Galicia de vin
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Le vin de Val do Inferno D. Ou. Ruisseau
Ribeiro est très bien équilibré, léger et frais résultat de l'élégant mélange de raisins blancs. Concassage et de Kryomaceración prefermentiva à 16 ° C. Les saignements de la meilleure doit. Précisé pour enlever les particules plus grossières. Rayonnage. Fermentation à basse température pour éviter l'évaporation des arômes. Après la fermentation, si centrifuge, l'obtention de la fonctionnalité de brillance. Avant la mise en bouteille de l'exécution d'une micro-filtration (la membrane 0,65 microns) afin d'éliminer les micro-organismes existants, obtenir de cette façon une parfaite stérilisation. Jaune pâle avec des reflets dorés. Propre et lumineux. Nez franc et intense. Riche en arômes de fruits blancs et d'un fond d'agrumes. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. En bouche, il est vif, intense et doux. Fraîche et bien équilibrée. Finale longue et agréable. -
Boîte de 6Btlls. Vin Flavia Mencia – Roandi
FLAVIA Roandi est un vin frais, live, les jeunes. Il s'agit de nos propres vignobles, de nouvelles plantations, où le principal cépage MENCÍA (85%) et une combinaison de variétés indigènes. FLAVIA tient son nom d'un lieu proche, où l'Itinéraire de la Route d'Hiver de la Camino de Santiago traverse une partie de leurs vignes. Les plantations sont de nouveaux, moins de 10 ans, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos. Après la sélection manuelle des raisins, le traitement s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, puis de passer à un vieillissement en fûts de Chêne Américain de 5 mois. Après une période de repos en bouteille, vient sur le marché pour montrer sa fraîcheur et la vivacité. Clair et lumineux, couche intermédiaire, les nuances de la jeunesse. Il a une intensité aromatique moyenne, en soulignant les fruits rouges, vous devez, les raisins de corinthe; le toucher léger, de produits laitiers et de fruits qui se passe (figues). Bois tendre, de chêne américain. Entrée en bouche douce, avec des fruits confits. Très frais et avec une certaine sensation de sécheresse à la fin, propre le tanin du bois. Prix- D'or et médaille d'Argent-Guide des Vins, Distillats Caves de la Galice 2015, 2016, 2017
- 4 Étoiles Guide Peñín 2016, les vins avec le meilleur rapport qualité-prix
- 88 points Guide Peñín 2015, 2016, 2017
- Le vin officiel de la “Festa do jeter” 2017
- Mention d'honneur prix de SINGE VIN 2017
- Médaille d'argent Concours TOPWINE 2017
- Le premier prix du XVII CONCOURS de DÉGUSTATION de VIGNERON ROUGE GALEGOS organisé par l'Association du pays Basque, des Sommeliers.
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Boîte de 6Btlls. Vin Alento Godello – Roandi
Godello à partir de Vieilles vignes sur lies. Soulevées et fermenté en barrique sur lies pendant 6 mois. ALENTO de Roandi, c'est un vin de cépage et expressif. Il s'agit de leurs propres vignobles, vieilles vignes entretenus avec soin, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos. Après une sélection manuelle des meilleurs raisins de GODELLO, votre moût fermente dans barica et conservés pendant six mois sur lies fines, plus tard, il est resté trois mois en bouteille avant d'aller au marché De Couleur or paille, clair, propre. Des Arômes De Fruits, de pomme et de fleurs. Anis de touche qui s'actualiser dans le nez, combiné avec une touche subtile et douce bois. Bonne acidité, très spacieuse. Le poids du fruit et l'arrière-goût de préfet de l'harmonie. Fin amère subtile, typique de la variété Godello.- Médaille d'argent-Guide des Vins, Distillats Caves de la Galice 2015
- Médaille d'argent au salon du Vin et de l'Alimentation Méditerranéenne 2013
- Mention spéciale “Vigneron à d'autres millésimes” à la Foire du Vin de Valdeorras 2012
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Boîte de 6Btlls. Vin Dona Delfina Rose – Roandi
DONA DELFINA ROSE, c'est le vin rose, tranquille de Roandi. Élaboré à partir de raisins sélectionnés de MENCIA et ALBARELLO, il a fait une macération à basse température et un peu de pression pour obtenir la couleur lumineuse caractéristique de ce vin. La fermentation se fait en cuve inox à une température de 16 ° C, l'obtention d'un vin très aromatique, frais et vif. Belle couleur framboise, avec des nuances de roses, clair et lumineux. Intense au nez, avec des souvenirs de fruits rouges comme le cassis, cerises, des fraises ou des framboises. Je me souviens de floral de des roses. La bouche, il est doux, frais et équilibré. -
Boîte de 6Btlls. Vin Dona Delfina Godello – Roandi
Fait avec de la variété, de GODELLO, l'une des plus anciennes variétés dans le monde. Les vins issus de ce cépage, les vins sont très structurés, large et longue à l'arrière-goût. Le vignoble se trouve sur des terres qui dominent les dalles d'ardoise et de la xistos. Orientation sud, et d'altitude entre 500-600 mètres. DONA DELFINA, est préparé par la sélection rigoureuse de raisins, réglage de la pré-production dans la souche à pas plus de 3 kg/souche, avec appropriée des pressions pour l'obtention du vin, de jaune et de grande qualité. Le traitement s'effectue dans des cuves en acier inoxydable et après une période de repos en bouteille, vient sur le marché pour montrer sa fraîcheur et sa vivacité. Couleur jaune paille, clair. Des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau, sur un fond d'herbes aromatiques. Rafraîchissant. Dans la bouche répète les sensations du nez, grande entrée, très fruité et frais. Persistant en bouche, avec une fin amère, les caractéristiques de la variété GODELLO. PREMIÈRE position dans la Dégustation de la Frontière de vins blancs tranquilles Ibérique convoquée par HG&T 2015 Médaille d'argent dans la distinction du Guide des Vins, De distillats de Galice 2016 -
Vin Vignoble Portotide
Fait avec de la variété, de Mencía, d'une grande intensité aromatique et nettoyer des arômes de fruits rouges frais avec des souvenirs de minéraux. Très expressif en bouche, avec une acidité équilibrée et des tanins doux qui apportent de la rondeur. -
Boîte 6 bouteilles de Mencía de vins Lagar de deuses
Le caractère nettement, les fruits de la forêt et le goût persitente et élégant, avec beaucoup de personnalité. Détails épicé et minéraux donner un résultat intéressant. Touch-friendly, avec un gourmand toucher qui rappelle les fruits de saison et une boutique de cadeaux floraux à la fin. -
Boîte 2 Faire un vin Ribeiro de Sol Caray 2014
59€ / Out | Fai un Sol de Carallo 2013 Il est un vin conçu dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Un vin fabriqué à partir d'une sélection de raisins provenant de vignes situées dans les socalcos ou terrasses les plus favorisées de notre vignoble plantés en 1892 et ils ont été fabriqués entièrement dans le tonneau 500 litres, sensibilisation porté à un petit bosquet de Bourgogne. Après huit mois de vieillissement en bois neuf, le vin obtenu a été affiné en bouteille à la commercialisation. -
Boîte 6 Vino Ribeiro: parapluie Atlantique 2015
Une 18.5€ /Ud Le Parapluie Atlantique 2015 Il est un vin élaboré dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Chaque cépage a été préparé séparément, soit en acier inoxydable ou en fûts de chêne français. Le nouvel ambassadeur du blanc galicien répond à une philosophie de fabrication dans lequel les dernières technologies sont incorporées dans les vignobles servant de vin âgées, dans lequel l'intervention de Bodegas Umbrella est minime et toujours au service de cluster de la plus haute qualité -
Vino Ribeiro: Lagar ne Merens Barrica
Cata: Couleur jaune avec des reflets dorés. Nez intense et complexe, assemblage parfait de frangancias aromatique de fruits, floral, balsamique, de la de bois: mangue, pêche, coing, fleurs blanches, camomille. Se démarquer légèrement toasté et balsamique (de la menthe et de vanille), lies fines notes minérales et. Gras et crémeux, glyceric et onctueuse, bonne acidité et un point gourmand, fruit mûr, long, persistante et savoureux. -
Vino Ribeiro: parapluie Atlantique 2016
Le Parapluie Atlantique 2016 Il est un vin élaboré dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Chaque cépage a été préparé séparément, soit en acier inoxydable ou en fûts de chêne français. Le nouvel ambassadeur du blanc galicien répond à une philosophie de fabrication dans lequel les dernières technologies sont incorporées dans les vignobles servant de vin âgées, dans lequel l'intervention de Bodegas Umbrella est minime et toujours au service de cluster de la plus haute qualité
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Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014
Fai un Sol de Carallo 2013 Il est un vin conçu dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Un vin fabriqué à partir d'une sélection de raisins provenant de vignes situées dans les socalcos ou terrasses les plus favorisées de notre vignoble plantés en 1892 et ils ont été fabriqués entièrement dans le tonneau 500 litres, sensibilisation porté à un petit bosquet de Bourgogne. Après huit mois de vieillissement en bois neuf, le vin obtenu a été affiné en bouteille à la commercialisation.