포도원Bordón 윌슨은 로즈 와인 건, 에서 만들어진 포도 품종을 가르나차 혹은 멀롯 와인 틴타, 의 포도원에서 Rioja 동방 및 비우라, 에서 포도원에서 Rioja Alta.
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화이트 와인 – Petit 베르나 2018
화이트 와인 Petit 베르나 2018생산: 24.267 병 양조:러, 설명, 발효와 양육에 어머니가. 냉 침용하기 전에 누르. 알코올의 발효 21 일에 16ºC 니다.지중해 문화센터도 델 마스는 부분의 명칭의 원산지 Pla de 년산, 권한 있는 지역, 산으로 둘러싸여 같은 몬세라트, 나 자연공원 de Sant Llorenç del 문트 내 l'obac. -
Vino blanco Raimat Castell Chardonnay
Chardonnay 은 품종의 상징 Raimat. 제작 년 70, Chardonnay Raimat 제공하는 흰색 와인을,매우 방향족, 복잡한, 신선한 과일. Raimat 카스텔에는 꿈의 비전,그리고 그 성은 메모리. A 쉴 새겨진 돌에서 발견 백여 년 전에 항목에 문의 무리를 보여줍니다 포도 손. 이 상징이 되었다는 이름의 유래 Raimat ("Raïm", 포도에서 카탈로니아어,그리고"아", 손) 에서 브랜드의 이미지. 와 Raimat Castell,기념하기 위해 우리는 기원의 Raimat 는 견딜로 굳건으로 벽에 그의 성.개발 (VINIFICATION)촌부리에 모여 세계: 첫번째 가진 잠재적인 알코올의 12% (을 얻을 감귤의 맛), 두 번째 13% (tropical flavors) 그리고 세 번째 시간을 가진 잠재적인 알코올의 14% (의 맛을 익는 살구). 포도 도착하는 동안 밤, 사실에 도달 할 수있는 낮은 온도, 을 보존하는 방향의 다양한 및 방지하는 산화의 원. 입니다 수행을 눌러 즉시, 다음 24-48h 낮은 온도에서 자연 정화를 수행. 일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사 16-18 ºC. 후 알코올 발효, 의 와인 탱크에서 보존, 산화 피, 까지 시간의 병에 넣. 가능성 덕분에 지그재그 방식으로 포도를 수확하는, 을 얻을 다른 스타일의 Chardonnay. 이 blend 그것은이 화이트 와인에 복잡성을 줄이 스타일을 혼합하는 것입니다, 지 않고에서 벗어나고 초기 목표: 을 유지하는 표현의 과일과 신선함.링Raimat 카스 샤도네이 완벽하게 보완 요리된 육류, 물고기, 해산물, 쌀, 파스타, 샐러드.상품 추가 2017금메달 MUNDUS VINI - 2018 -
화이트 와인 Raimat Solana
Raimat 대륙성 기후 매우 강력하고 대조: 그것은 매우 뜨거운 하루 동안 그리고 저녁에는 아주 멋진. 이러한 현상은 포도의 매우 강한. 이러한 이유, 태양 입욕의 포도원에 Raimat 중 하나입 principales 의 주인공은 우리의 농장과 Raimat Solana, 흰 포도주 부드러운 크림, 와 꽃과 백 과일, 을 나타내.개발 (VINIFICATION)포도 수확 기간 동안 밤; 사실에 도달 할 수있는 낮은 온도, 산화를 방지 하기 위해 원치 않는다.누른 후, 풀을 전달하는 열 교환기를 통해 차가운을 얻기 온도보다 낮은 10 C 하게 설명의 정적 및 동일한 시간에 보존 기본 향기. 해 깨끗한 것은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 16 ºC 중 2 나 3 주. 후 알코올 발효, trasegamos 와인 (상으로 이산화탄소 가스 탱크에서 산화를 방지하기 위해). 두 종류의 포도 D.O. Costers del Segre vinified 입은 따로따로. 후에 발효와 명확히 와인, 우리는 개발을 진행 blend.링Raimat Solana 은 완벽하게 보완 요리와 조류, 으로 닭고기 또는 터키. 또한 신선한 샐러드, 모든 종류의 물고기, 해산물, 쌀과 파스타.상품 추가 2016은메달MUNDUS VINI - 2017 -
로즈 와인 Bordón
개발드 따른의 움큼과 빛을 분쇄의 포도. 발효가들에게 연락으로 스킨 (포도 스킨) 동 12 시간 스테인리스 탱크에서의 온도 제어 20 ºC.링Hors d'oeuvres, 에서는 가벼운 식사만 제공, white 기. -
Albariño 화이트 와인 Leiras
이 백서, 에서 생산 리아 사스,Codorníu 그룹, 을 찾을 수 있 신선함, minerality 과 우아함, 세 개의 자질을 정의하는 와인 지역내의 발행 Salnés, 어디에서 오는 최고의 일부 Albariños 의 D. 나.Leiras (농장에서의 갈리시아어) 그것은 단 하나의 다양한 포도. (100%). 이 와인 쌍의 물고기와 완벽하게, 해산물, 간식, 쌀이나 파스타. 구조할 수 있도 함께 흰색 고기나 소시지. -
로즈 와인 페레가 Catasús – Sóc a Rosat
"나는 행복과 사랑, 나는 진미, 나는 여성, 내가 밝히는 각일, 나는 미소, Sóc un Rosat de Ferré i Catasús. "이 로제는 메를로의 섬세함과 부드러움을 표현합니다., 쉬지 않고 할 방향족하고 깊은 맛이, 그리고 까베르네의 가족에 속하는의 위대함을 잊으 신 건 아니 겠죠개발: 빈티지 기계 수확한 밤에 최적의 지점의 성숙도. 냉 pre-발효 침용하는 동안 6-8 시간. 발효 욕조에서의 스테인리스 스틸 15 -16°C.링:와 루비색 및 졸업 평균, 당신은 그것을 제공 할 수 있습니 라이스와 파스타를 제공하고,부드러움과 균형은 그들이 필요로 하는, 하지만 즐길 수 있습니다 또한 과일 샐러드, 는 확실히 떠나지 않을 것이 무관심하는 연인들의 좋은 포도주와 지중해 식단. -
레드 와인 Ribeiro 파소
체리 레드의 중간 강도. 복잡한의 향기를 잘 익은 열매, 매운맛과 빛으로 메모의 초본. 균형 잡힌, 명랑하고 좋은 흐름의 입소문. -
와인 삼촌 Goyo 2015
레드 와인 삼촌 Goyo 2015삼 Goyo 특허 브랜드 해에 1966. 이 모든 Gregorios (그것의 소형입니다 Goyo) 의 전 소유자의 와이너리, 누구의 무역에 이름이"와이너리 PALAFOX". 처음부터, 단 정체성의 대부분의 개인 상표의 이 와인. 에서 시작하여 현재, 각 병 레이블을. 그것은 프리젠테이션을 완전히 핸드.을 나타냅 baturro 아라곤, 장식 창틀 (라벨 velvet) 과 당신의 머리에 cachirulo (직물을 손수건).그것의 처음부터, 이 포도주가 여러 국제적인 상을 수상, 마지막으로: 은메달 삼촌 GOYO 2011 대회에서 GARNACHAS 세계의 은메달을 획득하는 삼촌 GOYO 2015 에 국제 대회가 경사기. -
버몬트에 빨간 St. Petroni
에서 세계의 버몬트, 아, 이는 앞에 있는 하나의 가장 복잡한은 같은 시간에는 놀라운. 의 빨간 버몬트 St. Petroni 소유한 진폭, 우아와 그랜드 투어의 좋은 뉘앙스에서 구개. 그리고는, 에서 준비, 가.포도 주인공. 다양한에서 재배되는 매너 Arretén, 특징으로하고 맛있는 맛있는 소기후의 계곡의 Padrón 제공 및 이 전채는 뛰어난 결과로. 귀하의 프로듀서, Vermutería 의 갈리시아, 다음과 과정을 공부하고 응석의 제조에 대한 이 버몬트. 첫째, 은 vinifica 에서 찌꺼기를 얻의 그늘에 차이 향기와 맛이. 후에는 침용 제어 29 식물, 의 버몬트에 달려있다 그리고 필터링할 병에 넣은 인감의 세인트 Petroni. 의심의 여지없이, 훌륭한 동반자 스낵 일요일에 떠나지 않을 것이 무관심하여 모든 입맛.
