Todos Os Produtos

Showing 715–756 de 1483 resultadosOrdenado por prezo: decrecente

Ver Todos

Filtros:

Kombu alga marrón fresca (Laminaria ochroleuca)

Ingredientes: Algas pardas frescas de Galicia Kombu (Laminaria ochroleuca)Secretaria de Bell: De marzo a agostoComo come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula.
Algas pardas frescas Spaghetti de mar (Himanthalia elongata )

Ingredientes: Algas pardas frescas de Galicia Espagueti de Mar (Himanthalia elongata)Secretaria de Bell: De marzo a xulloComo come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula.
Algas verdes frescas Ramallo de Mar (Codium tomentosum)

Ingredientes: Algas verdes frescas de Galicia Ramallo de Mar (Codium tomentosum)Como come? Como un ingrediente en ensaladas, arroz, carpetas, Revoltos, etc. Son tamén usados na preparación de sopas, cremas e salsas. Acompañando ambos os pratos de peixe, peixe ou carne; e mesmo facer sobremesas e tés.Nota de entrega: Para que as algas entréganse con frescura máximo posible todas as peticións de algas frescas serán recollidas e enviadas o xoves e entregados ao cliente o venres pola mañá, de xeito que o prazo final semanal será mércores 12 PM despois de que a entrega orde de tempo de movemento fresco para a próxima semana.Só Peninsula.
Venda!

Vino Albariño Santiago Ruiz 2020

O Albariño Santiago Ruiz D. O. Rías Baixas. A súa cor amarelo verdoso característico con reflexións espectáculo, claramente, un dos mellores e máis prestixiosas marcas de viños de Galicia, tanto a calidade, e sabor exquisito.
Santiago Ruiz é un viño intenso, que mates con varias prescricións e, despois de probar, trasladados ao mundo dos soños das paisaxes de Galicia. Non esquecendo, su denominación de origen Rías Baixas, protagonista indiscutible no mundo do viño.
Cata: Notas frutadas (peras, nêspera, cítrico) combinado con aromas de balsámico (laurel, menta) e memorias minerais. O padal, equilibrada acidez e sabor moito tempo. Nariz, é intenso e complexo, ao mesmo tempo que sutil.
cava Codorníu – Codorníu Gran Reserva Chardonnay

Codorníu Gran Reserva Chardonnay El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage, a mellor expresión do Chardonnay uvas das nosas viñas máis antigas. notas de froitos destacan neste cava Brut Nature. A súa estrutura magnífica ten a súa orixe na fermentación contacto carballo de viño base e envellecemento para máis de 15 meses.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos o momento ideal de colleita desta variedade. Tras desengace e prensagem dos mostos obter fermentado a unha temperatura de 15-17 ° C durante 12-15 días. Unha parte do Chardonnay uva fermenta zume en contacto con carballo, obter novos tons. maior estrutura e complexidade. Tras a conclusión das fermentacións, É realizada a mestura eo viño resultante é engarrafada xunto coa cuestión licor, determina a súa dose Brut Nature. Frascos fixo segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento de polo menos 15 meses en contacto coas borras de fermento en nosas sotos subterráneas a unha temperatura constante (15-17 °C). Este é o método tradicional, tamén usada na produción de cava.VINEYARD (Vineyards) As uvas Chardonnay utilizados na produción veñen de Costers do Segre, área de reserva clima continental, con grandes diferenzas de temperatura entre o día ea noite e en solos pobres e raso, evitando o vigor excesiva da viña e proporcionar unha elevada concentración, corpo e aromas máis intensos de froita madura na adega. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e preservar o seu aroma intenso.
PAIRING
Codorníu Chardonnay Gran Reserva cava é un lugar ideal para gozar dunha comida ao longo desde a súa complexidade mellora o máis versátil pratos: rissotto, mariscada, pratos de mar e montaña, pato "Duck", ensopados, afumado e temperado fortes.
Premios (BAIXO ADD)
cava Codorníu – Gran Codorniu Pinot Noir

Gran Codorníu Pinot Noir El é un verdadeiro reflexo dunha uva, terroir e un vintage. A mellor expresión de uva Pinot Noir das nosas viñas máis antigas. Codorníu foi pioneira no cultivo desta variedade e esta experiencia nos permitiu para avanzar e crear unha cava exclusivo, mellorar as pasaxes únicas desta variedade e este vintage. A Brut aroma intenso rosa de froitas vermellas e cítricos, cheo de frescura e vivacidade. diferente, elegante, negra, só é verdade.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) Planeamos tempo óptimo de colleita, buscando maduración ideal das uvas Pinot Noir que nos proporcionan o mellor potencial para a cor da pel, ademais de boa acidez e alcohol moderado. Tras desengace das uvas, deixe macerar, deixando o zume en contacto coas cascas da uva para poucos 3 o 4 horas. A continuación, o mosto é filtrada, e rosa, e prosegue para iniciar a fermentación a unha temperatura entre 15 y 17º C. O viño é envasado pola cuestión licor, determina o Brut dosificación. Frascos feitos a segunda fermentación, seguido por un período de envellecemento en contacto coas borras de léveda en adegas subterráneas, a unha temperatura constante (15-17ºC). Este é o método tradicional chamado, tamén usada na produción de cava. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega.VINEYARD (Vineyards) uvas Pinot Noir utilizados na produción de Gran Codorniu procedentes de viñas de Do Kyung-soo. Cava. Estas viñas son os máis antigos en España (sobre 25 anos) e están situados nunha zona adecuada para o cultivo, Riudabella, onde o clima continental leve favorece unha concentración óptima de froita, un corpo grande e intensidade aromática. Os solos son pedregosos, que impide Viña forza excesiva. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. uvas Pinot Noir Vintage ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus sabores integridade.
PAIRING Gran Codorníu Pinot Noir é un excelente compañeiro lanches consistentes ou peixe arroz. Perfecto con salmón e aceite de anchoas (en sashimi, sushi, Carpaccio ou tártaro) ou á prancha, porque a súa acidez equilibra o contido de graxa deses peixes.
Premios (ATENCIÓN ADD FALTA)
O Viño Puerta Vieja Crianza Magnum

O Viño Puerta Vieja Crianza Selección
Gran viño producido coas variedades de uva: 100% Tempranillo. Desde Haro e San Vicente de la Sonsierra.ElaboraciónElaboración: Clásica vinificación con uvas están empregando novas fermentación control tecnoloxías e longo maceración períodos.CreaciónCreación: Parenting 18 meses en nova barrís de carballo americano con un natural de estabilización no mesmo. Maduración en botella para preto de seis meses, antes de marketing.
Novo

Viño Bo para coñece-lo Sebastián 2014 Rías Baixas – Adegas Castro Brey

"Un Rías Baixas de diferentes, fresco e divertido, para calquera ocasión".Pracer en Coñece-Lo Sebastián é un viño branco D. O.. Rías Baixas producidas por Adegas Castrobrey. Pracer en Coñece-Lo Sebastián é parte da colección lanzada pola Adegas Castrobrey para celebrar a súa 30 anos de funcionamento. Cada engadir quere ser unha homenaxe a unha cidade coa que a adega mantén unha relación especial. Este ano foi a quenda de san Sebastián.As uvas de pracer en Coñece-Lo Sebastián ven de cepas seleccionadas da parte superior da área de facenda adega. Os solos son argilosos-argiloso e base de granito. Tras a colleita, os grans de Albariño maceradas 12 de temperatura sobre borras finas Godello e Treixadura. Este proceso dura uns dous meses, durante a cal eles son realizadas battonages semanal. Tras esta fase, as distintas variedades son montados, e comezar un mínimo de seis meses en tanques de aceiro inoxidable. Antes de marketing, Pracer en Coñece-Lo Sebastián descansa por máis de tres meses en botella.Cor: amarelo-palla, limpo, brillante e intenso con toques de verde.Aroma: Aroma de froitas brancas, herbas de vaidade e fondo mineral.Boca: Legal, fructoso, untuoso, bo paso en boca, longo e persistente, con toques de cítricos. E equilibrada coa acidez ben integrada.
Viño tinto de Erre Punto

Viño novo elaborado coas puntas dos racimos que seleccionamos para as nosas reservas. Neste viño, os métodos de selección de uva máis innovadores combínanse co método tradicional de maceración carbónica típico da Rioxa Alavesa..Tipo de viño: Maceración carbónica vermellaD.O.: RiojaVariedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía.Alcohólicas forza: 13,5%Elaboración: Caixas de nariz 12 kg de uva de viñedo 60 anos medios. A temperatura controlada antes da fermentación en cámaras frías especialmente deseñadas para iso durante un período de 24 horas (4-6 graos). Selección de uvas na mesa e separación de ombreiros e extremos. Este viño está elaborado a partir das puntas dos ramos seleccionados para Remírez de Ganuza polo método tradicional de maceración carbónica..
viño tinto Damana 5 2017 Magnum

Produción:
250.000 botellas
Elaboración
Limpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.
Creación:
permaneceu 5 meses en barricas de carballo.
Premios
91 puntos guía Peñin
Patacas Fritidas "Bonilla a la Vista" Lata 500g
Bonilla vista en un negocio de familia desde 1932 o desenvolvemento de Churros tradicionais e patacas fritas en aceite 100% ,
- A selección coidadosa de pataca.
- Finura de corte.
- Frite en aceite 100%
Orujo de Galicia : Lúa Blanca

Bagazo brandy branco Lúa, "Palla" as uvas de variedades locais, mayoritariamente Treixadura, servido a vaso é un compañeiro perfecto de bo café expreso, Recoméndase para ser servido 5ª moi frío - 8º nunca apague sorbete porque os seus aromas e sabores.

Clasificado 5.00 de 5
Magum

Estuche Magnum D.O.C Muriel Rioja Crianza

Descrición: Estuche Muriel D.O.C RiojaMURIELD.O.C Rioja1 botella 1,5 eu. Crianza.caixa de cartón.
Aguardiente blanco Martín Códax

Martin Codax espíritos brancos producida por destilación de arrastramento vapor. Ideal para sobremesas. Orujo gallego-Martín CódaxCata:FASE VISUAL: Brillante e cristal, perfectamente transparente con tons de prata Meneses.FASE olfativa: Gran intensidade aromática, que destaca a súa finura. Harmonioso, con sentimentos persistentes de mazá, herbas e froitas exóticas.Palato: É doce na boca, queimando e estruturado e ofrece retronasal coas memorias de Albariño.
viño tinto Bodegas Leda – Pero de Leda

sobre Leda É o resultado da integración de pagos diferentes Tempranillo, desde viñas máis 40 anos de idade, con ingresos entre 4.00 e 4.500 Kg / ha.
É un viño Multiterroir, elegante e doado de beber, que busca captar a esencia da área de que se trata, principalmente Toro, Cigales, Valtiendas e Tudela de Duero.
Licor de hierbas Martín Códax

Licor de hierbas Martín Códax. Albariño uva licor-GaliciaAlbariño licor feito con 29 herbas fermentadas e destiladas lento. Orujo gallego-Martín CódaxFASE VISUAL: Ten unha cor amarela intensa, con flashes de ouro.FASE olfativa: Gran harmonía floral, sabor agradable e redondo. Combinar perfectamente as herbas das memorias de campo, camomila ou menta, co aroma de pexego ou flores que fornecen marc.Palato: O padal é intenso, sedoso, con dozura agradable e final ampla.
O viño Pazo das Barreiras Albariño 2016 -Bodegas Villanueva

Producido no Pazo as Barreiras que datan do SXVII. De uvas seleccionadas, con óptima maduración do froito, ton-amarelo-palla con esverdeada reflexo brillante e moi afroitado. Na boca é fresco, con afroitado sabor de mazá, pexego con un lixeiro amargor ao final.
Viño Villanueva, Albariño 2016 – Bodegas Villanueva

Producido no Pazo as Barreiras que datan do SXVII. De uvas seleccionadas, con óptima maduración do froito, ton-amarelo-palla con esverdeada reflexo brillante e moi afroitado. Na boca é fresco, con afroitado sabor de mazá, pexego con un lixeiro amargor ao final.
Crema de Oruxo: O Val

Val Marc crema
Milky beige. Aroma intenso e ben definido, con toffees, sabores licorosos suaves e algúns de vainilla lembrar. Na boca ataques intensos, Resulta ganancioso, moi doce, vainilla reaparecen, É fresco e lixeiro abondo, con lonxitude suficiente, orde e boa definición. Debido ao seu baixo alcohol é bebido de forma fácil e con pracer.
Viño tinto Beronia – Cría de Beronia 2014 (Magnum)

PRODUCIÓN E ENVELLECEMENTO Despois dunha lenta fermentación alcohólica, realizar o maloláctico, e queda 12 meses en depósitos. Máis tarde este viño vai a barricas mixtas: Varas de carballo americano e fondos de carballo francés, onde un mínimo de 12 meses. Séguelle un tempo na botella antes de saír ao mercado.
PAIRING É ideal para acompañar asados, chuletas á prancha, salchicha ibérica, ou queixos curados.
Reserva Marqués de Vitoria 2011

De cepas entre 25 e 30 anos. restos 24 meses en barricas novas de carballo francés para posteriormente envellecer en botella antes de saír ao mercado..
O vinculación
É doado de maridar con calquera tipo de carne e cogomelos á prancha. Algúns peixes saborosos ou graxos, como atún o bacalao. Queixos de curación media; emmental e gruyere. Pasta con tomate e/ou queixo.
Premios
Ouro Bacchus, Premios Bacchus 2016 (España)
Medalla de ouro, World of Wine 2016 (Alemaña)
Sétimo viño tinto Malbec

sétimo Malbec é un viño tinto Arxentina feita en Bodegas Sétimo. É o equilibrio perfecto entre o patrimonio histórico, innovación e excelencia enolóxico. Viño elaborado 100% coa variedade Malbec é un viño suave, quente e equilibrada.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN) as uvas, recóllense en caixas de plástico de 350 kg, Eles foron sometidos aos talos e quebra gran suave para liberar todo o zume dentro. aí, o mosto é levado ao depósito de aceiro inoxidable, onde foi sometido a unha maceración en frío entre 8 e 10 ° C durante 5 días para conseguir unha extracción delicada de aroma e cor. Logo procedeuse á leveduras seleccionadas, dando orixe ao inicio da fermentación, o cal foi controlada a unha temperatura de entre 26 e 28 ° C durante 7 un 10 días. bombeo diario ao longo dunha forma moi suave feito ata o final da fermentación. Tras esta etapa, o 100% Wine aconteceu 6 meses en barricas de carballo en contacto co segundo uso francés e americano. Xa embalada, foi estibó en botella 3 meses.VINEYARD (Vineyards) A colleita comezou na primeira metade de clusters de marzo de recoller a man. É un viño 100% Malbec elaborado con uvas propias da provincia de Agrelo, Luján de Cuyo. Agricultura de precisión que practicamos na nosa viñas poden producir viños varietais que transmiten a máxima expresión do terroir. solo, labranza, É moi profundo, aluvión baixo contido de materia orgánica e excelente permeabilidade. El é cuberto por gramíneas e leguminosas ofrecer nutrientes e mellorar a estrutura, mentres está actuando como un control preventivo da xeadas precoz. O clima presenta unha ampla gama de temperaturas acadando o 15 graos. Cunha xestión Copa equilibrada é alcanzado para corrixir a exposición dos acios ao sol, para alcanzar a madurez adecuada non só azucres mais especialmente polifenois. vides equilibradas, sistema orientado en espaldeira cordón bilateral, co control eficiente de irrigación por goteo resultado maduración ideal. O rendemento foi de 10.000 kg / ha.
PAIRING
Sétimo Malbec é ideal con carnes vermellas, caza e pratos elaborados.
Viños Mencía – Roandi Domus
Ou un GRAN BANNER é a nosa primeira mozos vermello, desenvolvido co entusiasmo e emoción que precede un viño novo.100% Mencía, a partir de uvas seleccionadas, fermentado en aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 23º, realiza unha pre-fermentación maceración en 4º de máis aproveitar o seu aroma.Viño novo, lixeiro e con un sabor agradable que atrae pola súa suavidade na boca. Limpo e brillante, cor púrpura vermello; no nariz, unha reminiscencia de cereixa, framboesa e blackberry. No padal é equilibrada e harmoniosa, parece un final de boca que invita a repetir.
- A terceira posición no ranking de Mencías Ano Valdeorras pola revista HG&T 2015
- 4 Estrela Guía Peñín 2016, viños con mellor relación calidade-prezo
Venda!

Vermut Branco St. Petroni

De incomparable sabor, fresco e notas cítricas envolto en elegantes aromas de antigua botica bañado en flores. Estrutura e complexo padal, sedoso. Amargo, acidez e dozura en equilibrio..Seu productor, Vermutería de Galicia, estudado e mimados segue un proceso para a fabricación deste vermut. Primeiro, El é vinificado en súas borras para diferenciar tons en aroma e sabor. Tras maceración controlada 29 plantas, vermut restos e filtrada para o engarrafamento co selo de St Petroni.Claramente, un gran compañeiro de lanches propietarios que non vai deixar indiferentes a calquera padal.
Queixo orgánico "Pilgrim" curado e madurou en Barley

Antigamente os peregrinos cubriron os seus queixos con cereal para mantelos no seu camiño de Santiago de Compostela e Casa Grande de Xanceda rescata esa tradición no Queixo do Peregrino, unha cura queixo Barley produción limitada.EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, Hay e aromas de cogomelos, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas .Desenvolvemento e maduración• pan amanhecido queixo casca natural Verde.• Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada.• madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo.• Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas.Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago.Peso: 400 gramos
Licor de Hierbas de Galicia: Paddy

Lúa licor de herbas feito a partir da "Palla" desde variedades indíxenas, Treixadura principalmente coa fórmula tradicional de herbas da terra, destacando anís, camomila, menta-pementa, romeu, menta, cilantro, canela, alcaçuz, flor de laranxa...
Viño branco Luís Alegre – Finca La renana

GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez., de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento.Vineyard Finca La renana, de 85 anos, situado ao pé da Sierra Cantabria, un 650 m. con baixos ingresos (3.500 kg / ha) permitindo o amadurecimento lento e lento.
caixas escollidos a dedo 15 kg.táboa de selección.Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. barras 7-8 meses Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez..Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez..Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez..recoñecementos
Peñín: 91
Tim Atkin 94
Avogado / Parker do viño 91
Permanece no botellero ata a súa perfecta madurez. 94
Butelo gallego

produto galega típica obtida como resultado nervio de encaixe e barriga de porco no porco afumado cego e curado.Ingredientes: costela consellos e barriga de porco, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pementa de Caiena, natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252) e dextrose.Peso: 1.0 kgConservación: Lugar fresco e secoData de caducidade: 60 días
Vino Albariño / Rias Baixas: Albariño de Fefiñanes 2019

Descrición: Selección de uvas no campo.Unha primavera moi chuvioso en Cambados precedeu un fresco, verán mollado ata mediados de agosto. A continuación, o sol brillaba e as temperaturas superaron a media, permitindo unha moi boa, aínda que máis tarde, maduración das uvas.Cata:Aromas frutados de mazá e pexego, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante e espazos, moi fresco e afroitado, final longo.
Vino Ribeiro: Coto de Gomariz

Coto de Gomariz Ribeiro é unha mestura branco das variedades nativas tradicionais galegos, donde destaca la Treixadura. Este viño é o bastión da vinícola avant-garde na tradición de Ribeiro que busca ofrecer a personalidade de solos e variedades nos seus viños nunca máis indiferentes.ElaboraciónSelección de uva Facenda. Caixas de nariz 18 Kg. ea táboa de ordenación. Trasfega estática e fermentación a temperatura controlada. Permanece en depósito ata maio e sempre repousa en botella durante polo menos un mes antes de ir para o mercado
Vino blanco Loxarel – Na antiga Loxarel cabelo

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamicA formación de escuma ancestral feita a partir do método antigo (PET NAT), única fermentación, sen adición de azucres ou de léveda. A fermentación inicia-se arxila ánfora 1.000 litro con peles de uva e remata na botella. É comercializado en cortiza rolla de coroa, o estilo máis ancestral.
O vinculación
É perfecto para todo tipo de pratos, especialmente lanches e masas.
Viño tinto Grullas de Paso Magnum

No municipio de La Hoya (Huesca),pequena vinícola Bodegas Edra feito con IGP Ribeira do Galego - Cinco Vilas, o viño Edra Grullas Paso, un carballo de viño tinto viñedos propios situados no pre- Pirineos Aragoneses.A mestura é aínda unha selección de Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Garnacha.Actividades na viña sempre desenvolver dunha forma respectuosa co medio ambiente, facendo todo o traballo manual, sen utilizar produtos químicos ou elementos agresivos. Os viñedos están rodeados por campos de legumes e alfalfa.uvas son escollidos por separado vinifica fermentacións en aceiro inoxidable a temperatura controlada e delestages xornais para extraer compoñentes máximos de pigmentación e fenólicas das peles. viño tinto Edra Grullas Paso 2016 Ribeira do Galego fai levantamento 4 meses en barricas de carballo francés e americano que están feitos "batonnage" con adición de borras. a mestura é feita e engarrafada.O nome deste viño, pluma paso, El quere lembrar a presenza nas viñas destas aves migratorias cando facer unha pequena pausa antes de retomar forzas na súa viaxe de norte a sur.
viño tinto Ezar ecolóxico – 714 Crianza Ezar 2013

Produción
100% verdeO vinculacióncarnes de caza ou forte son ideais para unha vinculación con este viño. Moi apropiado para acompañar anchoas, carne vermella, varios tipos de queixos, lanches, etc...
Butelo gallego: Casa Castelo

Butelo Casa Galega Castelo 1.2 kg -/+INGREDIENTES: costelas e peles, de porco, Sal, Páprica, Allo, Proteína de carne, Dextrinas, azucre, dextrose, antioxidantes ( E-301, E-331i), os conservadores ( E-252, E-250PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, deixar cociñar durante dúas horas a lume lento.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO
Vino Tinto Mencía: Vía Romana Barrel 2011

Sexa un mínimo de 8 meses en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada e un mínimo de 7 meses en barricas de carballo francés antes de bater o mercado.Cata: · Aroma: Equilibrio entre froita e madeira. Tone brindar integrado con froitas vermellas madura, picante. Moi intenso e franca.· Visual: Capa media, Vermello cereixa intenso con tapaxuntas rosada denotando o carballo.· Boca: Estruturada e poderosa, integración de carballo e froitas, memorias de Torrado. Balsámico, varietal. Persistente aftertaste
Magum

Magnum La Sastrería D.O. Carballo vermello carinján 1,5L

Descrición: A Sastrería D.O.. CariñenaalfaiateD.O. Cariñena1 botella 1,5 eu. carballo vermello.
Vino blanco Loxarel – LXV de Loxarel (ecolóxico)

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.Procedente de viñedos montado no municipio de Las Cabanas (alt Penedès), un 5 km de Vilafranca e 250m de altitude sobre o nivel do mar. maceración parcial con uvas enteiras. A pel da uva ofrece protección, estrutura, aromas e complexidade.
O vinculación
A maioría pouco peixe temperado ou salsas brancos, especialmente atún ou salmón. Aperitivos e arroz.
Vino tinto de Heretat Pero Oller – Bernat Oller 2015

Vinicultura
Recepción de vendimia Independentemente para cada Vintage variedade.depósitos aceiro inoxidable con control de temperatura.fermentación alcohólica Uso de fermento locais seleccionados para temperaturas baixo de 27 ° Cmasa de traballo Abrir Rastrexar iniciou a F.A. e extrema pechada.devatting Dependendo da degustación.
Creación
barricas de carballo francés de Allier, Troncais Hai Nevers 300 litros por dez meses.
Berberechos al Natural 35/45 Daporta

Conservas gourmet Berberechos de la Ría de Noia (Galicia ) medianos al Natural Conservas Daporta
Os berberechos das rías galegas son seleccionados e comprados directamente nos mercados galegos máis prestixiosos, escollendo o produto máis grande e de maior calidade durante a campaña de extracción. Estes purifícanse con auga de mar, e unha vez limpas e sen area, colócanse manualmente na lata para que se presenten perfectamente. É un dos grandes clásicos perfecto para degustar nos teus momentos máis especiais.
Viño Erre Punto Blanco

Viño branco de Erre Punto
Oito meses de envellecemento. Fermentado e envellecido en barricas novas de carballo francés cunha meditación meticulosa e precisa que ten lugar só cando as fechas foron depositadas no fondo do barril. Como resultado, en Remírez de Ganuza entregan un espectacular branco cun punto glicérico perfecto que non perde unha iota de frescura. 91 puntos Parker.
Vino Loxarel espumoso – Loxarel Shelter

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. Feito con uvas de viñas de Xarello vellas de máis de 70 anos, situado na propiedade de Santa Susagna, no medio da reserva natural do macizo do Garraf. Preparación da base de viño na adega. Fermentación parcial de Xarel en barrís de 500 litros. Envellecido á escuridade do soto para 32 meses, polo menos. Degollado solicitar para acadar os nosos clientes nas mellores condicións.
O vinculación
Perfecto con pratos saudables: carne de caza e carne cocida. xeralmente, combina ben con todo tipo de receitas do Mediterráneo.
Viño tinto Raimat Vallcorba

Raimat Vallcorba é un viño tinto elaborado pola adega Raimat na D.O. Costers del Segre.Raimat é o segundo proxecto de Codorniu Grup, propiedade da familia Raventós. Raimat, máis, destaca no ámbito da investigación enolóxica, con máis de 30 proxectos de investigación vitícola é un verdadeiro referente a nivel europeo e mundial.Raimat Vallcorba está elaborado a partir das variedades Cabernet Sauvignon e Syrah. As uvas Cabernet Sauvignon proceden da finca de Vallcorba, de suelos calcáreos, gravoso, lixeiro e moi drenado. Os de Syrah veñen da granxa do Tibidabo, de solos menos profundos, textura fina e compacta.A adega Raimat practica a agricultura ecolóxica, todos os seus viñedos están certificados polo CCPI (Consello Catalán de Produción Integrada).Toda a produción de Raimat Vallcorba está dirixida a manter a expresión da froita e a frescura dos aromas primarios..Por este motivo, a fermentación realízase xunto coas peles., en tanques de aceiro inoxidable, a unha temperatura controlada de 28ºC. Posteriormente, unha longa maceración de 1 mes, durante o cal se potencia a extracción das calidades da uva mediante o remontado e a presenza das peles garante un viño con bo corpo e textura..Despois da vinificación, o viño pasou unha educación de 20 meses en barricas de carballo francés (80%) e americanos (20%) de 225 litros.