90% Garnacha tinta

Viticultura e Viñas vén 7 Terrazas granxa terraza Partida Les Vén, moi íngreme. A parte superior ten chan de lousa e no fondo é argiloso. viticultura orgánica. Todo o traballo está feito 100% manualmente. Vinicultura urxente 7 horas. fermentación a temperatura controlada lóstrego de 2.000 litro. Parenting 7 meses na mesma lóstrego. Envasado e rotulado coa man na botella orixinal dos primeiros viños da Borgoña con formas asimétricas. O vinculación moi gastronómico. Pode vincular calquera prato.