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Bodegas y Viñedos Tábula

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  • Vino rosso Damana Crianza Magnum
    Produzione 60.000 bottiglie. Sviluppo Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata. Foster rimase 12 mesi in botti di rovere francese (80%) e americani (20%).

  • Vino rosso Damana 5 2017 bottiglione
    Produzione:
    250.000 bottiglie
    Sviluppo
    Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.
    Foster:
    rimase 5 mesi in botti di rovere.
    Premi
    91 Guida sottolinea Peñin

  • Vino rosso Bodegas Tábula – chiave Tábula
    Produzione 1.947 bottiglie. Sviluppo selezione manuale dei grappoli in una prima tabella, strippaggio meccanica e successiva selezione delle uve in una seconda tabella. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 30 Hl, fermentazione malolattica in. Foster rimase 14 mesi in botti di rovere francese e 6 meses in un lampo madera 15 Hl. Premi punteggio Parker 92    

  • Vino rosso Gran Tábula
    Produzione 4000 bottiglie Sviluppo Tabella di selezione per i grappoli, stripping e successiva selezione dei grani. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 50 hl y 100 hl. fermentazione malolattica in tini di rovere francese. Foster rimase 18 mesi in botti di rovere e 6 mesi in rovere francese da bagno. Premi 92 Guida sottolinea Peñin

  • Vino rosso Tábula
    Produzione
    25.000 bottiglie
    Sviluppo Tabella di selezione per i grappoli, stripping e successiva selezione dei grani. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 50 hl y 100 hl. fermentazione malolattica in tini di rovere francese. Foster rimase 16 mesi in barriques nuove di rovere francese e 6 mesi in tini di legno.

  • Allevamento vino rosso Damana
    Produzione 60.000 bottiglie. Sviluppo Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata. Foster rimase 12 mesi in botti di rovere francese (80%) e americani (20%).

  • Vino rosso Damana 5
    Produzione:
    250.000 bottiglie
    Sviluppo
    Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.
    Foster:
    rimase 5 mesi in botti di rovere.
    Premi
    91 Guida sottolinea Peñin