Liqueur aux herbes Pazo fait avec la formule traditionnelle des herbes de la terre, anis soulignant, camomille, menthe poivrée, romarin, menthe, coriandre, cannelle, réglisse, la fleur d'oranger...
La liqueur aux herbes, de la Galice à l'envers est produite par Adegas Castro Brey. La bagasse est conservé dans des réservoirs spéciaux où un processus de fermentation naturel. Après il est distillé en deux alambics traditionnels en cuivre, le résultat de ce qui est de l'eau de vie. Jeter le premier et le dernier vapeurs (la tête et la queue) et seulement utiliser une partie du cœur (la distillation intermédiaire). Nous avons sélectionné 8 herbes fraîches dans le vignoble et autorisé à macérer pour 1 mois, après réduction avec de l'eau déminéralisée, et on laisse refroidir à 4 ° C, et les filtres.
Couleur jaune citron avec des traces oliváceos, il a un arôme de haute intensité et les nuances complexes, frais avec des notes d'agrumes anisadas et épicé (la peau des agrumes, fenouil, l'aneth, la citronnelle et à la cannelle). La bouche, il est équilibré et persistant. Puissant, balsamique et long-courriers.
Lúa liqueur d'herbes produite à partir de la "Balle" à partir de variétés indigènes, Treixadura principalement avec la formule traditionnelle des herbes de la terre, anis soulignant, camomille, menthe poivrée, romarin, menthe, coriandre, cannelle, réglisse, la fleur d'oranger...
Dans notre collection de vins de la Terre de Betanzos aussi pas de place pour les spiritueux. Le marc de raisin à base de plantes Untía Castro porte une couleur dorée distinctif et une saveur intense, apte à exercer le palais de la nature essentielle.Distillée par des procédés traditionnels pour Adega Rilo, Il est produit en utilisant les coutumes traditionnels galiciens avec les cosses de Mencia, et une sélection d'herbes qui sont ajoutés au cours des alambics de distillation qui lui donne un goût distinctif.
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