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Cava rose Grand Rosé Collection Ars Codorníu 2015
Grand Rosé Ars Collecta La gama Ars Collecta responde al legado enológico de más de cinco siglos creando cavas en Codorníu. Ceux-ci sont fabriqués de manière artisanale chez Celler Jaume, une micro-cave où l'innovation, la recherche et un soin préalable exhaustif des vignes donnent naissance à des cavas de la plus haute qualité, longévité expressive et garantie. Ars Collecta Grand Rosé Gran Reserva a un mélange unique des variétés: pinot noir, trepat et xarel lo. Au concours international Bacchus 2020 a reçu une médaille d'or. Vous avez déjà une autre excuse pour porter un toast avec cet excellent cava rosé. -
Cava Born Rose Brut
Vin rosé mousseux élaboré dans la D.O. Penedès (Catalogne, Espagne) par Born Rosé Barcelona avec certificat biologique,est un vin frais qui préserve tous les arômes et les goûts du meilleur cépage biologique Pinot Noir. Sa saveur et son intensité sont accentuées par les fines bulles, bien intégré et persistant. Et avec la meilleure couleur rosé pâle qui brille dans nos verres. C'est la meilleure boisson pour bronzer et accompagner les sushis, casquettes, paellas, des salades ou une tarte aux fruits. Sensationnel, aromatiques, léger et très cool, Prends-le froid! -
Cava Brut Nature Subirat – Cellers Blanch
Cava Brut Nature Subirat Producción: 2000 bouteilles (75 cl.) -
Vin blanc Identitas – Cellers Blanch
Identitas es un vino blanco monovarietal, 100% Subirat Parent de Finca Bastards. Vin très expressif, élégant et sophistiqué au nez, tandis qu'en bouche il est sec et crémeux avec des nuances fruitées. Vignoble: Finca "Bâtards" de plus de 60 ans, récolte manuelle et traitement écologique dans la région de Puigpelat (Alt Camp, Tarragone). La Fermentation: Sélection des meilleurs raisins de fermentation en bottes de châtaignier, pendant 3 mois, je travaille avec ses lies en utilisant la technique de battonage. Vieillissement minimum ultérieur 6 mois. Production: 1000 bouteilles (75 cl.) -
Coordonnées du vin blanc 41 17 – Cellers Blanch
Coordonnées 41 17 Vignoble: Finca "Les Rengles" de plus de 40 ans, récolte manuelle et traitement écologique dans la région de Puigpelat (Alt Camp, Tarragone). La Fermentation: Il est fabriqué séparément dans des réservoirs en acier inoxydable, para que cada variedad mantenga sus características Producción: 1.800 bouteilles (75 cl.) -
Cava Codorníu – Anna de Codorniu Blanc de Blancs Magnum
La cava Anna de Codorniu Brut Blanc de Blancs Reserve est une édition unique pour une cuisine de qualité. La vivacité, la fraîcheur et le fruité de la cave à vin de Chardonnay de Anna est enrichi avec un soin de la cava reserva, à savoir, de plus de 15 mese s, qui fait de lui le parfait accompagnement pour notre cuisine. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Nous prévoyons que le moment optimal pour la récolte pour chaque variété utilisée dans Anna de Codorníu Blanc de Blancs Réserve. Après l'égrappage et le foulage des raisins, nous obtenons les moûts,qui fermente à une température comprise entre 15 C et 17 ºC. Une fois que vous avez rempli tous les de la fermentation et de stabiliser le vin, effectuée à l'assemblée et suivantes rétraction selon la méthode traditionnelle, connu comme "méthode champenoise". Les bouteilles passent à l'caves souterraines (à une température inférieure à 17 ºC) où a lieu la deuxième fermentation suivie par une période de vieillissement. En totale, le vin se passer d'un minimum de 15 mois dans les caves, après qui a lieu le supprimé (la décantation des bouteilles pour faciliter l'agglutination et l'élimination subséquente des sédiments) et le dégorgement, temps d'éliminer les lies déposé après la deuxième fermentation.Par la suite, il est ajouté à une quantité de liqueur d'expédition qui détermine la teneur en sucres résiduels de cette cava brut. Enfin, couvercle de la bouteille et certainement avec un bouchon de liège. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Les raisins utilisés pour la production d'Anna de Codorníu Blanc de Blancs Réserve proviennent de deux vinification zones distinctes. La variété Chardonnay provient de vignes situées dans la région de plus de climat continental de la D. Ou. Cava, dans la province de Lérida, fait qui favorise une concentration optimale et lui donne de la fraîcheur et de plus capable de vieillir, ainsi que plus de corps et une plus grande intensité dans le raisin. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La récolte a lieu vers la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, afin de garder les raisins aussi frais que possible et de conserver leurs arômes intacts. Variétés Xarel lo,Le Macabeo et Parellada variétés proviennent de vignobles sélectionnés par nos équipes de la viticulture et de l'œnologie dans la région du Penedès, où ces variétés de montrer toute sa typicité: un bon niveau d'acidité, de la fraîcheur et des arômes d'agrumes et de fleurs. MARIDAJE Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva es un cava brut muy gastronómico, c'est un bon allié pour accompagner à la maison à un menu: entrant, sauté de légumes, Poisson, fruits de mer, les viandes mijotées perle, les desserts... et beaucoup de préparations plus. PRIX 91 POINTS DE JAMES SUCKLING 2018 90 POINTS GUIDE 365 JOURS (VIVRE LE VIN) 2018 90 POINTS GUIDE PEÑÍN 2015 MEDALLA DE ORO BACCHUS - 2014 MEDALLA DE ORO CINVE - 2015 MEDALLA DE ORO EFFERVESCENTS DU MONDE - 2014 MEDALLA DE ORO INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015 MEDALLA DE PLATA BERLINER WEIN TROPHY - 2013 MEDALLA DE PLATA CINVE - 2014 MEDALLA DE PLATA CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015 MEDALLA DE PLATA CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2014 MEDALLA DE PLATA INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016 MEDALLA DE PLATA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2016 MEDALLA DE PLATA TASTING.COM (JERALD O'KENNARD) - 2016 L'UN DES MEILLEURS 10 SPARKLING OF THE WORLD EFFERVESCENTS DU MONDE - 2014 2 STARS HARPERS WINE STARS - 2017 -
Cava Maison Rouge – brebis galeuse
Villafranca del Penedes, berceau de cava, Trepat poussent les raisins qui donnent naissance à notre cava. sols limoneux texture, dans certains cas, un peu crayeux, avec une teneur en argile. Lors de la réception de la table à la température de cave de celle-ci est abaissée à 5 ° C pour ensuite faire en appuyant. Utilisez uniquement la fleur doit tout d'abord pressée. Fermentation environ 14 ° C 25 jours pour préserver la puissance maximale de la variété aromatique. La bouteille repose pendant un minimum de neuf mois en rimes. Après le dégorgement pour éliminer les sédiments est ajouté à la question de la liqueur. Ceci est un cava extra brut, avec seulement 3,5 grammes par litre de sucre. Et l'encre un peu pâle asalmonado Trepat variété de fruits. nez floral et fruité, avec des arômes de petits fruits. La bouche surprend jusqu'à ce que la dernière bulle, avec un cran, savoureux, crémeux, où les saveurs de cassis sont mis en évidence, mûre et pralines. production limitée 34.623 bouteilles. -
Cava Codorníu – Codorníu Gran Chardonnay Reserva
Codorniu Chardonnay Gran Reserva est un reflet fidèle d'un raisin, un terroir et d'un millésime, la meilleure expression du cépage Chardonnay de nos vignes âgées. Les notes de fruits dans ce cava Brut Nature. Su magnífica estructura tiene su origen en la fermentación en contacto con roble de parte de sus vinos base y en el envejecimiento durante más de 15 mois. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Nous prévoyons le moment optimal de la récolte de cette variété. Après l'éraflage et le pressurage des raisins, nous obtenons le moût qui fermente à une température de 15-17 °C pour 12-15 journées. Une partie du moût de Chardonnay fermenté en contact avec le chêne, obtenir de nouvelles nuances. une plus grande structure et de la complexité. Une fois que vous avez terminé la fermentation, se realiza el coupage y se embotella el vino resultante junto con el licor de expedición, qui détermine votre dose Brut Nature. Bouteilles en fait la deuxième fermentation suivie d'une période de vieillissement d'un minimum de 15 mois contact avec les lies de levures dans nos caves souterraines à une température constante (15-17 °C). C'est la méthode traditionnelle, également utilisé dans la production de champagne. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Le Chardonnay a été utilisé dans la production proviennent de Costers del Segre, zone de climat continental marqué, avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit et avec des sols pauvres et peu profonds, que éviter les excès de la vigueur des vignes et offre une grande concentration, corps et une plus grande intensité de ses arômes de fruits mûrs dans la cave. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La récolte a lieu vers la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, afin de garder les raisins aussi frais que possible et de préserver leur arôme intense. MARIDAJE Gran Codorníu Chardonnay Reserva es un cava ideal para disfrutar a lo largo de una comida ya que su complejidad mejora los platos más versátiles: risotto, plateau de fruits de mer, les plats de la mer et de la montagne, magret de canard, Sellerie, fumé et d'épices fortes. PRIX (À MESURE QUE VOUS AJOUTEZ) -
Cava Codorníu – Gran Codorniu Pinot Noir
Grand Codorniu Pinot Noir est un vrai reflet d'un raisin, un terroir et d'un millésime. La meilleure expression du Pinot Noir de nos vignes âgées. Codorníu fue pionero en el cultivo de esta variedad y esta larga experiencia nos han permitido dar un paso adelante y crear un cava exclusivo, qui améliore les nuances uniques de cette variété et de cette extension. Un Brut rosé, avec un arôme intense de fruits rouges et d'agrumes, plein de fraîcheur et de vivacité. Différentes, élégant, gras, unique et authentique. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Nous prévoyons le moment optimal de la récolte, la recherche d'une maturation optimale des raisins de Pinot Noir qui nous offrent le meilleur potentiel de la couleur dans la peau, en plus d'une bonne acidité et un alcoolique modérée de la force,. Après despalillar le raisin, laissez cette macération, laissant le doit en contact avec la peau du raisin pendant quelques 3 la 4 heures. Puis filtrer le moût, en raison de la couleur rose, et produit pour démarrer la fermentation à une température comprise entre 15 et 17 C. Plus tard, il est mis en bouteille le vin avec de la liqueur d'expédition, qui détermine votre dose Brut. Bouteilles en fait la deuxième fermentation suivie par une période de vieillissement en contact avec les lies de levures dans nos caves souterraines à une température constante (15-17ºC). C'est la soi-disant méthode traditionnelle, également utilisé dans la production de champagne. En totale, le vin se passer d'un minimum de 12 mois dans la cave. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Les raisins de Pinot Noir utilisé dans l'élaboration de Gran Codorniu proviennent des vignobles de la D. Ou. Cava. Ces vignobles sont les plus anciennes d'Espagne (sur 25 ans) et sont situés dans une zone propice à sa culture, Riudabella, où le climat est doux continental favorise une concentration optimale du fruit, plus de corps et d'intensité aromatique. Les sols sont pierreux, qu'est ce qui empêche une force excessive de la vigne. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La cuvée de Pinot Noir aura lieu à la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, afin de garder les raisins aussi frais que possible et de conserver leurs arômes intacts. MARIDAJE Gran Codorníu Pinot Noir es un excelente acompañante de aperitivos consistentes o arroces de pescado. Parfait avec le saumon et le poisson bleu brut (en sashimi, sushi, carpaccio ou tartare) ou grillé, depuis son acidité équilibre la teneur en matières grasses de ces poissons. PRIX (ATTENTION MANQUE AJOUTER) -
Cava Codorníu – Douce Anna de Codorníu
Doux Anna est une nouvelle et cava polyvalent. Un champagne élaboré principalement avec le Chardonnay, pour compléter votre mélange avec les variétés traditionnelles de Macabeo, Xarello et Parellada. Le résultat est une cave fraîche et douce en bouche, plein de vitalité. Fantastique combinaison de senteurs fruitées avec l'équilibre de sucré dans la bouche. Les deux phases de goût, s'harmonisent parfaitement: l'odeur des compliments le goût et réciproquement. Au nez, il est apprécieront les notes fraîches de fruits de printemps et de fleurs blanches, souvenirs de pêches et de fleurs d'amandier. Dans la bouche procure une agréable sensation de densité, en gardant toujours une grande fraîcheur et de vitalité. -
Cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Blancs Réserve
La cava Anna de Codorniu Brut Blanc de Blancs Reserve est une édition unique pour une cuisine de qualité. La vivacité, la fraîcheur et le fruité de la cave à vin de Chardonnay de Anna est enrichi avec un soin de la cava reserva, à savoir, de plus de 15 mese s, qui fait de lui le parfait accompagnement pour notre cuisine. -
Cava Codorníu – Anna de Codorníu Blanc de Noirs
Anna est habillé dans la nuit pour nous surprendre avec le plus grand raffinement et d'élégance. Anna de Codorníu Blanc de Noirs es un cava brut vital y expresivo que consolida a Anna en la primera fila entre los pioneros en la elaboración de cavas de nueva concepc ión: le Blanc de Noirs. Découvrez un cava blanc fait exclusivement avec des raisins rouges (Pinot Noir), avec des arômes de violette et de fruits rouges. En raison de son histoire, su coupage y su versatilidad, Anna est devenue la cave la plus emblématique symbole de Codorníu. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Pour Anna de Codorníu Blanc de Noirs nous plan du moment optimal de la récolte, despalillamos le raisin et le prensamos doucement. D'être traité de raisins, les peaux de raisins restent un certain temps en contact avec le moût, et nous n'utilisons que de la première fraction de la ce pour le vin de base de cava brut Anna Blanc de Noirs. Ces vins de base montrent des nuances de rose doux au début, qui disparaissent tout au long de la fermentation d'être dans une couleur champagne, plus intenses que celles de cépages blancs. Une fois terminé la fermentation et de stabiliser le vin, ajouter la liqueur de circulation. Les bouteilles passent à l'caves souterraines (à une température constante de 15 ºC) où a lieu une seconde fermentation suivie par une période de vieillissement en contact avec les lies de levures. En totale, le vin passe 9 mois dans la cave, après qui a lieu le supprimé (la décantation des bouteilles pour faciliter l'agglutination et l'élimination subséquente des sédiments) et le dégorgement. Par la suite, il est ajouté à une quantité de liqueur d'expédition, et enfin, couvrir certainement la bouteille avec un bouchon de liège. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Les raisins utilisés dans la production d'Anna de Codorníu Blanc de Noirs proviennent de vignobles de climat continental sur des sols d'ardoise de la D. Ou. Cava. Les oscillations thermiques de la journée et de la nuit sont très prononcées; cela favorise une concentration optimale, plus de corps et une plus grande intensité dans le raisin. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La récolte a lieu vers la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, pour garder les raisins aussi frais que possible et, ainsi, de conserver leurs arômes intacts et de prévenir les processus d'oxydation et les fermentations spontanées. Pour ce produit, l'entrée de raisins dans le vignoble est très prudent et, la suite, les vins de base qui sont faites pour le cava Anna Blanc de Noirs sont intenses, nettoyer le nez et la bouche, et la densité du peuplement et de l'onctuosité. MARIDAJE Por el estilo expresivo y sabor apetitoso de este cava brut, il est conseillé de l'accompagner avec de la vaisselle brillante et un peu piquant qui mettent en évidence les matières premières: pâtes froides avec des fruits, poisson cuit à la vapeur ou de sel, la morue en salade, riz avec des légumes, de la viande insuffisamment cuite, jambon cuit. Anna de Codorníu Blanc de Noirs est aussi une bonne compagnie pour les desserts à base de fruits: gâteaux, confitures, litchis, poignées, Le macédonien. PREMIOS MEDALLA DE ORO CINVE - 2012 MEDALLA DE ORO CINVE - 2011 MEDALLA DE PLATA DECANTER WORLD WINE AWARDS - 2014 MEDALLA DE PLATA EFFERVESCENTS DU MONDE - 2011 MEDALLA DE PLATA INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014 MEDALLA DE PLATA PREMIS VINARI - 2013 -
Cava Codorníu – Anna de Codorníu T'estimo
La bouteille emblématique de Anna, la cave la plus emblématique symbole de Codorníu, robes de pétales et propose une forme de ce qui est plus original-à-dire "Je vous aime". Anna de Codorníu T'estimo est un cadeau parfait à montrer "fleurs « et un achat sûr pour ceux qui veulent surprendre. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Nous prévoyons que le moment optimal pour la récolte pour chaque variété utilisée dans Anna de Codorníu Amour. Après l'égrappage et le foulage des raisins, nous obtenons les moûts. Nous avons ajouter des levures sélectionnées, et le moût fermente à une température comprise entre 15 C et 17 ºC. Une fois que vous avez rempli tous les de la fermentation et de stabiliser le vin, est effectué le montage de la même chose, puis mis en bouteille le vin qui en résulte avec la liqueur de circulation. Les bouteilles passent à l'caves souterraines (à une température constante de 17 ºC) où a lieu la deuxième fermentation suivie par une période de vieillissement en contact avec les lies de levures. En totale, le vin se passer d'un minimum de 12 mois dans la cave, après qui a lieu le supprimé (la décantation des bouteilles pour faciliter l'agglutination et l'élimination subséquente des sédiments) et le dégorgement, le temps de retirer les sédiments déposés après la deuxième fermentation. Par la suite, il est ajouté à une quantité de liqueur d'expédition qui détermine la teneur en sucres résiduels de cette cava brut. Enfin, couvercle de la bouteille et certainement avec un bouchon de liège. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Les raisins utilisés pour la production d'Anna de Codorníu l'Amour de deux vinification zones distinctes. La variété Chardonnay provient de vignes situées dans la région de plus de climat continental de la D. Ou. Cava, dans la province de Lérida, qui est propice à la concentration optimale, moins d'acidité, plus de corps et une plus grande intensité dans le raisin. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La récolte a lieu vers la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, afin de garder les raisins aussi frais que possible et de conserver leurs arômes intacts et de prévenir les processus d'oxydation ou les fermentations spontanées. Variétés Xarel lo, Le Macabeo et Parellada variétés proviennent de vignobles sélectionnés par nos équipes de la viticulture et de l'œnologie dans la région du Penedès, où ces variétés de montrer toute sa typicité: un bon niveau d'acidité, de la fraîcheur et des arômes d'agrumes et de fleurs. MARIDAJE Su delicadeza y frescor convierten a Anna de Codorníu T'estimo en un cava ideal como aperitivo. Aussi, c'est un brut cava idéal pour accompagner des fruits de mer poissons et les viandes blanches. Bon compagnon de sushi et de sashimi ou carpaccio peu épicé. -
Cava Codorníu – Anna Brut Nature Classic
Anna de Codorniu Brut Nature est notre hommage à la dernière personne dans la famille qui a pris le nom de famille Codorniu, dans 1659 il s'est marié le viticulteur Miquel Raventós. Anna de Codorniu cava était le premier à introduire la variété Chardonnay dans son mélange , ce qui lui donne arômes délicats, une fraîcheur incomparable et une personnalité unique. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Nous prévoyons que le moment optimal pour la récolte pour chaque variété utilisée dans Anna de Codorníu Brut Nature. Après l'égrappage et le foulage des raisins, nous obtenons les moûts. Nous avons ajouter des levures sélectionnées, et le moût fermente à une température comprise entre 15 C et 17 ºC. Une fois que vous avez rempli tous les de la fermentation et de stabiliser le vin, est effectué le montage de la même chose, puis mis en bouteille le vin qui en résulte avec la liqueur de circulation. Les bouteilles passent à l'caves souterraines (à une température constante de 17 ºC) où a lieu la deuxième fermentation suivie par une période de vieillissement en contact avec les lies de levures. En totale, le vin se passer d'un minimum de 12 mois dans la cave, après qui a lieu le supprimé (la décantation des bouteilles pour faciliter l'agglutination et l'élimination subséquente des sédiments) et le dégorgement, le temps de retirer les sédiments déposés après la deuxième fermentation. Par la suite, il est ajouté à une quantité de liqueur d'expédition qui détermine la teneur en sucres résiduels de cette cava Brut Nature. Enfin, couvercle de la bouteille et certainement avec un bouchon de liège. C'est la méthode traditionnelle, également utilisé dans la production de champagne. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Les raisins utilisés pour l'élaboration du cava Anna de Codorníu Brut Nature, provenant de deux vinification zones distinctes. La variété Chardonnay provient de vignes situées dans la région de plus de climat continental de la D. Ou. Cava, dans la province de Lérida, qui est propice à la concentration optimale, moins d'acidité, plus de corps et une plus grande intensité dans le raisin. Les systèmes de culture, suivez les critères de la production intégrée et sont particulièrement adaptés à la production de vin mousseux. La récolte a lieu vers la mi-août et est toujours effectuée au cours de la nuit, afin de garder les raisins aussi frais que possible et de conserver leurs arômes intacts et de prévenir les processus d'oxydation ou les fermentations spontanées. Variétés Xarel lo, Le Macabeo et Parellada variétés proviennent de vignobles sélectionnés par nos équipes de la viticulture et de l'œnologie dans la région du Penedès, où ces variétés de montrer toute sa typicité: un bon niveau d'acidité, de la fraîcheur et des arômes d'agrumes et de fleurs. MARIDAJE Los cavas Brut Nature, de par sa faible teneur en sucres, ils sont légèrement amer, ce qui en fait un bon allié pour une collation (noix, olives, canapés de foie gras, le caviar ou des substituts...), wok de légumes, de fruits de mer et viandes grillées. -
Cava Codorníu – Codorníu Ecológica Brut
Codorníu Ecológica Brut , l'expression authentique de la cave traditionnelle. Élaboré avec les variétés autochtones cultivés naturellement, des meilleurs vignobles bio dans le Penedès. Pour éviter tout contact avec des raisins et des moûts écologique avec le reste de notre production, nous avons décidé de cueillir les raisins sur des jours différents, le reste de notre vintage. Vinifiés avec le plus grand soin dans une zone réservée de notre cave à vin historique. Les deux produits œnologiques utilisé tout au long du processus de développement, les différentes étapes réalisées afin de garantir la dénomination de bio cava. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Pour éviter tout contact avec des raisins et des moûts écologique avec le reste de notre production, nous avons décidé de cueillir les raisins sur des jours différents, le reste de notre vintage. Le matériau utilisé dans la cave est séparée du reste et sont étiquetés de façon particulière les cuves de fermentation. Les deux produits œnologiques utilisé tout au long du processus de développement, les différentes étapes d'assurer la désignation d'écologique. VIGNOBLE (La VITICULTURE) Toutes les vignes dont est né Codorníu Ecológica Brut ECO certification (La Réglementation Européenne) et NOP (Programme Biologique National, États-unis) et sont situés dans l'Alt Penedès (Parellada et Macabeo) et dans le centre du Penedès (Xarel lo). Les faibles rendements à l'hectare, garantit le maximum de la qualité du raisin (8.500-9.000 Kg/ha, le maximum est de 12.000 kg/ha). MARIDAJE Codorníu Ecológica es un cava idóneo para resaltar los sabores naturales de una cocina sana y poco condimentada (sauté au wok, papillotes, légumes rôtis, poisson grillé ou cuit à la vapeur et les viandes blanches). -
Cava Codorníu – Codorníu Ecológica Est Semi-Sec
Écologique Semiseco Codorniu est fait avec des raisins locaux cultivés naturellement , des meilleurs vignobles bio dans les D. O. Cava dans le Penedés. Para evitar cualquier contacto de las uvas y mostos ecológicos con el resto de nuestra p roducción decidimos recoger estas uvas en días diferentes del resto de nuestra vendimia. Vinifiés avec le plus grand soin dans une zone réservée de notre cave à vin historique. Les deux produits œnologiques utilisé tout au long du processus de développement, les différentes étapes réalisées afin de garantir la dénomination de bio cava semiseco. DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION) Pour éviter tout contact avec des raisins et des moûts écologique avec le reste de notre production, nous avons décidé de cueillir les raisins sur des jours différents, le reste de notre vintage. Le matériau utilisé dans la cave est séparée du reste et sont étiquetés de façon particulière les cuves de fermentation. Les deux produits œnologiques utilisé tout au long du processus de développement, les différentes étapes s'assurer que la désignation de écologique Codorníu Ecológica est semi-sec. VIGNOBLE (La VITICULTURE) De tous les vignobles de la D. Ou. Cava de la naissance Codorníu Ecológica ECO certification (La Réglementation Européenne) et NOP (Programme Biologique National, États-unis) et sont situés dans le haut de Penedés (Parellada et Macabeo) et dans le centre du Penedès (Xarel lo). Les faibles rendements à l'hectare, garantit le maximum de la qualité du raisin (8.500-9.000 Kg/ha, le maximum est de 12.000 kg/ha). MARIDAJE Codorníu Ecológica Semiseco es un cava idóneo para resaltar los sabores naturales de una cocina sana y poco condimentada (sauté au wok, papillotes, légumes rôtis, poisson grillé ou cuit à la vapeur et les viandes blanches). -
Boîte 6 btlls. Marqués de Vizhoja 2016 | 4.65 dehors
Vin emblematico vin Marquez de Vizhoja. Mire Su color amarillo pajizo con notas verdosas. Imprégnese De su aroma fino y penetrante, nous vous rappelons que les légumes et certains fruits. Guste Su sabor fino, équilibré, le recordar á a manzana, de la poire et des notes de limonade -
Exemple de Cava
voici la brève description
