Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..
non perecedoiros
-
Caixa de 2 Viño de Ribeiro Fai un Sol de Carallo 2014
59€ /Ud | Fai un Sol de Carallo 2013 é un viño concibido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Un viño elaborado a partir dunha selección de uvas de viñas situado en socalcos ou terrazas, máis favorecido dos nosos viña plantada en 1892 e que foron desenvolvidos enteiramente en un barril de 500 litros, trouxo para a concienciación sobre un pequeno bosque de carballo de Borgoña. Despois de oito meses de envellecemento en madeira nova, o resultado viño foi refinado en botella ata a súa comercialización. -
Caixa de 6 Vino Ribeiro: Paraugas Atlántico 2015
Na 18.5€ /Ud O Paraugas Do Atlántico 2015 é un viño producido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Cada varietal foi desenvolvido por separado, ben en tanques de aceiro inoxidable ou en barricas de carballo francés. O novo embaixador de branco gallegos responde a unha filosofía de produción que incorporan as últimas tecnoloxías na vinificación no servizo de viñedos de idade avanzada, en que a implicación das Adegas, O Paraugas é mínima e sempre ao servizo da máis alta calidade do grupo -
Caixa de 6 Viño Terras Gauda Etiqueta Negra 2016
34€ /Ud Terras Gaudas Etiqueta NegraFeito con 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Loureiro, O Albariño contribúe á mestura cos seus aromas frutados e volume en boca. O Loureiro nos ofrece unha boa intensidade aromática, floral e Caíño ofrece mestura de aromas de froitas exóticas, vinagre balsámico e o máis importante, gran estrutura e singularidade.Cata:Destaca neste viño a perfecta fusión entre carballo francés e o carácter único da nosa tres variedades. Aromas de mazá madura, mandarín, herbas aromáticas e marmelo é atado con notas de manteiga fundida, crema de pastelería memorias e torres de carballo para dar maior complexidade.Na boca é amplo, concurso e densa, se mastigar, amosando un poderoso e longo rematar con sensacións de maduro, amieladas e toques de fume madeiras nobres que salvou. -
Caixa de 6 Licor Café: Ruada de 70cl | 8.5€ Que.
10€ /Ud Licor café Ruada de 70cl. 25%Designación: D.O. Bebidas espirituosas e licores tradicionais de GaliciaProducido por: Ruada -
Caixa de 6 Orujo de Ruada de 70cl | 9.5€ Que
Orujo de Ruada de 70cl 40%Designación: D.O. Bebidas espirituosas e licores tradicionais de GaliciaProducido por: Aguardientes de Galicia -
Viño Albariño Marieta (Semi-seco) 2019
Marieta un albariño do bodegas Martin Codax chegou a ser o primeiro Albariño Semi-Seca da historia.O albariño Marieta 2014, é un tipo de viños nunca antes producido e comercializado en nome: un albariño 100% con 14 g/l de azucre residual. É unha nova forma, mozos, fresco, divertido e gozar do Albariño.Durante o desenvolvemento da Marieta para a fermentación alcohólica dunha forma natural a través do emprego de frío, así, acadar as súas características únicas.Proba o albariño Marieta
Un albariño, con unha cor amarela con verde limón, cuxo chamamento reside na súa acidez, que lle permite continuar a ser un viño que é refrescante e invita a unha segunda copa. En nariz ten unha media a alta intensidade, con notas de pexego, mazá madura e melón, introducindo na boca, un paso doce e intensa. Con un lijera punta burbulla, o acabado é moi froitas e froitas cítricas. -
Orujo de Ruada de 70cl
Licor de Herbas:Ruada de 70cl.Designación: D.O. Bebidas espirituosas e licores tradicionais de GaliciaProducido por: -
Licor Café: Ruada de 70cl
Licor café Ruada de 70cl.Designación: D.O. Bebidas espirituosas e licores tradicionais de GaliciaProducido por: Ruada -
Vino Tinto Mencía:Abbey da Cova Barrel
Twist of Bodegas Moure, coa variedade Mencía. Este viño non é un escravo de madeira. Cada add descansa en barrís Allier 18 meses e medio de idade, o tempo exacto que piden as súas características. O resultado é un vermello abraiante, desde o inicio do seu vermello, encerrando o froito Mencia e a resistencia da madeira ben xestionada. -
Queixo galego Lácteos do Eume 1,5 kg
Queso Quesería del Eume, Peza +/- 1500grsQueixo amanteigado sabor suave e marfil, el ten algúns 10 días de maduración, con pouco sal.Especial para salsas e sobremesas.Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles -
Caixa de 6 botellas de Viño Terras gauda La Mar
Terras Gaudas O Mar 2014 (18.5€.Vostede) , viño albariño Imos comezar con unha uva de pobres produción, menos produtiva das variedades brancas galego. O Caíño é unha variedade de longa ciclo e finais de maduración. É o último vintage de atopar un alto risco de choiva.Uva é moi delicada e sensible para o lume, polo tanto, requiren intervencións tales como sen follas ou estacas en verde para evitar a enfermidade e alcanzar o bo e equilibrado maduración.Un importante virtude do viño do Caíño é a facilidade para extraer o máximo as características do terroir onde está situado.A uva Caíño con que está feito é macerado frío por máis tempo para sacar proveito da súa alta porcentaxe de pel, así como para favorecer a extracción de aromas.Despois da fermentación manter o viño coas súas borras por dous meses con "battonages" xornais. El, entón, repousa a unha temperatura baixa oito meses para trae-lo para a botella onde termina a maduración. -
Viño Terras Gauda La Mar 2014
Terras Gaudas O Mar 2013 , viño albariño Imos comezar con unha uva de pobres produción, menos produtiva das variedades brancas galego. O Caíño é unha variedade de longa ciclo e finais de maduración. É o último vintage de atopar un alto risco de choiva.Uva é moi delicada e sensible para o lume, polo tanto, requiren intervencións tales como sen follas ou estacas en verde para evitar a enfermidade e alcanzar o bo e equilibrado maduración.Un importante virtude do viño do Caíño é a facilidade para extraer o máximo as características do terroir onde está situado.A uva Caíño con que está feito é macerado frío por máis tempo para sacar proveito da súa alta porcentaxe de pel, así como para favorecer a extracción de aromas.Despois da fermentación manter o viño coas súas borras por dous meses con "battonages" xornais. El, entón, repousa a unha temperatura baixa oito meses para trae-lo para a botella onde termina a maduración. -
Condes de Albarei “En Rama” Vino Albariño 2010 | Caixa de 6 botellas
Viño Conde de Albarei en Rama (25.5€. Ud) , a sinceridade da súa orixeElaboración A partir de uva Albariño moi madura de viñas vellas (40 anos), e despois de un desenvolvemento respectuoso, este viño permaneceu no tanque para varios anos no seu borras finas, a madurar lentamente, ata o seu envasado, sen aclaración, ou estabilización de calquera. Como resultado deste longo proceso de axuste fino, o viño mostra toda a súa pureza e integridade, que se reflicte na súa complexidade aromática, poder, estrutura e duración na boca.Notas de proba Condes de Albarei en Rama destaca pola súa franco carácter varietal, floral (acacia, pétalos de rosa), planta (jara, lavanda), con notas de mel e unha agradable e instigante complexidade. Na boca é opulento, sedoso, ácidos e glicérico, equilibrado, saboroso, cunha acidez integrada. Fin poderoso, floral con notas herbáceas e froitas compotada, e sabor de gran vivacidade e lonxitude. -
Condes de Albarei “En Rama” Vino Albariño 2010 – 2006
Viño Conde de Albarei en Rama, a sinceridade da súa orixe 2010 / 2006Elaboración A partir de uva Albariño moi madura de viñas vellas (40 anos), e despois de un desenvolvemento respectuoso, este viño permaneceu no tanque para varios anos no seu borras finas, a madurar lentamente, ata o seu envasado, sen aclaración, ou estabilización de calquera. Como resultado deste longo proceso de axuste fino, o viño mostra toda a súa pureza e integridade, que se reflicte na súa complexidade aromática, poder, estrutura e duración na boca.Notas de proba Condes de Albarei en Rama destaca pola súa franco carácter varietal, floral (acacia, pétalos de rosa), planta (jara, lavanda), con notas de mel e unha agradable e instigante complexidade. Na boca é opulento, sedoso, ácidos e glicérico, equilibrado, saboroso, cunha acidez integrada. Fin poderoso, floral con notas herbáceas e froitas compotada, e sabor de gran vivacidade e lonxitude. -
Enxebre 2016 Vino Albariño | Caixa de 6 botellas – Adega Condes de Albarei
Enxebre (9.5€. Ud ) un viño albariño naceu da clusters son máis maduros, dos viñedos máis vellos.ElaboraciónO viño Enxebre está feita exclusivamente a partir de uvas moi maduras de viñas máis vellas. O proceso de elaboración está baseado nun vello e artesanal método adaptado á tecnoloxía moderna da adega, que implica a inmersión todo acios para varios días baixo un ambiente de dióxido de carbono. Máis tarde, despois de premer, remata coa fermentación alcohólica a unha temperatura controlada entre 18-20ºC.Notas de probaAmarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha boa intensidade aromática, dominar os aromas frutados de mazá, pexego, ananás, unha sutil e elegante fondo de flores brancas. Na boca o viño é fresco, glicérico, con un corpo e un final lixeiramente amargo, o que lle confire unha gran personalidade e complexidade. -
Enxebre 2016 Vino Albariño | Adega Condes de Albarei
Enxebre, un viño albariño naceu da clusters máis maduro, dos viñedos máis vellosElaboraciónEstá feita exclusivamente a partir de uvas moi maduras de viñas máis vellas. O proceso de elaboración está baseado nun vello e artesanal método adaptado á tecnoloxía moderna da adega, que implica a inmersión todo acios para varios días baixo un ambiente de dióxido de carbono. Máis tarde, despois de premer, remata coa fermentación alcohólica a unha temperatura controlada entre 18-20ºC.Notas de probaAmarela dourada con reflexos esverdeados. O nariz ten unha boa intensidade aromática, dominar os aromas frutados de mazá, pexego, ananás, unha sutil e elegante fondo de flores brancas. Na boca o viño é fresco, glicérico, con un corpo e un final lixeiramente amargo, o que lle confire unha gran personalidade e complexidade. -
Queixo de cabra Maduro Touza Vella 900 +/-grs
Dispoñible ata Marzo - Abril.A Touza Vella, é un queixo, feito con leite cru de cabras, de pasta prensada. O queixo é comercializado como unha Cura, cun peso de 450gr a 900gr e cunha maduración mínima de 4,5 meses.É un queixo, que é tan saborosa que eu recomendo tomar só, ou, en calquera caso, acompañada con froitos secos (améndoas e abelás) ou froitas frescas. -
Repolhos da terra chá, Galicia Castelo
Coles naturais en estaño de 800gr P.N.E Castelo, LugoAs verzas colleitadas nas hertas da Terra Chá son embaladas no seu estado natural, garantir a alta calidade e o seu alto contido en nutrientes, salientando a fibra, a vitamina C, entre outros. Este produto é ideal para preparar moitos pratos típicos de Galicia como un caldo de repolo, cremas, etc., facer que un alimento rico e saudable. -
Grelos al natural en conserva: Castelo 2,650 kg
Os grelos de lugo embalados ao natural, é un produto da máis alta calidade e alto contido de nutrientes. Desde sempre parte do "caldo gallego', e como non, a tan famoso listo para o entroido 'lacón con grelos'.Nabiças son ideais para consumir como un adorno para peixe e carne, en tortilla, Revoltos, en empanada, sentimento,galego caldo e o típico lacón con grelos.Estimación de peso: 2,650 kgOs tallos córtanse para preservar as partes máis tenras do nabo..Vexetais requintados, baixa en calorías e rica en fibra.Xa cocido, saute e listo para comer. -
Vino Ribeiro: Lagar facer Merens
Lagar facer Merens foi fundada no ano 2001. É unha antiga adega restaurada, que é dominado pola pedra e madeira, equipado coas últimas tecnoloxías en aceiro inoxidable e barrís nobre.Esta é unha adega de colleiteiro con produción propia de 3.5 Ten. viña. Os solos son de base de granito con textura francoarenosa e profundidade media de 70 - 100 cm.Situado na ladeira dunha certa gradiente son gardadas por socalcos, as variedades que utilizan son os indíxenas Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira e Lado. Na adega, a prioridade é dada para o traballo na viña para obter a máis alta calidade. nas súas uvas.Notas de cata:Pálido amarelo cor verde reflexións e alimonados. Eu Limpo, transparente e brillante. Bo bágoa.Complexo nariz, boa intensidade, personaxe terpénico, froitas brancas e de pelo, moeda, mazá, pexego... Floral, acacia, myrtle, camomila, e lixeiro matices balsámico, menta, menta e notas aticoladas.Ampla, textura lixeira graxa, completo, envolvente y glicérico, lixeiramente ácido, boa estrutura e moi longo, frutoso. -
Viño Terras gauda etiqueta negra
Terras Gaudas Black LabelFeito con 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Loureiro, O Albariño contribúe á mestura cos seus aromas frutados e volume en boca. O Loureiro nos ofrece unha boa intensidade aromática, floral e Caíño ofrece mestura de aromas de froitas exóticas, vinagre balsámico e o máis importante, gran estrutura e singularidade.Cata:Destaca neste viño a perfecta fusión entre carballo francés e o carácter único da nosa tres variedades. Aromas de mazá madura, mandarín, herbas aromáticas e marmelo é atado con notas de manteiga fundida, crema de pastelería memorias e torres de carballo para dar maior complexidade.Na boca é amplo, concurso e densa, se mastigar, amosando un poderoso e longo rematar con sensacións de maduro, amieladas e toques de fume madeiras nobres que salvou. -
Vino Ribeiro: Lagar facer Merens Barrica
Cata:Cor amarela de ouro con reflexións.Aroma intenso e complexo, perfecto montaxe de frangancias aromáticas de froitas, floral e balsámico da madeira: manga, pexego, marmelo, flores brancas, camomila. Destacar da levemente torrado e balsámico (menta e vainilla), borras finas e notas minerais.Ácidos e cremoso, glicérico e untuoso, boa acidez e un punto gourmand, froita madura, longo, persistente e saborosa. -
Vino Ribeiro: Paraugas Atlántico 2016
O Paraugas Do Atlántico 2016 é un viño producido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Cada varietal foi desenvolvido por separado, ben en tanques de aceiro inoxidable ou en barricas de carballo francés. O novo embaixador de branco gallegos responde a unha filosofía de produción que incorporan as últimas tecnoloxías na vinificación no servizo de viñedos de idade avanzada, en que a implicación das Adegas, O Paraugas é mínima e sempre ao servizo da máis alta calidade do grupo
-
Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014
Fai un Sol de Carallo 2013 é un viño concibido na D. O. Ribeiro co triunvirato de gran indíxenas uvas de galicia: la treixadura, o albariño e godello. Un viño elaborado a partir dunha selección de uvas de viñas situado en socalcos ou terrazas, máis favorecido dos nosos viña plantada en 1892 e que foron desenvolvidos enteiramente en un barril de 500 litros, trouxo para a concienciación sobre un pequeno bosque de carballo de Borgoña. Despois de oito meses de envellecemento en madeira nova, o resultado viño foi refinado en botella ata a súa comercialización. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2016
Antonio Montero ColleiteiroPersonalidade:O noso viño Antonio Montero Colleiteiro representa a forza e paixón de un artesán. Un traballador de groso mans, pero os días aínda que non pense que pode obter todo o que se propón. É un viño novo con un frescura digno de que acompaña calquera comidaPREMIOS: I Premio Fería do viño de Ribadavia(2001) -
Vino Ribeiro: Antonio Montero “Autor” 2016
Personalidade:O noso viño Antonio Montero "Autor"representa o torrente creativo un Artista. Temperamental,apaixonado e amante do bo gusto. É un viño creado polo simple pracer dos sentidos.O autor do viño de Antonio Montero, feita a partir de viñas vellas de Treixadura, Torrontés, Loureiro e Albariño con unha verdadeira e auténtica.PREMIOS: Acio de Oro (XIX Oficial Cata dos viños de Galicia 2007), Medalla de prata CINVE 2009, Medalla de prata CINVE 2010, Acio de Ouro mellor viño branco de galicia categoria "colleiteiro". ( XXIV Oficial Cata dos viños de Galicia, 2012), Cadro de honra dos mellores viños brancos de España, Puntuación 8/10 ( Guía De Gourmets 2013).. -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero
"Alejandrus"está inspirado na figura de Alexandre, o Grande: a súa intensa cor dourada pode evocar a dos cabelos dourados do mozo guerreiro. O seu atractivo perfume, de froito e madeira, el permitirá que para gozar do luxo que facilita a vida dun rei. E o seu padal quente e corposo ser impreso no seu ser parte do impulso da indomável conquistador. -
Butelo gallego
produto galega típica obtida como resultado nervio de encaixe e barriga de porco no porco afumado cego e curado.Ingredientes: costela consellos e barriga de porco, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pementa de Caiena, natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252) e dextrose.Peso: 1.0 kgConservación: Lugar fresco e secoData de caducidade: 60 días -
Butelo gallego: Casa Castelo
Butelo Casa Galega Castelo 1.2 kg -/+INGREDIENTES: costelas e peles, de porco, Sal, Páprica, Allo, Proteína de carne, Dextrinas, azucre, dextrose, antioxidantes ( E-301, E-331i), os conservadores ( E-252, E-250PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, deixar cociñar durante dúas horas a lume lento.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO -
Androlla Artesá Galega
Androlla artesá galega pesando entre 500 - 600 gramosEmbutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble.PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, cociña durante hora e media a lume baixo.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO -
Chourizo de cebola galega
1 Kg +/- de cebola Chourizo de GaliciaINGREDIENTES: Carne de porco fraco, cebola, vontade, páprica e allo.PREPARACIÓN: É inserida nunha pota con auga quente, debe ser totalmente cuberta pola auga, deixar cociñar por media hora. É recomendable para picar a salchicha antes de poñer en lna pote para evitar a explosión.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · FUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO · SEN CONSERVANTES NIN CORES -
Viño Martín Códax Burgáns
Burgáns, nome de orixe celta, refírese ao outeiro no que Adega está situado, no corazón do Val do Salnés, de onde se pode ver as paisaxes espectaculares da rexión e a Ria de Arousa. -
Viño Martín Códax Organistrum 2020
Organistrum é o único dos nosos albariños que está feito parcialmente en barril. Presentamos catro meses en francés allier barrís de carballo. O primeiro mes e medio é aplicada para vencer e despois é preservada durante oito meses en tanques de aceiro.Elaborado cunha selección de uvas de parcelas oriendas ao sueste, o albariño Organistrum é chamado como este peculiar instrumento que require dúas persoas para ser tocado. Actualmente só hai dúas copias e un deles é utilizado polo Grupo de Música Antiga Martín Códax nas súas actuacións. Grazas ao Mestre Mateo, que esculpido sobre o Pórtico da Gloria antes que desapareceu, Bodegas Martín Códax, foi capaz de obter de volta. -
Viño albariño Martín Códax Lías albariño
O viño e as borras finas seleccionadas son sometidas a Bater durante dous meses, prestación de suavidade e volume en boca. Logo, Envellecido durante dez meses en depósitos de aceiro inoxidable coas lías en repouso para acadar o equilibrio desexadoEn Martín Códax Lías combínanse modernidade e tradición. A uva destinada a este albariño ven do noso viñedo experimental, Pé Redondo, e o equipo de enoloxía realizar unha ampla selección dos mellores borras finas entre todos os tanques de adega. -
Viño Martín Códax Vindel
No centenario da aparición do Pergamiño Vindel, o único manuscrito que mantén o segredo do orixinal en música e letras de cancións do trobador Martín Códax, naceu Martín Códax VindelMartín Códax Vindel nacido dunha viticultura extrema, dirixido cara a buscar unha viña pouco vigoroso, moi poroso e cunha alta superficie foliar causando un moi baixo rendemento e as calidades destes uvas, rosas de albariño son únicos. -
Vino Martín Códax, Albariño Gallaecia
Martín Códax Gallaecia quere que o final consagración da uva Albariño como un dos mellores e máis versátil brancas variedades de uva no mundo. O resultado da vinificación de uvas sobremaduras, con unha alta porcentaxe de botrytis nobre.Gallaecia é o resultado de longos anos de experiencia no cultivo de Albariño. -
Viño branco: Paraugas Titular Godello 2015
Veu con unha etiqueta única, chea de insultos en galego de seguros ou xa te acordabas de algúns deles, un divertido xeito de gozar dun viño bo viño para o par de tesón.Cata:Viño branco de un pálido amarelo cor con brillos verde, limpo e brillante reflexións, bo bágoa. Aroma de moi buenaa apertura e de calidade onde aparecen aromas de froitas tropicais con notas florais de. A estrutura na boca varía entre a luz e a intensidade media, sedoso con un excelente harmonía e acidez. Moi agradable e elegante sabor. -
Vino tinto Mencía: Paragüero
Veu con unha etiqueta única, con insultos e palabras en galego que de seguro xa ou que acordabas de algúns deles, un divertido e orixinal xeito de gozar dun bo viño para par de tesón.Cata:Intensa cor vermella, moi limpo e brillante. Aroma moi sincero e intenso froitas vermellas. O padal é fresco, moi saborosa, fácil de beber, con un sabor elegante. -
Cervexa artesan de Galicia: Áncora Blonde Ale 4 Ud.
Caixa de 4 unidades de Áncora Blonde Ale. 2Unidade €Rubio tipo lager belga de carácter suave e refrescante. Ela é feita con Maltes de cebada lixeiramente modificados e adición suave de lúpulo americano que dá un sabor cítrico refrescante. Coentro tamén se engade para aumentar o cítrico e refrescante sabor desta cervexa.Vol. Alc.: 5%.Tipo: Bélxica Loira AleBotella: 33 cl.Prezo unitario: 2€Formato: En caixa de 4 unidades -
Viño albariño Alba Martín
Alba Martín ten moito que ver co mar e coa súa terra, las Rías Baixas. Elegante e sereno por natureza, sabe combinar como ninguén o clásico e o moderno na súa esencia. Alba Martín transmite a franqueza do océano Atlántico -
Queso Gallego: Daniberto Pemento 800gr
Graxa do queixo, madurou, polo pemento pementa aproximadamente 0,700 gramos -
Queso Gallego: Jacarandá mini
Queixo de PaloSanto é presentado en partes 750 gramos aproximadamentePracticamente descoñecido no resto de España, o Palo Santo é un queixo de leite de vaca; sabor suave, moi amanteigado e combina moi ben. O seu nome é debido a que o instrumento que foi usado por un monxe do mosteiro preto de Cuntis (Pontevedra), de volta no 1.720, para eliminar o requeixo da que foi obtido un gordo queixo de exquisito sabor, antes resto de 3 meses en sotos do convento.Grazas aos investigadores que estudan os vellos documentos do Mosteiro, que ten a fórmula. Hoxe a súa preparación é tan tradicional como no século XVIII.Características: Paperback, forma circular, peso 750 gramos aproximadamente..Ela é feita en cuñas 0.250 gramos.