mercar viño, viño bar
-
Viño tinto Abadia de Poblet O tipo de Letra Voltada
Con O Tipo De Letra Voltada, adega Abadia de Poblet, temos recuperado un patrimonio de facer antigos que nos leva ata o primeiro facendo normalizado no que se emprega o conxunto do cluster. Temos investigado como estas botellas vai durar e Manteñen-se no tempo, con todas as virtudes dun viño tinto fresco e vivo. O tipo de Letra Voltada é un dos máis antigos viñedos de Trepat situado na Conca de Barberà, entre Sarral e Montbrió de Marca, e que dá nome a este bo viño con unha nota de froitas moi presente.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Con este viño queriamos recuperar un patrimonio de facer antigos que nos leva ata o primeiro elaboracións de viño en que foi utilizado todo o cluster. Temos investigado como os botellas feitas con este sistema o pasado e mantido no tempo, con todas as virtudes dun viño que está vivo e fresco. É reuníronse durante a terceira semana de outubro en pequenas caixas, o viño é fermentado coa 100% a arañazos. Fermentado en pequenos tanques de cemento, imitando o pico temperatura das fermentacións do século pasado, sen adición de levadura. Posterior de envellecemento da 14 meses en barricas de 600 litros con máis de un uso.PREMIOS ENGADIR 201493 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201892 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 201993 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 201892 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018O MELLOR de TREPAT DA D. O. CONCA DE BARBERÀ CONCURS COVAS EU VINS CONCA DE BARBERÀ - 2017 -
Viño tinto Abadia de Poblet
O viño Abadia de Poblet Tinto persegue tres cousas: frescura, froitas e personalidade da área. Representa para nós un exemplo claro de que un viño da Conca de Barberà. É a expresión do varietais que localizar o viño cno seu lugar de orixe. A uva Trepat, varietal autóctona e única da D. Ou. Conca de Barberà, se trata de viñas cen anos de idade e combina perfectamente coa Garrut, o Grenache e Ull de Llebre, que vai traer para esta creación estrutura e golosidad. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)O viño Abadia de Poblet Tinto persegue tres cousas: frescura, froitas e personalidade da área. Representa para nós un exemplo claro de que un viño da Conca de Barberà. É a expresión do varietais que localizar o viño co seu lugar de orixe. Parenting, moi respectuoso, El é realizado en foudres catro mil litros cimentar Cubas por un ano. Atopamos un viño marcadamente da Conca, con típico consellos de pementa branca do Trepat, acompañado por Garrut, vestida na espiña dorsal do viño, o Grenache parte de un dente doce, rodean e todos redondeado coa a Ull de llebre.PREMIOS ENGADIR 201592 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 201890 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 201890 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018 -
Viño branco Abadia de Poblet
A pretensión do viño Abadia de Poblet Branco é para reflectir o terroir de onde ven, así que durante a súa produción, intenta ser menos intrusiva posible. O centenarian da D. Ou. Conca de Barberà escollido para a elaboración de viño branco crianza Abadia de Poblet están situados entre 550 e 700 metros de altura, en chans pobres, e con prácticas ancestrais que teñen pouco cambiou desde a súa plantación. Nace un viño con plena corpo e notas de froita madura. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Abadia de Poblet Branco pretende reflectir o terroir de onde vén e así, durante o desenvolvemento tentamos ser como o menos intrusiva posible. A uva é escollido na entrada da viña no momento da colleita de uva, en pequenas caixas 16 kg. Cando chegar ao adega é presionado e a uva debe de Macabeo é desfanga e trasbalsa a unha tinta de cemento onde fermentará a unha temperatura controlada en torno a 16 ºC. Unha vez que a fermentación é completa é trasladado para eliminar as borras máis groso, deixando a máis fina. Durante os dous primeiros meses de envellecemento convértese nun battonage por semana ea partir de aquí, a paternidade estática . PREMIOS Engadir 2015 93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018 91 GUÍA DE PUNTOS 365 DÍAS (VIVIR O VIÑO) 2018 92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2019 90 PUNTOS ANUARIO DE VIÑOS (O PAÍS) 2018 -
Viño tinto Intramurs de Poblet
Intramurs de Poblet é un novo tinto crianza de viños da Abadia de Poblet con variedades Tempranillo e Syrah. Este viño exemplifica a tradición de producir viños nos mosteiros Cistercienses. A súa elegancia e finura facer un bo compañeiro pararroces, carpetas, carne de luz, vexetal e queixo. Idade para 4 meses en barricas de carballo francés. DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A vinificación de este viño ten como obxectivo o respecto e amosar tanto a intrínsecas características das variedades de uva que o compoñen como as características especiais do solo, onde el naceu en esta uva.PAIRINGA elegancia e finura de Intramurs de Poblet Vermello facer un bo compañeiro de arroz, carpetas, carne de luz, legumes e queixos. -
Viño branco Intramurs de Poblet
Intramurs de Poblet blanc é un viño producido na Abadía de Poblet. Levantou coas borras ata o momento do engarrafamento. Característica aromas de tropicais, notas cítricas e un fondo floral típico de Chardonnay.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Vendimiado e inmediatamente transportado para a adega para dirixir presionando, usando estática 48 horas, que é fermentado a unha temperatura controlada de 16 graos. Este viño branco intención de dar a coñecer o que podemos darlle unha uva tales como Chardonnay en un clima quente, pero en altura sobre o nivel do mar. Expresión Varietal e frescura a partes iguais marcado pola forza do terroir.PAIRINGIntramurs de Poblet Branco é o complemento perfecto para un risotto, suave queixos e flash curas, carne branca, peixe e marisco. -
Viño rose Viñedos de Anna
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)A colleita está feito no medio da noite, aproveitando as baixas temperaturas e rapidamente, para preservar os aromas varietais e evitar a oxidación do non desexados. Para chegar a adega, realízase unha presionando inmediatamente despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixas temperaturas. A enóloga decide sobre a base do obxectivo de cor que a porcentaxe de flor debe ser destinado a este viño, o que é máis fráxil e delicado, pero ao mesmo tempo, máis elegante, fresco e aromático. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ºC. Tras a fermentación alcohólica, os viños son preservados en tanques, evitar a oxidación, ata o momento do engarrafamento.PAIRINGViñas de Anna Pinot Noir é o viño-gastronomía de excelencia, que se casa con unha gran cantidade de pratos á perfección. Un perfecto complemento para pratos que conteñen peixe azul (atún, salmón ou sardiñas), arroz, e masas. Tamén Ideal vinculación con ensaladas, froitas, legumes, con paxaros, de escuro de carne, tales como domicilio ou faisán. Ideal para gozar polo vidro con todo tipo de tapas. -
Viño branco Viñedos de Anna
DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)As uvas da Chardonnay vén de diferentes parcelas, con diferentes solos e exposicións; o obxectivo é conseguir unha mestura con múltiples rexistros, ofrecemos textura, corpo, frescura e golosidad. Esta diferenciación nos permite obter un viño con excepcionais calidades mantendo a expresión da froita. A uva entra na adega durante a noite, a baixas temperaturas, para preservar os aromas da variedade e evitar a oxidación do non desexados. Realízase unha presionando inmediata, para despois, durante a 24-48h para facer un natural aclaración a baixa temperatura. Unha vez limpo, o mosto, é decantado en un tanque de aceiro inoxidable con sistema de refrixeración para realizar unha fermentación controlada entre 16-18 ° C. Tras a fermentación alcohólica, varios tanques de Chardonnay son mesturados segundo indicación da enóloga para conseguir que a mestura final.PAIRINGViñas de Anna Chardonnay é o perfecto complemento para pratos que conteñan carne branca, peixe, peixe, arroz, e masas. Tamén ideal para asiático cociñas, tales como a xaponesa e tailandés, tempura, e legumes grella. -
Viño tinto Viña Extrísima Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. Consello da enóloga Recoméndase o seu consumo durante o ano seguinte, a colleita. Vinculación É un viño tinto-corte, o perfecto aliado para unha ampla variedade de pratos: legumes e carne cocidos ou á prancha, posto, peixe de empresa de carne e graxa, como o bacallau e atún acompañado con salsas, pratos de arroz aderezado con carne, cogomelos mexa-frito ou cocido, salchichas e semi-madura queixos. -
Viño rose Viña extrísima rosa seco Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían vincular a mellor tradición do algodón coa viticultura, dando o nome do mellor algodón "Extrísimo" a os mellores viñedos de onde historicamente viñeron os viños de Masia Bach. Consello de enólogo Espérase que o viño alcance a súa máxima plenitude durante o primeiro ano, manténdose en bo estado un ano máis. Almacenar en lugar seco, sen exposición á luz solar directa. Emparejamento Ideal para acompañar multitude de pratos; a partir de salchichas, arroz e masas, ata carne de peixe como empresa como peixe sapo, bacallau, atún e carne branca. -
Viño branco Extrísimo semi-Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. Viño que deu fama a adega. O seu padal brando e lixeiramente doce-que marcou unha época e con el un precedente de viños doces de calidad.Su fruitiness foi reforzada pola súa estancia en o barril. Consello da enóloga Espérase para alcanzar o seu máximo evolución en dous anos, estar en boas condicións para 5 anos. Vinculación Complemento perfecto para a cocción, foie gras e azul queixos. Tamén é un bo acompañamento para lanches, peixe e ensopados de peixe. -
Viño branco Extrísimo seco Masia Bach
Masia Bach foi fundada a comezos do século pasado polos irmáns Pere e Ramón Bach, fabricantes de tecidos. Querían obrigar o mellor algodón vinificación tradición dando o mellor nameof algodón "Extrísimo" para os mellores viñedos de onde historicamente veu viños Masia Bach. A mestura orixinal de Chardonnay complementada con Xarel lo e Moscato resulta nun branco que enche o padal de frescura.. É un branco seco con carácter, ideal para acompañar calquera tipo de comida Consello de enólogo Recoméndase o seu consumo durante o ano seguinte á vendima. servir entre 8 e 10 ° C. Vinculación Complemento Ideal para acompañar aperitivos, peixe, crustáceos, peixes e carnes brancas. -
Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Coidados Tinto Roble 50cl. 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Vino Coidados Tinto Roble
Vino Coidados Tinto Roble 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017
Viño Coidados Tinto Roble Magnum 2017 As distintas variedades foron vinificaron por separado, dada a súa diferente ciclo de caducidade. Estas uvas, unha vez que está a ser eliminado a partir dos seus talos e sen comprimir, foron os tanques fermenters cónica de aceiro inoxidable. Tras unha maceración en frío (9ºC) durante 8 días, é sometido a fermentación alcohólica con billete de léveda, deixando para obter a temperatura a 24 º c. Despois de que o devatting ou debuxo off, o viño feito a fermentación maloláctica e despois de mesturar as dúas variedades (50%) sometido a un descanso no novo barril de Carballo Americano durante 4 meses. -
Viño, O Coidado Chardonnay 2019
Viño, O Coidado Chardonnay 2017 Coidado aínda nunha boa liña, apostando cada ano con esta variedade e cada ano nos sorprende con un potencial de froita que nos deixa feliz. Viño branco cristalino aspecto, mostra un pálido amarelo palla con reflexos esverdeados. Aromas limpos e intensa, unha reminiscencia de froitas e flores brancas. Exóticos. Na boca, unha morea de sentimentos de branco froita (mazá, moeda), xunto con outros tropical e luz citrus. Excelente seu fin. Saboroso e sedutor con gran equilibrio. Obtención de que por sangrado despois 10 horas de maceración en frío (9ºC) con peles. A fermentación alcohólica é desenvolvido en depósitos cónica de aceiro inoxidable, a unha temperatura de entre 15 e 18°C. -
Viño De Coidados De Crianza
Viño De Coidados De Crianza No debuxo, realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Paternidade durante 12 meses Carballo americano, nativas para os bosques de Kentucky. -
Viño De Coidados De Crianza 2015
Viño De Coidados De Crianza 2015 Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano. -
Viño Coidados Magnum Foster 2015
Viño Coidados Magnum Foster 2015 Viño tinto pertencentes ao facer Cariñena feita a partir de uvas Merlot (30%) e Tempranillo (70%). Realiza unha pre-fermentación maceración 6 días a unha temperatura de 10 ° c. A temperatura de fermentación é permitido para chegar ata 26C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 15 días. A fermentación maloláctica ten lugar no tanque. Parenting é 12 meses en barricas de carballo americano. -
Vino Coidados Bancales 2014
Vino Coidados Bancales 2014 Realiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque. O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing. -
Vino Coidados Bancales Magnum
Vino Coidados Bancales Magnum Realiza unha pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura de 10 ° c. A fermentación ocorre en tanques cónica a unha temperatura de 29ºC. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 21 días. A fermentación maloláctica está feito no tanque. O viño permanece en barricas de carballo americano, 60% (Bosques de Kentucky) e francés, 30% (Bosques de Allier), durante 14 meses. Durante este período, fixemos tres recheos. Finalmente, permanece en botella para 17 meses antes de marketing. -
Vino Coidados XCLNT 2014
Vino Coidados XCLNT 2014 Para obter un baixo rendemento e maior concentración na froita, nós realizada a poda para un "brote ollo" en cada unha das variedades. Quedando 1600 conversor de kgs/Ha para o Grenache e 2900 kg/Ha en Cabernet e 3500 kg/Ha para o Syrah.Desenvolvemento: Pre-fermentación maceración 7 días a unha temperatura constante de 10°C. Fermentación feito en tanques e cónica ata unha temperatura de 30°C. Tras a fermentación alcohólica, o viño permanece en maceración con peles durante 22 días. Desenvolver a fermentación maloláctica en barrica. O viño foi trasladado para barricas de carballo francés Allier onde permanece un tempo de 16 meses. Durante o envellecemento do viño sufriu 4 trasiegos. -
Viño Proelio tensión a Tensión
Viño Proelio Foster 2014 O Viño Tinto Proelio tensión a Tensión é desenvolvido a partir dunha 100% Tempranillo de cepas en vidro, de máis de 45 anos, situado a unha altitude por riba do 650 m e norte de fronte, despois de ser sometido a un dobre selección: a terra, a paramount caliza con pedras e cepas, escolla o menos carga natural e de menor cluster. Uvas seleccionadas en caixas de 18 kg é arrefriado a 5 ° C durante 12 horas antes de ser procesados na mesa de selección. Desenvolvemento con un 40% uva todo é seleccionado, e pisar na forma tradicional. O resto destemmed e prensado. Frío pre-fermentación maceración, despois de que as uvas fermentar cos seus indíxenas fermentos. O traballo co sombreiro está feito sen o uso de bombas, preme. A fermentación maloláctica en barrís 225 L carballo francés. Tras unha educación de 10 meses, pasa fudres de 2500 L durante 7 meses, tras o que ten que facer o refinamento en tanques de formigón. -
Viño Proelio Foster 2016
Viño Proelio Foster 2016 Hai dous conceptos que dan contido a Proelio Crianza 2014: é semántica, relacionada o nome da marca (Latín para "proelium", que significa tanto "batalla", como a "enorme" ou "determinación" co que el estaba de fronte para calquera traballo), e o outro, moito máis interesante, é viño, desde a súa primeira vendima, Ano 2012, foi unha aposta explícita pola expresión máis moderno e conxugado de "reprodución" tradicional territorio a partir deste pasado verán foi renomeado "Rioja Oriental", no lugar de o antañón nome de "Rioja Baja. Das dúas adegas de Nalda (Rioja) pertencentes ao grupo de Palacio bar de Viños e separados por apenas un centenar de metros, Proelio é exclusivamente dedicada á elaboración de viños tintos, mentres que en Nivarius forman brancos. Desde o Proelio Crianza o viño vello é tan interesante (unha media de máis de corenta anos) no veciño concello de Clavijo, como o pre-fermentación maceración da uva (entre 48 e 72 horas) antes da fermentación tanques de aceiro inoxidable, a medida paternidade 12 meses en nova barras e de segundo uso, e o resto e homoxeneización traseira do viño ata o embotellado en agosto 2016. De intensa granada cor vermello con vermello reflexo de enorme intensidade, o Proelio Crianza 2014 é forte no nariz, con froitos silvestres (vermello e negro) de máxima madurez e frescura, ben notas de regalo, delicados matices de sobremesa e unha jam que fan que pase o rato sobre o dulcedumbre sen caer nunca en el, picante notas e cremoso de carballo, un distintamente balsámico (tomiño, negro alcaçuz, herbas aromáticas) e floral, e un fondo mineral extraordinario de xeografía extraordinaria, tamén reafirma os valores de frescura e anticipa o suculencia do seu padal. Na boca o froito é mostrado carnuda (cereixas, ameixa novo) moi tecido con carballo, picante e cremoso (cacao) e unha expresión singular (case inicial) profundamente terra e mineral (grafito, turba, understory), enorme textura, estrutura e concentración, herbas e alcaçuz, a mediados do padal, notas acídulos (frutillos, laranxa amarga), taninos saborosa e empresa, e un longo remate no que os valores minerais reaparecen xunto cunha certa fragrancia e doce floralidade (Lavandería) que prolonga a expresión da forma extraordinaria. Enóloga: Paul Tascon 91 ptos e 4 estrelas Guía Peñín 2017 "Poderoso, froita madura, picante." 91 sts James Suckling 24/07/2017 "Floral, fácil e delicada." Máis premios 90 sts Gilbert & Gaillard 2016 "Un viño de gran elegancia." (engadir 2012) 90 sts Verema - 13/02/2015 (engadir 2012) -
Viño Peñamonte Barril
Peñamonte barril 5 meses Variedades de uva: Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa-brotes de "Vitis vinifera", baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando, fermentación e maceración moi controlado mirando para un tradicional viño sen manipulacións, destacando características diferencial, pero, ao mesmo tempo, moderna e a gusto actual. Creación Creación: Luz estadía en nova barrís de carballo americano (cinco meses) mirando para adquirir finura de cor, complexidade do nariz e suavidade na boca. -
Viño Peñamonte Foster
Peñamonte Foster 2014 Caixa de 6 botellas Elaborado con uva Tinta de Toro 100%. A partir de viñedos cunha plantación directa, baixas densidades de cepas, baixa produción e gran resistencia. Clásica vinificación con fermentación controlada con maceración moito tempo para obter unha boa estrutura, destacando a súa natural personalidade e unha positiva evolución ao longo do tempo. Creación: Creación: 8 meses en barricas de carballo americano e 6 meses de descanso na botella para madurar, buscando para destacar a súa complexidade e redondeo no seu gusto. -
Viño Flor de Pingus 2017
A Flor de Pingus 2017 É o segundo viño da adega Dominio de Pingus e é un dos máis exitosos, un referente entre os viños da denominación Ribera del Duero. Engadir 2016 Flor de Pingus conseguiu 94 puntos na última edición da Guía Peñin, de pé, así, no podio dos mellores viños de españa. Peter Sisseck, o famoso enóloga coroa se estableceron na Ribera del Duero, obter engadir despois de engadir excelente puntuación para os seus viños. -
Viño Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2015
Veiga Sicilia Valbuena 5º 2014 / diversos formatos
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Douro e o paso do tempo. 140 de esas hectáreas son usados para producir Valbuena 5º ano. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. Valbuena é a máis pura expresión do viño Vega Sicilia, cun foster, entre madeira e botella, alcanza unha lonxitude de cinco anos, que dá o nome ao viño: Valbuena 5º. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un gran viño. Valbuena sempre dá a cara, completa, elegante e seria. Este é un viño que sempre vence. Ano opulento, concentrar, impetuoso e, certamente, con unha gran xira. -
Vega Sicilia Só 2006
Vega Sicilia Só 2006 *
Dos case 1.000 hectáreas que compoñen a propiedade Vega Sicilia, 210 eles están dedicados ao cultivo da vide, coexistir 19 tipos de solos, dividido para a súa xestión 52 lotes de diferentes e moi específico. Na formación destes solos foi unha vital influír no curso do río Duero e o paso do tempo. 40 de esas hectáreas son usados para producir Única. Unha granxa único e máxico, que combinada con excelente manexo da viña, permite a elaboración de viños mítico. A educación o é, probablemente, a máis longa do mundo, duradeira para un mínimo de dez anos entre a madeira e botella. Madeira francés e americano, barrís 225 litros novos e usados, tinos de 20.000 litros... Un longo e complexo proceso para un lendario viño. Unico é un viño para a eternidade. A extraordinaria capacidade de envellecemento que mostra o viño só pode ser atopar en algúns terroirs do mundo. Viño de estilo inimitable e madura, onde o proceso de envellecemento dá orixe ao misticismo da esencia. * Comprobe a dispoñibilidade vintage antes de mercar -
Viño Marques de Peñamonte Foster
Marques de Peñamonte Reserva Elaboración Con uva tinta de Toro 100%. De viñas vellas que teñen resistiu a filoxera, con grandes marcos de plantación, gran rusticidade e baixa produción. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando, que vén dunha coidadosa selección. Fermentación e maceración moi controlado en tanques de aceiro inoxidable. Creación Envellecemento durante doce meses en barricas de carballo francés. Maduración na botella polo tempo necesario para chegar a súa plenitude. -
Viño Marques de Peñamonte Reserva 2013
Marques de Peñamonte Reserva Elaboración Fermentacións controlada, con un longo maceración en tanques de aceiro inoxidable, con uva selección de viñas vellas.. 100% Tinta de Toro. Creación Tempo de envellecemento 22 meses en barricas de carballo francés e americano, conseguir un viño que está estabilizado dun xeito natural, descartar calquera tipo de aclaración e de filtración en profundidade. -
Viño Marqués de Peñamonte Colección Privada
Marqués de Peñamonte Colección Privada 2014 Elaboración Adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de elaboración e control, así como os novos procesos de fermentación ultra maceración para destacar as características máis diferenciais en viños obtidos. Este viño non foi suxeito a filtrada en profundidade ou estabilizaciones a baixas temperaturas, de xeito que, en el que manter toda a súa plenitude, feito con uva tinta de Toro 100%.A partir de idade viñas. Creación Aumento de vinte meses cunha 200% en nova barrís, o primeiro doce meses en barricas de carballo americano e, posteriormente, durmir en barricas de carballo francés. Maduración na botella para o tempo necesario para chegar a súa plenitude. -
Viño Trus Reserva 2014 Magnum
Vino Trus crianza Magnum Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses. Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude. Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea. Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2014. Produción 14.500 botellas. -
Viño Trus crianza 2014 Magnum
Vino Trus crianza Magnum Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses. Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses. Natural de estabilización, sen filtrada agresivo. Envasado en maio 2016. -
O Viño Puerta Vieja Crianza Magnum
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección
Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing. -
O Viño Monte Real Crianza 2016 Magnum
Viño Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Desde Cinceiro. Elaboración Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Parenting 18 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings e natural de estabilización. Idade na botella para un mínimo de 6 meses antes de marketing. -
Viño Trus Reserva 2015
Viño Trus crianza Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO da trama "Cruz", superficie total 7,4 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en nova barrís durante 20 meses. Selección de uvas nas zonas máis altas de unha soa granxa de calizos solo 800 metros de altitude. Manual de colleita en caixas e destemmed uva tanque enteiro de madeira sen bombeo. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de carballo francés. Macerations intensa e prolongada 21 días. Parenting 20 meses en barricas de carballo francés. Posterior maduración en tino de madeira para unha perfecta asemblea. Natural de estabilización, sen filtrada. Envasado en setembro 2015. Produción 14.500 botellas. -
Viño Trus crianza 2014
Viño Trus crianza Inmobles viño elaborado coa variedade TINTO FINO das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie total 32,5 Vostede. Fermentado en tinos de carballo francés e envellecido en barrís de 12 meses. Inmobles viño feito con tinto fino das parcelas Fuentecubo, O Pintado, La Pedrera, Valdezate e Valverde, mirando para unha selección de solos arcillos-calcareos. Fermentación alcohólica e maloláctica en tinos de madeira e o consecuente envellecemento en barrís de carballo francés bordeaux durante 14 meses. Natural de estabilización, sen filtrada agresivo. Envasado en maio 2016. -
Viño Trus Carballo 2017
Viño Trus Carballo Viño elaborado a partir da variedade TINTO FINO uvas dos nosos viñedos en propiedade en Piñel. Tras a súa fermentación en tinos de carballo o viño madurece durante 4 meses en barrica.- Selección de viñedos máis fresco, con orientación noroeste. Manual Vintage, con óptimo estado de maduración para o viño novo e madura.
- Tradicional elaboración en tinos de carballo. Vatting durante 10 días 24 º c, buscar o equilibrio entre a extracción e acidez.
- A fermentación maloláctica natural, en tinos de carballo. Parenting 4 meses en barricas de francés.
-
Viño De Viña Albina Reserva De Selección 2010
Viño De Viña Albina Reserva De Selección Moi representante do clásico viños da Rioja Alta elaborado coas variedades de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano con apropiado rackings -
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección 2015
O Viño Puerta Vieja Crianza Selección
Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra. Elaboración Elaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos. Creación Creación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing. -
Viños Gran Reserva Albina 2013
Gran viño, superior, especial, nova tendencias34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selección dos mellores viñedos en Cenicero nos seus pagamentos e terroirs máis garantido. Elaboración Recepción de uva recollidos en caixas, escollido en cinta manualmente. Experimental adega con máis avanzadas técnicas de vinificación en diferentes fases de desenvolvemento e novos procesos de fermentación de ultramaceración. Creación 20 meses en nova barrís das mellores carballeiras. Idade na botella para un mínimo de 24 meses. -
Viño Viña Albina Gran Reserva 2010
Viño Viña Albina Gran Reserva Selección de viños das mellores colleitas. Representante do clásico viños da Rioja Alta. elaborado con uvas 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cenicero, Sonsierra e Villalba de Rioja. Elaboración Clásica vinificación de uvas destemmed e apertou con moito maceración e de control de fermentación. Creación Parenting 24 un 30 meses en barricas de carballo americano co apropiado rackings. Idade na botella para un mínimo de 36 meses antes de marketing.
