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  • 에레 푼토 레드 와인
    우리가 준비한 클러스터의 팁으로 만든 젊은 와인. 이 와인에서 가장 혁신적인 포도 선택 방법은 Rioja Alavesa의 전형적인 전통 탄산 분쇄 방법과 결합됩니다. 포도주의 유형: 탄산 음료 레드 D.O.: Rioja 종류: 85% 샤워, 5% 가르나차 혹은 멀롯 와인, 10% 비우라 & Malvasia. 알코올 강도: 13,5% 개발: 매뉴얼에서 수확 상자 12 포도밭에서 포도의 kg 60 중년. 냉장실에서 발효 전 온도 조절 24 시간 (4-6 도). 테이블에서 포도 선택 및 어깨와 끝 분리. 이 와인은 전통적인 탄산 가공법에 의해 Remírez de Ganuza가 선택한 다발의 끝에서 만들어집니다..

  • 바론 드 레이 화이트 와인
    Vineyard: Viura와 Malvasía 품종으로 제작. 고도가 높고 대서양에 영향을받는 기후의 포도밭에서 포도는 우아한 산도로 신선한 백인을 만들기위한 최적의 조건을 제공합니다..

  • 베르 베라 나 레드 실버 레터 와인
    • 카스티야 땅의 와인
    • 포도 품종: 샤워
    생산 방법 엄선 된 최고의 포도원에서 나온 포도는 와인의 최대 과일 량을 얻기 위해 천천히 발효됩니다.. 발효 및 분쇄 과정이 완료되면, 와인의 노화는 미국 오크 배럴에서 시작됩니다. 6 후속 병입에가는 달.

  • 아르타디 전통 레드 와인 2019 샤워

    아르타 디 템 프라 닐로

    노화 레드 와인, 12 개월에서 오크 배럴 프랑스,
    14,3% vol

  • 앙글 레스 데 아마 렌 와인
    아마 렌은 "어머니 와인"이며이 뛰어난 와인은 그의 이름을 지니고 있습니다, 천사. 그것을 존중하는 가장 좋은 방법은 우리 지역의 본질을 나타내는 포도원에서 포도로 와인을 만드는 것입니다..
    다양성 85% 샤워, 15% 그라시아노. 나이의 포도원: 대부분의 40 세.
    개발 Tempranillo와 Graciano 품종의 와인, 별도로 만들어지고 사육되었습니다, Tempranillo 과일을 보존하고 매운 특성으로 Graciano의 복잡성을 향상시키기 위해 관리.
    알코올도 14º
    AGING 남아있다 16 새로운 배럴에 달. 오크 타입: 50% 프랑스의, 50% 미국 사람.

  • 비노 블랑코 도멘 장 - 루이 Mothe – 쁘띠 샤블리 2018
    El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V

  • 비노 틴토 메종 루이 Jadot은 – Volnay Santenots 1ER 크뤼 2015

    사양

    Volnay의 코뮌은 레드 와인을 생산. 그러나 더 그랑 크루 없다 26 첫 번째 성장. 포도는 매우 얇은 복합 지하 석회암 이회 조지아 및 인접 Pommard 뫼르소 부에 의해지지된다, 점토 석회암 애추 Bathonia에서. 칼슘도 많이 있습니다. 이 "Santenots" 그들은 붉은 백악질 토양을 기반으로, 가파른 또는 평면 지형에 분야에 따라.

    VINIFICATION 노화.

    추수 할 열매의 무결성을 보존하기 위해 수동 푼돈이다. 포도는 조심스럽게 손으로 분류하고 destemmed된다. 포도의 연화는 동안 열려 나무 통이나 스테인리스 스틸에서 이루어집니다 3 주 4 주. 탱크는 발효 동안 하루에 두 번을 수집. 노화 정도 걸립니다 18 우리의 통장 배럴에 달, 대략 세 번째있는 새로운.

    링

    구운 참 다랑어, carne Tataki, 테린 (토끼, 돼지 고기, etc. ...), moussaka입니다, 송아지 간, 부르고뉴 퐁듀, 스테이크 타르타르, 송아지 고기 구이, 얇게 저민 고기, 오리 가슴살 샐러드, 그린 뿔닭, 하드 치즈 페이스트.

  • 옛 성 Certan (2007-2015)
    50 세
    14 가
    점토와 자갈
    33 HL / 하
    설명
    나무와 스테인레스 스틸의 예금, 온도 제어
    18-22 개월
    프랑스어 오크, 50% 새로운

    평가

    로버트 파커: 92-94 포인트 (2012) 로버트 파커: 91 포인트 (2011) 로버트 파커: 99 포인트 (2010) 로버트 파커: 99 포인트 (2009)

  • 샤토 Gazin 레드 와인 2013 (매그넘)
    70.000 - 100.000 병
    35 세
    5.500 - 7.000 / 하 균주
    26 가
    철 잔류 물과 자갈 지반 점토
    설명
    시멘트 탱크에서, 온도 제어
    18 개월
    프랑스어 오크, 50% 새로운

    평가

    로버트 파커: 89+ 포인트 (2013)로버트 파커: 95 포인트 (2012)로버트 파커: 93+ 포인트 (2011)로버트 파커: 96 포인트 (2010)로버트 파커: 95 포인트 (2009)

  • 비노 틴토 성 복음 2013 (매그넘)
    12.000 - 15.000 병
    30 세
    6.000 / 하 균주
    16 가
    모래 흙과 철분이 풍부 자갈 지반
    설명
    시멘트 탱크에서, 온도 제어
    18 개월
    프랑스어 오크, 70% 새로운
    평가
    로버트 파커: 94 포인트 (2012) 로버트 파커: 88-90 포인트 (2011) 로버트 파커: 98+ 포인트 (2010) 로버트 파커: 100 포인트 (2009) 로버트 파커: 94 포인트 (2008)

  • 레드 와인 Damana 5 2017 매그넘
    생산:
    250.000 병
    개발
    Destemmed 및 침용에 온도 제어. 알코올 발효 및 malolactic 에서는 스테인리스 탱크에 온도 제어.
    촉진:
    그는 남 5 개월에서 오크 배럴.
    수상
    91 포인트 Peñin 가이드

  • 마크 Pazo Señoráns (0,50 L)
    개발: 이 술은 누른 후 피부 albariño 준비한다. 증류 공정은 화재를 통해 직접 전통이다, 이것은 배 더 맛을 보장 증류했다. 그것은 스테인레스 스틸 탱크에 보관 2000 터.

  • Pazo Señoráns 허브 브랜디 (0,50 L)
    개발: 전통적으로 이중 증류와 직접 불로 냄비 스틸에서 생산. 증류는 스테인레스 스틸에 보관되면 2.000 터. 말린 허브와 씨앗 주입 숙성을 입력.

  • 화이트 와인 Pazo 선택 Señorans 추가
    Pazo Señorans은에서 시작한 프로젝트입니다 1989 마리솔 부에노와 그녀의 남편 하비에르 Mareque로, 누가 리아스식 BAIXAS에서 값 와인 처음부터 일한. Pazo 드 Señoráns 선택 추가 2010 그것은 웅대 한 플롯 로스 Bancales에서 albariño에서 독점적으로 이루어집니다, 이상의 균주 심어 45 세. 와인을 통해 성장 30 찌꺼기에 달 및 마케팅 전에 병에 일년 이상. 위대한 흰색 가드 지금 또는 다음을 통해 즐길 수 5 세. 이것은 우리 나라의 가장 권위있는 상을받은 화이트 와인 중 하나입니다. 국제 와인 챌린지 그녀는 그를 인정 스페인 최고의 화이트 와인. 한정된 생산: 15.000 천 병.
  • 세일! 2018

    화이트 와인 Albariño Pazo Señoráns 2019
    추가 2018 그것은 포도 나무와 무더위의 우수한 건강을 특징으로하고있다. 겨울과 따뜻한보다 일반적인 스프링 앞으로 식물 인간 상태 15 8 월 하순에 수확의 날짜의 기대에 여름 동안 지속 일. 생장주기는 순조롭게 진행, 좋은 꽃과 함께 주목할만한 해충없이. 여름 가뭄에 그는 악화과 8 월에 클러스터에서 탈수의 징후를보기 시작, 9 월 초에 비가 균형 포도원에 반환. 이 빈티지 와인 인해 동일한의 따뜻함과 좋은 신선도에 더 많은 볼륨을 갖는 것을 특징으로하는. 빈티지 젊은되고 또는 지역의 훌륭한 와인의 표준으로 즐길 수, 몇 년 저장.
  • 세일!

    Albariño 수사 해
    추가 2017 화이트 와인 옅은 노란색 레몬 골드 톤과 결정. 코에서 냄새가 우리에게 감귤류 화합물의 넓은 범위를 제공합니다, 잘 익은 과일의 힌트와 함께. 우아하고 입에 신선한, 솔직하고 강렬한 뒷맛 retronasal와.

  • 셈 브로 매그넘 틴티드 와인
    그것은 와인 과일 캐릭터, 하려고 시도하는 익스프레스는 기본적 특성의 샤워에서 다양한 우리의 자신의 농장. 그것으로 강화된 작은 단계별로 나는 일반적으로 4 개월. 그것은 과일인, 달콤하고 육즙이 입안에서, 그러나 동시에 멋진, 몇 달콤한 타닌, 성숙하고는 매우 좋, 봉투없이 경도 타닌.

    촉진

    4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 10 일 온도에서의 25°C.

    의 시간 단식

    7 일들은 스킨

  • 미국 비노 틴토 그레이트 무루 아 2017

    표현하고 개인정, 대 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.

    VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.

    촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%).    

  • 화이트 와인 Pazo Señoráns 컬렉션 2015
    Pazo Señorans 컬렉션 그것은 화이트 와인이다 de la D.O. Rías 사스 양조장 제조 Pazo 드 Señorans. 이 와인은 품종의 다양한입니다 .. 의 준비에 사용되는 포도 Pazo Señorans 컬렉션 당신은 바다 근처에있는 저지대에서 온, 이는이 클러스터의 성장에 큰 영향을 미치는. 포도원이 위치하는 층 . Xabre입니다 (점토). 플라스틱 상자에 수동 수확 후, Pazo Señorans 컬렉션 미세 입자 플롯의 세심한 선택 통과. 이 와인은 16º의 제어 온도에서 자신의 스킨 및 alcoholically 발효를 함께 침연 (macerated). 마지막으로, Pazo Señorans 컬렉션 나이 다음 적어도 다섯리스와 보증금 개월 동안 약 병에 달려있다 30 개월. Pazo Señorans 컬렉션 의 빈티지에서 태어난 2011 와인에 사용 Pazo Señorans. 와이너리 노화 2 년 후에 시장에 온 병의 제한된 수의 예약.  

  • 비냐 포말 리저바 매그넘
    Viña Pomal 센테나리오를 만들었을 기념하기 위해 100 년의 기초의 회사는 보데가스 Bilbaínas. 레드 와인 요약의 세기의 역사에서 와인 la rioja. 는 경우 추가 2011 Viña Pomal 센테나리오 세르지에서 금메달을 획득하는 것 Mundus Vini, 수확 2012 을 유지하 품질과 우아함하는 그렇게 많은 명성 주어왔다를 한 riojas 필수. 개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal 센테나리오가 만의 선택에서 소포 우리의 포도원에서 D.O. 캘리포니아. Rioja. 발효 28 °C 및 침용 총 3 주. 번식하는 동안 18 개월 만에 미국 오크 배럴, a 20% 뉴. 이 시기에, 이 rackings 우리를 수동으로 삭제하여 자연 decantation 인. 후에 그것의 통로를 통해 배럴, 이 레드 와인 남아 있는 두 개의 년 동안 병을 출시하기 전에 시장에.
    VINEYARD (포도 재배)
    핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원 D.O. 캘리포니아. Rioja. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질.
    링
    상을 동반하는 요리는 쌀과 같은 고기와, 구운 야채, 차가운 상처 치즈 및 치료.

  • 레드 와인 – 비냐 포말 센테나리오 크리안자 매그넘
    Viña Pomal Centenario crianza 이 와인 특별한 기념의 백주년의 브랜드. 완벽한 균형을 고전적인 성격의 빨간 crianza 이에서 리오하고,존재의 의 과일을 더 눈에 띄. 개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal Centenario crianza 이 특징으로 전통적인 vinification: 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄 장소에 알코올 발효. 단식 총은 두 개의 주간, 을 찾고 구조의 와인 소프트, 쾌적하고 훌륭한 강도의 과일. 열두 개월에서 미국 오크 배럴 (15% 뉴) 우리는 복잡성과 성숙에 필요한 완벽한 표현의 이 레드 와인 예약.
    VINEYARD (포도 재배)
    핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질. 의 일을 우리의 포도원,우리가 추가로 요구하는 포도의 선택은 우리의 공급 업체의 Rioja Alta.
    링
    Viña Pomal Centenario crianza 이 완벽하게 조화로서는 가벼운 식사만 제공과 같은 쌀 요리, 치즈, pates, 스튜, 야채, 물고기에 전형적인 요리는 전통적으로 결합된 세 레드 와인.

  • 스칼라 데이 프라이어 매그넘 틴티드 와인
    Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.
    개발 (VINIFICATION)
    을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    금메달 MUNDUS VINI - 2018
    90 포인트 로버트 파커 2018
    금메달 EXPOVINA - 2017
    은메달 BACCHUS - 2017

  • 화이트 와인 Mas d'en Blei – 클로 마티나 매그넘
    생산 4.000 병.
    포도 재배 포도만 생산의 finca Mas d'en Blei. 포도원 테라스에 슬레이트의 (licorella). 빈티지 핸드. 에서 선택한 테이블. 개발로 구분하여 종류.

    VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.

    수상 금메달 국제적인 도전 2016.

  • 화이트 와인 셀러 신조 – 알로에 스 매그넘
    'Aloers'농부들에게 중세 시대의 사람들은 누구의 소유자는 토 재배. 이 aloers 들의 어떤 조항 또는 조사.
    화이트 와인 Aloers 에서 독점적으로 온 가족은 포도원의 페드라 블랑카, 에 위치한 comarca 의 페네 데스 Alt (바르셀로나) 고 재배되는 다음의 원칙 유기농 농업과 생체역학.
    우리는 작업이 포도원을 떠나,성장 지연 커버, 중요한 시 토양 및 규제의 보존 및 배수의 물에 rainfed 자르기를 우리는 연습니다.이 커버는 필수적인을 촉진하는 생물 다양성과 균형에서 생태계의 포도원, 우리는 적용 가진 처리 약용 식물 (식물 요법) 의 존재를 제어 곰팡이고 강화하는 균주의는 완전히 자연적인 방법으로.
    포도 수확에서 셀러 신조은 손에 의해 수행되도록 우수한 품질의 클러스터.
    Aloers는 석회질 토양에서 자란 지중해 품종 Xarel lo의 가장 신선하고 진정한 표현을 제공합니다.. 그것은 와인의 큰 활력과 긴 여정에서 병.
    에서 생산되는 단식에 대한 몇 시간으로 줄기와 함께 작동하는 리스는 동안의 시간은 약 한 달 반. 발효로 일어난 효모와 자신의 포도원에서 셀러 신조.
    Aloers 보에 대해 최대의 식 terroir 고, 따라서, 선물할 수 있는 자연 침전물의 결과는 최소한의 내정간섭. 이 vinification 과 병에 넣은 우리의 재산.

  • 화이트 와인 라이마트 매그넘의 영혼의 비행
    Vol d Ànima, 이전으로 알려진 Ànima de Raimat, 그것의 절정이 우리의 첫번째 100 년의 역사. 는 타일의 옷을 입는 태그는 동일 모양의 벽에서의 성 Raimat 서 1935, 개혁 후 실행 에 의해 건축가 Rafael Masó. 이 작성을 나타내 영혼의 Raimat: 젊은 레드 와인, 현대, 멋진, 중간체, 의 메모와 함께 코코아, 으로 개발 3 포도 품종는 최고의 표현 terroir 와이너리: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 과 Syrah.
    개발 (VINIFICATION)
    그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 냉각 온도의 15 ºC. 일부의 포도는 vinifica 고의 프로필 와인 더 많은 과일과 신선한. 이 달성을 유지하여 온도가 낮은 24-48 시간과 나중에 발효 25 ºC. 다른 부분의 포도입니다 발효기에서 더 높은 온도 더 중대한 텍스쳐와 복잡성에서 와인. 이러한 두 가지 스타일을 함께 제공 하는 우리 젊은 레드 와인, 현대, 의 많은 과일과 구조에 입.
    링
    Vol d Ànima de Raimat 레드 와인을 동반 할 수 있습니다만 요리의 사냥, 버섯, 고기와 콩, 뿐만 아니라 소시지와 쌀. 그것은 와인은 매우 다양.

  • 레드 레드 와인 하우스 – 적 광산
    라 라자의 영역의 Garnacha 포도원. 미만의 생산 2.000 킬로그램 당 헥타르. 뛰어난 빈티지 2017. 8 월 녹색 치기 원하는 농도로 생산을 조절. 9 월 마지막 주에 빈티지, 작은 상자에 설명서 12 포도 와인을 완벽하게 입학 킬로그램. fudres에 의해 온화한 단계 11.000 터. 한정 생산 43.000 병. 두 주 4 월에 출시 된 이후 2018 이 와인은 국제 'Grenaches 뒤 몽드'경쟁에서 은메달을 수상했다.

  • 레드 레드 와인 하우스 – 마호 만 MMM 2019
    Monastrell del Paraje de La Raja의 독특한 포도원에서, Murcian 고원에서. 추가 2018 Macho Man Monastrell은 성숙해 보입니다., 복잡한, 아. 가넷 레드 컬러로. 코에는 발사믹과 민트 노트가 잘 익은 붉은 과일 노트와 함께 돋보입니다. (plum, 블랙베리) 감초와 구운 아몬드의 추억. 지형을 반영하는 향기, 관목 지의 색채로 (romero, 백리향, 라벤더) 잘 통합. 입안에서 균형 잡힌 단계와 훌륭한 와인의 전형적인 마무리로 놀라운 신선함과 우아함을 보여줍니다..
     

  • 레드 레드 와인 하우스 – Maquinon
    Priorat 와인과 포도의 힘, 블랙 Garnacha, 이 땅의 조각을 전송, 명확하게 떼루아에 의해 정의: 슬레이트 (llicorella). 이상 포도원에서 10 세, 다른 테라스에 위치. 한정 생산 18.000 천 병.

  • 레드 레드 와인 하우스 – 투명 인간
    추가로 2016 우리는 리오하 알타의 궁극적 인 표현을 개발했다. 우리가 Fonzaleche에서 작동 오래된 포도 나무는 필드와 선택에 작업에 참여하고 수확하는 동안 포도의 취급은 독특한 와인 이어질. 10 월 상반기 수확, 구분 OPTIMA 성숙, 수동으로. 28 ° C의 온도로 제어 된 스테인레스 발효 추출 및 품종의 방향족 함량 간의 균형을 달성. 젖산 발효 탱크 프랑스 오크 배럴 학년에서 숙성 와인을하게 한 후 225 고 500 리터 12 개월. 산도와 알코올 강도 사이의 좋은 균형 아주 좋은 추가. 우수한 페놀 성숙. 성장시기에 걸쳐 유리한 진화.

  • 레드 레드 와인 하우스 – 알렉산더 대 햄 공장
    에서 아란 다 데 두에 최고의 포도원 탄생 알렉산더 VS 햄 공장. 틴토 피노 포도에서 사람들의 포도원, Cabernet Sauvignon, 말벡과 메를로 년에 선정 2015 그들은 위치 900 미터의 고도. 이 독특한 리베라 델 두에의 포도 재배와 스타일을 표시. 2015 그것은 레드 하우스와 미구엘 펠레 가족 리베라 델 두에에서 좋은 와인을 만들기 위해 함께 모여 한 해였다. 이 와인이다, 그냥 46.953 병 75 CL Y 4.226 매그넘. 의 재배와 문화 용기 2,5 미터 1. 성능 4.000 헥타르 당 킬로 포도의 큰 농도를 보장하고 와인은 다음을 통해 병에 나이와 향상시킬 수 있습니다 10 세. 점토질 토양 유형 석회질. 포도밭 사 25 고 30 세, 10 월 하반기 이전에 하루에 수확. 입력 와이너리 전에 두 번 테이블 포도 선택. 중력에 의해 포도 입사 스테인리스 발효. 약에 대한 Crianza 18 새로운 프랑스어 오크 배럴에 달 225 ANA의 cooperages 리터, 세귄 모로, 세인트 마틴과 Saurí. 6 개월 이상 병에 환원 노화.  

  • 화이트 와인 레드 하우스 – 서커스 지방
    Verdejo은 카스 레온 나타낸다. 하지만 올 메도에서, 바야돌 리드, 이 포도와이 거대한 화이트 와인의 개발에 앙금이 중요한 토착 효모으로 우리를 제공하기에 적합 오래된 포도 나무와 토양은. 화재와 얼음이 땅의 궁극적 인 표현, 그 사람의 성격. 9 월 첫 주 동안 수확과 이른 아침 시간 있도록 가능한 한 가장 낮은 온도 와이너리에서 포도 (10 ° C의 주위). recepcionada 포도 침용는 동안 완료되면 2-3 일이 눌러 포도 후. 준비에만 노른자 사용 먼저 눌러해야한다. 14ºC의 온도 조절에 스테인리스 스틸 탱크에서 발효. 단지 찌꺼기를 떠나 무거운 찌꺼기의 후속 이전 3 개월 숙성 수행, 매주 batonages를 실시. 최종 조화는 오크에 약간의 숙성을 실시.

  • 레드 레드 와인 하우스 – 도둑
    DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르. 9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어. 그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성.

  • 화이트 와인 레드 하우스 – 오렌지 공화국
    일부 포도원 30 빌라 퀸타의 플롯 년, 가장 고도 Valdeorras. 약의 생산 5.500 킬로그램당 헥타르. 9 월 상반기에 만든 빈티지, 수동으로 작은 상자에 15 킬로그램. 침용와 포도 와인에 가을의 신중한 선택 후 삼시간. 미세 찌꺼기에 노화 (무거운 앙금을 분리 한 후) 동 6 개월, 에서는 스테인리스 탱크. 그것은 앞으로 병에 성장할 것. 한정된 생산 하기 19.600 75 CL 병 200 마그나.

  • 레드 와인은 탠덤 – 면역
    면역 은유적으로 면역 질병, 낙담, 패배하다는 반란군, 다른 종류의 나머지에 그들의 형제가 범위의 탠덤. Vinification 포도 수확 손으로. 발효 부분 중 10 일에 온도 제어 25 °C 주 효모. 침수의 모자 피스톤 누르, 우리는 다시 마운트 펌프를 사용하지. 와인은 문제를 시작으로 중력을 지 reservoir 콘크리트나 알코올 발효하고 전체 malolactic 발효. 와인 유지 콘크리트에 명확히하는 자연스럽게 정착에 의해.

  • 레드 와인 – 루이스알레그레 Crianza 이 매그넘
    루이스알레그레 Crianza 이 그것은의 평균 연령의 포도밭에서 포도에서 태어난 30 세. 이러한 발견은 농장에서 토양의 점토와 석회암을 대 500 미터의 고도. 다음과 같은 프로세스의 설명서를 수확, 콩 자연과에 대한 발효 15 일. 면 malolactic 발효, 루이스알레그레 Crianza 이 미국 오크 배럴과 프랑스로 전송. 에서 같은이들의 양육, 계속하는 대 14 개월. 배럴에는 새로운 두 번째, 세 번째와 네 번째년도. 이 80% 이러한은 미국 오크 및 20% 나머지 오. 루이스알레그레 Crianza 이 마지막으로 판매를위한 릴리스하기 전에 병에 일년에 달려있다.

  • 레드 와인 – Muga Crianza 이 2016
    개발 발효 효모와 원주민의 예금크. 육아 중 24 개월에서는 통으로 만든 떡갈나무에서 선택한 우리의 통장. 하기 전에 병에 넣는가 실시한 설명과 함께 신선한 계란 흰자. 한번 생의 과정을 거쳐 정밀 조정 이상 열두 개월에 우리의 저장고, 최소. 링 이것은 와인 페어링 할 수 있습니다 고기와 송아지, 이베리아 햄과 몇 가지 종류의 요리.

  • 비노 틴토 틴토 GR-174

    레드 와인 레드 GR-174에 대한 설명

    이 농장의 표현이다. 그것에서는 두 TERROIRS 참여, 한 (카사 그랑) 많은 신선함과 붉은 과일과 다른 사람을 데려 (라 불가침) minerality와, 구조와 검은 색 과일. 그것은 두 농장의 모든 포도 품종으로 만들어: 그르 나슈, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, 메를로와 까베르네 프랑.    
  • 2.000 병.

    레드 와인 보데가스 감정 – 감 열정
    한정 생산 2.000 병. 개발 와인 열정 에서 만들어지고 개발되었 완전 핸드 메이드. 모든 움직임을 만든 와이너리에서 중력에 의해 느낌의 포도,에 의해가, 지 않는 고통을 아무것도 와인 및 유지 모든 아로마을 생수. 그것은 정교와 포도의 다양한 샤워, 에서 포도원에서 Baños de Ebro (수 있습니), 인 엘 (의 산기슭에 Sierra de Cantabria) 또한 하나의 작은 Laguardia. 수확 수행되었으로는 상자의 포도-12kg, 적층하여 클러스터에 두 개의 행, 포도의 자연 조건을 변경하지. 이전에 잘라내기 결과 2 나 3 클러스터당 포도나무 포도나무. 에서 지하실이었습 bazuqueos 일일, 과 반환을 일일. 을 마친 후 개발, 으로 최고의, 만 제한된 생산 2.000 병. 가 선택한 테이블에 대한 검사 좋은 포도, 에서 자신의 오른쪽 지점의 성숙. 가 발효 23 일 24-25°C 의 온도에서는 스테인리스 탱크 및 부분에서는 배럴/티 1,000l. Malolactic 배럴에서 발효: 배럴 노화는 올해에서 배럴 500 고 225 터. 당신은 13.9º 알코올의. 링 감 열정이 될 수 있는 이상적인 동반자에 대한 이벤트와 행사 또는 특별 미팅. 육류, 물고기, 파스타... Michelin Stars
    당신이 와인에서는 일부 레스토랑으로 미쉐린 별이. 다른 사람의 사이에서, 에 다음의 레스토랑:
    • *** 숙박시설. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia)
    • *** 마틴 베라 사테 구이. Lasarte의-오리 아. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre 페드로 Subijana. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. 렌테리아 (Gipuzkoa)
    • ** "엘 파로 델 푸에르토". 의 포트 산타 마리아 (카디스)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
    • ** Echaurren. Ezcaray (La Rioja)
    • * 안드라 마리. Galdakao. (BIzkaia)
    • * Etxanobe. (빌바오)
    • * Albora. (마드리드)
    • ** Ramon Freixá. (마드리드)
    • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
    • ** Nerua 구겐하임. (빌바오) Elcano (헤타리아)
    • ** Lasarte 의 Berasategi. (BCN)
    • * Aizian. (빌바오)
    • * 엘 Bohio. (톨레도)
    • * 라 솔라 나. Ampuero (칸타 브리아)
    • * Cenador de Amos. (합 de Pontones (칸타 브리아)
    • ** ABAC 조르디 크루즈. (BCN)
    • * BOSCH 수. 캄 브릴 (Tarragona)
    • * tatau 이는 비스트로. Huesca (Huesca)
    • * Hoffman (BCN)
    • * Arbore da Veira (A Coruña)

  • 레드 와인 루이스 알레그레 – Finca La Reñana 특별한 선택을 매그넘 2014
    좋은 와인에서 작은 에스테이트
    포도는 포도에서 Finca La Reñana. 의 석회암 토양을 제공함, 고 minerality 과 깊이 높은 잠재력을 저장할. 빈티지 매뉴얼 상자 15 kg. 선택표. 는 동안 발생하는 16 개월 만에 새로운 오크 배럴에서 최고의 숲의 프랑스의 터치와 함께 미국 오크, 제공하는 구조와 향기로운 복잡성. 에 달려있병에 최소 18 개월. 승인
    Guia 스 비노스 미식가 2019: 95 포인트
    Peñín 91
    팀 Atkin 90
    와인 옹호/Parker 90
    젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 16.5
    가이드 미식가 95

  • 화이트 와인 레드 하우스 – marimorena
    포도 나무 성장의 경계 부근, 리아스식 BAIXAS는 넓은 대서양 지역에 통합되어 마십시오. 폰테 베드 라의 남서쪽에 위치한로 완전히 대서양 균주로 만든 와인, 미노 강 계곡, 약 15 O ROSAL로 알려진 서브 존의 입에서 킬로미터. 포도원은 토지와 상대적으로 모래 화강암 기원에 재배, 유기물 보통 지방산이 풍부.
    9 월 마지막 주와 작은 상자에 골라 15 완벽한 움큼 유지 킬로. 이전 와인 포도 정렬 테이블을 받기. 14ºC 하나 건 드리는 무거운 찌꺼기 제거 이하의 온도에서 스테인리스 스틸 발효 후 동안 찌꺼기 와인 노화를 만들기 위해 수행 5 개월.
     
           
  • 플레이스홀더

    비노의 rancio 핀카 Fontanals – 썩은 냄새가 나는 오래된 수도회 하우스 성 Montsant
    카탈로니아의 영역에서 와인의 산화 특히 썩은 냄새가 나는 와인 그르 나슈에서 오랜 전통을 가지고 (우리는 RANCIER), 이는 전통적으로 그들은 자신의 소비를 위해 많은 가족에 의해 수세기 동안 작성되었습니다.
  • 플레이스홀더

    화이트 와인 핀카 Fontanals – 핀카 Fontanals
    개발:
    포도주 양조 장비: 스테인리스 강 / 나
    사육 기간: 4 개월
    배럴의 시대: 뉴
    목재 유형: 오크 나무
    생산: 500 병