cocina otoño galicia
-
Cogumelos secos en caixa: Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
Cogomelos silvestres secadas en caixa de cartón: Rebozuelo (Cantharellus eibarius) 25 g Caducidad: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos en caixa: Cogomelos (Calocybe gambosa)
Cogomelos silvestres secadas en caixa de cartón: Cogomelos (Calocybe gambosa) 25 g Caducidad: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos en caixa: Colmenilla (Morchella sp.)
Cogomelos silvestres secadas en caixa de cartón: Colmenilla (Morchella sp.) 25 g Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos en caixa: Boleto (Boletus edulis)
Cogomelos silvestres secadas en caixa de cartón: Boleto (Boletus edulis) 25 g Diferentes tipos de setas con sabores que van de intenso hasta dulce y aromas diversos: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos en caixa: Shiitake (Shiitake)
Cogomelos silvestres secadas en caixa de cartón: Shiitake (Shiitake) 25 g Caducidad: 18 meses Conservación: Temperatura ambiente Diferentes tipos de cogomelos con sabores que van desde intensos ata doces e diversos aromas: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias? Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos (KG): Trompeta da morte (Craterellus cornucopioides)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Trompeta da morte (Craterellus cornucopioides) Caducidade: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias? Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos (KG): Shiitake (Shiitake)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Shiitake (Shiitake) Caducidade: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes.
Eco-friendly produto -
Cogumelos secos (KG): Cogomelos (Calocybe gambosa)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Cogomelos (Calocybe gambosa) Caducidade: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias ... Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos (KG): Boleto (Boletus edulis)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Boleto (Boletus edulis) Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes.
Eco-friendly produto
-
Bacon curado galego 1Kg +/-
Barrigas desossadas de carne de porco, salgado ao punto e curado tradicional, presenta-se enteiro +/- 1Kg -
Bacon curado galego la lalinense 0.6+/-
Barrigas desossadas de carne de porco, salgado ao punto e curado tradicional, metades arquivados 1 Kg -
Carne de porco fresca costela 2kg
2 Kgs de costela tradicional porco fresca para os seus pratos favoritos e churrasco. -
Esparcido de porco artesanal galego
Porcións de +/- 0.250Kg ou por quilo de aceite de porco tradicional galego salgado. O unto (graxa de porco ) é un must-have produto en a cociña galega, especialmente para sopas e ensopados que lle dá o sabor e aroma característico para este prato galego. -
Bandexa de costela de porco salgada 0.5 +/- KG
Bandexa 0.5 +/- Kgs de costela de porco salgada tradicional en tiras un complemento esencial para os teus guisos, caldos e guisos. Ingredientes: Costela de porco, sal Método de salgadura: tradicional, galega Consumo: Peirao un 12 horas antes da dessalinizar. -
Lotes de touciño fresco galega 2 Kg aprox con costela
Desossada touciño de porco fresca, presentada taraceado 1,8 kgs +/- Peso aproximado -
Cogumelos secos (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Rebozuelo (Cantharellus eibarius) Caducidade: 3 anos Conservación: Temperatura ambiente Diferentes tipos de cogomelos con sabores que van desde intensos ata doces e diversos aromas: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias? Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Cogumelos secos (KG): Colmenilla (Morchella sp.)
Cogomelos silvestres secos a granel (KG): Colmenilla (Morchella sp.) Distintos tipos de cogomelos con sabores que varían de doce de sabor intensos e diversificados: madeira, pexego, unha mestura de trufa e especias? Como comer? Dependendo do tipo de cogumelo pode ser utilizada: crus en ensaladas; skip-dando como un aperitivo ou prato principal; ingrediente en sopas e cremas; batedor para croquetas, Canelone e lasanha; Revoltos, arroz, masas ou guisado de verduras; adorno en carne ou peixe guisos ou pode ser usado en sobremesas e sorbetes. -
Chestnut masa de fariña Posada (Kg)
Castaña prezo grandes cantidades de fariña por baleiro quilo embalado no saco de plástico ata bolsas transparentes 20 kgs Refinadas castañas. - Ingredientes: Castañas (Castanea sativa). - Recomendado.- Ideal para facer pan e sobremesas. - Sin glute. -
Glossy Brown: Posada
Marron glacé feito coas castañas mellor seleccionados, cristalizada e acristalada co azucre ea vainilla, embalada individualmente e baleiro-embalados no frasco de vidro. Peso neto: 150 g. -
Glossy Bombón: Posada
Marron glacé feito coas castañas mellor seleccionados, seleccionado, cristalizada e acristalada co azucre ea vainilla e cuberto cunha fina capa de chocolate negro. Individualmente baleiro acondicionados e embalados en frasco de vidro. Peso neto 150g. Peso neto: 150 g. -
Castaña con brandy : Posada
Marron glacé feito coas castañas cristalizada mellor con coñac e acristalada co azucre ea vainilla. Individualmente baleiro acondicionados e embalados en frasco de vidro. Peso neto: 150 g. -
Salchichas viño galego (Kg)
- Feito: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Localización sacrificio: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Rexistro sanitario: 10.07004/C
- Rexistro de explotacións agrícolas: ES15075002470111
-
Salchichas viño galego(Kg)
- Feito: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Localización sacrificio: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Rexistro sanitario: 10.07004/C
- Rexistro de explotacións agrícolas: ES15075002470111
-
Torresmo presionadas galegos
Os chicharrones galegos son produto típico galego, feito de touciño e porco magro. O proceso de elaboración dos chicharrones de Macario adquírese despois dunha cocción persistente no tempo, xa que se fan moi lentamente. Como é un prato xa cocido, faino moi práctico, tanto en frío para tostas como en caliente para bocatas o pizza.Torresmos galegos
-
Torresmos galegos (Kg)
- Feito: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Localización sacrificio: Agora, A Coruña. (Galicia)
- Rexistro sanitario: 10.07004/C
- Rexistro de explotacións agrícolas: ES15075002470111
-
Fabas de Lourenzá, feixón con D.O. 1 Bag 0,5 kg.
Fabas galaicas de Lourenzá en bolsa de 0.5 Kg. Fabas maruxa es producida por una pequeña empresa familiar situada en Lourenzá, Lugo, Galicia, dedicado para 20 anos exclusivamente á produción e venda de feixón que localización. La Faba de Lourenzá se diferencia de otras: pola súa textura carnosa e firme, brancura, forma e cheiro doce, terra e engomado. Mesmo produce un son característico. Imposible confundir o padal en calquera receita. -
parte Lacon dun 4 kg
Lacón curado de raza con pata tradicional, peza entre 3.5-4 Kg aprox -
Unto gallego de Cerdo Celta Casa Castelao
Unto de Cerdo Celta de Galicia Casa Castelao en bolsa empaquetado al vacío de 200 + - grs. unha iguaria para sopa ou guisado. O pique é un produto indispensable na cociña galega, especialmente para sopas e ensopados que lle dá o sabor e aroma característico para este prato galego. -
Chourizo extra de Galicia afumado tradicional Torrez Nuñez 2 +/- Kgs
Primeira salchicha galega Chourizo extra. Sen colorantes nin conservantes. Fumado natural +/- 2 Kg O chorizo auténtico galego elaborado de xeito tradicional sen conservantes nin colorantes está recheo en envoltura natural e envasado ao baleiro. Ideal para cociñar receitas e sopa galego tradicional, lacón con grelos, callos, cociñado, fabas... o simplemente para picar, viño chorizo ou só -
Racións de touciño afumado galego de 1 Aprox kg sen costela
Barriga de porco desosada afumada, presentada taraceado 1 kgs +/- Peso aproximado -
Chourizo de Galicia Torrez Nuñez primeira malla 360 grs.
Chourizo galego de primeira clase en malla de 500Grs Torres Nuñez O auténtico chourizo galego elaborado de xeito tradicional sen conservantes está recheo en envoltura natural e envasado ao baleiro. Ideal para cociñar receitas e sopa galego tradicional, lacón con grelos, callos, cociñado, fabas... o simplemente para picar, chourizo en viño ou só Ingredientes: Barriga de porco e carne de porco fraco, pementa de Caiena, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i ), antioxidante (E-316), acidulante (E-575), natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252 ) e dextrose. SEN COLORANTES. -
Porcións de touciño galegos de sal 150 grs
Barrigas desossadas de carne de porco, salgado ao punto e curado tradicional, porcións arquivados loncheadas 150 grs -
Torrez Nuñez Chourizo gallego Curado Extra lombo 300 grs
Lomo linguiça EXTRA 300grs doces approx. Chorizo curado de Galicia, salchicha con carne de porco seleccionadas, fumar e curado do xeito tradicional, sen conservantes ou colorantes artificiais, presentado embalado ao baleiro en envases de catro unidades. PAC -
Manojo de Grelos frescos de Galicia
Manojo de Grelos frescos de Galicia no mercado e en formato de +/-0.8 kg. los Grelos son una verdura de invierno con un toque amargo para platos como el lacón con grelo, Caldo galego e cocidos. Si as probas repetidos. -
Caixa de 12 botellas de Señorío de Rubiós vermello
Caixa de 12 botellas de D.O Rias Baixas Condado tinto: Señorío de Rubiós [size = SPECIAL_FONT"16" unidade ="px" ] 6.50 un 5.35 [/SPECIAL_FONT] a unidade. comparndo 2 Gratis Caixas de transporte O viño "Señorío de Rubiós" faise con uvas Grope variedades Caino, Mencía, Pedral e Retinto (Sousón) do County subárea, recollen en óptimo estado de maduración e saúde. Notas de proba: Na fase de visual ten un fermoso marrón cereixa animada, limpo e brillante. O nariz ten unha intensidade notábel, presenta notas de fume e brindou ofrecidos polas barricas de carballo francés, perfectamente integrado ao viño, flertando claramente con froitos silvestres (amorodo , framboesa, Arandeira). Na boca é un viño doado de beber, porque é luz, aínda que un final longo e afroitado, facendo-nos lembrar de madeira perfectamente montado. É aftertaste doce e elegante. -
Anaco de queixo curado Moeche +/- 1 Kg
Feito con leite integral 100% precedente de animais alimentados con prados galegos. INTERIOR: Paste consistente branco marfil, con poucos ollos e un corte moi limpo. Ten un sabor suave e un agradable sabor máis pronunciado. EXTERIOR: Súa codia é firme e consistente, Amarela-palla un pouco duro. PESO: Entre 1 / 1.2 kg e un diámetro de 10 un 14 cm. O seu desenvolvemento é moi semellante á do queixo galega, pero este queixo ten a particularidade de que é un queixo cun sabor un pouco máis forte debido á súa maior prazo de caducidade, de 15 días. * Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles -
Artisan Cheese curado Bernaldo. D.O San Simón da Costa
Artisan Cheese Gallego fumar mamilo e curado.
PDO San Simón da Costa
Para aperitivo de queixo.
Peso: 0.5 Kg.
-
Mini Vacón Lacón de Atilano Allon de 1 kg +/-
MINI LACOS DE PORCO DE RAZA DUROC ENVASADO AO VALOR Codillo de xamón na súa punta de sal. Non fai falta desalar. Parte do xamón de adultos a raza Duroc salgado e curado seguindo o proceso tradicional, un tradicional galega. Non ten que ser dessalinizada antes de cociñar. Peso: Peso medio: 0,9-1,2 kg Conservación: lugar fresco e seco Data de caducidade: 365 días -
FACER Daniberto queixo artesanal curado San Simón da Costa
Artisan queixo afumado Gallego mamilo con Birch leña e curado. PDO San Simón da Costa
Ideal aperitivo Pará.
O desenvolvemento de Queixo San Simón da Costa bordo dunha receita tradicional cos mellores materiais e o control sanitario máis hixiénico. Dúas características destacan-se no proceso de desenvolvemento, dándolle o seu sabor e aroma.
Primeiro, de materia prima fundamental: O leite de vaca, especialmente as razas loiras galegos, pardo-alpina y frisona, sempre produce na zona, de conformidade cos regulamentos de saúde.
A característica máis significativa é atopada na fase Polarizados, para o cal a madeira dunha árbore típica da rexión é usado: BIRCH, aínda dispensa con casca.
Tras o queixo é almacenado para a maduración, por un tempo non inferior a 45 días. O produto xa está desenvolvida e só precisa para a resolución de etiquetaxe. E o consumo. -
Ousa Bread 2 x 1Kg.
Compact Pan, húmido e escuro, que pode durar ata 5 días fríos, está sempre preparado tradicionalmente e é orixinaria da Ousa (Friol, Lugo) É moi popular na provincia de Lugo, Galicia. Buques día legal: Luns,Martes e xoves, e entregadas á mañá seguinte. Vendido en formatos 2 partes 1 Kgs, especialmente embalado para manter a calidade e frescura. -
Cortado curado "Porco Celta de Campo" Cercel
Presentación: Parts +/- 8 kg Características: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, creados libre nas "soutos" galegos con cura 24 un 30 meses. A súa carne é vermella cunha infiltración media. Características organolépticas levarnos aos sabores de antano, aromas a tradicción, vinícola, sabores atento para Chestnut, untuoso e longo retrogosto, nada amargo. Saúde e Benestar: Porque raza e sistema reprodutivo liberado, campo xamón Porco Celta contén un alto valor nutricional en ácidos graxos insaturados e ácido oleico. Esta sendo recomendable para unha dieta equilibrada. O vinculación: Dale xamón Cercel, un bo trigo e pan de centeo galego, un pouco de aceite de oliva virxe Olei, e vai probar a esencia dun pobo. -
Salchichón “Porco Celta de Campo” teijeiro
Presentación: 300gr de reposición para 350gr Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca. Cura: De 45 un 60 días Saúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca. O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.
