vergine poco olio Olei, e potrete gustare l'essenza di un popolo. -
Salchichón "Porco Celta de Campo" teijeiro
Presentazione: Pezzi da 300gr a 350gr lineamenti: Il suo sviluppo è interamente realizzata a mano in budello naturale di maiale magra premio "Porco Celta" basate. La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, con appena piccante, carnoso, succosa e retrogusto lungo. guarigione: di 45 per 60 giorni Salute & Benessere: Tutti i chorizos Cercel sono realizzati senza glutine, È inadatto al consumo celiaci. abbinamenti: Un buon compagno per aperitivi e snack.
