Marqués de Vitoria Crianza 2015 (Magnum)

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  Vin Rosé Lalomba Ramón Bilbao 1.5L Magnum

  Ce qui nous anime dans notre voyage, c'est l'envie d'aller plus loin et de découvrir de nouveaux paysages. Quand tu le vois, tu sais instantanément. Un endroit de rêve, capable de donner vie à de nouvelles sensations et de faire tomber le monde amoureux. Lalomba est notre rêve devenu réalité, notre caprice, notre bijou. VARIÉTÉ: 90% Grenache 10% Viura ELABORACIÓN: Récolte manuelle des grappes en petites caisses 12 Kg. Qui ont été réfrigérés et transportés à l'entrepôt où ils sont restés dans un environnement froid pendant 12 heures. Ils sont ensuite passés par la table de sélection optique, obtenir la meilleure sélection de raisins décortiqués, "baies" entier et en parfait état. Ensuite, ils ont été portés à la presse, où dans un environnement inerte et froid, le processus de pressage a commencé, obtenir seulement le moût de fleur. Il reste dans le processus stable de 3 jours avec toutes ses lies. après ce temps, il est secoué par la gravité. Après 24 h de décantation le moût propre est soutiré en l'absence d'air, d'initier la fermentation alcoolique dans des cuves en béton où l'évolution de la température sera contrôlée tout au long du processus, une fois les sucres consommés, le vin sera en contact avec ses lies fines pendant 4 mois.
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  Vin rouge Beronia – Beronia Crianza 2014 (Magnum)

  ELABORACIÓN Y CRIANZA Tras una lenta fermentación Alcohólica, effectue la fermentation malolactique, et le reste 12 mois dépôts. Par la suite, ce vin a été transféré à de barils mixte: des douves de chêne américain et le fonds de chêne français, où il reste un minimum de 12 mois. Elle est suivie par un temps dans la bouteille avant la mise sur le marché. MARIDAJE Resulta ideal para acompañar asados, côtelettes grillées, saucisson ibérique, ou fromages secs.
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  Vin rouge Muga – Muga Reserva Magnum

  Muga Reserva Magnum 2010 bodegas Muga est un vin rouge avec DO Rioja, basé sur la sélection de mazuelo, graciano, garnacha et tempranillo 2010 (vintage jugée excellente) et dont la teneur en alcool est à partir de la 14ème. Maridaje carne de cerdo, cuit, ragoût d'agneau, les risottos.
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  Vin rouge Muga – Muga Crianza Magnum 2014

  Le Magnum Muga Crianza 2014 c'est un vin fait avec les variétés Tempranillo (70%), Grenache (20%), Mazuelo et Graciano (10%). Elaboración y crianza Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Au cours de la parentalité 24 mois dans des fûts de chêne, arbres sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille est effectuée clarification au blanc d'oeuf frais. Une fois mis en bouteille soumis à un processus de affiné sur douze mois dans notre cave, comme un minimum. Maridaje Magnum Muga Crianza es un vino ideal para platos de carnes rojas, chasse, grillé, volaille, la viande blanche, serrano jambon et des saucisses, les fromages secs et du fromage bleu.
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  Vin rouge – Luis Alegre Crianza Magnum

  Luis Alegre Crianza provient de raisins de vignes d'un âge moyen de 30 ans. Ceux-ci sont trouvés dans des fermes de sol d'argile et de calcaire à propos de 500 mètres d'altitude. À la suite d'un processus de vendanges manuelles, les haricots macérés et fermenté pendant environ 15 journées. Une fois la fermentation malolactique, Luis Alegre Crianza se trasvasa a barricas de roble americano y francés. Dans le même est faite de la favoriser, qui continue d'environ 14 mois. Les barils sont neufs et de seconde, troisième et quatrième année. Le 80% ces sont des fûts de chêne américain et 20% restant de chêne français. Luis Alegre Crianza reposa finalmente un año en botella antes de salir a la venta.