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Vin Rosé Pere Olivella Galimany
L'origine; les vignobles de la finca de la ferme can Pere del Maset. L'intrigue de la Sierra, planté dans 1999 est en charge de la production de ce Cabernet Sauvignon. Les vignes avec couverture végétale spontanée à l'appui de la biodiversité et la capacité à réguler la rétention d'eau du sol de façon naturelle. La Viticulture sec, ne pas irriguer. Utilisation rationnelle et entièrement contrôlé par le cuivre et le soufre pour essayer de réduire votre utilisation. Nous utilisons la confusion sexuelle pour le contrôle de Lobesia botrana (l'eudémis de la vigne). Utilisez uniquement des engrais organiques. La récolte est effectuée dans son état optimal de maturation phénolique, dans les premières heures du matin, par le contrôle de la température. Sélection dans le propre vignoble, seuls les meilleurs raisins seront sélectionnés, la récolte à la main pour garantir une qualité optimale du raisin.Élaboration:Le traitement par gravité dans la cave, derrapado et, plus tard, écrasé doux raisin. Macération à froid de la peau, la pulpe du raisin pendant quelques heures pour l'extraction de la couleur désirée et de composés aromatiques différents, après l'exécution de la fermentation alcoolique à basse température et très lentement.Jumelage:C'est un vin qui est idéal pour les collations, permet un large choix de plats et de diverses cuisines. Le recommande fortement, mais certains plats que l'on peut s'harmoniser parfaitement avec ce vin, les pâtes (pizzas variées, gnocchi al funghi, raviolo farcies de fromage brie avec des crevettes, ...) carpaccio de morue ou le thon, et certains de riz. Il est également un bon allié de la cuisine orientale. -
Vin rouge Marqués de Tomares Excellence
Collection: Vendanges manuelles avec des paniers.Élaboration: 55% macération carbonique et 45% les raisins égrappés. Macération pendant 19 jours avec 3 quotidien agité.Favoriser: 3 mois dans de nouveaux baril de chêne américain et 9 mois en bouteille.Recommandé: Il se combine parfaitement avec les fromages, les viandes douce et les poissons bleus. -
Vin rouge El Coto Crianza 2015
DÉVELOPPEMENT Tout le processus est réalisé avec un contrôle rigoureux de la température de fermentation et de macération. Il réalise ainsi un équilibre approprié entre la structure et de l'équilibre.FAVORISER Minimum 12 mois dans des fûts de chêne américain de 225 litres et 6 mois en bouteille au moins. -
Recette supplémentaire Chorizo avec Abuela Casa Castelao
INGRÉDIENTS: le porc et le lard maigre, Doux et paprika épicé, Sel, L'ail, Fumé avec du bois de chêne, Farcie dans des boyaux naturelsCONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et secSIN GLUTENSANS CONSERVATEURS NI COLORANTS -
Vino blanco Benplantat
Parental de trois mois avec remué hebdomadaire pour obtenir plus de volume, la densité et soyeux. Présente un brillant de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Nez, faits saillants notes de fruits blancs comme la poire et de fruits tropicaux comme l'ananas. La bouche a une entrée doux, toujours élégant, volumineux et équilibrée.Nouveau projet lié à la célèbre cave Oller del Mas Pla de Bages, pour avoir récupéré ce domaine situé à Cerdanyola del Vallès. Ont récupéré le corps de Ferme de Plans (année 1.314, où il a été la fabrication du vin depuis de nombreuses années), a recréé la tradition de l'ancienne Cave Bellaserra, pour créer des vins avec leur propre identité, exprimant l'authentique " terroir "de la Catalogne.. -
Vin rouge Mencia: Cepa Vieja
Vin issu 90% Raisins Mencia. La même sélection des raisins et leur développement se concentre pour atteindre le vin caractéristique de nos pentes de la Ribeira Sacra: Jeune, frais, fruité, savoureux avec la ductilité attribution mencía pour les vins qui sont faciles et agréables à boire et peut accompagner tout type de nourriture ou tout simplement bavarder avec des amis. -
Miel da Anta “La fleur de Brana” 500 grs.
Famille: Milflores, récipient 500 grsHaute montagne miel toutes fleurs. Brun, ZARZAS, bruyères ou de chênes abandonnent leur nectar pour nos abeilles produisent cette qualité. -
Pologne da Anta Un fror quand Brana
Pollen récolté manuellement propres ruches chaque printemps.Saveur douce et sucrée, Pollen est l'aliment le plus précieux de la nature pour sa haute teneur en vitamine énergie et.Récipient 220 grs. -
Moules tronc naturel Wakame avec 125gr – Porto Mills
Algues mollusques en conserve.QU'EST-CE QUE C'EST? Crustacés enrichi d'algues dans le Rias.Comment manger? Servi avec du vin blanc ou rosé, bières légères ou fortes, vermouth blanc, vins fortifiés,? à choisir en fonction des conserves de crustacés à déguster. -
Galletas marine Daveiga: Especial canapés 500 g
Sac avec canapés de beurre spéciales 750 gLe processus du dessin et de la composition permet d'assurer la vie de produit sur 7 mois, temps pendant lequel conserver leur saveur et la texture.Le Marineras Cookies est un produit alimentaire à long terme, substituer del pan fraîche, le toast, Pain de mie, biscuits sucrés et pâtisseries, pour accompagner déjeuners, repas ou des collations aussi appropriés pour couper à tout moment. -
Unto galicienne celte, Pig Maison Castelao
Unto porc Celta de Galicia Maison Castelao dans le sac d'emballage sous vide 200 + - grs. un délice pour la soupe ou ragoût.Le torchis est un produit indispensable dans la cuisine galicienne, surtout pour les soupes et les ragoûts qui lui donne sa saveur et l'arôme caractéristique de ce plat galicienne. -
Sauce galicienne Pate moules avec des pétoncles: Boiromar
Sauce galicienne Pate moules avec des pétoncles: Boiromar paquet de 2 RO85.Pate sauce moules de pétoncles à l'huile d'olive, à partir de produits frais du jour, sans conservateurs ni colorants, totalmente naturelle.Produit à partir de la désignation Galicia -
Herb Sac San Juan
Sac en papier avec 7 herbes nécessaires pour préparer la nuit magie rituelle San Juan. Comme chaque année, Ils sont recueillis et préparés exclusivement pour l'occasion par Mondi Artexana.Une combinaison de mauve (connu comme "l'herbe de Saint Xoán"), laurier, fougère (assurer la prospérité et le bonheur), romarin, verveine, santa maria, ruda y pétalos de rosaRecolectadas el 16/06/2017 -
Plateau de côtes de porc salé 0.5 +/- KG
Bac 0.5 +/- Kgs de côtes de porc salées traditionnelles en lanières un complément indispensable pour vos ragoûts, bouillons et ragoûts. Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler. -
Caldo Gallego Porto-Muíños
Le Caldo Gallego Porto-Muíños est tout simplement caldo gallego recette traditionnelle, soupe de légumes, pommes de terre, haché finement, navet, les fèves et chorizo.Comment appréciez-vous le bouillon galicien?
Il ouvre la boîte, se réchauffe, et profiter de cette fabuleuse bouillon. Un plat avec beaucoup de tradition, maintenant, apporté à votre domicile. -
Les bords de routes das étoiles
DANS la boîte 6 unités Camiño das Étoiles est notre premier vin mousseux et aéré semi -, à partir de raisins de MENCÍA et TEMORANILLO sélectionné à partir de vignes plus jeunes Roandi. -
Vin Âme de Blanc Godello 2019
Vin blanc D. Le. Monterrei avec la variété Godello, avec des raisins provenant de vignes sur des sols composés de schiste dans la vallée de Monterrei (Galicia), en limitant la production par pied de vigne.Jaune pâle avec des irrisaciones vert, propre et avec de brillantes réflexions. Arôme de très bonne ouverture d'esprit et la qualité de l'endroit où ils apparaissent des arômes de fruits tropicaux avec des notes florales. La structure en bouche est comprise entre la lumière et de l'intensité moyenne, soyeuse avec une excellente harmonie et de l'acidité. Très joli et élégant arrière-goût. -
Fromage O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs
Mûri gras très polyvalent, le naturel et/ou comme ingrédient grastronómico.CARACTÉRISTIQUES: Une forme lenticulaireCortex: Transparent. Adapté pour la consommation une fois lavé.Les pâtes: Blanc ivoire. Présente un certain nombre de discrètes yeux.La Texture et la Saveur: Onctueuse et fondu. Saveur Intense, l'acide lactique et de beurre.Guéri pour un minimum: 9 díasAmparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa UlloaFicha técnicabrexeo -
Ribeiro Vin Blanc Viña Uzal
Vin blanc de couleur Jaune Vif, Cépage et Complexe qui vous permettra de profiter de boire autant que nous d'être en mesure de le faire.Produit par fermentation contrôlée et une macération à froid des variétés, treixadura et le torrontés.CataArôme de fruits mûrs (pomme, pamplemousse) et de fleurs blanches, brillante et jaune avec des nuances de vert. La bouche est large, onctueuse et équilibrée, mais avec une légère acidité qui lui donne de la fraîcheur.BodegaVignoble Uzal est un projet de création récente, il faut plusieurs générations la fabrication du vin dans L, Province de Ourense. Ce projet consiste en la sélection des meilleurs raisins, en sortant de zones moyennement haut village, où l'eau qu'elles reçoivent peu de, et la réalisation de peu de souches, obtenir si peu de raisins de chaque souche, mais le fait d'assurer une excellente qualité de la production de raisins. Une autre caractéristique du vignoble est son antiquité, avec certains de plus de 60 ans.Toutes les caractéristiques définies, nous avons une assez limité, un 5.000 bouteilles de vin blanc et de 400 rouge (2017), se soucier de la qualité, pas la quantité. -
Vin Oncle Goyo 2015
Vin rouge Oncle Goyo 2015Oncle Goyo est une marque brevetée dans l'année 1966. C'est un hommage à tous les Gregorios (son diminutif est Goyo) les anciens propriétaires de la cave, dont le nom commercial est “CAVES PALAFOX”. Depuis le début, le velours est l'identité de la plupart des personnels de l'étiquette de ce vin. De ses débuts à aujourd', chaque bouteille est une étiquette à un. C'est une présentation entièrement faits à la main.Représente un baturro aragonais, orné avec sash (étiquette de velours) et votre cachirulo dans la tête (mouchoir en tissu).Depuis sa création, ce vin a remporté plusieurs prix internationaux, étant le dernier: médaille d'argent de l'ONCLE GOYO 2011 dans le cadre du concours GARNACHAS DU MONDE et une médaille d'argent à l'ONCLE GOYO 2015 dans le concours international de la CARAFE. -
Ventre à l'huile d'olive Daporta
Ventresca de thon à l'huile d'olive (120g net / 85g esc.) -
Plateau de jarret de porc fumé 0.5 +/- KG
Bac 0.5 +/- Kgs de jarret de porc séché traditionnel en lanières un complément indispensable pour vos ragoûts, bouillons et ragoûts.Fumer au naturel avec du bois de chêne.Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler. -
Vin rouge Mencia Sacra: Presbytère Amandi
Fabriqué à partir de raisins Mencia 100%, Cette couleur vin de cerise avec des bords violets a un arôme puissant de fruits mûrs. Grand équilibre dans la bouche, fruit, velouté, avec rétronasale très intense et persistante.Sa teneur en alcool est 12,5% et leur température de service recommandée de 15 ° C.Un vin rouge sans aucun doute, vous surprendre. -
Sucre d'agrumes – Porto-Mills
Société Porto-Mills, conteneurs de sucre avec des saveurs de fruits ou de production biologique d'algues. Une option différente pour sucrer et la saveur à vos plats. Bien que sa spécialisation initiale étaient les algues natif de l'Atlantique de Galice, actuellement l'entreprise familiale Porto-Mills produit des aliments de toutes sortes comme préservée, prêt pour la cuisson, infusions, divers sels et de sucres, riz, plusieurs pâtes et poudres. Depuis sa création, en 1998, cette société galicienne, situé à La Corogne, a été concerné par le développement de méthodes de production respectueuses de l'environnement pour se occuper des matières premières de leur catalogue pour offrir un maximum de goût de la clientèle.Donc, a remporté des prix nationaux comme Biocultura 2012 Meilleur Produit Bio Biocultura Fair à Barcelone ou Innofórum la «saveur la plus innovante" au Forum gastronomique Santiago 2012 et international, que les idées nouvelles Prix 2011 par sa couverture shiitake japonaise à l'IFE, basé à Londres (International Food&Drink Event) ou le prix de la gamme des "thés aux algues" au salon Anuga Foire 2007 Cologne (Allemagne). -
Vin De Peñamonte Baril
Peñamonte baril 5 moisCépages: Tinta de Toro 100%. À partir de vignes avec une plantation directe pousses de "Vitis vinifera", de faibles densités de souches, faiblesse de la production et une grande rusticité.ÉlaborationÉlaboration: Classique vinification les raisins sont employant, fermentation et macération très contrôlée la recherche d'un vin traditionnel, sans manipulations, en soulignant les caractéristiques du différentiel, mais en même temps moderne et au goût actuel.FavoriserFavoriser: La lumière séjour en barriques neuves de chêne américain (cinq mois) vous cherchez à acquérir la finesse de la couleur, la complexité du nez et de la douceur dans la bouche. -
Vin rouge Vignoble de Aromaz – Aromaz
Aromaz il est l'un des derniers projets de la famille Osborne-Osborne. Né au cœur de la Castilla La Mancha, dans la finca de La Cañada, l'une des plus belles de la région.Les raisins pour le Aromaz venir d'un paiement unique appelé Le Capitaine, le vignoble le plus élevé de l'immobilier, avec des souches dans le verre de plus de 40 ans reposant sur le calcaire en fonction des sols caillouteux et. Là, les rendements sont très faibles et la qualité très élevé, comme l'atteste chaque gorgée de Aromaz.C'est un rouge, fruité-emballé avec la typicité et le caractère. De la couverture de la couche et la cerise de couleur, les épices et les baies sont traitées le rôle dans le nez, pour être séduisante. En bouche, il est gentil et noble, de touche d'élégance et un bon fruité. Juteuse, équilibré et long en bouche. -
Le vin blanco Beronia Blanco Viura
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT Vin avec une forte personnalité due à sa production. Macération à froid de doit en contact avec les peaux arriver à extraire les arômes primaires de la variété.JUMELAGE Idéal pour accompagner les salades et les poissons blancs dans l'ensemble de leurs différentes élaborations, ainsi que de la viande blanche et d'un peu de graisse. -
Flocons de sel aromatisées – Porto-Mills
Société Porto-Mills, Flocons de sel aromatisées algue nori, Wakame, laitue de mer, Herbes, paprika fumé, glisser le curry. Une option salar et différent donner une saveur originale à vos plats.Bien que sa spécialisation initiale étaient les algues natif de l'Atlantique de Galice, actuellement l'entreprise familiale Porto-Mills produit des aliments de toutes sortes comme préservée, prêt pour la cuisson, infusions, divers sels et de sucres, riz, plusieurs pâtes et poudres. Depuis sa création, en 1998, cette société galicienne, situé à La Corogne, a été concerné par le développement de méthodes de production respectueuses de l'environnement pour se occuper des matières premières de leur catalogue pour offrir un maximum de goût de la clientèle. Donc, a remporté des prix nationaux comme Biocultura 2012 Meilleur Produit Bio Biocultura Fair à Barcelone ou Innofórum la «saveur la plus innovante" au Forum gastronomique Santiago 2012 et international, que les idées nouvelles Prix 2011 par sa couverture shiitake japonaise à l'IFE, basé à Londres (International Food&Drink Event) ou le prix de la gamme des "thés aux algues" au salon Anuga Foire 2007 Cologne (Allemagne). -
Ribeiro Vin Blanc: San Changed
Blanc Ribeiro découlant de terroir de citron brillante tons jaunes et des reflets verts qui parlent de fraîcheur.Excellente bouche avec de la fraîcheur. étape conviviale et équilibrée sans perdre forcefulness, dénotant la persistance. Élégant et intense. -
Vin rouge – Royal Claret
DÉVELOPPEMENT
Effectué la fermentation alcoolique et a conclu, la désacidification de la fermentation malolactique, le vin est à la fûts de chêne blanc (L'Ohio) moyen toast. Le vieillissement du vin est interrompu tous les six mois pour faire le traditionnel soutirage canon pour canon. Soulevées dans des fûts de chêne américain pendant 5 mois.JUMELAGE
Le Vin Royal Claret est parfait pour accompagner, riz, poste, légumes, légumes, les viandes blanches ou en sauce, viande rouge, semi-fromages affinés.PRIX
- Recommandé, International Wine Challenge, Royaume-Uni
- Excellent rapport qualité/prix, Vin & Spiritueux, Royaume-Uni
- 83 points, Guide Penin, Espagne
- Recommandé, Decanter World Wine Awards 2009, Royaume-Uni
- Recommandé, Philipson & Soderberg , Suède
- 87 points, Wine Spectator, États-unis
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Vin blanc, Loxarel – Amaltea de Loxarel (écologique)
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie.Grenache de la zone haute de la région du Penedès, plus de 500 m d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Xarel lo du domaine Can Mayol, à 250m d'altitude. Selon la mythologie grecque, Amalthée est une nymphe représentée comme la chèvre qui nourri Zeus. La chèvre, la corne, les constellations sont à la base de l'agriculture biodynamique.Jumelage
Des salades chaudes, de riz, des plats de poisson et poisson blanc. Entrées froides, pica-pica. Vin sociale. -
Mirabels au sirop Rosabeles
Mirabels de Galice au sirop fabriqués par les artisans de Rosabeles. -
Vino Ribeiro: Land of the Red Castle Sensación 2014
Sensacion RED CASTLE LANDApparence élégante, Ce vin a une belle couleur rouge cerise avec des reflets violets intenses. Le nez est très expressif avec des notes de fruits rouges, fraise et de framboise, avec une fin à des notes florales de violettes. Boisson intense et savoureux, avec une pointe d'acidité qui renforce sa saveur et équilibre -
Vino tinto Ribeiro: Viña Leiriña
Rubis intense robe rouge, spacieuse et lumineuse,.Intensité et élégance dans leurs arômes primaires, mûres et les fraisesLa bouche est noble, agile et équilibrée.Production limitée selon ajouter -
Ribeiro Vin Blanc: Viña Leiriña
Jaune pâle, avec des reflets verts, propre et lumineux. Avec des arômes intensément fruités, dans la bouche ce vin, gai, large, riche en sensations, suscité dans la fraîcheur de sens et de joie. Il est équilibré et savoureux. -
Foie de lotte oursin naturelle 125 grs – Porto Mills
Foie de lotte avec le format de la rogue d'oursin : 125 grsQU'EST-CE QUE C'EST? Paracentrotus lividus. Seafood consistance lisse, orange et une saveur intense. Riche en protéines.Comment manger? Sur un toast comme un pâté. Il peut être utilisé pour fabriquer des pâtés, crèmes, bechameles, sauces et brouillés.CONSERVATION Température ambiante. -
Vin blanc Giró del Gorner
Le vin Blanc de Penedès de la Gorner, est un classique de la région du Penedès. Un vin qui vise à récupérer les vins de nos ancêtres, développé essentiellement avec les variétés typiques, le Penedès: Macabeu, Xarello et Parellada. Il n'y a Pas plus de secrets que peu de vignobles dorloter, un peu de raisins sélectionnés, un pressurage doux, temps et en profiter.Élaboration:
Lisse extraction de la fleur doit. La fermentation a passé très lentement, entre le 15 et de -18 ° c.
Jumelage:Parfait pour accompagner les apéritifs, salades, poissons et fruits de mer, les fromages et la lumière viandes blanches -
Vin Viña Reboreda D. Ou. Ruisseau 2014 – Caves Reboreda
Vin issu d'une des plus anciennes régions d'Espagne viticoles. Fondée par Manuel Mendez Villanueva, agriculteur, distributeur et vigneron de leurs propres vignobles. La petite cave a été situé dans la maison familiale à Prado (Castelo de Miño).Jaune melon, propre et lumineux.Avec des notes herbacées printemps, frais et acidulé avec des notes de compote de. Étape doux et d'agrumes, qui rappelle celui de la mandarine et le pamplemousse. Ronde, avec la fin de fruits blancs (melon, pomme). -
Vin Vignoble Portotide
Fait avec de la variété, de Mencía, d'une grande intensité aromatique et nettoyer des arômes de fruits rouges frais avec des souvenirs de minéraux.Très expressif en bouche, avec une acidité équilibrée et des tanins doux qui apportent de la rondeur.