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Vino Rosado Pere Olivella Galimany

l'origine; propri vigneti di proprietà di Can Pere El Maset. • La trama della Sierra piantato in 1999 E 'responsabile della produzione di questo Cabernet Sauvignon. Vinyes con copertura vegetale spontanea per proteggere la biodiversità e la capacità di regolare la ritenzione idrica del suolo naturalmente. Viticoltura pluviale, senza acqua abbiamo. Uso razionale e rame completamente controllato e zolfo per cercare di ridurre al minimo il suo utilizzo. Usiamo controllo confusione sessuale Lobesia botrana (la falena grappolo). Solo usano fertilizzanti organici. La raccolta viene effettuata a ottimale maturazione fenolica, all'alba, per il controllo della temperatura. Selezione in vigna per sé, solo le migliori uve sono le scelte, vendemmia a mano per garantire la massima qualità delle uve.Sviluppo:Elaborazione per gravità, slittamento e successive uve morbide schiacciato. macerazione a freddo della pelle con la polpa d'uva per un paio d'ore per l'estrazione del colore desiderato e diversi aromatici, dopo la fermentazione alcolica eseguita a bassa temperatura e molto lentamente.abbinamenti:Si tratta di un grande vino per antipasti, Esso consente un'ampia scelta di piatti di diverse cucine. Ma si consiglia di alcuni piatti che siamo in grado di armonizzare perfettamente con questo vino, incollare (varie pizze, gnocchis al funghi, ravioli di formaggio brie I ripieni di gamberi, ...) carpaccio di merluzzo o tonno e riso. E 'anche un buon alleato della cucina orientale.
Il vino rosso Marqués de Tomares Eccellenza

pick-up: Raccolta a mano con cesti.Sviluppo: 55% macerazione carbonica e 45% diraspate. macerare per 19 giorni 3 rimontaggi giornalieri.Foster: 3 mesi in botti di rovere americano e 9 mesi in bottiglia.
raccomandazioni: Si combina perfettamente con i formaggi, carne e pesce morbido blu.
Vino rosso El Coto Tinto Crianza 2015

ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. In questo modo si ottiene un adeguato equilibrio tra struttura ed equilibrio..CRIANZAMínimo 12 meses en barricas de roble americano de 225 litri e 6 almeno mesi in bottiglia.
Extra Ricetta Chorizo con Abuela Casa Castelao

INGREDIENTI: carne di maiale e pancetta magra, Paprica dolce e piccante, Sale, Aglio, Affumicato con legna di quercia, Insaccato in budello naturaleCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciuttoGLUTINESENZA CONSERVANTI O COLORANTI
Innesto osseo bianco vino

Invecchiato per tre mesi con rimontaggi settimanali per un volume maggiore, densità e setosità. Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, risaltano le note di frutti bianchi come la pera e frutti tropicali come l'ananas. In bocca ha un ingresso liscio, essere elegante, ingombrante ed equilibrato.Nuovo progetto legato alla nota azienda vinicola Oller del Mas del Pla de Bages, che hanno recuperato questa proprietà situata a Cerdanyola del Vallès. Hanno recuperato la vecchia fattoria di Can Planes (anno 1.314, dove il vino è stato prodotto per molti anni), hanno ricreato la tradizione della vecchia cantina Bellaserra, per creare vini con la propria identità, che esprime l'autentico " terroir "della Catalogna..
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Vino Rosso Mencia: Ceppo Vella

Vino 90% con grappoli mencía. La stessa selezione delle uve e la loro elaborazione è concentrata per ottenere il caratteristico vino delle nostre colline della Ribeira Sacra: Giovani, cool, fruttato, gustoso e con una duttilità che dà il mencía per i vostri vini per essere di facile e piacevole da bere e può accompagnare qualsiasi tipo di pasto o per una semplice chiacchierata tra amici.

Valutato 5.00 su 5
Miel da Anta “Il fiore della Braña” 500 grs.

Famiglia: Milflores, contenitore di 500 grsMiele multiflorale di alta montagna. Castagna, zarzas, l'erica o la quercia producono il loro nettare in modo che le nostre api producano questo miele di altissima qualità.
Polline di Anta A Fror da Braña

Polline raccolto manualmente dalle proprie arnie ogni primavera.Sapore morbido e dolce, il polline è l'alimento più prezioso in natura grazie al suo alto contenuto energetico e vitaminico.Contenitore di 220 grs.
Cozza al naturale con tronco Wakame 125gr – Porto Muiños

Molluschi con alghe in scatola.CHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Biscotti ai frutti di mare Daveiga: Tartine speciali 500 g

Borsa con tartine al burro speciale 750 gIl processo di fabbricazione e la sua composizione garantiscono una vita utile del prodotto di oltre 7 mesi, tempo durante il quale conservano tutto il loro sapore e la loro consistenza.Las Galletas Marineras è un prodotto alimentare a lunga durata, sostituto del pane fresco, di pane tostato, di pane a fette, di biscotti dolci e pasticcini, per accompagnare i pranzi, pasti o spuntini nonché adatti per spuntini in qualsiasi momento.
A galiziana di Maiale Celtic Casa Castelao

Una diffusione di carne di Maiale (Celtica della Galizia Casa Castelao in imballaggio del sacchetto di vuoto 200 + - grs. una prelibatezza per la zuppa o stufato.Il lavaggio è un prodotto in galiziano cucina, soprattutto per minestre e stufati che gli conferisce il suo sapore e aroma caratteristici di questa delicatezza gallego.
Patè di cozze galiziane con salsa vierias: Boiromar

Patè di cozze galiziane con salsa vierias: Confezione Boiromar da 2 RO85.Patè di cozze in salsa di capesante con olio d'oliva, fatto con prodotti freschi di giornata, senza conservanti o coloranti, totalmente naturale.Prodotto degli estuari galiziani con denominazione
Sacchetto di erbe di San Juan

Sacchetto di carta con 7 erbe necessarie per preparare il magico rituale della notte di San Juan. Come ogni anno, sono raccolti e preparati esclusivamente per l'occasione da Artexana Mondi.Una combinazione di malva (noto come "erba di San Xoán"), laurel, felce maschio (che assicura prosperità e felicità), romero, citronella, Santa Maria, ruda y pétalos de rosaRecolectadas el 16/06/2017
Vassoio di costolette di maiale salato 0.5 +/- KG

Vassoio 0.5 +/- Kg di costolette di maiale salate tradizionali a listarelle un complemento essenziale per i vostri stufati, brodi e stufati. Ingredienti: Costoletta di maiale, salMetodo di salatura: galiziano tradizionaleConsumo: Immergere un paio di 12 ore prima di desalinizzazione.
In offerta!

Caldo Gallego Porto-Muíños

Il Caldo Gallego Porto-Muíños è semplicemente un brodo tradizionale galiziano, brodo vegetale locale, patata tritata finemente, grelos, fagioli e chorizo.
Come ti piace il brodo galiziano??
La lattina è aperta, riscaldare, e goditi questo favoloso brodo. Un piatto con una lunga tradizione, ora portato a casa.
Sentieri delle stelle

IN scatola 6 unidadesCamiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, da uve MENCÍA e TEMORANILLO selezionate dai vigneti più giovani di Roandi.
In offerta!

Wine Soul Bianco Godello 2019

Vino bianco con D. O. Monterrei con la varietà Godello, con uve provenienti da vigneti su terreni composti di scisto nella valle di Monterrei (Galizia), limitando la produzione per ceppo.Colore giallo paglierino con irrisaciones verde, pulito e con riflessi brillanti. Aroma di buona apertura e di qualità dove compaiono aromi di frutta tropicale, con note floreali. La struttura in bocca intervalli tra la luce e media intensità, di seta con un eccellente armonia e acidità. Molto bella ed elegante retrogusto.
Formaggio O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs

Stagionatura grassa molto versatile, naturale e / o come ingrediente gastronomico.CARATTERISTICHE: Forma lenticolareCorteccia: Trasparente. Adatto al consumo una volta lavato.Pasta: Bianco avorio. Presenta un discreto numero di occhi.Consistenza e sapore: Unctuous e flusso. Sapore intenso di lattico e burro.Cura minima: 9 giorniProtetto dal Consiglio Regolatorio del D.O.P Arzúa UlloaScheda datibrexeo
In offerta! Vino d'autore

Vino Ribeiro Blanco Viña Uzal

Vino bianco giallo brillante, Varietale e complesso che ti farà divertire a berlo tanto quanto possiamo farlo..Prodotto mediante fermentazione controllata e macerazione pellicolare a freddo delle varietà treixadura e torrontes.DegustazioniAroma di frutta matura (mela, pompelmo) e fiori bianchi, aspetto brillante e giallo con toni verdastri. In bocca è pieno, untuoso ed equilibrato anche se con un finale leggermente acido che gli dona freschezza.BodegaViña Uzal è un progetto familiare recentemente creato, produce vino a Beade da diverse generazioni, Provincia di Ourense. Questo progetto consiste nella selezione delle migliori uve, proveniente dalle zone medio-alte della città, dove l'acqua che ricevono è piccola, e caricando le viti poco, ottenendo così poca uva da ogni vite, ma garantendo un'ottima qualità dell'uva prodotta. Un'altra caratteristica dei vigneti è la loro età, con alcuni di più di 60 anni.Tutte le caratteristiche definite ci portano ad avere una produzione abbastanza limitata, chiodo 5.000 bottiglie di vino bianco e 400 rosso (2017), preoccuparsi soprattutto della qualità e non della quantità.
In offerta! Saragozza

Lo zio è venuto Goyo 2015

Vino rosso Tío Goyo 2015Lo zio Goyo è un marchio di proprietà in 1966. E 'un omaggio a tutte le Gregorios (Il suo soprannome è Goyo) degli ex proprietari della cantina, il cui nome commerciale è stato "Bodegas Palafox". Fin dall'inizio, Velvet è la più identità personale di questo etichette di vini. Dai suoi inizi ad oggi, ogni bottiglia è etichettato 00:59. Si tratta di una presentazione completamente a mano.Rappresenta un aragonese contadina aragonese, striscia indossa (etichetta Velvet) e cachirulo testa (fazzoletto).Fin dalla sua nascita, Questo vino ha vinto diversi premi internazionali, E 'l'ultimo: ZIO medaglia d'argento GOYO 2011 in concorso Garnachas mondo e medaglia d'argento ZIO GOYO 2015 nel DECANTER concorso internazionale.

Valutato 5.00 su 5
Pancia di pancia in olio di oliva Daporta

Ventresca di tonno all'olio di oliva (120g rete / 85g esc.)
Cozza al naturale con tronco Wakame 125gr – Porto Muiños
Vassoio stinco di maiale affumicato 0.5 +/- KG

Vassoio 0.5 +/- Kg di stinco di maiale stagionato tradizionale a strisce un complemento essenziale per i tuoi stufati, brodi e stufati.Affumicatura naturale con legna da ardere di quercia.Ingredienti: Costoletta di maiale, salMetodo di salatura: galiziano tradizionaleConsumo: Immergere un paio di 12 ore prima di desalinizzazione.
Il vino rosso Mencia Ribeira Sacra: Ribeira de Panton
In offerta!

Il vino rosso Mencia Ribeira Sacra: Rectory Amandi

Ottenuto da uve Mencia 100%, questo colore ciliegio vino con l'orlo viola ha un potente aroma di frutta matura. Grande equilibrio in bocca, frutta, vellutato, con retronasale intenso e persistente.La sua gradazione alcolica è 12,5% e temperatura di servizio raccomandata di 15 ° C.Un vino rosso che senza dubbio, Vi sorprenderà.
Zucchero agli agrumi – Porto-Mills

Dalla compagnia Porto-Muiños, Contenitori per zucchero con aromi di frutta o alghe da produzione biologica. Un'opzione diversa per addolcire e insaporire i tuoi piatti. Sebbene la sua specializzazione originale fosse l'alga della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli. Fin dalla sua nascita, in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente.pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o Innofórum per il “sapore più innovativo” al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Cibo internazionale&Bere evento) o il premio per la gamma di "Tè con alghe" alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).
Botte di vino Peñamonte

Peñamonte barile 5 mesivitigni: Tinta de Toro 100%. Diretti da vigneti con viti piantagioni di "VITIS", basse densità di ceppi, bassa produzione e robustezza.SviluppoSviluppo: Elaborazione uve classiche diraspate e pigiate, fermentazione e macerazione molto controllata alla ricerca di un vino tradizionale senza manipolazione, mettendo in evidenza le sue caratteristiche più distintive, ma sia il gusto moderno e attuale.FosterFoster: permanency luce in barriques nuove di rovere americano (cinque mesi) che cercano di acquisire Color Finesse, complessità Naso e morbidezza in bocca.
Vino rosso Viñedos de Aromaz – Aroma

Aroma è uno degli ultimi progetti della famiglia Osborne-Osborne. Nato nel cuore della Castilla La Mancha, alla fattoria La Cañada, uno dei più belli della regione.Le uve Aromaz provengono da un'unica tenuta denominata La Capitana, il vigneto più alto della tenuta, con ceppi in vetro di oltre 40 anni di riposo su terreni calcarei e sassosi. Lì le rese sono molto piccole e la qualità è molto alta., come certifica ogni sorso di Aromaz.È un rosso fruttato che trabocca di tipicità e carattere. Con uno strato ricoperto e color ciliegia, spezie e frutti di bosco sono i protagonisti di un naso seducente. In bocca è amichevole e maestoso, tocco elegante e buon carico di frutta. Succosa, finale equilibrato e lungo.
Vino bianco Beronia Blanco Viura

PRODUZIONE E INVECCHIAMENTO Vino di spiccata personalità per la sua elaborazione. Macerazione a freddo del mosto a contatto con le bucce, ottenendo la massima estrazione degli aromi primari della varietà.
ABBINAMENTO Ideale per accompagnare insalate e pesce bianco nelle sue diverse preparazioni, carni bianche e basso contenuto di grassi.
Fiocchi di sale aromatizzati – Porto-Mills

Dalla compagnia Porto-Muiños, Fiocchi di sale aromatizzati all'alga nori, wakame, lattuga di mare, odori, paprika affumicata, Conto il curry. Un'opzione diversa per salare e dare un sapore originale ai tuoi piatti.Anche se la sua specializzazione iniziale erano le alghe della costa atlantica della Galizia, attualmente l'impresa familiare Porto-Muiños produce tutti i tipi di alimenti come conserve, preparazioni di pasticceria, infusi, vari sali e zuccheri, riso, paste e prodotti in polvere multipli. Fin dalla sua nascita, in 1998, questa compagnia galiziana, situato in La Coruña, si è preoccupato di sviluppare metodi di produzione ecologici che si prendano cura delle materie prime nel suo catalogo per offrire il massimo sapore al cliente. pertanto, ha ottenuto riconoscimenti nazionali come Bioculture 2012 per il miglior Bio Prodotto alla Fiera della Biocultura di Barcellona o Innofórum per il “sapore più innovativo” al Forum Gastronomico di Santiago 2012 e anche internazionale, come i Fresh Ideas Awards 2011 per il suo cappello shiitake giapponese all'IFE di Londra (Cibo internazionale&Bere evento) o il premio per la gamma di "Tè con alghe" alla fiera Anuga di 2007 a Colonia (Germania).
Ribeiro Vino Bianco: San Trocado

Ribeiro bianco che nasce dal terroir dall'aspetto luminoso con toni giallo limone e riflessi verdognoli che parlano della sua freschezza.Ottimo palato con freschezza. passo amichevole ed equilibrato senza perdere forza, denotando persistenza. Elegante e intenso.
vino rosso – Reale Claret
SVILUPPO
Eseguito e completato la fermentazione alcolica, vino deacidificazione malolattica passa in botti di quercia bianca americana (Ohio) media tostatura. Alzando il vino viene interrotto ogni sei mesi per rendere il tradizionale botte travaso al barile. Invecchiato in rovere americano per 5 mesi.
ABBINAMENTO
Reale Claret vino è perfetto per accompagnare, riso, pasta, verdure, verdure, salsa bianca o carne, carne rossa, formaggi semiduri.
PREMI
- raccomandato, Internacional Wine Challenge, Regno Unito
- Ottima qualità / prezzo, Vino & Spirits, Regno Unito
- 83 punti, Guida Penin, Spagna
- raccomandato, Decanter World Wine Awards 2009, Regno Unito
- raccomandato, Philipson & Soderberg , Svezia
- 87 punti, Wine Spectator, Stati Uniti d'America
Vino blanco Loxarel – Amalthea di Loxarel (ecologico)

Sviluppo
Biologica e viticoltura biodinamica.Garnacha uptown del Penedès, più di 500 metri di altitudine sul livello del mare. Xarel lo della tenuta di Can Mayol, 250m sopra il livello del mare. Secondo la mitologia greca, Ninfa Amaltea è rappresentato come la capra che allattò Zeus. capra, il corno, costellazioni ... sono alla base della biodinamica.
abbinamenti
insalate calde, pesce riso e pesce bianco. antipasti freddi, pica-pica. vino sociali.
Mirabels in sciroppo Rosabeles

Mirabels galiziani in sciroppo realizzati da artigiani Rosabeles.
Ribeiro: Terra do Castelo Sensation rosso 2014

ROSSO DI SENSAZIONE DELLA TERRA DEL CASTELLOAspetto elegante, Questo vino ha un bel colore rosso ciliegia con intensi riflessi violacei. Al naso è molto espressivo con ricordi di frutti rossi, fragola e lampone, con una fine alle note floreali di viole. Bevanda intensa e gustosa, con un punto di acidità che ne esalta il sapore e l'equilibrio
Vino Ribeiro rosso: Viña Leiriña

Abito rosso rubino intenso, luminoso e vivace.Intensità ed eleganza nei suoi aromi primari, a moras y fresasEn boca es noble, agile ed equilibrato.La produzione è limitata secondo aggiungere
Ribeiro Vino Bianco: Viña Leiriña

Colore giallo paglierino, con riflessi verdi, pulito e luminoso. Aroma intensamente fruttato, in bocca è un vino, alegre, ampia, ricco di sensazioni, che risveglia i sensi, la freschezza e la gioia. E ' equilibrato e gustoso.
Fegato di rana pescatrice con uova di riccio di mare 125 grs – Porto Muiños

Fegato di rana pescatrice con uova di riccio di mare : 125 grsCHE COS'È? Paracentrotus lividus. Frutti di mare di consistenza morbida, colore arancio e sapore intenso. Ricco di proteine.COME MANGIARE? Su un pane tostato come paté. Può essere usato per fare paté, creme, besciamelle, salse e strapazzate.CONSERVAZIONE Temperatura ambiente.
Vino bianco Giró del Gorner

Il vino Blanc Penedès del Giró del Gorner è un classico Penedès. Un vino che mira a recuperare i vini dei nostri antenati, fondamentalmente realizzato con varietà tipiche, del Penedès: Macabeu, Xarello e Parellada. Non ci sono più segreti dei vigneti viziati, alcune uve selezionate, pressatura soffice, tempo e divertiti.
Sviluppo:
Estrazione delicata di mosto di fiori. La fermentazione è passata molto lentamente, tra i 15 y 18ºC.
abbinamenti:Perfetto per accompagnare gli antipasti, insalate, Pesce e crostacei, formaggi leggeri e carni bianche
Fegato di rana pescatrice con uova di riccio di mare 125 grs – Porto Muiños
Vino Viña Reboreda D.O. Ribeiro 2014 – Bodegas Reboreda

Vino prodotto da una delle zone vinicole più antiche della Spagna. Fondato da Manuel Méndez Villanueva, contadino, distributore ed enologo dei propri vigneti. La piccola cantina si trovava nella casa della famiglia Prado (Castello di Miño).Giallo melone, pulito e luminoso con note erbacee primaverili, fresco e agrumato con sentori di composta. Palato medio dolce e citrico che ricorda il mandarino e il pompelmo. Redondo, con un finale di frutta bianca (Cantalupo, mela).
Vino Viña Portotide

Prodotto con la varietà Mencía, di grande intensità aromatica e netti aromi di frutta rossa fresca con sentori minerali.Molto espressivo al palato con acidità equilibrata e tannini dolci che aggiungono rotondità.