90% Grenache
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Vin Rosé Josep Grau – Regina
Viticultura y Viñas Procede de 7 terrasses en terrasses de Finca Partida Les Comes, très raide. Le sommet a un sol en ardoise et le fond est argileuse. viticulture biologique. Tout le travail est effectué 100% manuellement. Vinificación Prensado de 7 heures. Fermentación a temperatura controlada en un foudre de 2.000 litres de capacité. La parentalité 7 meses en el mismo foudre . En bouteille et étiqueté à la main dans le flacon d'origine des premiers vins de Bourgogne avec des formes asymétriques. Maridaje Muy gastronómico. Vous pouvez jumeler avec un plat.
