Vino rosso Bodegas Tábula – chiave Tábula

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  Venne Martin Códax Vindel

  Nel centenario dell'apparizione della pergamena di Vindel, l'unico manoscritto che mantiene il segreto dei testi e della musica originali delle cantigas del trovatore Martín Códax, Nasce Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel nato dall'estrema viticoltura, diretto a trovare un vigneto non vigoroso, molto poroso e con un'alta superficie fogliare che provoca una resa molto bassa e che le qualità di queste uve rosa Albariño sono uniche.
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  Ribeiro: Lagar do Merens Barrica

  Degustazioni: Colore giallo con riflessi dorati. profumo intenso e complesso, perfetto connubio di fragranze aromatiche fruttate, floreale e balsamico del legno: Mango, peach, Mela cotogna, fiori bianchi, Manzanilla. Si distinguono su tostati leggeri e balsamici (menta e vaniglia), fecce fini e note minerali. Grasso e cremoso, glicerico e untuoso, buona acidità e un tocco dolce, frutta matura, lungo, persistente e gustoso.
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  Ribeiro: ALEJANDRUS di Antonio Montero

  "Alejandrus" è ispirato alla figura di Alessandro Magno: il suo colore dorato intenso può evocare quello dei capelli dorati del giovane guerriero. Il suo odore attraente, frutta e legno, ti permetterà di goderti il ​​lusso che anima la vita di un re. E il suo palato caldo e pieno imprimerà nel tuo essere parte dell'impeto dell'indomabile conquistatore.
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  Vino Martín Códax Lías Albariño

  Il vino e le fecce fini selezionate vengono sottoposti al Batonage per due mesi, dandogli morbidezza e volume in bocca. poi, Affinamento per dieci mesi in vasche di acciaio inox con le fecce a riposo per raggiungere l'equilibrio desiderato In Martín Códax Lías modernità e tradizione si fondono. Le uve destinate a questo albariño provengono dal nostro vigneto sperimentale, Piede Rotondo, e il team di enologia fa una selezione esaustiva delle migliori fecce fini tra tutti i magazzini della cantina.
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  Ribeiro: Lagar do merens

  Lagar do merens è stata fondata nell'anno 2001. È una vecchia cantina restaurata, in cui predominano pietra e legno, dotato delle ultime tecnologie in acciaio inossidabile e botti nobili. È una cantina colleiteiro con produzione propria di 3.5 ha. vigneto. I terreni sono a base di granito con una struttura sabbiosa-terrosa e una profondità media di 70 - 100 centimetro. Situato su pendii di un certo pendio salvato da socalcos, le varietà utilizzate sono autoctone di Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontes, Loureira e Lado. In cantina, viene data priorità al lavoro in vigna per ottenere la massima qualità. nelle loro uve. Note di degustazione: Colore giallo pallido con riflessi verdi e lemony. pulito, trasparente brillante. buona lacrima. Naso complesso di buona intensità, di natura terpenica, frutti bianchi e capelli, pera, mela, pesca ... floreale, acacia, mirto, camomilla e leggere sfumature balsamiche, menta, Menta piperita e note tostate. grande, leggermente oleoso, completa, avvolgente e glicerico, leggermente acido, ben strutturato e molto lungo, fruttato.