כל המוצרים

צפה בהכל
מסננים:
  • יין רוזה Pere Olivella Galimany

    המקור; כרמים באחוזת Can Pere del Maset. החלקה • לה דה לה סיירה שנשתלה בה 1999 אחראי על ייצור הקברנה סוביניון הזה. גפנים עם כיסוי צמחייה ספונטנית לקידום המגוון הביולוגי והיכולת לווסת את החזקת מי הקרקע בצורה טבעית. גידול גפנים בגשם, אנחנו לא משקים. שימוש רציונלי ומבוקר לחלוטין בנחושת ובגופרית כדי לנסות למזער את השימוש בהם. אנו משתמשים בבלבול מיני כדי לשלוט בלובסיה בוטראנה (עש אשכול). משתמשים רק בדשן אורגני. הקציר מתבצע במצב ההתבגרות הפנולי האופטימלי שלו, בעלות השחר, על ידי בקרת טמפרטורה. מבחר בכרם עצמו, ייבחר רק הענבים הטובים ביותר, נקטף ביד בכדי להבטיח את האיכות הגבוהה ביותר של הענבים.שִׁכלוּל:פירוט על פי כוח הכבידה במרתף, החלקה ולאחר מכן ריסוק ענבים חלק. מריחה קרה של הקליפה עם עיסת הענבים למשך מספר שעות למיצוי הצבע הרצוי ותרכובות ארומטיות שונות, לאחר מכן הוא עובר תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה נמוכה ובאיטיות רבה.צִמוּד:זהו יין פנטסטי לאפרטיף, מאפשר מבחר מגוון של מנות וממטבחים שונים. אנו ממליצים אך על כמה מנות שאנו מאמינים שיכולות להתאים בצורה מושלמת עם היין הזה, פסטה (פיצות מגוונות, ניוקי עם פטריות, רביולו ממולא בגבינת ברי עם סרטנים, ...) קרפצ'יו בקלה או טונה וכמה מנות אורז. זה גם בעל ברית טוב של המטבח המזרחי.  
  • Marqués de Tomares יין אדום אקסלנס

    קְצִיר: קציר ידני עם סלים.שִׁכלוּל: 55% שליטה בפחמן ו 45% ענבים דמויים. מחלת המיקרציה במהלך 19 ימים עם 3 קאמבק יומיומי.כריאנזה: 3 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות 9 חודשים בבקבוק.
    המלצות: משתלב בצורה מושלמת עם גבינות, בשרים רכים ודגים כחולים.
  • יין אדום El Coto Tinto Crianza 2015

    ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. כך מתקבל איזון הולם בין מבנה לאיזון..CRIANZAMí­ni­mo 12 meses and barricas de roble americano de 225 ליטר ו 6 חודשים בבקבוק לפחות.
  • צ'וריסו אקסטרה עם המתכון של סבתא קאזה קסטלאו

    רכיבים: בטן רזה ובשר חזיר, פפריקה מתוקה וחריפה, יהיה, שום, מעושן בעצי הסקה מעץ אלון, ממולא במעטפת טבעיתתנאי שימור: אחסן במקום קריר ויבשללא גלוטןללא שימורים או צבעים
  • יין לבן בנפלנט

    מיושן למשך שלושה חודשים עם שאיבות שבועיות להשגת נפח רב יותר, צפיפות ומשיי. יש לו צבע צהוב בהיר בהיר עם השתקפויות ירקרקות. על האף, התווים של פירות לבנים כמו אגס ופירות טרופיים כמו אננס בולטים. בפה יש כניסה חלקה, להיות אלגנטי, מגושם ומאוזן.פרויקט חדש המקושר ליקב אולר דל מאס דל פלא דה באגס הידוע, ששחזרו נכס זה שנמצא בסרדניולה דל ואלס. הם התאוששו מטוסי מסיה דה קאן הישנים (שָׁנָה 1.314, שם מייצרים יין שנים רבות), שיחזרו את המסורת של יקב בלסרה הוותיק, ליצור יינות עם זהות משלהם, שמבטאים את האותנטי " טרואר "של קטלוניה..
  • Mencía יין אדום: ספה וולה

    יין משוכלל 90% עם ענבי מנשה. אותה מבחר ענבים ופיתוחם מתמקדים בכדי להשיג את היין האופייני למדרונות ריביירה סאקרה.: צָעִיר, פרֶסקוֹ, עֲסִיסִי, טעים ועם השיוך הזה שמנשה מעניקה כך שיינותיו קלים ונעימים לשתייה ויכולים ללוות כל סוג של אוכל או שיחה פשוטה בין חברים.
  • מיאל דה אנטה “פרח הבראנה” 500 grs.

    מִשׁפָּחָה: מילפלורס, מיכל של 500 grsדבש רב -פרחוני בהר גבוה. עצי ערמון, מַגֵפָה, אברש או אלון מניבים את הצוף שלהם כך שהדבורים שלנו מייצרות את הדבש האיכותי ביותר.
  • אבקה מאנטה פרור דה בראנה

    אבקה שנאספה באופן ידני מכוורות משלהם בכל אביב.טעם רך ומתוק, אבקה היא המזון היקר ביותר בטבע בזכות אנרגיה גבוהה ותכולת ויטמינים.מיכל של 220 grs.
  • מולים טבעיים עם תא מטען וואקמה 125 גרם – פורטו מוניוס

    רכיכות עם אצות שימורים.מה זה? רכיכה של רכיכה מועשרת באצות ים הנובטות בריאס הגליציאנית.איך אוכלים את זה? מלווה ביינות לבנים או רוזה, בירות קלות או חזקות, ורמוטים לבנים, יינות מועשרים,? לבחור לפי רכיכות השימורים שטועמים.
  • עוגיות פירות ים של דייביגה: מתאבנים מיוחדים 500 ז

    שקית עם חמאת מתאבנים מיוחדת 750 זתהליך הייצור והרכבו מבטיחים אורך חיים שימושי של המוצר ביותר מ- 7 חודשים, הזמן שבמהלכו הם שומרים על כל הטעם והמרקם שלהם.Las Galletas Marineras הוא מוצר מזון עמיד לאורך זמן, תחליף ללחם טרי, של טוסט, של לחם פרוס, של עוגיות ומאפים מתוקים, ללוות את ארוחות הצהריים, ארוחות או חטיפים וכן מתאימים לנשנש בכל עת.
  • Unto gallego de Cerdo Celta Casa Castelao

    חזיר סלטיק גליצי אל קאסה קסטלאו בשקית ארוזת ואקום 200 + - grs. מעדן אמיתי למרק או לתבשיל.הדום הוא מוצר חיוני במטבח הגליציאני, במיוחד עבור מרקים ותבשילים המעניקים לו את טעמם וניחוח אופייני למעדן גליציאני זה.
  • פטה מולים גליציאני עם רוטב צדפות: בוירומאר

    פטה מולים גליציאני עם רוטב צדפות: חבילת Boiromar של 2 RO85.פטה מולים ברוטב סקאלופ עם שמן זית, עשוי עם מוצרים טריים של היום, ללא חומרים משמרים או חומרי צבע, טבעי לחלוטין.תוצר הריא הגליסיאני עם ערך נקוב
  • תיק העשבים של סן חואן

    שקית נייר עם 7 עשבי תיבול הדרושים להכנת הטקס הקסום של ליל סן חואן. כמו בכל שנה, נאספים ומכינים אותם אך ורק לאירוע על ידי ארטקסאנה מונדי.שילוב של סגול (מכונה "דשא סן שואן"), דַפנָה, שרך זכר (שמבטיח שגשוג ואושר), רומרו, ורבנה לימון, סנטה מריה, ruda y pétalos de rosaRecolectadas el 16/06/2017
  • מגש צלעות חזיר מלוח 0.5 +/- ק"ג

    מַגָשׁ 0.5 +/- ק"ג צלעות חזיר מלוחות מסורתיות ברצועות מהוות השלמה חיונית לתבשילים שלכם, מרקים ותבשילים. רכיבים: צלע חזיר, salMétodo de salazón: tradicional gallegoConsumo: משרים קצת 12 שעות לפני להתפלת.
  • קאלדו גלגו פורטו-מוניוס

    קלדו גאלגו פורטו-מוניוס הוא פשוט מרק גליציאני מסורתי, מרק ירקות מקומי, תפוח אדמה קצוץ דק, ירקות לפת, שעועית רחבה וצ'וריסו.

    איך נהנים מהמרק הגליציאני?

    הפחית נפתחת, מתחמם, ותיהנו מהמרק הנהדר הזה. מנה עם הרבה מסורת, עכשיו לוקחים הביתה.
  • שבילי הכוכבים

    תיבת הדואר הנכנס 6 unidadesCamiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, מענבי MENCÍA ו- TEMORANILLO שנבחרו מהכרמים הצעירים ביותר ברואנדי.
  • עלמה דה בלאנקו יין גודלו 2019

    יין לבן עם ד. או. מונטריי עם זן גודלו, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן.צהוב חיוור עם גירויים ירקרקים, השתקפויות נקיות ובהירות. ארומה של כנות ואיכות טובה מאוד כאשר ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד.
  • גבינה O Brexeo D.O Arzúa – אולואה. 500grs

    התבגרות שומנית מאוד תכליתית, טבעי ו / או כמרכיב גסטרונומי.מאפיינים: פורמה עדשהקליפת המוח: שָׁקוּף. מתאים לצריכה לאחר שטיפה.פסטה: לבן שנהב. מציג מספר דיסקרטי של עיניים.מרקם וטעם: בלתי משתנה ושטף. טעם עז של חלב וחמאה.תרופה מינימלית: 9 díasAmparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa UlloaFicha técnicabrexeo
  • יין ריביירו בלאנקו וינה אוזל

    יין לבן צהוב עז, מגוון ומורכב שיגרום לכם ליהנות מהשתייה עד כמה שנוכל להכין אותו..מיוצר על ידי תסיסה מבוקרת ומטרציה של סרט קר של זני הטרייקסדורה והטורונטים.קאטהניחוח פרי בשל (תפוח עץ, פּוֹמֶלוֹ) ופרחים לבנים, בהיר וצהוב במראהו עם גוונים ירקרקים. בפה הוא רחב, נינוח ומאוזן אם כי עם גימור מעט חומצי המעניק לו רעננות.בודגהוינה עוזאל הוא פרויקט משפחתי שנוצר לאחרונה, מייצר יין כבר כמה דורות בביידה, מחוז אוורנס. פרויקט זה מורכב מבחירת הענבים הטובים ביותר, מאזורים גבוהים באמצע העיר, במקום בו המים שהם מקבלים מעטים, ומטעינים מעט את הזנים, ובכך להשיג מעט ענבים מכל גפן, אך מבטיחים איכות מעולה של הענבים המיוצרים. מאפיין נוסף של הכרמים הוא גילם, עם כמה יותר מ 60 שנים.כל המאפיינים המוגדרים מובילים אותנו לייצור מוגבל למדי, מַסְמֵר 5.000 בקבוקי יין לבן ו 400 אָדוֹם (2017), לדאוג בעיקר לאיכות לא לכמות.
  • הדוד גויו יין 2015

    יין אדום טיו גויו 2015הדוד גויו הוא מותג שעליו פטנט בשנה 1966. זו המחווה לכל גרגורי (המקטנה שלה היא גויו) של הבעלים לשעבר של היקב, ששמו המסחרי היה "BODEGAS PALAFOX". מההתחלה, קטיפה היא הזהות האישית ביותר של תוויות היין הזה. מראשיתו ועד ימינו, כל בקבוק מתויג בזה אחר זה. זו מצגת עבודת יד לחלוטין.הוא מייצג באטורו אראגוני, לבוש אבנט (תווית קטיפה) והבאג שלו בראש (מטפחת בד).מראשיתו, יין זה זכה בפרסים בינלאומיים שונים, להיות האחרון: מדליית כסף דודי גוי 2011 בתחרות GARNACHAS DEL MUNDO ומדליית כסף ל- TÍO GOYO 2015 בתחרות הבינלאומית DECANTER. 
  • בטן בטן בשמן זית Daporta

    בטן טונה בשמן זית (120g נטו / 85g esc.)
  • מגש מפרקי חזיר מעושן 0.5 +/- ק"ג

    מַגָשׁ 0.5 +/- קילוגרמים של מפרק חזיר מרפא מסורתי ברצועות מהווים השלמה חיונית לתבשילים שלך, מרקים ותבשילים.עישון טבעי עם עצי הסקה מעץ אלון.רכיבים: צלע חזיר, salMétodo de salazón: tradicional gallegoConsumo: משרים קצת 12 שעות לפני להתפלת.
  • יין אדום Mencía Ribeira Sacra: רקטוריית אמנדי

    מיוצר מענב Mencía 100%, ליין בצבע דובדבן עם שפה ארגמנית יש ארומה עוצמתית של פרי בשל. איזון נהדר בפה, עֲסִיסִי, קְטִיפָתִי, עם טעם לוואי מאוד אינטנסיבי ומתמשך.תכולת האלכוהול שלו היא 12,5% וטמפרטורת השירות המומלצת שלה היא 15 מעלות צלזיוס.יין אדום שללא ספק, זה יפתיע אותך.
  • סוכר עם הדרים – פורטו-מוניוס

    מחברת פורטו-מוניוס, מיכלי סוכר בטעמי פירות או אצות מייצור אורגני. אפשרות אחרת להמתיק ולטעום את המנות שלך. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מראשיתו, ב 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי.לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה).
  • יין Peñamonte Barrica

    חבית פנימונטה 5 חודשיםזני ענבים: טינטה דה טורו 100%. מכרמים עם מטעים ישירים של יורה גפן "גפן יין", צפיפות זן נמוכה, מעט ייצור וכפריות רבה.שִׁכלוּלשִׁכלוּל: עיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים, תסיסה ומאסר מבוקר מאוד המחפשים יין מסורתי ללא מניפולציות, מדגיש את המאפיינים השוני ביותר שלו, אך יחד עם זאת טעם מודרני ומודרני.כריאנזהכריאנזה: שהות קלה בחביות עץ אלון אמריקאי חדשות (חמישה חודשים) מחפש לרכוש עדינות צבע, מורכבות האף וחלקות בפה.
  • יין אדום Viños de Aromaz – אֲרוֹמָה

    אֲרוֹמָה הוא אחד הפרויקטים האחרונים של משפחת אוסבורן-אוסבורן. נולד בלב קסטיליה לה מנצ'ה, בחוות לה קנאדה, אחד היפים באזור.ענבי הארומז מגיעים מאחוזה אחת בשם לה קפיטנה, הכרם הגבוה ביותר באחוזה, עם זנים בכוס של יותר מ 40 שנים נח על קרקעות גיר וסלעים. שם התשואות מאוד קטנות והאיכות גבוהה מאוד., כיצד כל לגימה של ארומז מאשרת.זהו אדום פירותי המציף אופייני ואופי. עם שכבה מכוסה וצבע דובדבן, תבלינים ופירות בר תופסים את מרכז הבמה באף מפתה. בפה זה ידידותי וממלכתי, מגע אלגנטי ועומס פירות טוב. עֲסִיסִי, גימור מאוזן וארוך. 
  • יין לבן Beronia Blanco Viura

    הכנה והזדקנות יין בעל אישיות מסומנת בשל פירוטו. מיצוי קר של התירוש במגע עם הקליפות, והשגת מיצוי מקסימלי של הניחוחות הראשוניים מהזן.
    צִמוּד אידיאלי לליווי סלטים ודגים לבנים בתכשירים השונים שלהם, כמו גם בשרים לבנים ודלי שומן.
  • פתיתי מלח בטעמים – פורטו-מוניוס

    מחברת פורטו-מוניוס, פתיתי מלח בטעם אצות נורי, וואקמה, חסה ים, עשבי תיבול, פפריקה מעושנת, אני מחייב את הקארי. אפשרות אחרת למלח ולהעניק טעם מקורי למנות שלך.למרות שהתמחותה הראשונית הייתה אצות מהחוף האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מראשיתו, ב 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה).
  • וינו ריביירו בלאנקו: סן טרוקדו

    לבן ריביירו שבוקע מהטרואר עם מראה בהיר עם גווני צהוב לימון והשתקפויות ירקרקות המדברות על רעננותו..חיך מעולה עם רעננות. צעד אדיב ומאוזן מבלי לאבד את הכוח, מציין התמדה. אלגנטי ואינטנסיבי.
  • יין אדום – רויאל קלרט

    שִׁכלוּל
    תסיסה אלכוהולית בוצעה והסתיימה, חיטוי מלולקטי היין הולך לחביות עץ אלון אמריקאי לבן (אוהיו) צלי בינוני. יישון היין נקטע כל חצי שנה כדי לבצע את ההעברה המסורתית מחבית לחבית. מיושן בחביות עץ אלון אמריקאיות במהלך 5 חודשים.
    צִמוּד
    יין רויאל קלרט מושלם לליווי, אורז, פסטה, ירקות, ירקות, בשר לבן או ברוטב, בשר אדום, גבינות למחצה.
    פרסים
    • מוּמלָץ, אתגר היין הבינלאומי, הממלכה המאוחדת
    • איכות / מחיר מעולה, יַיִן & מַצַב רוּחַ, הממלכה המאוחדת
    • 83 נקודות, מדריך פנין, סְפָרַד
    • מוּמלָץ, פרסי היין העולמיים של דקנטר 2009, הממלכה המאוחדת
    • מוּמלָץ, פיליפסון & סודרברג , שבדיה
    • 87 נקודות, צופה יין, ארה"ב
  • יין לבן Loxarel – אמלטאה דה לוקסארל (אֵקוֹלוֹגִי)

    שִׁכלוּל

    גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.גרנאש מאזור פנדס העליון, בגובה של יותר מ -500 מטר מעל פני הים. Xarel lo מאחוזת Can Mayol, בגובה 250 מטר. על פי המיתולוגיה היוונית, אמלתה היא הנימפה המיוצגת כעז שעצרה את זאוס. העז, הקרן, קבוצות כוכבים ... הן הבסיס לחקלאות ביו-דינמית.

    צִמוּד

    סלטים חמים, אורז דגים ודגים לבנים. מנות ראשונות קרות, פיקה-פיקה. יין חברתי.
  • תוויות בסירופ רוזאבלס

    Mirabels גליציאנית בסירופ מתוצרת אומנים של Rosabeles.
  • וינו ריביירו: Terra do Castelo Sensation אדום 2014

    סנסציה אדומה של טירהמראה אלגנטי, ליין זה צבע אדום דובדבן יפה עם השתקפויות סגולות עזות.. באף הוא מאוד אקספרסיבי עם רמזים של פירות אדומים, תות ופטל, בגימור תווים פרחוניים של סיגליות. משקה אינטנסיבי וטעים, עם נקודת חומציות המשפרת את טעמה ואיזון
  • וינו ריביירו אדום: Viña Leiriña

    שמלת אודם עזה, בהיר ומלא חיים.עוצמה ואלגנטיות בניחוחות העיקריים שלו, a moras y fresasEn boca es noble, זריז ומאוזן.ייצור מוגבל לפי בציר
  • וינו ריביירו בלאנקו: Viña Leiriña

    צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.
  • כבד מונקפיש עם ביצי קיפודי ים 125 grs – פורטו מוניוס

    כבד נזיר עם ביצי קיפודי ים פנימה : 125 grsמה זה? Paracentrotus lividus. מאכלי ים בעלי עקביות חלקה, צבע כתום וטעם עז. עשיר בחלבון.איך אוכלים את זה? על טוסט כפאטה. ניתן להכין בעזרתם פאטות, קרמים, bechameles, רטבים וטרודים.שימור טמפרטורת חדר.
  • יין לבן ג'ירו דל גורנר

    יין בלאן פנדס מג'ירו דל גורנר הוא פנדס קלאסי. יין שמטרתו לשחזר את יינות אבותינו, עשוי בעצם עם הזנים האופייניים, של הפנדה: מקאבאו, קסארלו ופרלדה. אין יותר סודות מכרמים מפונקים, כמה ענבים נבחרים, לחיצה עדינה, זמן וליהנות ממנו.

    שִׁכלוּל:

    מיצוי עדין של פרח חייב. התסיסה התקדמה לאט מאוד, בין ה 15 y 18 מעלות צלזיוס.

    צִמוּד:מושלם לליווי מתאבנים, סלטים, דגים ורכיכות, גבינות קלות ובשרים לבנים
  • יין Viña Reboreda D.O. ריביירו 2014 – בודגאס רבורדה

    יין העשוי מאחד מאזורי גידול היין העתיקים ביותר בספרד. הוקם על ידי מנואל מנדז וילאנובה, חַקלאַי, מפיץ ויינן של כרמים משלו. היקב הקטן שכן בבית משפחת פראדו (טירת מינו).מלון צהוב, נקי ובהיר עם תווי קפיץ עשבוניים, טרי ולימני עם רמזים לפתן. חיך אמצעי מתוק ולימתי שמזכיר מנדרינה ואשכולית. רדונדו, עם גימור פרי לבן (מֵלוֹן, תפוח עץ).
  • Viña Portotide Wine

    עשוי עם מגוון Mencía, בעל עוצמה ארומטית גדולה וניחוחות נקיים של פרי אדום טרי עם רמזים מינרליים.מאוד אקספרסיבי בחיך עם חמיצות מאוזנת וטאנינים מתוקים המעניקים עגולות..