Descrición
Notas de proba: Erre Punto Tinto
Cor: cereixa morada de alta capa
Nariz: intenso e fino con notas florais, lilas, Aromas de caramelo violeta de froitos salvaxes, crema de amorodos e amoras
Boca: doce e carnoso. frutal, sensacións de mora, groselha, flores azuis, produtos lácteos e consellos de regaliz.
Adega
A adega está situada no centro de Samaniego, Álava. Formado por un bloque de edificios, casas antigas, componse de modernas estruturas de formigón armado cubertas de cachotería antiga, integrándose así na arquitectura local tradicional.
Rodeaba un gran patio central atravesado por unha canle de auga natural, os distintos edificios que compoñen a adega están dedicados ás distintas fases da viticultura, como a zona do barril, as botellas son, cuartos fríos ou a zona de selección.
A arquitectura tradicional da adega, no que destaca a cuberta interior formada por vigas de carballo centenarias, contrasta cun dos métodos de produción máis vangardistas e innovadores do momento.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.