Typische producten Galicia
-
Ambachtelijke amandelcake
Ambachtelijke amandelcake 750 gr / 1.5 Kg met coeliakie / diabética ¡No has probado una igual! Tweede, onze Galicische kok, hij maakt het in het restaurant met amandel 100% natuurlijk, scharreleieren en een andere geheime truc. Onze grondstoffen zijn altijd van hoge kwaliteit en van Spaanse oorsprong en we volgen het traditionele recept, ver verwijderd van industriële processen. Het resultaat? Zo luchtig en onweerstaanbaar dat je het gewoon wilt herhalen. Vraag ons om commentaar: Als het om een cadeau is, dat we een persoonlijke notitie toevoegen. In opties die u kunt kiezen:- Voor coeliakiepatiënten
- Voor diabetici
- O voor beide
Ambachtelijke amandelcake maten beschikbaar
- Grootte 750 g (6 mensen) - 26,90€
- Grootte 1,5 Kg (12 mensen) - 34.90€
Keuzes:
-
Biologische gedroogde paddenstoelen: Blok hout (Boletus edulis) per kilo
Biologische gedehydrateerde Boleto-paddenstoelen in bulk (KG): Blok hout (Boletus edulis) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; skip-geven als voorgerecht of hoofdgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product
-
Gedehydrateerde biologische Shiitake-paddenstoelen (Shiitake)
Shiitake uit biologische productie in bulk gedehydrateerd door (KG): Shiitake (Shiitake) HOE HET ETEN? Afhankelijk van de soort paddestoel kan worden: rauw in salades; gebakken als voorgerecht of voorgerecht; ingrediënt in soepen en crèmes; batters voor kroketten, cannelloni en lasagne; Scrambled, rijst, pasta of stoofpot van groenten; garnituur op vlees of vis stoofschotels of kan worden gebruikt in desserts en roomijs.
Biologisch product -
Taart van Santiago Artesana (IXP) Galicia
Santiago de Galicia cake met oorsprongsbenaming
De Santiago Tarts worden gemaakt volgens een familierecept, waarin het merendeel van de productie is gewijd aan de uitwerking van hetzelfde; wat, samen met de grote hoeveelheid gebruikte amandel, maakt het exclusief op de markt. Tarta de Santiago is een traditioneel Galicisch snoepje, waarvan de basiscomponenten amandelen zijn, suiker en ei. Product 100% ambachtsman. Gemaakt op de Camino de Santiago -
Artisan Galicische pie Cod
Traditionele ambachtelijke Galicische pie Cod Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en kabeljauw. -
Artisan Galicische Pie Zorza
Traditionele ambachtelijke taart Galicische Zorza Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan en Zorza Galicische (varkenshaas, zij, zoete paprika en hete paprika) -
Grelos al natuurlijke blik: Castelo 850 grs.
De grelos de lugo verpakt naar de natuurlijke, het is een product van de hoogste kwaliteit en een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Altijd maken zij deel uit van de 'Gallego bouillon' en als, bereid als beroemde carnaval 'ham met raapstelen'. Raapstelen zijn ideaal om te consumeren als garnering voor de vis en vlees, en tortilla, Scrambled, in taart, sentiment,galicisch bouillon en de typische ham met raap-tops. Geschatte gewicht: 2,650 kg Se cortan los tallos para conservar las partes más tiernas del grelo. Exquisite groenten, laag in calorieën en veel vezels. En gekookt, bak en klaar om te eten. -
Martin Codax jaar brandy
Albariño Martín Códax grapefruitlikeur gerijpt in eikenhouten limousinevaten. Marc de Galicia FASE VISUAL: Helder en kristal, geroosterde amberkleur, biedt een uitzonderlijke visuele uitstraling. Olfactorische fase: Grote aromatische intensiteit, de finesse en mate van openheid benadrukken in de waargenomen sensaties van albariño en natuurlijke veroudering. Harmonieus en compleet boeket, vanille sensaties, appel, kruiden en karamel. Gehemelte: Aangenaam gevoel van warmte bij het in de mond komen, om later te eindigen in een sensatie van aroma's van het hout en de albariñ -
Brandy Martin Codax wit
Martin Codax terpentine verkregen door destillatie van stoomstrippen. Ideaal voor desserts. Marc Gallego-Martin Codax Cata: FASE VISUAL: Helder en kristal, volkomen transparant met tinten van zilver meneses. Olfactorische fase: Grote aromatische intensiteit, die zijn fijnheid hoogtepunten. Harmonisch, met hardnekkige gevoelens van apple, kruiden en exotische vruchten. Gehemelte: Het is zoet in de mond, brandende en gestructureerd en biedt retronasale met herinneringen van Albariño. -
Koffielikeur : Ontvluchten winden 3 Liters
Koffielikeur verkregen door afkoeling door het systeem nietjes bij -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. Likeur: Koffielikeur formaat 3 l Producent: Ontvluchten winden Aanbevolen: Digest elk gerecht Graduatie: 30% Vol. Formaten: 3 l -
Varkensvlees Chorizo pakket Celta Castelao
Presentatie: doos (3 uit) vacuüm verpakt Formaat: 210g aprox. Kenmerken: De ontwikkeling is volledig handgemaakt in natuurlijke darmen gebaseerd mager varkensvlees "Porco Celta" premium. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, met pittige eerlijke, Vlezig, sappig en lange afdronk. Genezing: Van 45 een 60 dagen Gezondheid & Wellness: Alle worsten worden gemaakt glutenvrije, Het is geschikt voor consumptie coeliakie.- allergeen
- Beperkte productie
- Houd in koele en droge plaats.
-
salchichon Celtic: Casa Castelao
Salchichón Celtic House Castle 0.330 kg -/+- 130 dagen, geprefereerde consumptie datum
- Formaat 330 g aprox
- presentacion: de vacuümbox
- EAN: 8437005774629
-
Nordesía witte vermouth
- Witte vermouth Nordesía
- Gemaakt op de traditionele manier van Albariño, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 16% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Handmade Pie Galicische Coquilles
Empanada traditionele ambacht Galicische Coquilles , Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, serranoham en zamburiñas -
Artisan pie Galicische Tuna
Traditionele ambachtelijke taart Galicische Tuna Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. ingrediënten: tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en tonijn -
Artisan pie Galicische Mussel
Traditionele ambachtelijke taart Galicische mossel Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten, tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en mosselen -
Galicische Artisan Meat Pie
Traditionele ambachtelijke taart Galicische vlees. Na het verlaten van de oven wordt verzonden en afgeleverd bij de volgende dag vóór 10 morgen. Ingrediënten; tarwemeel, verse gist, ui, zal, zonnebloemolie, saffraan, rode peper, ei en varkensvlees. -
Heavy Galicia Posada 800gr.
Grelos Posada de Galicia In metaal kan, met een nettogewicht van 800 G en uitgelekt 520 gram. Met het stempel waaruit blijkt Grelos Galicia. Posada Grelos worden verzameld, Gekozen, gewassen en verpakt in de hand. Handgemaakt met raapstelen, water en zout. Geen additieven of conserveringsmiddelen. Ribeiro gewassen geproduceerd raapstelen "Posada" met de kwaliteit gecertificeerd door de Beschermde Geografische Aanduiding "Grelos Galicia". Een gastronomisch product dat de meest veeleisende fijnproevers voldoet. -
Kruidenlikeur: Os Maios
Met onze geest en geselecteerde kruiden van onze bossen, door flavorists gekozen, kleuren en geuren.Kruidenlikeur
Os Maios kruidenlikeur is een drank dat traditioneel in Galicië. Het is een natuurlijke en ambachtelijke product, waar respect voor de grondstoffen en de traditie van dit recept zijn de belangrijkste ingrediënten in de voorbereiding. -
Koffielikeur: Os Maios
Afvallen brandy en selecteer koffiehuis precies goed maceratie. Zeer smakelijk. -
Kruidenlikeur: Destileria Xestal 3 Liters
º kruiden vloeistof verkregen door koeling via het systeem van stapelvezels -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. -
Koffielikeur : Destileria Xestal 3 Liters
Koffielikeur verkregen door afkoeling door het systeem nietjes bij -15 ° C, dus een algemene stabilisering verwezenlijking. Likeur: Koffielikeur formaat 3 l Producent: Destileria Xestal Aanbevolen: Digest elk gerecht Graduatie: 27% Vol. Formaten: 3 l -
Extra Chorizo Recept met Abuela Casa Castelao
INGREDIËNTEN: Mager varkensvlees en spek, Zoet en kruidig paprika, zal, garlics, Gerookt met eiken brandhout, Gevuld in natuurdarmen VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats SIN GLUTEN Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen -
Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Ontwikkeling en rijping • ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram -
Dienblad met gerookte varkensschenkel 0.5 +/- KG
Dienblad 0.5 +/- Kg traditionele gezouten varkensschenkel in reepjes een essentiële aanvulling op uw stoofschotels, bouillon en stoofschotels. Natuurlijk roken met eikenhouten brandhout. Ingrediënten: Varkensrib, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Genieten van een 12 uur voor ontzilten. -
Tot Gezouten Varkensvlees galicisch (+ /- 1Kg)
/- 1.5Kg wassen traditionele zoute Varkensvlees in Galicië, etikettering en verpakking in absorberend papier en touw. De tot (vet van het varken ) het is een must-have product in de galicische keuken, vooral voor wijnen en gekookt waardoor het zijn smaak en karakteristieke geur geeft deze Galicische lekkernij. -
kastanjemeel Posada in PET jar 530 g
kastanjebloem. Het vacuüm verpakken PET jar - Geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Sin gluten. Kastanjes verfijnd. - Ingrediënten: Kastanjes (Tamme kastanje). - Aanbevolen.- Ideaal voor het maken van brood en desserts. - Sin gluten. -
Grelos : Posada in glazen pot
Grelos natuurlijke Galicia, zorgvuldig geselecteerde, na de eerste vorst, om hun volle smaak behouden. Gekookt en klaar om te eten. Verpakt in glazen fles. Ideaal voor wijnen, Scrambled, crèmes en puree. Perfect taart vullen en kroketten. Het kan worden bediend als begeleiding bij alle soorten pasta, vlees en vis. Netto Gewicht: 360 g. -
Nordesía Vermouth Zwart
- Nordesía Vermouth Zwart
- Gemaakt op de traditionele manier van druiven Mencia, geweekt met laurier en vlierbessen.
- Graduatie 15% vol
- 75cl fles
- Producent: Atlantic Galicische Spirits
-
Celta Gran Reserva Ham Snijden : Casa Castelao
Celta Gran Reserva Ham Gesneden House Castelao Casa Castelao, is een familiebedrijf gelegen op de top van de berg in A Fonsagrada Lugo duizend meter boven de zeespiegel, Ons bedrijf werd opgericht in het jaar 1999 met de bedoeling om te introduceren op de markt brengen van producten van de hoogste kwaliteit voor haar door het volgen van de ambachtelijke traditie en goed om te weten dat was onze grootmoeder Doña Carmen gekenmerkt ( Bekend om goede kok worstjes en processor in huis moorden) Dat is de reden waarom vanuit de ervaring die we hadden overgebracht onze grootmoeder en goede micro klimatologische en milieukenmerken van het gebied besloten om die stap terug in te nemen 1999, Vandaag kunnen we zeggen dat dit alles in combinatie met de integratie in nieuwe technologische vooruitgang die we verwisselen het nu ervaring te combineren met de technologie en is daarmee een van de bekendste bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie Galicische ... INGREDIËNTEN: Celtic varkensvleesham, zal, suiker, conservators ( E-252, E-250 ), Dextrina, lactose, antioxidanten ( E-331iii, E-301 ) VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats KWALITEIT VAN DE GEGEVENS- ALLERGERN: Het bevat lactose
- PRODUCTION LIMITED
- SIN GLUTEN
-
Gesneden Keltische lendenen : Casa Castelao
INGREDIËNTEN: Keltische varkenslende, zal, zij, Paprika, VOORWAARDEN: Houd in koele en droge plaats KWALITEIT VAN DE GEGEVENS- ALLERGERN: Het heeft niet
- PRODUCTION LIMITED
- Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen
- SIN GLUTEN
-
Keltische varkenshaas ½ Castelao
Formaat van 500 grs aproximado INGREDIENTES: Keltische varkenslende, zal, zij, Paprika, VOORWAARDEN: Conservar en lugar fresco y seco DATOS CALIDAD ALÉRGENOS: No contiene PRODUCCIÓN LIMITADA SIN CONSERVANTES NI COLORANTES SIN GLUTEN -
Cachucha / uitgeharde traditionele Galicische cacheira zonder botten
Half hoofd een uitgeharde varkenskop de Lalín 2 kg, Speciaal verpakt voor gekookte traditionele gerechten Galegos en Galicië -
Artisanaal gezouten varkensribblad 1 +/- KG
Dienblad 1 +/- Kg traditionele vacuümverpakte gezouten varkensribbetjes, ambachtelijk een essentiële aanvulling voor uw stoofschotels en stoofschotels. Ingrediënten: Varkensrib, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Genieten van een 12 uur voor ontzilten. -
Ham Gran Reserva Celta : Casa Castelao
Gran Reserva Ham Celtic House Castle 8 kg -/+- 194 dagen, fecha consumo preferente Formato 8 kg aprox. presentacion: al natural Código EAN: 8437005774384
-
Koffielikeur cognac : Breogan Fles 3 l
Koffielikeurbrandewijn verkregen door koeling door middel van het stapelsysteem op -15º C, en de totale stabilisatie consieguiendo.
De leeftijd in de traditionele stijl te krijgen een aroma en boeket onmiskenbaar -
Torrez Nuñez Galicische Genezen Chorizo Extra pikant steak 300 grs
GENEZEN varkenslende SPICY CHORIZO EXTRA APPROX 300grs. Chorizo gemaakt met een mengsel van mager varkensvlees en spek Duroc gekruid met verse knoflook, paprika en zout, worstjes natuurdarmen en naar behoren worden genezingsproces. -
Kool uit Betanzos
Betanzos kool, Ze hebben een zoete smaak en worden zeer gewaardeerd voor de bereiding van Galicische bouillon en andere typische Galicische recepten., van de variëteit runderhartkool zijn uniek qua smaak en moeilijk te vinden buiten de regio. Kool is een groente die tot dezelfde familie behoort als broccoli of bloemkool.. Het vetgehalte is erg laag, heeft amper calorieën. Per stuk verkocht vanaf piece 500 gram naar 2 kilo -
Doos 6 Kruidenlikeur: Ruada 70cl | 8.5€ Ud.
A8.5 € / Ud Kruidenlikeur Ruada 70cl. 30% Benaming: D.O. Traditionele Spirits en likeuren van Galicië Gemaakt door: Ruada -
Torrez Nuñez genezen varkenslende 700grs
Lomo embuchado Torrez Nuñez de 700grs y envasado al vacío Media pieza de lomo de cerdo Raza Duroc salada, gekruid, Fibran ingekapseld in behuizing en vervolgens aan de geschikte werkwijze rijping. -
Caldo Gallego Porto-Muíños
De Caldo Gallego Porto-Muíños is gewoon caldo gallego traditionele recept, soep van de lokale groenten, aardappel fijngehakt, raapstelen, bonen en chorizo.Hoe geniet je van de Galicische bouillon?
Hij opent het kan, warmt op, en geniet van deze fantastische bouillon. Een gerecht met veel traditie, nu bracht het naar uw huis. -
Koffie likeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De koffie-likeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een fermentatieproces natuurlijke. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen voor de beste koffiebonen van de blauwe berg in Jamaica, coffea arabica-variëteit (een van de beste cafés in de wereld). Het graan in de helft, is het toegestaan om te vermageren een maand, en dan voeg je de karamel aan de toon van de bitterheid van de coffea arabica-variëteit en gedemineraliseerd water. Kleur donker mahonie, met flitsen van oranje; het heeft een goede intensiteit van het aroma, duidelijke herinneringen van het roosteren van de natuurlijke (café, tofe en mokka) elegante noten van oranjebloesem. In de mond is evenwichtig, met aantekeningen van bittere chocolade, lekker en ik herinner me de heerlijke koffie.
