EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sitio web en mantementob
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias
tenda

vinícolas

Ver Todos
Filtros:

Filtro por prezo

  • Viño tinto de Erre Punto

    Viño novo elaborado coas puntas dos racimos que seleccionamos para as nosas reservas. Neste viño, os métodos de selección de uva máis innovadores combínanse co método tradicional de maceración carbónica típico da Rioxa Alavesa..Tipo de viño: Maceración carbónica vermellaD.O.: RiojaVariedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía.Alcohólicas forza: 13,5%Elaboración: Caixas de nariz 12 kg de uva de viñedo 60 anos medios. A temperatura controlada antes da fermentación en cámaras frías especialmente deseñadas para iso durante un período de 24 horas (4-6 graos). Selección de uvas na mesa e separación de ombreiros e extremos. Este viño está elaborado a partir das puntas dos ramos seleccionados para Remírez de Ganuza polo método tradicional de maceración carbónica..

  • Viño branco do barón de Ley

    Viña: Elaborado con variedades Viura e Malvasía. Uvas procedentes de viñedos situados a gran altura e cun clima influenciado no Atlántico que proporcionan condicións óptimas para facer brancos frescos con acidez elegante.

  • Viño de prata vermella de Berberana

    • Viño da Terra de Castela
    • Variedades de uva: Tempranillo
    Método de produciónAs uvas dunha selección dos mellores viñedos fermentan lentamente para obter a máxima achega de froita ao viño. Unha vez rematado o proceso de fermentación e maceración, o envellecemento do viño comeza en barricas de carballo americano durante un período de 6 meses para o embotellado posterior.

  • Viño Tinto Tradición Artadi 2019 Tempranillo

    Artadi tempranillo

    Viño tinto con crianza, 12 meses en barricas de carballo francés,
    14,3% voo

  • Viño de Ángeles de Amaren

    Amaren é "o viño da nai" e este viño excepcional leva o seu nome, Anxos. O mellor xeito de honralo foi facer un viño con uvas dos viñedos que representen a esencia da nosa zona..
    VARIEDADE85% Tempranillo, 15% Graciano.Idade da viña: sobre 40 anos.
    DESENVOLVEMENTOOs viños das variedades Tempranillo e Graciano, foron creados e criados por separado, conseguindo preservar o froito de Tempranillo e potenciar a complexidade do Graciano co seu carácter picante.
    TITULACIÓN ALCOOLÓLICA14º
    envellecementoQuedou 16 meses en barricas novas.Tipo de carballo: 50% Francés, 50% Americano.

  • Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018

    El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V

  • Vino Tinto Maison Louis Jadot – Volnay Santenots 1er Cru 2015

    Especificacións

    A comuna de Volnay produce só viños tintos. Pero non Grand Cru 26 primeiros crecementos. A viña é apoiado por un subsolo composto moi fina de Marga caliza Georgia e no veciño Pommard e Meursault parte, en terreo rochoso Bathonia arxila calcaria. Hai tamén unha abundancia de calcio. O "Santenots" Eles están baseados en solo caliza vermello, en terreos íngremes ou apartamento en función do sector.

    VINIFICACIÓN E eNVELLECEMENTO.

    A colleita é manual nunha pequena caixa para preservar a integridade da froita.. As uvas clasifícanse coidadosamente a man e logo déixanse. As uvas son maceradas en cubas de madeira aberta ou de aceiro inoxidable durante 3 semanas 4 semanas. As cubas recóllense dúas veces ao día durante a fermentación. O envellecemento dura aproximadamente 18 meses en barricas de nosa tanoaria, cerca dun terzo dos cales son novos.

    PAIRING

    atún vermello prancha, carne Tataki, terrines (coello, carne de porco, etc ...), moussaka, fígado de tenreira, fondue de Borgoña, Steak tartare, tenreira asada, costeleta, ensalada de peito de pato, pintado pintadas, pasta de queixo duro.

  • Old Castelos Certan (2007-2015)

    50 anos
    14 ten
    Arxila e grava
    33 HL / ha
    Manual
    Depósitos de madeira e de aceiro inoxidable, temperatura controlada
    18-22 meses
    carballo francés, 50% novo

    clasificacións

    Robert Parker: 92-94 puntos (2012)Robert Parker: 91 puntos (2011)Robert Parker: 99 puntos (2010)Robert Parker: 99 puntos (2009)

  • Château Gazin viño tinto 2013 (Magnum)

    70.000 - 100.000 botellas
    35 anos
    5.500 - 7.000 estirpes / ha
    26 ten
    arxila grava subsolo con residuos de ferro
    Manual
    En tanques de cemento, temperatura controlada
    18 meses
    carballo francés, 50% novo

    clasificacións

    Robert Parker: 89+ puntos (2013)Robert Parker: 95 puntos (2012)Robert Parker: 93+ puntos (2011)Robert Parker: 96 puntos (2010)Robert Parker: 95 puntos (2009)

  • Vino tinto Castelos O Evanxeo 2013 (Magnum)

    12.000 - 15.000 botellas
    30 anos
    6.000 estirpes / ha
    16 ten
    arxila arenosa e subsolo de grava ricos en ferro
    Manual
    En tanques de cemento, temperatura controlada
    18 meses
    carballo francés, 70% novo
    clasificacións
    Robert Parker: 94 puntos (2012)Robert Parker: 88-90 puntos (2011)Robert Parker: 98+ puntos (2010)Robert Parker: 100 puntos (2009)Robert Parker: 94 puntos (2008)

  • viño tinto Damana 5 2017 Magnum

    Produción:
    250.000 botellas
    Elaboración
    Limpeza e temperatura controlada maceración. fermentación alcohólica e maloltica en aceiro inoxidable temperatura controlada.
    Creación:
    permaneceu 5 meses en barricas de carballo.
    Premios
    91 puntos guía Peñin

  • Pazo Señoráns Orujo (0,50 L)

    DESENVOLVEMENTO: Este licor é preparado con Albariño pel despois de ser premida. O proceso de destilación é tradicional e directamente sobre o lume, Ten bidestilada asegurar unha maior sabor. El é mantido en tanques de aceiro inoxidable 2000 litros.

  • Pazo Señoráns brandy herba (0,50 L)

    DESENVOLVEMENTO:Tradicionalmente producidos en alambiques máis de calor directa con destilación dobre. Xa destilado é mantido en aceiro inoxidable 2.000 litros. tipo de infusión de maceración con herbas secas e sementes.

  • Blanco selección Pazo wine Agregar Señorans

    Pazo Señorans é un proxecto iniciado en 1989 por Marisol Bueno eo seu marido Javier Mareque, que traballaron desde o inicio para valor viños de Rías Baixas. Pazo de Señoráns selección 2010 Ela é feita exclusivamente a partir de Albariño do enredo magnífico Los Bancales, plantas con máis de cepas 45 anos. Wine creceu máis 30 meses sobre borras e máis dun ano en botella antes de marketing. Un gran garda branca para gozar agora ou durante a próxima 5 anos.Este é un dos máis prestixiosos e premiados viños brancos do noso país. International Wine Challenge Ela o recoñeceu como Mellor Viño Branco de España.A produción limitada: 15.000 mil botellas.
  • Venda! 2018

    viño branco Albariño Pazo Señoráns 2019

    Engadir 2018 El foi caracterizada pola excelente saúde das viñas e calor intensa. Un inverno e unha primavera máis quente do normal estado vexetativo para adiante 15 días que duraron durante o verán, en anticipación da data da colleita a finais de agosto. O ciclo vexetativo foi ben, con boa floración e sen pragas notables. Na seca de verán, empeorou, e en agosto comezou a ver signos de deshidratación en clusters, choivas a principios de setembro o equilibrio volveu para a viña. Este viños vintage caracterízanse por teren máis volume debido á calor do mesmo e unha boa frescura. Un vintage para gozar ser novo ou como é estándar nos grandes viños da rexión, para salvar algúns anos.
  • Venda!

    Vino Albariño Frailes do Mar

    Engadir 2017viño branco amarelo pálido tons de limón e de ouro cristalino. No nariz aroma nos dá unha ampla gama de composto Citrus, acompañado por notas de froita madura. elegante e fresco na boca, con Franco e intenso retronasal aftertaste.

  • Viño tintado de Sembro Magnum

    É un viño afroitado, intentando expresar as principais características da variedade Tempranillo da nosa Finca. É reforzado por un pequeno paso de madeira habitualmente varía o 4 meses. É un viño afroitado, doce e suculento na boca, aínda fresco, con taninos doces, madurar e fan moi agradable, Sobre sen dureza tânico.

    Creación

    4 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.

    Fermentación

    durante 10 días a temperaturas de 25 ° C.

    tempo de inmersión

    7 días coas peles

  • EU viño tinto gran Murua 2017

    Expresiva e persoal, VS é a mestura final creado por Bodegas Murúa. A vinícola segue a súa filosofía de Rioja puramente artesanal, pero mirando, tanto, un estilo moderno que inspira un viño cheo de frescura e matices frutais.

    O VS é un Murúa viño aveludado, que ilustra moi ben equilibrado froita mestura das nosas uvas máis aroma mentolado e floral Mount Alava.

    Creación de 16 meses en barricas de carballo francés (30%) e americanos (70%).  

  • Viño branco Pazo Colección Señoráns 2015

    Colección Señorans Pazo É un viño branco o D.O. Rías Baixas producido pola vinícola Pazo de Señorans. Este viño é unha variedade varietal Albariño.As uvas utilizadas para a preparación de Colección Señorans Pazo Vén de chairas situadas preto do mar, que exerce unha grande influencia sobre o crecemento de grupos.O chan onde as viñas son posicionados albariño é Xabre (arxila).Tras unha colleita manual en caixas de plástico, Colección Señorans Pazo pasa por unha selección meticuloso en parcelas micro grans.Este viño despois macerado coas súas peles e alcoolicamente levaduras a unha temperatura controlada de 16º.Finalmente, Colección Señorans Pazo idade durante polo menos cinco meses no depósito coas borras e despois descansa na botella sobre 30 meses.Colección Señorans Pazo nacido do vintage do 2011 utilizado para viño Pazo Señorans. A adega reservado un número limitado de botellas que chegou ao mercado despois de dous anos de envellecemento. 

  • Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L

    Viña Pomal Centenario foi creado para conmemorar o 100 aniversario da fundación da empresa Bodegas Bilbainas. Un vermello resumo dun século de historia do viño Rioja. Se o suplemento 2011 Pomal Centenario Reserva Viña gañou a Medalla de Ouro no Mundus Vini, a colleita 2012 mantén a calidade e elegancia que tanta fama deron a un dos Riojas esencial.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Viña Pomal Centenario está feita a partir dunha selección de parcelas da nosa viña D.O.Ca. Rioja. fermentación 28 ºC e maceracións 3 semanas. Ela medra durante 18 meses en barricas de carballo americano, un 20% noticia. neste momento, os rackings permitir-nos ser a limpeza por viño decantación natural,. Despois de pasar a través do barril, Este viño tinto pasa dous anos en botella antes de ir para o mercado.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 D.O.Ca hectáreas de viña. Rioja. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro. Combina os nosos diferentes ecosistemas agrícolas baseados na variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima.
    PAIRING
    Ideal para acompañar pratos como arroz con carne, legumes grella, carnes curadas ibéricos e queixos.

  • Viño tinto – Viño tinto Valenciso Reserva Magnum 5L

    Pomal Centenario Crianza Viña é un conmemorativa marca de viño especial do centenario. Un equilibrio perfecto entre o clásico personaxe máis famoso dun Rioja vermello reprodución e unha presenza afroitado.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Pomal Centenario Crianza Viña caracterízase por unha viticultura tradicional: Tras desengace e fermentación alcohólica ocorre espremer. maceración total é de dúas semanas, buscar un viño estrutura suave, agradable e afroitado con gran intensidade. meses doce en barricas de carballo americano (15% noticia) Nós fornecen a complexidade e madurez necesaria para completar a expresión dese viño tinto Reserva.
    VINEYARD (Vineyards)
    Facenda vide consiste Pomal 90 hectáreas de viñas. Situada no municipio de Haro e dentro 2 quilómetros da adega, Están situados nunha das zonas máis bonitas da cidade; a través deles podemos gozar o paso do río Ebro través das cunchas de Haro.D.O.Ca combinar nosa granxa. Rioja diferentes ecosistemas en termos de variabilidade da exposición do chan e do sol, É obtendo unha selección exhaustiva de zonas homoxéneas. Viticultura aplicado resulta dun cruzamento entre rioxana e precisión tradicional, obtendo unha viticultura que se concentran na innovación de natureza de protección, sempre dentro dos parámetros de calidade de ganancia máxima. Un traballo de nosos propios viñedos engadir unha selección esixente de uvas dos nosos provedores de Rioja Alta.
    PAIRING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmoniza perfectamente con pratos lixeiros, como arroz, queixos, patés, guisos, legumes, ... ademais dos pratos de peixe que tradicionalmente maridan con viños tintos.

  • Viño matizado Scala Dei Prior Magnum

    Scala Dei previa é un viño con personalidade, que respira tradición e autenticidade, e para obter insights sobre a riqueza de D.O.Q. Priorat. Faise a partir de uvas de diferentes pequenos lotes seleccionados minuciosamente. Este coidado duranteA produción enteira ten como resultado un viño tinto cruzado estruturado e con moitos aromas que nos transporta aos viñedos do Priorat.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Despois de definir os viñedos que irán destinados a este viño, as uvas previamente seleccionadas nas granxas chegan á adega en pequenas caixas de 16 kg, onde todas as uvas son minuciosamente controladas polo persoal da adega ao pasar pola mesa de selección vibratoria instalada na entrada da adega. Despois de desposuír e triturar, fermentar a temperatura controlada para preservar os aromas de froita madura. Máis tarde, o envellecemento ten lugar en barricas (carballo francés 80% e americanos 20%) durante un ano. Este envellecemento complétase en botella hai máis dun ano para que o viño chegue ao mercado no seu momento óptimo de consumo..
    VINEYARD (Vineyards)
    Uva de variedades históricas da zona e dos viñedos máis antigos (entre 35 e 60 anos), plantado en terrazas e nos típicos "costers" da licorella do Priorat. A orografía, conducir plantas e especialmente, o desexo de obter a mellor uva, fai a colleita só manual. Os viñedos están situados entre as 500 e o 800 metros de altitude, feito que favorece que a maduración sexa lenta e regular e permita unha variedade de matices combinando alturas e diferentes orientacións dos viñedos. Todo isto fai que este viño sexa único..
    Premios
    94 PUNTOS GUÍA DE GOURMETS 2018
    90 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
    Medalla de Ouro MUNDUS VINI - 2018
    90 PUNTOS DE Robert Parker 2018
    Medalla de Ouro EXPOVINA - 2017
    MEDALLA DE PRATA Baco - 2017

  • Viño branco Pero d'en Blei – Clos Martina Magnum

    PRODUCIÓN 4.000 botellas.
    Vineyards Uva só da finca Mas d'en Blei. Terraza viñedos lousa (licorella). man vintage. táboa de selección. variedades de procesamento separados.

    VINIFICACIÓN Pre-maceración en frío durante 24 horas. El presionou a transferencia para bañeira onde o mantemento outra 24h. Fermentación en barricas novas de carballo francés (P. Petrea) de 300 litros, gran fino e medianas regalo luz. Parenting 6 meses con lías e "battonage" diario. Estabilización do frío de forma natural (estacional), non inducido. Envasado: 1 ano en botella.

    Premios Medalla de ORO DESAFÍO INTERNACIONAL DO VIÑO 2016.

  • Viño branco Celler Credo – Aloers Magnum

    El foi chamado de 'Aloers' para os agricultores da Idade Media que eran os donos da terra que eles cultivada. O aloers estaban libres de calquera disposición ou censo.
    O viño branco Aloers veñen exclusivamente da familia viñas da Pedra Blanca, situado na comarca do Alt Penedès (Barcelona) e cultivado seguindo os principios da agricultura ecolóxica e biodinâmica.
    Traballamos as viñas, deixando para crecer unha planta cubrir espontánea, importante fluff ata o chan e regular a retención e a drenaxe da auga en un rainfed corte a medida que a práctica.Esta portada é esencial para promover a biodiversidade e o equilibrio no ecosistema da viña, onde nós aplicar tratamentos con plantas medicinais (fitoterapia) para controlar a presenza de fungos e fortalecer as cepas de un totalmente forma natural.
    A colleita da uva na Celler Credo é realizada por man para garantir a excelente calidade dos clusters.
    Aloers proporciona a expresión máis fresca e xenuína da variedade mediterránea Xarel lo cultivada en solos calcarios.. É un viño de gran vitalidade e unha longa viaxe nunha botella.
    Producido a partir da maceración por unhas horas cos talos e para o traballo coas lías durante o tempo de aproximadamente un mes e medio. A fermentación ocorre con fermento propia a partir de viñedos de Celler Credo.
    Aloers buscar a máxima expresión do terroir e, polo tanto,, pode presentar natural sedimentos o resultado dunha intervención mínima. A vinificación e o envasado son feitas na nosa propiedade.

  • Viño branco O voo da alma de Raimat Magnum

    Vol d Ànima, anteriormente coñecido como Ànima de Raimat, é a culminación do noso primeiro 100 anos de historia. As tellas que vestir a súa etiqueta son os mesmos que ollar nas paredes do castelo de Raimat de 1935, tras a reforma realizada a cabo polo arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa a alma de Raimat: un novo viño tinto, moderno, fresca, medio-bodied, con notas de cacao, desenvolvido coa 3 vermello variedades que mellor expresan o terroir adega: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Syrah.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Ela comeza con unha colleita da uva na noite para preservar o principal aromas da froita.Cando as uvas ó adega, é arrefriado a unha temperatura de 15 ºC.Unha parte da uva é vinifica buscando un perfil máis o viño afroitado e fresco. É alcanzado por manter a temperatura baixa para a 24-48h e fermentación máis tarde 25 ºC. A outra parte da uva é fermentado en maior temperatura para a maior textura e complexidade do viño. Estes dous estilos veu xunto ofrecemos un novo viño tinto, moderno, con lotes de froitas e estrutura na boca.
    PAIRING
    Vol d Ànima de Raimat viño Tinto pode seguir así para pratos de caza, cogomelos, carnes e verduras, así como salchichas e arroz. É un viño que é moi versátil.

  • Red Red Wine House – meu inimigo

    viñedos Garnacha da área de La Raja. Produción de menos de 2.000 quilogramos por hectárea.excelente colleita 2017. poda verde en agosto de axustar a produción para a concentración desexada. Vintage durante a última semana de setembro, Manual en pequenas caixas 12 kgs para a entrada perfecta para o viño de uva. fudres paso lixeiras 11.000 litros.A produción limitada 43.000 botellas.Dúas semanas despois do seu lanzamento en abril 2018 Este viño foi premiado coa medalla de prata no internacional 'Grenaches du Monde' competición.

  • Red Red Wine House – Machoman MMM 2019

    De viñedos únicos de Monastrell del Paraje de La Raja, nas terras altas murcianas. Engadir 2018 Macho Man Monastrell aparece maduro, complexo, elegante. Cunha cor vermella granate. En nariz destacan as notas balsámicas e menta xunto coas de froitas vermellas maduras. (ameixa, ten que) e recordos de regaliz e améndoas tostadas. Aromas que reflicten o terreo, cos matices de matogueira (romeu, tomiño, Lavandería) ben integrado. Na boca mostra unha marabillosa frescura e elegancia con ese paso equilibrado e un final típico dos grandes viños.
     

  • Red Red Wine House – Maquinon

    A forza do viño Priorat e unha uva, negro Garnacha, transmitindo unha peza desta terra, claramente definida pola súa terroir: pizarra (llicorella).De viñas máis 10 anos, situados en diferentes terrazas. A produción limitada 18.000 mil botellas.

  • Red Red Wine House – O Home Invisible

    Co add 2016 Nós realizamos a expresión máxima da Rioja Alta. As viñas vellas que traballan en Fonzaleche xuntouse ao traballo no campo ea selección e manexo das uvas durante a colleita resultaron nun viño único.Colleita durante a primeira quincena de outubro, por etapas óptimas de maduración, manualmente. Fermentación en tanques de aceiro inoxidable a unha temperatura controlada de 28ºC para conseguir ese equilibrio entre a extracción e o contido aromático da variedade.Tras a fermentación maloláctica no tanque, o viño envellece en barricas de carballo francés durante o segundo ano 225 e 500 litro para 12 meses.Moi boa vendima cun gran equilibrio entre acidez e grao alcohólico. Excelente madureza fenólica. Evolución favorable ao longo do ciclo vexetativo.

  • Red Red Wine House – Alexander Vs The Factory Ham

    Das mellores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Factory Ham. As viñas daqueles a partir de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot seleccionado o ano 2015 Están situados 900 metros de altitude. Este marcas viticultura e estilo único desta Ribeira de Duero.2015 Foi o ano no que a Rede House e Miguel familia Sanz se xuntan para crear un gran viño en Ribeira de Duero. Este é o viño, e só 46.953 botellas 75 cl e 4.226 Magnums.recipiente de cultura cun cultivo de 2,5 metros 1. actuación 4.000 quilos por hectárea garantindo unha maior concentración de uvas e permite que o viño pode envellecer e mellorar na botella durante o próximo 10 anos. Argiloso tipo de solo granítico. viñas entre 25 e 30 anos, collida no inicio do día durante a segunda metade de outubro. selección dobre uva de mesa antes adega entrada. Fermentación en aceiro inoxidable para que uva entra por acción da gravidade.Crianza por uns 18 meses en barricas novas de carballo francés 225 litros de tanoarias ANA, Seguin Moreau, Saint Martin e Saurí. envellecemento redutora na botella durante polo menos seis meses. 

  • Viño branco Red House – Fat Circus

    Verdejo exprésase en Castilla León. Mais só en Olmedo, Valladolid, son as viñas vellas e solo axeitados para proporcionar-nos con esta uva e estas leveduras indíxenas importantes sobre as borras no desenvolvemento deste gran viño branco. expresión máxima desta terra de lume e xeo, eo carácter do seu pobo.Colleita durante a primeira semana de setembro e principios da mañá horas para que as uvas da adega coa temperatura máis baixa posible (preto de 10 ° C). Xa maceración recepcionada uva está feito durante 2-3 días e despois esta prensagem das uvas. Para a preparación só xema utilizado e debe primeira prensagem.A fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 14 ° C. posterior transferencia de borras pesados ​​deixando só as borras e realizar envellecemento por tres meses, realización batonages semanais. A mestura final é suxeita a un lixeiro envellecemento en carballo.

  • Red Red Wine House – ladrón

    De viñas vellas da DO Bierzo, na cidade de Parandones. Antonio Silva Broco viñas con idade 130 anos. Moi baixo rendemento por vide, cunha produción inferior a 5.000 quilogramos por hectárea.A colleita manual durante as primeiras horas do día no último quincena de setembro, caixas 20 kgs. Despois da recepción na adega fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada 25 graos. tres veces ao día e están feitos aberta para evitar a oxidación.É un viño non filtrado e envellecemento barril, e reflexionando sobre 100% tipicidade of Mencia.

  • Viño branco Red House – A República Laranxa

    algunhas viñas 30 anos das parcelas de Vila Quinta, o máis altitude DO Valdeorras. Produción de aproximadamente 5.500 quilos por hectárea.Vintage feito na primeira quincena de setembro, man e en pequenas caixas 15 kilos. Tras a selección coidadosa da caída no viño de uva cunha maceración tres horas. Envellecemento sobre borras finas (despois separando as borras pesados) durante 6 meses, en acero inoxidable.Vai medrar na botella anos benvida.A produción limitada un 19.600 Botellas de 75 cl e 200 Magna.

  • Vino tinto Tandem – inmune

    inmune Metaforicamente inmunes á enfermidade, desánimo, derrota ... é un rebelde, un tipo para o resto dos seus irmáns na franxa Tandem.ViniculturaAs uvas recóllense a man. a fermentación parcial ao 10 días a unha temperatura controlada 25 ºC con fermento indíxenas. sombreiro de mergullo con pistóns bazuqueo, Non utilizar bombas remontado. O viño é extraído por gravidade para o vaso de formigón subterráneos onde a fermentación alcohólica e extremidades malol�ticas completas. O viño é mantido en concreto para aclarar suposto decantado.

  • Viño tinto – Luis Alegre Crianza Magnum

    Luis Alegre Crianza Naceu a partir de uvas de viñedos dunha idade media de 30 anos. Estes son atopados en granxas e do solo de arcilla caliza sobre 500 metros de altitude.Despois dun proceso de colleita manual, feixón e fermentado por un macerado 15 días. Xa que a fermentación malol�tica, Luis Alegre Crianza é trasladado barricas de carballo americano e francés.Na mesma creación que é efectuado, que se estende por sobre 14 meses. Os barrís son novos e segunda, terceiro e cuarto ano. O 80% destes son de carballo americano e 20% remanente carballo francés.Luis Alegre Crianza finalmente descansa un ano en botella antes do lanzamento a venda.

  • Viño tinto – Muga Crianza 2016

    Elaboración fermentación de léveda indíxena en tanques de carballo. Paternidade durante 24 meses en barricas de carballo feitas a partir dalgúns nosa tanoaria. Antes do engarrafamento clarificación faise co ovo fresco. Xa envasado pasan por un proceso de refino para doce meses na nosa adega, como mínimo.O vinculaciónÉ un viño que pode vincular carne de tenreira, Ibérica e unha especie de guisado.

  • Vino tinto Tinto GR-174

    Descrición da Rede Red Wine GR-174

    É a expresión fincas. En implica ambos terroirs, un (casa Gran) traendo moita frescura e froitas vermellas eo outro (la inviolabilidade) con mineralidade, estrutura e froito negro.Faise con todas as variedades de uva das dúas granxas: Grenache, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, Merlot e Cabernet Franc.  
  • 2.000 botellas.

    Viño tinto Caves Emoción – paixón emoción

    A produción limitada 2.000 botellas.Elaboraciónpaixón Vino É creado no espazo e realizouse totalmente artesanal. Todos os movementos realízanse na adega pola gravidade e sentindo as uvas por pisar, para non sufrir ningún viño e así manter os seus aromas ata o engarrafamento. Faise a partir de uvas Tempranillo, desde viñas de Baños de Ebro (Álava), adxacente ao Elciego (ao pé da Serra de Cantabria) e un pequeno Laguardia.A colleita é realizada manualmente en caixas de 12 kg de uva, empilhado aglomerados só dúas liñas, non cambiar as condicións naturais da uva. Anteriormente, foi podado para un resultado de 2 o 3 acios por cepa.No soto houbo bazuqueos diarias, e un diario remontado. Despois de rematar a preparación, co mellor dos mellores, Ten só unha produción limitada a 2.000 botellas.Houbo dúas táboas de clasificación para inspeccionar uvas finas, que era só maduración dereita. Foi fermentado para 23 días temperatura de 24-25ºC en tanques de aceiro inoxidable e en parte en barrís / tino de 1,000l.A fermentación maloláctica en barrica: O envellecemento barril foi un ano en barricas 500 e 225 litros. O alcohol é de 13,9 °.O vinculaciónEmoción paixón podería ser o compañeiro ideal para eventos e cerimonias ou reunións especiais. Carnes, Peixe, pasta...estrelas Michelin
    Podes atopar este viño nalgúns restaurantes con estrelas Michelin. entre outras cousas, nos seguintes restaurantes:
    • *** Arzak. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. hillarious (Bizkaia)
    • *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastián (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
    • ** "El Faro del Puerto". El Puerto de Santa María (Cádiz)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
    • ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
    • * Andra Mari. Galdakao. (Biscaia)
    • * Etxanobe. (Bilbao)
    • * Albora. (Madrid)
    • ** Ramon Freixa. (Madrid)
    • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
    • ** Nerua Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria)
    • ** Berasategui de Lasarte. (BCN)
    • * aizian. (Bilbao)
    • * El Bohio. (Toledo)
    • * la Solana. Ampuero (Cantabria)
    • * Cenador de Amós. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
    • ** ABAC Jordi Cruz. (BCN)
    • * pode Bosch. Cambrils (Tarragona)
    • * Tatau Bistro. Huesca (Huesca)
    • * Hoffman (BCN)
    • * Shaft dar Veira (A Coruña)

  • viño tinto Luis Alegre – Finca renana Magnum Selección Especial 2014

    GRANDES VENOS DE PEQUENAS GRANXAS
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0. Os seus chans calizos traer elegancia, alta mineralidade e profundidade cun elevado potencial de envellecemento.caixas escollidos a dedo 15 kg.táboa de selección.creado durante 16 viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0, viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0.viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 18 meses.recoñecementos
    viño-la-renana-luis-alegre-reserva_0 2019: 95 puntos
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Avogado / Parker do viño 90
    Jancis Robinson 16.5
    Guía De Gourmets 95

  • Viño branco Red House – o marimorena

    Preto do límite da viticultura, la DO Rías Baixas está integrada en la gran región Atlántica. Un viño feito con tan plenamente Atlántico cepas situado no suroeste de Pontevedra, no Val do Río Miño, sobre 15 quilómetros da súa boca na subzona coñecido como O Rosal. As viñas son cultivadas en terra e orixe relativamente arenoso granítica, rico en materia orgánica e, xeralmente, ácidos.
    Escollidos a dedo durante a última semana de setembro e en pequenas caixas 15 quilos para manterse en acios perfectos. táboa de selección adega antes de recepción de uva. Tras a fermentación en aceiro inoxidable a unha temperatura inferior a 14 ° C unha trasfega retirada Borras pesados ​​se realiza de facer viño do envellecemento sobre as borras durante 5 meses.
     
        
  • Espazo reservado

    Vino rancio Finca Fontanals – Rancid Old Priory Casa Castillo Montsant

    Na rexión de Cataluña existe unha gran tradición en viños oxidativos, concretamente nos viños rancios de Garnacha negra. (Vi Ranci), que tradicionalmente foron elaboradas durante séculos por moitas familias para o seu propio consumo.
  • Espazo reservado

    Viño branco Finca Fontanals – Finca Fontanals

    Elaboración:
    equipos de vinificación: aceiro inoxidable / Madeira
    período de creación: 4 meses
    Idade dos barrís: noticia
    tipo de madeira: carballo
    Produción: 500 botellas