vin pétillant
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Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela Atlantique Bubbles Extra Brut.
Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Sangría Alma Atlántica Rosé
Découvrez le côté le plus rafraîchissant et atlantique de la Mencía avec Alma Atlántica Sangría Rosé, la première sangria rose de l'Atlantique. -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Mar de Frades Brut
Élaboration: Travail très intense sur les tables de tri et de transfert des raisins à la presse, où un saignement donne un 40% moût . Après la fermentation est contrôlée à 15 ° C. Il se lève de soins dans le reste du processus: trasiegos, embotellados etc., le maintien de la plupart de leur richesse aromatique et l'intensité des nuances. 2ª fermentation et le vieillissement 12-13ºC fermentation bouteille et élevage sur lies jusqu'au dégorgement où les lies sont expulsés et remplis avec le même mousseux. Cata: Je Lemony or jaune. Dans nez est fin, complexe et expressive. Première caractéristiques manifestes de vieillissement en bouteille et l'eau de mer fond, eucalyptus et de fruits blancs de profonde Albariño mémoire. toast de Fonds et la coquille d'amande. La bouche est large, savoureux, crémeuse et fraîche. Encore une fois propres notes apparaissent avec la fin variété de bouche doux et frais. -
Vin blanc, Loxarel – Ancêtres De Pèl de Loxarel
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie Mousseux ancestrales développé à partir de l'ancienne méthode (PET NAT), d'une seule fermentation, sans ajout de sucre ou de la levure. La fermentation commence dans des pots d'argile 1.000 litres de capacité avec la peau du raisin et se termine dans la bouteille. Est vendu avec du liège et du bouchon couronne, style ancestral.Jumelage
Il est parfait pour toutes sortes de plats, en particulier les collations et les pâtes. -
Cava Loxarel – 109 Brut Nature Gran Reserva
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie. Méthode Traditionnelle. 90% par Xarel·lo (la récolte 2004) et exécuté en février 2005. Sur 109 mois de vieillissement en cave. Servi avec le flacon d'origine, un bouchon de liège, avec bride et sans coller. La présence des lies de levures naturelles. Un brut grand réserves naturelles qui ont été développés 1.000 bouteilles.Jumelage
Réservé pour des moments spéciaux, avec de la bonne musique et de la meilleure compagnie. -
Vin mousseux Loxarel – MM de Loxarel 2009 – 2014
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie. Méthode traditionnelle. La récolte se fait en deux phases: le cépage Chardonnay la récolte est effectuée dans la première semaine de septembre et le Pinot Noir la semaine dernière.Jumelage
Riz, ragoûts, "marmitako" thon, soupe de poisson, sushi. -
Vin mousseux Loxarel – Refugi de Loxarel
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie. Méthode traditionnelle. Élaboré avec des raisins issus de vieilles vignes Xarel·lo de plus de 70 ans, situé dans la finca Santa Susagna, dans le milieu de la réserve naturelle du massif du Garraf. L'élaboration du vin de base dans la même cave. Fermentation partielle de Xarel lo en barriques de 500 litres. À l'âge jusqu'à l'obscurité de la cave au cours de 32 mois au minimum. Décapité en vertu de l'ordonnance de sorte qu'il arrive à nos clients dans les meilleures conditions.Jumelage
Parfait pour accompagner des plats avec un puissant: la viande de gibier et de daube. Habituellement, paires bien avec toutes sortes de recettes de la cuisine méditerranéenne. -
Vin mousseux Loxarel – Garnatxa Blanca de Loxarel
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie. Méthode traditionnelle. Tué de 15 mois de vieillissement en cave. 5.700 bouteilles. La sortie sur le marché de ce nouveau vin mousseux répond à l'engagement de la cave pour découvrir les vertus de la variété de classique et originaire du pays à la production de vins mousseux différente et surprenante. Vignes de haut, situé à 700 m au-dessus du niveau de la mer.Jumelage
Parfait pour faire de l'apéritif pour son caractère frais et léger. Par sa salinité également des paires très bien avec les huîtres, fruits de mer, des anchois et du jambon ibérique. Hors d'œuvre chauds et des plats de riz. Vous pouvez combiner et servi tout au long du repas. -
Vin mousseux Loxarel- Amalthée Brut Nature Reserva
Élaboration
La Viticulture biologique et de la biodynamie. Méthode Traditionnelle. Tué de 15 mois de vieillissement en cave. Les vignobles de la ferme Peuvent Mayol, situé à 250 m au-dessus du niveau de la mer.Jumelage
Par son caractère sympathique et jovial paires très bien en apéritif ou pour accompagner un repas complet. Surtout les plats de riz, poisson blanc, les huîtres et les, en général, les plats de la cuisine méditerranéenne. -
Sparkling Alma Atlantique Albariño
Alma Atlántica Albariño de Martín Códax est un must des raisins albariño et godello 50 % partiellement fermentés, réalisant ainsi un volume alcoolique 7% Il est à l'origine d'une douceur parfaite pour équilibrer l'acidité élevée de albariño, en lui donnant une touche plus douce, le mélange, la douceur du cépage Godello. La fermentation a lieu dans les dépôts isobares qui sont créés naturellement fines bulles renforcer encore la sensation de fraîcheur. Une autre façon de sentir l'albariño : rafraîchissant, savoureux, fruité et pétillant -
Mousseux Âme De L'Atlantique Mencia Rosé
Alma Rosé Mencia Atlantique par Martin Codax est un cépage Mencia 100% partiellement fermentés, réalisant ainsi un volume alcoolique 7% Il est à l'origine d'une douceur parfaite pour équilibrer la forte acidité des raisins Mencia. La fermentation a lieu dans les dépôts isobares qui sont créés naturellement fines bulles renforcer encore la sensation de fraîcheur. Une autre façon de se sentir Mencia: rafraîchissant, savoureux, fruité et pétillant -
Espumoso Valtea Brut nature
Un vin élevé sur ses propres lies, entre 12 et 13 degrés, dans le processus de sélection, jusqu'à ce que manuel de séparation des lies. Faire un vin unique La Pétillante Valtea est le premier et seulement le galicien vin de ces caractéristiques certificat du sceau de la Galice Calidade. Fase visuel: De Couleur jaune, cette, avec des reflets dorés, accompagné par de minuscules fils croissant des bulles. La phase olfactive: Complexe et expressif. Qui rappelle de pain grillé et de brioche, de votre temps envejenciendo dans lias. De la même façon qui rappelle de fruits frais et de fleurs blanches parfumées. Palais: Crémeux sensation en bouche est équilibrée par l'acidité. -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela Brut Rosado
Le rosé mousseux de première qualité fabriqués à partir de variétés rouges sous la protection de la Rias Baixas. Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. -
Sparkling Seigneurie Rubiós
Sparkling Albariño: Propriétaire Rubiós D.O. Rias Baixas Comté La seigneurie de Sparkling White County Rubiós Brut est fait avec des cépages Treixadura, Laurier, Torrontés et Albariño caves souches par Redondo à Pontevedra, est -
Sparkling Albariño: Danse
Danse, la première cave pétillant, produite avec variétale 100% Albariño et la méthode Champenoise étant la seconde fermentation en bouteille et élevé sur lies 9 mois -
Lune Jazz Brut Mousseux Côte Vine
Après 45 vendimias nace Lua Jazz de Brut Nature con 5 ans de vieillissement Lúa-Jazz, est un cépage Treixadura mousseux Viña Costeira et destiné à recueillir des fonds pour le projet de charité "Rural Viña Costeira Alzheimer" géré par AFAOR (Association des familles de malades d'Alzheimer). -
Eidosela Extra Brut. ( 6 unités )
Boîte 6 Unités Eidosela bulles Atlantique Extra Brut. Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Lâche sens Brut.
De un vin fait avec précédemment sélectionné selon le solde des paramètres le plus approprié entre l'acidité et le degré raisins (vin de base), la remise en fermentation correspondant se effectue selon la méthode traditionnelle (Champanoise). Après neuf mois de rimes et de déménagements périodique, procède à la restitution et la toxicomanie liqueur d'expédition correspondant, être prêt un vin mousseux qui conserve les principales caractéristiques organoleptiques de Albariño avec la vivacité de carbone généré comme l'a fait Dom Pérignon. Cata: Vin de tels jaune d'agrumes propre, con irisaciones verdâtre. Fil persistante de fines bulles. Il offre des arômes de biscuit, pâtisserie, noix et de miel. La bouche, Il est spacieux et élégant, sentir la présence de bulles et reconnaissant gâteau finement aromatisé qui évolue dans une douceur pas envahissants, étape de finition avec une persistante et à long. -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela bulles Magnum Atlantique 1.5L
Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela bulles Atlantique Brut Nature
Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant -
Sparkling D.O. Rias Baixas: Eidosela Atlantique Bubbles Extra Brut.
Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant
