O licor de herbas de Galicia de cabeza para Baixo é producido por Adegas Castro Brey. O bagazo é mantido en tanques especiais onde un proceso de fermentación natural. Despois de que el é destilada en dous alambiques tradicionais de cobre, o resultado do que é o brandy. Descartando o primeiro e o último vapores (cabeza e cola) e só usar parte dos corazóns (destilación intermedio). Nós seleccionamos 8 herbas frescas no viñedo e déixase macerar para 1 mes, despois de redución con demineralised auga, e deixar para arrefriar a -4ºC, e filtros.
Cor amarelo limón con trazos oliváceos, ten un aroma de alta intensidade e complexos matices, con frescos notas cítricas anisadas e picante (pel de cítricos, herba-doce, dille, lemongrass e canela). O padal, é equilibrado e persistente. Poderoso, balsámico e de longo percorrido.
Augardente de Oruxo, castas con proceso de destilación especial seguintes patróns antigos dos destilados tradicionais obter esta moi ben, pero complexo galego orujo.
Bagazo brandy branco Lúa, "Palla" as uvas de variedades locais, mayoritariamente Treixadura, servido a vaso é un compañeiro perfecto de bo café expreso, Recoméndase para ser servido 5ª moi frío - 8º nunca apague sorbete porque os seus aromas e sabores.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.