Produto Premium baixo a Indicación Xeográfica Orujo de Galicia.
Elaboración
Licores elaborados por maceración en frío dunha selección natural de 7 herbas aromáticas e medicinais en Aguardiente de Orujo de Galicia. Despois destilase e engádese o azucre. Antes de embotellar, permanece en repouso polo menos tres meses.
O Val herba brandy
Limón amarelo intenso con flashes verdes na súa beira. Nariz complexo e multa, herbas, canela, casca de laranxa e anís toques. Moi balsámico. Na boca é untuoso, doce e franca, con notas de flores e especias, dozura equilibrada que suaviza súa final longo e quente.
Licor de herbas Pazo feita coa fórmula tradicional de herbas da terra, destacando anís, camomila, menta-pementa, romeu, menta, cilantro, canela, alcaçuz, flor de laranxa...
O licor de herbas de Galicia de cabeza para Baixo é producido por Adegas Castro Brey. O bagazo é mantido en tanques especiais onde un proceso de fermentación natural. Despois de que el é destilada en dous alambiques tradicionais de cobre, o resultado do que é o brandy. Descartando o primeiro e o último vapores (cabeza e cola) e só usar parte dos corazóns (destilación intermedio). Nós seleccionamos 8 herbas frescas no viñedo e déixase macerar para 1 mes, despois de redución con demineralised auga, e deixar para arrefriar a -4ºC, e filtros.
Cor amarelo limón con trazos oliváceos, ten un aroma de alta intensidade e complexos matices, con frescos notas cítricas anisadas e picante (pel de cítricos, herba-doce, dille, lemongrass e canela). O padal, é equilibrado e persistente. Poderoso, balsámico e de longo percorrido.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.