Web en mantemento Non se aceptan pedidos Desculpe as molestias
Na rexión de Cataluña existe unha gran tradición en viños oxidativos, concretamente nos viños rancios de Garnacha negra. (Vi Ranci), que tradicionalmente foron elaboradas durante séculos por moitas familias para o seu propio consumo.
A vinícola
Viños desta adega, na cidade de Falset (capital da rexión de Priorat de Tarragona) Son viños de Garnacha, merlot, Syrah e Cabernet. O cupage reflicte a personalidade da terra e transmitir as características de cada cultura.
Grenache trae frescura, suavidade Merlot, Syrah complexidade Cabernet e sabor máis maduros, a obtención dun amplo e equilibrado sensacións.
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Tipo | |
| Tipo de viño | |
| Unha clasificación do vintage | moi ben. |
| Bodegas | |
| País | |
| Botella ou por caixa: | |
| Consumo preferente | |
| Conservación | |
| Graduación | |
| Rexión |
Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Despois dun axuste suave para a eliminación de partículas groseiras é decantado e fermentado a unha temperatura baixa para evitar a evaporación dos aromas varietais. Despois da fermentación, se centrífuga. Antes do engarrafamento unha filtrado amicrobially se realiza para eliminar os microorganismos, conseguindo así un viño estable e de calidade perfecta.
Notas de proba: A súa cor é amarela con tons dourados, limpo e brillante. En nariz franco e intenso, rico en aromas a froita tropical, Damasco e unha Toranja branco citrino sutil. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é doce e inteso, frescos e de volume equilibrado.Con, final longo e agradable.
Pazo Baión é un albariño que destaca polo seu intenso perfume varietal é dominado por aromas florais (flor de azar e xasmín) e outras froitas con notas de notas cítricas e tropicais.
Na boca, sedoso e elegante, exhibe súa forte finura aromática sen perder o sabor novo, fresca, mineral e envolvente.
Cata: Famoso polo seu intenso aroma varietal onde aromas florais dominan (flor de azar e xasmín) e outras froitas con notas de notas cítricas e tropicais. Na boca, é un sabor fresco, envolvente, minereal e moi longo, cun persistente final e aromático. Súa evolución positiva en botella permite o consumo nos anos tras a vendima.
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.