Produits respectueux de l'environnement 
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Produits typiques Galice
Gâteau artisanal aux amandes
Gâteau artisanal aux amandes 750 gr / 1.5 Kg avec option coeliaque / diabétiqueVous n'en avez pas essayé un comme! Seconde, notre cuisinier galicien, il le fait dans le restaurant aux amandes 100% naturel, œufs en liberté et autre astuce secrète. Nos matières premières sont toujours de haute qualité et d'origine espagnole et nous suivons la recette traditionnelle, loin des processus industriels. Le résultat? Si moelleux et irrésistible que vous voulez juste répéter.Demandez-nous des commentaires: Si c'est pour un cadeau, que nous ajoutons une note personnalisée.Dans les options, vous pouvez choisir:- Pour les coeliaques
- Pour les diabétiques
- O pour les deux
Tailles de gâteaux aux amandes artisanales disponibles
- Taille 750 g (6 personnes) - 26,90€
- Taille 1,5 Kg (12 personnes) - 34.90€
Options:
Champignons déshydratés bio: Billet (Boletus edulis) par kilo
Champignons Boleto déshydratés bio en vrac (KG): Billet (Boletus edulis) Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; skip-donnant en entrée ou plat; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.Produits respectueux de l'environnement Champignons Shiitake bio déshydratés (Shiitake)
Shiitake issu de la production biologique déshydraté en vrac par (KG): Shiitake (Shiitake) Comment manger? Selon le type de champignon peut être utilisé: crues en salade; sautés en apéritif ou en entrée; ingrédient dans les soupes et crèmes; frappeurs pour croquettes, cannelloni et lasagne; Scrambled, riz, les pâtes ou le ragoût de légumes; garnir de viande ou de poisson ragoûts ou peut être utilisé dans les desserts et des glaces.Produits respectueux de l'environnementTarte de Santiago Artesana (IXP) Galicia
Gâteau de Santiago de Galice avec Appellation d'Origine
Les tartes de Santiago sont faites selon une recette familiale, dans lequel la majorité de la production est consacrée à l'élaboration du même; ce que, avec la grande quantité d'amande utilisée, le rend exclusif sur le marché.Tarta de Santiago est un bonbon traditionnel galicien, dont les composants de base sont les amandes, sucre et oeuf. Produit 100% artisan. Fait sur le Camino de SantiagoArtisan galicienne tarte Cod
artisanat traditionnel galicien pie CodAprès avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.Ingrédients; Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, oeuf et la morue.Artisan galicienne Pie Zorza
tarte traditionnelle artisanale de Galice ZorzaAprès avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.Ingrédients; farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran et Zorza Galice (filet de porc, il, paprika doux et le paprika chaud)Grelos al naturel en conserve: Castelo 850 grs.
Les grelos de lugo emballés pour le naturel, c'est un produit de la plus haute qualité et de haute teneur en nutriments. Depuis toujours partie de la "caldo gallego", et de ne pas, le fameux prêt pour le carnaval 'lacón con grelos.Feuilles de navet sont idéales à consommer comme garniture pour les poissons et la viande, omelette, Scrambled, Pie in, sentiment,galicien bouillon et le typique du jambon avec des fanes de navet.L'estimation du poids: 2,650 kgles tiges sont coupées à préserver les parties molles de la grelo.Légumes exquis, faible en calories et riche en fibres.Déjà cuits, saute et prêts à manger.Martin Codax âgés de brandy
Liqueur de marc Martin Codax Albariño raisin vieilli en fûts de chêne du Limousin. Marc de GaliciaFASE VISUAL: Lumineux et cristal, couleur ambrée grillé, offrant apparence visuelle exceptionnelle.La phase olfactive: Grande intensité aromatique, soulignant sa finesse et son degré de franchise dans les sensations perçues Albariño et le vieillissement naturel. Bouquet harmonieux et complet, sensations de vanille, pomme, herbes et caramel.Palais: Agréable sensation de chaleur dans votre entrée de bouche, pour finir, après une sensation d'arômes de bois et AlbarínBrandy Martin Codax blanc
Martin Codax Les alcools blancs obtenue par distillation des entraînement à la vapeur. Idéal pour les desserts. Marc Gallego-Martin CodaxCata:FASE VISUAL: Lumineux et cristal, parfaitement transparent avec des nuances de meneses argent.La phase olfactive: Grande intensité aromatique, qui souligne sa finesse. Harmonieux, avec des sentiments persistants de pomme, des herbes et des fruits exotiques.Palais: Il est doux dans la bouche, brûlant et structurée et offre rétronasale avec des souvenirs de albariño.Liqueur de café : Vents Fuxan 3 Litres
Liqueur de café obtenu par refroidissement à travers le système de base à -15 ° C, réalisant ainsi une stabilisation globale.Liqueur: Le format de liqueur de café 3 litresProducteur: Vents FuxanRecommandé: Digérer tout platGraduation: 30% Vol.Formats: 3 litresPaquet de Saucisses de Porc Celtique Castelao
Présentation: Boîte avec (3 dehors) sous videFormat: 210g env.Caractéristiques: Sa production est entièrement à la main dans des boyaux naturels sur la base de porc maigre prime "Porco Celta". Sa guérison lente, avec de la fumée de bois de chêne, donne un point de l'arôme et la saveur caractéristique. La bouche, avec juste épicée, De viande, un arrière-goût juteux et long.Guérison: De 45 une 60 journéesSanté et Mieux-être: Tous les saucisses sont faites sans gluten, impropres à la consommation coeliaque.- Sans allergènes
- La production limitée
- Conserver dans un endroit frais et sec.
Saucisse extra celtique: Maison Castelao
Saucisse extra celte Maison Castelo 0.330 kg -/+- 130 jours, date préférentielle de consommation
- Format 330 g env
- Présentation: le vide dans sa sacoche
- Code EAN: 8437005774629
Nordesía vermouth blanc
- Blanc Vermouth Nordesía
- Fait la façon traditionnelle de Albariño, macération de laurier et de sureau.
- Graduation 16% vol
- La bouteille de 75cl
- Producteur: Spiritueux galiciens Atlantique
Main Pie galicienne Pétoncles
Empanada artisanat traditionnel galicien Pétoncles ,Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.Ingrédients, Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, jambon serrano et zamburiñasThon tarte artisanale de Galice
tarte traditionnelle artisanale thon galicienneAprès avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.ingrédients: farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, l'oeuf et le thontarte Artisan Galice Mussel
tarte traditionnelle artisanale moule de GaliceAprès avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.Ingrédients, Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, oeuf et moulesGalicienne Artisan Meat Pie
tarte traditionnelle artisanale de viande de Galice.Après avoir quitté le four est envoyé et remis au lendemain avant 10 du matin.Ingrédients; Farine de blé, levure fraîche, oignon, volonté, l'huile de tournesol, safran, piment rouge, œufs et du porc.Lourde Galice Posada 800gr.
Grelos de Galicia PosadaEn boîte métallique, avec un poids net de 800 g et drainé 520 grammes. Avec le timbre indiquant Grelos Galicia.Navet Lodge sont collectées, sélectionné, lavés et emballés à la main. Main avec les feuilles de navet, l'eau et le sel. Sans additifs ni conservateurs.Les cultures Ribeiro prépare les feuilles de navet “Inn” avec la qualité certifié par l'Indication Géographique Protégée “Grelos Galicia". Un produit gastronomique qui satisfait les palais les plus exigeants.Herbal Liqueur: Mays
Avec nos esprits et herbes sélectionnées de nos forêts, choisi par les experts saveurs, couleurs et de parfums.Liqueur d'herbes
À base de plantes liqueur Mays est une liqueur faite de la manière traditionnelle en Galice. Il est un produit naturel et artisanal, où le respect de la matière première et la tradition de cette recette sont les ingrédients clés dans sa préparation.Liqueur de café: Mays
Marc brandy et sélectionnez café juste macération droit. Très agréable au goût.Liqueur d'herbes: Destileria Xestal 3 Litres
Brandy herbes º obtenu par refroidissement à travers le système de base à -15 ° C, réalisant ainsi une stabilisation globale.Liqueur de café : Destileria Xestal 3 Litres
Liqueur de café obtenu par refroidissement à travers le système de base à -15 ° C, réalisant ainsi une stabilisation globale.Liqueur: Le format de liqueur de café 3 litresProducteur: Destileria XestalRecommandé: Digérer tout platGraduation: 27% Vol.Formats: 3 litresRecette supplémentaire Chorizo avec Abuela Casa Castelao
INGRÉDIENTS: le porc et le lard maigre, Doux et paprika épicé, Sel, L'ail, Fumé avec du bois de chêne, Farcie dans des boyaux naturelsCONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et secSIN GLUTENSANS CONSERVATEURS NI COLORANTSFromage bio "Pilgrim" durci et mûri dans l'orge
Autrefois, les pèlerins ont couvert leurs fromages avec des céréales pour les maintenir dans leur chemin vers Saint-Jacques de Compostelle et Casa Grande de Xanceda sauve cette tradition dans le Queixo ne Peregrino, une durcissement du fromage orge production limitée.Se plaindre de la Pilgrim est un fromage à pâte dure, de la croûte moisie, où nous pouvons apprécier les odeurs des notes légèrement sucrées de céréales, Hay et des arômes de champignons, terre, l'humidité croûte. Profitez goût pur et fruité, avec des notes douces de biscuit et de notes lactiques. Et l'arrière-goût agréable de céréales mélangé avec des arômes lactiques et noix .Développement et la maturation• fromage à croûte naturelle vert moisi.• Fabriqué à la main avec du lait bio de notre ferme et la production limitée.• mûri dans les caves pour 8-10 semaine à température et humidité contrôlées. I fromages sont retournés tous les jours pour obtenir une bonne mise en œuvre des moisissures et des levures dans l'écorce et ils vont imprimer une très personnelle et défini notre fromage.• Enfin, et pendant d'autres 4 semaines, présenter les fromages dans des boîtes avec des grains d'orge, où ils finissent par se rétrécissant lentement, acquérir des qualités organoleptiques uniques.Si, nous avons récupéré la tradition de eregrinos sur le chemin de Saint-Jacques.Poids: 400 grammesPlateau de jarret de porc fumé 0.5 +/- KG
Bac 0.5 +/- Kgs de jarret de porc séché traditionnel en lanières un complément indispensable pour vos ragoûts, bouillons et ragoûts.Fumer au naturel avec du bois de chêne.Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler.À Salé galicien de Porc (+ /- 1Kg)
/- 1.5Kg de lavage traditionnel salé de Porc en Galice, l'étiquetage et l'emballage dans du papier absorbant et de la corde.Le dis (la graisse du cochon ) c'est un must-have produit dans la cuisine galicienne, surtout pour les soupes et les ragoûts qui lui donne sa saveur et l'arôme caractéristique de ce plat galicienne.La farine de châtaigne Lodge dans le bocal PET 530 g
La farine de châtaigne. L'emballage sous vide dans un bocal en verre ou en PET – Sans conservateurs ni colorants. Sin gluten.Châtaignes raffiné.- Ingrédients: Châtaignes (Châtaigne).- Recommandé.- Idéal pour la fabrication du pain et des desserts.- Sin gluten.Grelos : Posada dans un bocal en verre
Grelos Galicia naturelle, soigneusement sélectionnés, après le premier gel, de conserver toute leur saveur. Cuits et prêts à manger. Emballé dans une bouteille en verre.Idéal pour les vins, Scrambled, les crèmes et les purées. Parfait remplissage à tarte etcroquettes. Il peut être servi comme un accompagnement à toutes sortes de pâtes,viande et le poisson.Poids Net: 360 g.Vermouth Nordesía Noir
- Vermouth Nordesía Noir
- Fabriqué de façon traditionnelle à partir de raisins Mencia, macération de laurier et de sureau.
- Graduation 15% vol
- La bouteille de 75cl
- Producteur: Spiritueux galiciens Atlantique
Jambon Celtique Gran Reserva En Tranches : Maison Castelao
Jambon Celtique Gran Reserva Tranches De Maison CastelaoMaison Castelao, c'est une société de familier de caractère, situé dans le haut de la montagne lugo À Fonsagrada mille m d'altitude, notre société a été fondée en l'an 1999 avec l'intention d'introduire dans le marché des produits de la plus haute qualité, selon la tradition artisanale et le bon savoir qui a caractérisé notre grand-mère, Doña Carmen ( Réputé pour sa bonne cuisine et de la transformation de la viande lors de l'abattage à la maison) c'est pourquoi, sur la base de l'expérience que nous a transmis à notre grand-mère et les bonnes fonctionnalités, micro-climat et de l'environnement de la région, nous avons décidé de faire ce pas en arrière dans le 1999, aujourd'hui, nous pouvons dire que tout cela ajouté à l'intégration dans votre sein des nouvelles avancées technologiques nous permuter dans le présent de combiner l'expérience avec la technologie en étant à la fois l'un des plus bien connu des entreprises dans le secteur agro-alimentaire, le galicien...INGRÉDIENTS: Jambon celtique, Sel, Sucre, Les conservateurs ( E-252, E-250 ), Dextrine, Lactose, Les antioxydants ( E-331iii, E-301 )CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et secLA QUALITÉ DES DONNÉES- ALLERGÈNES: Contient du lactose
- LA PRODUCTION LIMITÉE
- SIN GLUTEN
Longe De Celtique De Découpage : Maison Castelao
INGRÉDIENTS: Longe de porc celtique, Sel, L'ail, Paprika,CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et secLA QUALITÉ DES DONNÉES- ALLERGÈNES: Ne contient pas de
- LA PRODUCTION LIMITÉE
- SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS
- SIN GLUTEN
Guéri de longe de porc de porc celtique ½ Castelao
Format 500 grammes approximative INGRÉDIENTS: Longe de porc celtique, Sel, L'ail, Paprika, CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec LA QUALITÉ DES DONNÉES ALLERGÈNES: Ne contient pas de LA PRODUCTION LIMITÉE SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS SANS GLUTENCachucha / cacheira galicienne traditionnelle désossée séchée
La moitié d'une tête d'un cochon guéri le lalinense d'environ 2 kg, bouteille en particulier pour les aliments cuits galegos et des plats traditionnels de GaliceCôtes de porc sel de l'Artisanat bac 1 +/- KG
Bac 1 +/- Kg de côtes de porc sel traditionnel vide, craft un complément essentiel à votre à votre les ragoûts et plats mijotés. Ingrédients: Côtes de porc, sel Méthode de salage: traditionnelle galicienne La consommation: Faire tremper une 12 heures avant de dessaler.Jambon Gran Reserva Celtique : Maison Castelao
Jambon Gran Reserva Celte Maison Castelo 8 kg -/+- 194 journées, date préférentielle de consommation Format 8 kg environ.Présentation: le naturel Code EAN: 8437005774384
Brandy liqueur de café : Bouteille Breogan 3 litres
Brandy liqueur de café deº obtenu par le refroidissement à travers le système de l'agrafe -15 ° C, et consieguiendo total de stabilisation.
Vieilli dans le style traditionnel pour obtenir un arôme et le bouquet incomparableTorrez Nuñez Chorizo gallego Guéri Supplémentaire de porc épicé 300 grs
CHORIZO LONGE GUÉRI ÉPICÉ 300GRS ENV.Saucisse faite avec un mélange de maigre et le ventre du porc de race Duroc, assaisonné avec du naturel à l'ail, le paprika et le sel, boyau naturel, des enveloppes et soumis au processus de guérison.Choux de Betanzos
Le chou Betanzos, ils sont doux et très apprécié pour l'élaboration de la galice de la soupe et d'autres plats typiques de la Galice, de la cuisine familiale locale chou cœur de bœuf sont uniques en termes de sa saveur et difficile à trouver en dehors de la Région.Le chou est un légume qui appartient à la même famille que le brocoli ou de chou-fleur. Sa teneur en lipides est très faible, il a juste calories.Est vendus à la pièce à partir de 500 grammes 2 kilosBoîte 6 Liqueur d'herbes: Ruada 70cl | 8.5€ Ud.
A8.5€ /Ud Herbal Liqueur Ruada 70cl. 30%Désignation: D.O.. Spiritueux traditionnels et Liqueurs GaliciaProduit par: RuadaGuéri de longe de porc Torrez Nuñez 700grs
Guéri de longe de porc Torrez Nuñez de 700grs et l'emballage sous vide Un moyen morceau de longe de porc de Race Duroc sel, mariné, bourré dans des boyaux de fibrán et par la suite soumis au processus de maturation correcte.Caldo Gallego Porto-Muíños
Le Caldo Gallego Porto-Muíños est tout simplement caldo gallego recette traditionnelle, soupe de légumes, pommes de terre, haché finement, navet, les fèves et chorizo.Comment appréciez-vous le bouillon galicien?
Il ouvre la boîte, se réchauffe, et profiter de cette fabuleuse bouillon. Un plat avec beaucoup de tradition, maintenant, apporté à votre domicile.Liqueur de café de la Galice à l'envers – Adegas Castro Roi
De la liqueur de café de la Galice à l'envers est produite par Adegas Castro Brey. La bagasse est conservé dans des réservoirs spéciaux où un processus de fermentation naturel. Après il est distillé en deux alambics traditionnels en cuivre, le résultat de ce qui est de l'eau de vie. Jeter le premier et le dernier vapeurs (la tête et la queue) et seulement utiliser une partie du cœur (la distillation intermédiaire). Nous avons sélectionné les meilleurs grains de café blue mountain de la Jamaïque, variété de coffea arabica (l'un des meilleurs cafés du monde). Le grain de moitié, est autorisé à macérer un mois, et puis vous ajoutez le caramel à atténuer l'amertume de la variété de coffea arabica et de l'eau déminéralisée.De couleur acajou foncé, avec des bouffées de chaleur de l'ambre; il a une bonne intensité de l'arôme, des souvenirs précis de la torréfaction de l'naturelle (café, tofe et de moka) d'élégantes notes de fleur d'oranger. En bouche, il est équilibré avec des notes de chocolat amer, savoureux et je me souviens de l'excellent café.