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Fromage Marianne entier (2.5 kg environ)

(1 avis client)

Fromage de lait de vache affiné foin Marianne (2.5 kg environ)

fromage de Galice durci foin Marianne, Il est un fromage avec un air de fromage de haute montagne, mais avec la Galice traditionnelle à l'écoute du foin, sinceiro ce fromage qui rend hommage à l'alimentation naturelle des vaches qui donnent du lait avec lequel il est fait se pose.

 

UGS : EG00456DP787-1 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Description

Description:
fromage au lait cru de vache, mi-cuit paste mûri en foin pendant 3 mois.

Cata
arômes floraux fournis par l'écorce de foin, caramel mou à l'intérieur de la pâte de noix. la texture et l'intensité moyenne adhésivité.

Cortes de Muar

Cortes de Muar est la deuxième génération d'artisans avec plus de 20 années d'expérience dans l'entreprise, situé dans la vallée du Deza (Pontevedra), zone de grande tradition agricole.
Ils ont une production limitée de fromage artisanal, au lait de vache sur le pâturage libre, pas de suppléments artificiels.
Le nom « Cortes de Muar » découle de l'examen de la matière première est un élément essentiel pour obtenir un produit excellent. Donc, Ils considèrent les vaches comme des reines de leurs tribunaux, Ils ont inclus dans leur la nuit après une journée heureuse journée dans l'herbe. « Muar » est la langue des vaches galicien, entre « M » dire les excellences de fromage (Poésie sur l'étiquette de fromage).

Informations complémentaires

Poids 3.5 kg

1 avis pour Fromage Marianne entier (2.5 kg environ)

  1. Phil –

    N'a pas acheté via ce fournisseur, mais plutôt via une épicerie locale. Il’c'est étonnamment bon (et fort).
    Force de. fromage bleu, mais la légèreté d'un fromage de montagne. La maturation du foin donne au goût un umami presque fumé. Vraiment très bien.

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