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  • Weiß-wein Raimat Fenster
    Der wind hat gefunden, Raimat ein haus. Diesem während allen jahreszeiten, es ist ein sehr prägendes element unserer finca. Der name dieser wein ist eine hommage an seine konstanten schritt aus, der durch die weinberge. Wenn sie nach antworten auf Raimat, sicherlich findest du in den wind, in Raimat Fenster, ein wein mit eleganz, delikat im mund, aber mit körper und persönlichkeit., hergestellt aus Garnacha blanca 100% grün. Wie der wind in den weinbergen der bodega, überträgt seine kraft auf seinen schritt.LABORACIÓN (WEINBEREITUNG)
    Auf der suche nach erreichen der maximalen ausdruck unserer Garnacha, das team der önologie entwickelt methoden für die herstellung natürlicher und umweltfreundlicher zu Raimat Fenster. Wir haben es vermieden, zu verwenden praktiken zu ändern, den natürlichen ausdruck dieser sorte, die erhaltung der primären aromen und verhindert unerwünschte oxidation.
    Mit diesem wein können wir vorschlagen paarungen wie knuspriges spanferkel mit äpfeln gekocht, rollen blätterteig, gefüllte brathähnchen, oder steinpilzrisotto. Raimat Fenster marida perfekt mit fisch gebacken oder gegrillt meeresfrüchte, ihnen frische, noten von kräutern, hauch balsamico und weißen früchten. Auch wurstwaren im katalanischen stil als llonganisses oder butifarra blanca und negra.

  • Weißwein Viña Pirol Verdejo
    Aus einer auswahl von weinbergen der rebsorte Verdejo sind bereit, in glas und im alter zwischen 40 und 120 Jahre alt. Die weinberge liegen auf böden, terrassen, alluvial und steinig in der nähe an den rand des flusses Douro.

    Erziehung

    3 monate im tank auf der hefe mit Batonnages vierzehntägig.

    Gärung

    Während 21 tage bei einer temperatur von 14-16 °

    Einwirkzeit

    16-20 stunden film-das kalte 10 ° c

  • Marc Creme: Heimweh
    Uniting Traditionen, Milch und Bagasse, in einer homogenisierten Mischung war aufgeweicht und arbeitet das Wunder. Eine einzige Creme auf dem Markt.

  • Stück gereifter Käse Moeche +/- 1 Kg
    Hergestellt aus Vollmilch 100% Präzedenzfall von Tieren auf Galizisch Wiesen gefüttert.INTERIOR: Konsequente Paste Elfenbeinweiß, mit wenigen Augen und einem sehr sauberen Schnitt. Es hat einen milden Geschmack und einen angenehmen Geschmack ausgeprägter.AUSSEN:Seine Rinde ist fest und konsequent, Strohgelb etwas rauh.GEWICHT: Zwischen 1 / 1.2 kg und einem Durchmesser von 10 ein 14 cm.Seine Entwicklung ist sehr ähnlich zu der galizischen Käse, aber dieses Käse hat die Besonderheit, dass ein Käse mit einem etwas stärkeren Geschmack ist aufgrund ihrer größeren Laufzeit, von 15 Tage.* Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar

  • Queso Gallego Bama
    Mit D.O.P. Arzúa-Ulloa Stück: +/- 1 Kg mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Reifezeit: mindestens sieben Tage.Aroma: weich, leicht sauren, die zusammen erinnert Milch, aus der.Geschmack: Molkerei, Mantecoso, leicht sauer und salzig Weiche.Fett: Minimum 45%, Trockenextrakt.Trockenextrakt: Maximum 52%

  • Queso Gallego Heather Loran
    Stück: +/- 1 Kg mit pasteurisierter Kuhmilch in Steingutbehälter ausEs kommt in Stücke 850 und g 3 über eine Kasserolle Keramikgehäuse Typ vorgestellt. Größe auch 8 kg. (konsultieren)Ausschreibungs Gepresste Käse, aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, werden, Calciumchlorid, lisozima (Ei-Produkt), Lab und Milchsäurebakterien.* Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar

  • Rotwein Damana 5
    Herstellung:
    250.000 Flaschen
    Ausarbeitung
    Mazeration und gärung und mazeration bei kontrollierter temperatur. Alkoholische gärung und die malolaktische in edelstahltanks bei kontrollierter temperatur.
    Erziehung:
    Blieb 5 monate in eichenfässern.
    Auszeichnungen
    91 punkte Peñin guide

  • Kräuterlikör Der Mönch
    Kräuterlikör El MonjeSpirituosengetränk aus Spirituosen, durch Mazeration und Destillation von Alkohol zusammen mit Kräutern, die kennzeichnen.Der Zuckergehalt beträgt mindestens 100 Gramm pro Liter.Die Verwendung von krautigen Arten geeignet zur Verwendung als Lebensmittel zugelassen ist; die häufigsten sind; Minze, Kamille, Eisenkraut, Rosmarin, Oregano, Koriander, Orangenblüten, Fenchel, Lakritze, Muskat und Zimt.Die Herstellung kann durch Einmaischen Kräuter sein, durch Destillation mit Kräutern oder einer Kombination der beiden Methoden.Es ist auch heute noch für seine beruhigenden Eigenschaften und behaupteten medizinischen Eigenschaften verwendet
    • Art: KräuterlikörEmpfehlenswert: Serviert in Glas ist ein perfekter Begleiter für guten Espresso.Graducación: 35%º

  • Vino blanco Ferré i Catasús – Somiatruites
    “Ich bin die träumerin, ich ilusionarme und erstellen, höre nie auf zu träumen und glauben, auf der suche nach immer neuen projekten und neuigkeiten, Ich bin Somiatruites von Ferré i Catasús "Somiatruiten haben eine starke Persönlichkeit. Ist ein wein sehr aromatisch, stellt die ganze kraft der weißweine des Penedès, und führt uns zu einer wunderbaren reise durch unser land. Ihrem körper, kommen aus einem spektrum von aromen, blumig und fruchtig. Nachdem sie ihre aromen, überrascht uns mit einer säure ideal, in der lage, erstellen sie eine gemeinschaft, die sich perfekt für jede art von gaumen, für jede anforderung. Somiatruites stolz und sicher. Stolz auf ihre herkunft, und sicher, seine entwicklung.Ausarbeitung: Trauben aus der ernte mechanisiert durch die nacht bewahren sie ihre qualitäten. Verarbeitung und gärung der rebsorten getrennt bei einer kontrollierten temperatur von 16 ° . Wein aus Produkten, die von derKatalanischer Rat für ökologische landwirtschaftliche Produktion (CERTIFIZIERT). 

  • Rotwein Ferré i Catasús – Cap de Trons
    “Ich bin die jugend, ich mag verrückte, verrückt und ungestüm, aber im grunde kümmere ich mich, Ich bin Head of Thrones. “Kopf der Throne, ist eine der berühmtesten persönlichkeiten von Ferré i Catasús, hergestellt aus den ersten pressen der besten körner, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Syrah, und seit 2016, ökologisch.Ausarbeitung: Vintage-bearbeiteten nacht bewahren sie die organoleptischen eigenschaften der trauben. Auf dem weingut, Es ist in Edelstahltanks eingeführt, wo Mazeration durchgeführt wird, - Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26ºC, die dauert ein paar tage. Anschließend erfolgt das pressen. Wein aus Produktengenehmigt vom katalanischen Rat für ökologischen Landbau (CERTIFIZIERT).Paarung:Ideal für den austausch in meetings, kombiniert mit reifem Käse und Wurstwaren, das lamm oder wild wie hirsch, wildschweine und die vögel sind auch ein guter grund, um aufzudecken, das Cap de Trons von Ferré i Catasús.

  • Wein Sembro tinto 2018
    Es ist ein wein, den fruchtigen charakter, ausdrücken soll die hauptmerkmale der sorte Tempranillo aus unserem eigenen Bauernhof. Verstärkt wird mit einem kleinen schritt-für-holz, in der regel im bereich der 4 Monate. Es ist ein wein fruchtig, schmelzig und saftig im mund, aber frisch, mit süßen tanninen, reifen und macht sie sehr angenehm, gehäuse und tannin ohne härte.

    Erziehung

    4 monate in neuen fässern und ein jahr französisch eiche 300 Liter.

    Gärung

    Während 10 tage bei temperaturen von 25 ° C.

    Einwirkzeit

    7 tage mit ihren schalen

  • Albariño: Sheets Nachrichten ( 2015 )
    Ausarbeitung: Weinlese von Hand in Kisten durchgeführt genehmigt, sobald die Reifekontrollen Konstanten zeigen, dass die Trauben den optimalen Punkt, geerntet werden erreicht. Nach dem Ernten der Frucht fährt mit der Auswahl der Cluster. Dies wird rigoros sorgfältige Umgang mit ihnen durchgeführt, um die Erhaltung von höchster Qualität zu gewährleisten. Dann wird das Abstreifen abgeschlossen ist und Pressen der Trauben, in dem die in dieser Presse erhalten Würze geht auf den Edelstahltanks und wird von seiner festeren Teile getrennt ... ist der Prozess der Beilegung. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, startet die Gärung bei kontrollierter Temperatur und, schließlich, wir fortfahren, den Wein vor der Abfüllung zu filtern.CataUva: 100% Albariño, von den Weinbergen des Weingutes, in einem Alter zwischen 20 und 40 Jahre alt.Aussehen: elegant Strohgelb, hell, blink zitronig.Aroma: Nase, intensiven und umhüllenden Duft, sehr cool Atlantic, weißen Früchten (Apfel und Birne) und Zitrus (grapefruit).Wollen: Wir finden Balsamico Empfindungen im Mund, Blumen Kräuter mit einem mineralischen Hintergrund und. Ein harmonisches Ganzes, die den Charakter des Albariño Vielfalt definiert.

  • Kaffee-Likör: Abbey Cave
    Kaffee-Likör, die besten natürlichen Kaffee aus Kolumbien und Brasilien erhalten, frisch geröstet und gemahlen, um alle seine Aroma und Frische beizubehalten, zusammen mit Rohrzucker, Äpfel, Orangenschalen, Banane und Zimt, wird gesetzt, um Mazerat, für wenigstens einen Monat in Marc.

  • Wein Ribeiro San Clodio 2016 Bodegas San Clodius
    San Clodius ist ein Wein von Ribeiro "Ehrlichkeit, Wissen und guten Geschmack", Definition in Weingutsbesitzer, Filmemachers José Luis Rope."Seit dem ersten Jahrgang gemacht 2005, haben bei der Vorbereitung von Qualitätssicherungskriterien oben Rentabilität angewendet"Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein, nuanciert, dass es ein Vergnügen für die Nase und GaumenAusarbeitungWeiß fließendem Saft aus der sanfte Pressung der Trauben nativen Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) und Albariño (4,70%) und Loureira (8,60%), unseren Farmen produziert Cubilledo , Parish Gomariz, in der Gemeinde von Leiro, Ourense.CataGoldgelb mit mittlerer intensität Fruchtig und komplex, manifestieren sich Treixadura stellt das charakterisiert. Man sieht die entwicklung positiv in die ersten jahre des lebens Im mund präsentiert sich trocken, aber weich, voll, Glycerin, reich und cremig mit einem Hauch bitteren Ende und einigen pflanzlichen Noten.

  • Käse Nippel : Stück 650 grs.
    Cheese D.O.tetilla pza.650 g.Zutaten:Pasteurisierte Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz und Säureregulator E-509. ES min 45% M.G. / E.S. min 45

  • Wein Ribeiro San Clodio 2014
    San Clodius ist ein Wein von Ribeiro "Ehrlichkeit, Wissen und guten Geschmack", Definition in Weingutsbesitzer, Filmemachers José Luis Rope."Seit dem ersten Jahrgang gemacht 2005, haben bei der Vorbereitung von Qualitätssicherungskriterien oben Rentabilität angewendet"Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein, nuanciert, dass es ein Vergnügen für die Nase und GaumenAusarbeitungWeiß fließendem Saft aus der sanfte Pressung der Trauben nativen Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) und Albariño (4,70%) und Loureira (8,60%), unseren Farmen produziert Cubilledo , Parish Gomariz, in der Gemeinde von Leiro, Ourense.CataGoldgelb mit mittlerer intensität Fruchtig und komplex, manifestieren sich Treixadura stellt das charakterisiert. Man sieht die entwicklung positiv in die ersten jahre des lebens Im mund präsentiert sich trocken, aber weich, voll, Glycerin, reich und cremig mit einem Hauch bitteren Ende und einigen pflanzlichen Noten.

  • Eco für Haselnüsse Kuchen vorbereitet – Porto-Mills
    Unternehmen Porto-Mills, Bereit Raisin Kuchen Coco Curry ökologischen Landbau. Ein ideales Produkt, um den süßen Zahn des Hauses mit einer anderen Pastell überraschen, mit natürlichen Inhaltsstoffen und biosaludables gemacht.Obwohl seine ursprüngliche Spezialisierung waren die einheimischen Algen der galicischen Atlantik, derzeit das Familienunternehmen Porto-Mills produziert Lebensmittel aller Art erhalten, bereit zum Backen, Infusionen, verschiedene Salze und Zucker, Reis, mehrere Pasten und -pulver. Seit seiner Gründung im 1998, Dieses galizische Unternehmen, in A Coruña, hat mit der Entwicklung umweltfreundlicher Produktionsmethoden zu Rohstoffen aus ihrem Katalog kümmern betroffenen worden, um maximale Kunden Geschmack bieten. Deshalb, hat nationale Auszeichnungen als Biocultura gewonnen 2012 Bestes Produkt Bio Biocultura Messe in Barcelona oder Innofórum der "innovativsten Geschmack" am Gastronomische Forum Santiago 2012 und internationalen, wie die Frische Ideen Auszeichnungen 2011 nach seinem Einband japanischen Shiitake auf die in London ansässige IFE (International Food&Drink Event) oder der Preis auf den Bereich von "Tees mit Algen" auf der Anuga Messe 2007 Köln (Deutschland).

  • Vino Tinto Ribeiro: Vilerma 2015
    Ribeiro Red, aus dem Saft der nur in der eigenen Landwirtschaft produziert Trauben.Cata: Rote Kirsche, decken mittel hoch, hell. Im Laufe der Zeit können Sie eine Einzahlung auf der Flasche zu erstellen mit den Stabilisierungsverfahren unterzogen wurde,.Fruchtig, reifen, mit reichlich roten und schwarzen Früchten. Balsamico-.Kein Eiche Alterung.Evolution. sehr gute Leistung in den ersten Jahren wahrgenommenDer Gaumen ist voll, Komplex, Breite, halten gute Balance zwischen Säure und Tannin. Gute Oberfläche.Ein Wein, daran zu erinnern,.
  • Platzhalter

    Kaffee-Likör: Ich bin daher der Herausforderung
    Aspect Schokolade, mit Aromen von einer großen Auswahl der besten Kaffees, haben sie monatelang in Marc de Galicia Einweichen wurde, aus Traubentrester Treixadura gemacht, Torrontes, Seite und Albariño.Aufgrund Zucker süßen Geschmack ist, Orange und Zitrone und führt zu einer hochwertigen Schnaps, dessen Rezept aus D geerbt. Antonio Miguez , augardenteiro großes Gebiet Ribeiro. Ideal, um nach den Mahlzeiten zu nehmen und die Desktop zusammen mit Desserts schließen,.

  • Kräuterlikör de Galicia : Marques fällt 32 Sie
    Spirituose aus Aguardientes hergestellt, durch Mazeration und Destillation von Alkohol zusammen mit Kräutern, die kennzeichnen.Der Zuckergehalt beträgt mindestens 100 Gramm pro Liter.Die Verwendung von krautigen Arten geeignet zur Verwendung als Lebensmittel zugelassen ist; die häufigsten sind; Minze, Kamille, Eisenkraut, Rosmarin, Oregano, Koriander, Orangenblüten, Fenchel, Lakritze, Muskat und Zimt.Die Herstellung kann durch Einmaischen Kräuter sein, durch Destillation mit Kräutern oder einer Kombination der beiden Methoden.Es ist auch heute noch für seine beruhigenden Eigenschaften und behaupteten medizinischen Eigenschaften verwendet
    • 7 ml ist die richtige Menge an Kaffee oder Tee geschnitten.
    • Art: KräuterlikörHersteller: Marken VizhojaEmpfehlenswert: Serviert in Glas ist ein perfekter Begleiter für guten Espresso.Graducación: 35%º Cata:
      • Helles Gelb mit grünen Noten.
      • Denken Sie daran, in seiner Zusammensetzung verwendet krautigen Arten.
      • Er hat ein intensives Aroma, erinnert an seine Kräuter.
      • Intensiven Geschmack, süß und süß mit umfassenden Abschluss.

  • Vorbereitet für ökologische Mandelkuchen – Porto-Mills
    Almond Kuchen oder Torte santiagoZubereitung:4 Eier und BackEs ist eine Zubereitung zur Herstellung, ganz einfach, Mandelkuchen ökologischen Landbau. Die Nuancen der Kombu Zucker Zucker bestreut bringen neue Empfindungen zu diesem Kuchen mit traditionellen Dichtung.Datei
    • Allergene Nuts (Mandel)
    • Zutaten Mandeln (50%), Rohrzucker, glace Zuckerrohr Zucker Kombu Algen (Saccharina) und Zimt.
    IDEENEs kann Nachtisch nehmen, beim Frühstück oder Snack. Sie können eine andere Note zu Ihrem Kuchen geben, mit ein wenig abgeriebene Zitronenschale oder einen Esslöffel süßer Wein zum Kochen es mezclaantes. Es kann roten Früchten begleiten, eis, Cremes oder einfach nur.

  • Lenden mariniert Galizisch ( Kg )
    Schweinelende und marinierten gehackt
    • Gemacht: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
    • Location Opfer: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
    • Sanitär Registrierung: 10.07004/C
    • Betriebsregister: ES15075002470111
    Versandschein ATP Kühlwagen für Integra2 und Vakuumquelle Versandservice Friopad (Gourmet)Mindestbestellmenge 1 kgC / H: Mit West- S / H: Ohne Knochen

  • Marinierte Schweine Galizisch ( Kg )
    Geschnittene Schweinelende mit Paprika
    • Gemacht: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
    • Location Opfer: Jetzt, A Coruña. (Galicien)
    • Sanitär Registrierung: 10.07004/C
    • Betriebsregister: ES15075002470111
    Versandschein ATP Kühlwagen für Integra2 und Vakuumquelle Versandservice Friopad (Gourmet)Mindestbestellmenge 1 kgC / H: Mit West- S / H: Ohne Knochen

  • Weißwein Viña Albina Reserva
    Weißwein Viña Albina ReservaAusgewählte weine der besten jahrgänge. Repräsentativ für die klassischen weine der Rioja Alta. aus trauben 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano aus Aschenbecher, Verlegt und Villalba de Rioja.AusarbeitungErstellung klassischen trauben malolaktische gärung im edelstahlkessel und verwenden mit einer langen mazeration und kontrolle fermentativen.ErziehungErziehung 24 ein 30 monate in amerikanischen eichenfässern durchgeführt, die entsprechenden trasiegas. Die flasche, mindestens 12 monate vor der vermarktung. 

  • Weißwein – Viña Pomal
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Blanco wird er aus den traditionellen sorten der region: Viura und Malvasia. Nach dem abbeeren erfolgt eine kurze mazeration der beerenhäute (6h) und eine spätere pressung. Die würze blume fermentiert in fässern aus amerikanischer eiche und französisch eiche (50/50) neue bei einer temperatur von 15-18 ºC, bleiben diese 4 monate in kontakt mit der hefe. Unterstützt durch weiche batonages, der wein steigt in ihrer komplexität und großen mengen in den mund.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Das anwesen befindet sich auf grundstücken im schwemmland des flusses Ebro und an der grenze mit ihm, es ist eine der ersten, die von der Herkunftsbezeichnung Rioja, wenn wir durchqueren die schlucht von "Conchas de Haro". Diese gegend, in der begegnung mit den atlantischen einflüssen und mediterranen, macht der weinberg befindet sich in einem grenzbereich anbau. Es ist hier am besten entwickelt, die feinheit und ausdruck der aromatische unsere sorten. Boden: land-flut, tiefe und frische, mit viel geröll, dass sie sicher, dass ihre reifung. Textur franco-limosa. Sorten: die Viura liefert die basis für diesen wein, ihm gewicht und feinheit. Die malvasía-traube, der funke, gewinnt der wein an frische und duft.
    PAIRING
    Viña Pomal Weiß harmoniert perfekt mit gerichten wie fisch und meeresfrüchten, aber auch zu leichten speisen wie gemüse, cremes und käse.

  • Rosé-wein Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal
    Erste rosé von Viña Pomal. Mit ein 70% Garnacha und ein 30% der Viura, traditionellen sorten der rosé der Rioja. In der lage, um den wein zu klassisch, aber mit einem hauch avantgarde.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Rosa erstellt durch die methode der "blutung". Einmal abgenommen der trauben im weinkeller durchgeführt wird entrappen und anquetschen der traditionellen, und encuba in einem reservoir, wo wir eine leichte mazeration in kaltem mindestens 12 Stunden. Wenn die farbe des mostes, der gewünschte ist, erfolgt die "blutungen", die darin besteht, trennen sie den most träne aus den schalen. Dieser most fermentiert bei kontrollierter temperatur von 14 ºC, halten sie die aromen und die frische des weins.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Aus weinbergen in la Rioja Alta, zone des atlantischen einfluss mit heterogenen böden von geringer fruchtbarkeit und spezifische struktur. Mit diesen eigenschaften die sorten Garnacha und Viura, traditioneller rosé aus der Rioja, bieten sie ihre maximale fülle, um einen rosé-wein farbe einzigartig, mit einem säuregehalt feature, bringt frische und jugend, und einige nuancen varietäten, die es tun, lange und ausdrucksstark.
    PAIRING
    Viña Pomal Rosa marida mit allen arten von vorspeisen, gemüse und salat sowie pasta, pizza und reis. Ideal auch für paar mit gerichten mit meeresfrüchten und fisch blau.

  • Weißwein, bio-Ezar – 714 Ezar Weiß 2015
    Herstellung
    100% grünPaarungPerfekten begleiter von käse jugendlichen und zu halb reifem, oliven, deckel geräuchert, carpaccio, frische salate, pilze und kalten suppen. Besonders mit fisch, reis und meeresfrüchte-spezialitäten, en general. Es ist eine geeignete wahl für die artischocken und spargel. Es ist ein weißwein mit körper begleiten können, fleisch. 

  • Rosé-wein Muga
    Aro, Prado Enea oder Torre Muga zählen zu den besten rotweinen in diesem land. Weniger bekannt in der öffentlichkeit ist die hervorragende arbeit der familie Muga in der ausarbeitung seiner rosa, einer der besten, die man finden kann in der D. O. Ca. Rioja: Blume Muga Rosé 2017, in erster linie verfasst, mit trauben von garnacha.Während die bodega Muga verwendet, um die rotweine der garnachas kultiviert auf den hängen der montes Obarenes, mit einer guten reife der früchte durch die exposition gegenüber der sonne, für den rosé verwendet, die trauben von garnacha dem hang entgegen, wo eine geringere sonneneinstrahlung ermöglicht beste frische und behalten sie notizen zu saure frucht und frische, merkmale dieses Muga Rosado. Der wein fermentó in kleinen ablagerungen von holz und blieb vier monate criándose mit der hefe, feine und erweitern ihre tugenden.Ausarbeitung Nach 12 stunden mazeration, der wein gärt bei 15-20 tage in kleinen behältern aus holz zwischen 16- 18ºC. Während 3 monaten unterhalten und wir arbeiten die hefesätzen, engrandecerán und erhöhen ihre organoleptischen tugenden. Anschließend festigen sie in kälte ein, wird gefiltert und in flaschen abgefüllt.Paarung mit tartar von fisch, ceviche, salate, Pasta, reis...

  • Rotwein Luis Alegre – KODEN 2018
    Konzept: techniken zur herstellung von weinen von high-end-trauben aus jungen reben.Weinberge 20-25 Jahre alt.Erziehung 9 monate in neuen barriquesAuszeichnungen Peñín 90

  • Sardinen in Olivenöl 50/60 280g Daporta

    Gourmet-Sardinen in Dosen in Olivenöl 50/60 Ro-280 Conservas Cambados

    Kleine Sardinen, die aufgrund ihrer Qualität und Größe ausgewählt wurden. Von Hand platziert und mit Olivenöl hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihr silbernes Aussehen und ihre großartige Präsentation aus; hell und lecker, Mit einer weichen und saftigen Textur machen sie dieses traditionelle Konfitüre zu einer unserer exquisitesten Köstlichkeiten. Sein Geschmack nimmt im Laufe der Zeit zu, aufgrund von Ruhe und Reifung in unseren Lagern.Format: RO-280 F.A..Kapazität: 280ml.Reingewicht: 266g.

  • Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015
    AusarbeitungAusgehend von perfekt reifen Trauben in Ihrem Stand oder ideal,ausschließlich von der Unter Tea County,nach sorgfältiger Drücken Muss von ausgezeichneter Qualität erhalten wird.Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bei 18 ° C; sagte einmal Gärung abgeschlossen alle Weine werden auf separaten Bodensatz abgegossen und "Mischung" der verschiedenen Ablagerungen durchgeführt wird.Der Wein wird durch Kälte stabilisiert, gefiltert und abgefüllt, machen amicróbico zuvor durch einen Filter, der uns in der Flasche gewährleistet eine perfekte Konservierung des Weines übergeben.Cata:Saubere und Sekt, amarillo Stroh mit dem grünlichen Destel. Die Nase hat ein intensives Aroma, gut zusammengebaut Notizen und floral f rutales, Hervorhebung der Apfel-und Steinobst (Aprikose).Im Mund ist der frische typische Albariño, mit einem perfekt ausgewogenen Säure engen Körperstruktur und Wein. Sípido, süß und samtig.

  • Glossy Bombón: Gasthof
    Glasierte Maronen mit den besten ausgewählten Kastanien, ausgewählt, kandiert und mit Zucker und Vanille verglast und mit einer dünnen Schicht von schwarzer Schokolade überzogen.Einzeln verpackt und in Glas verpackt Vakuum. Peso neto 150g.Reingewicht: 150 g.

  • Kohlrabi mit dem natürlichen in der dose: Castelo 2,650 kg
    Die kohlrabi - lugo verpackt, die natürliche, ist ein produkt von höchster qualität und hohem nährstoffgehalt. Seit jeher teil der 'caldo gallego' - und wie nicht, der so berühmte vorbereitet karneval 'lacón con grelos"'.Kohlrabi sind ideal als Beilage zu Fisch und Fleisch zu konsumieren, en-Tortilla, Scrambled, in pie, Gefühl,caldo galego und den typischen kochschinken mit steckrübenblättern.Geschätztes gewicht: 2,650 kgDie Stängel werden geschnitten, um die zartesten Teile der Rübe zu erhalten..Exquisite Gemüse, kalorienarm und reich an Ballaststoffen.Bereits gekocht, braten und bereit zu essen.

  • Rosé-wein Weinberge von Anna
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die weinlese wurde in der nacht, unter ausnutzung der niedrigen temperaturen und schnell, behalten sie die verschiedenen aromen, und vermeiden sie unerwünschte oxidation. Bei der ankunft in der kellerei, erfolgt eine pressung sofort nach, während 24-48h machen eine natürliche klärung bei niedrigen temperaturen. Der winzer entscheidet auf der grundlage von farbe, ziel, welcher anteil des mostes blume, die mittel werden für diesen wein, das ist zerbrechlicher und zart, aber gleichzeitig, eleganter, frisch und aromatisch.Einmal sauber die würze, wird trasiega einem edelstahl-tank-anlage mit kälte für die durchführung einer kontrollierten gärung zwischen 16-18 ºC. Nach abschluss der alkoholischen gärung, die weine bleiben in depots, verhindert die oxidation, bis zum zeitpunkt der abfüllung.
    PAIRING
    Weinberge von Anna Pinot Noir der wein gourmet par excellence, die marida mit einer großen anzahl von gerichten-perfekt. Perfekte ergänzung für gerichte mit fisch, blau (Thunfisch, lachs oder sardinen), Reis, und pasta. Ideal auch für paar mit salat von wurzelgemüse, gemüse, mit geflügel, fleisch dunkel, wie die wachtel oder fasan. Ideal zum probieren in gläsern mit allen arten von tapas.

  • Weißwein Bielsa Ruano – Was Noi des Saxo 2019
    ENTWICKLUNG
    Vergoren bei kontrollierter temperatur. Erhalten sie während 2 monate mit der hefe gelagert.

  • Rotwein Bielsa Ruano – Was Noi des Saxo 2019
    ENTWICKLUNG
    Gärung bei kontrollierter temperatur während 7 tage und mazeration für 20 Tage.

  • Weißwein Loxarel – Ein Pèl blanco xarel lo 10% amphore (ecólogico)

    Ausarbeitung

    Ökologischen weinbau und biodynamische.Xarel lo vom Landgut Can Mayol, liegt auf 250m höhe. Manuelle ernte in kisten, wählen sie das getreide gesünder und behandeln sie es mit sorgfalt. Gärung während 4 wochen auf einzahlungen mit das ganze korn mit der haut der traube, wo sich ihnen protektoren und tannine, die verhindern die oxidation. Höher ruhe in amphoren aus ton 720 liter während 3 Monate. Wilden hefen. Enthält kein schwefel hinzugefügt. Nicht unterzogen wurde, keine behandlung, klärung oder filtration.Die natürliche weine hergestellt werden, die mit einer großen arbeit im weinberg und die minimale intervention im keller.

    Paarung

    Durch seine struktur und komplexität lädt dich ein, zu nehmen allein. Ideal für den austausch mit neugierigen und liebhaber des weines. Empfohlen zu begleiten japanische küche (sushi).

  • Queso Gallego: Palisander mini
    Käse Palisander präsentiert, in stücke 750 gramos aproximadamentePrácticamente desconocido en el resto de España, das Palo Santo ist ein käse mit milch gemacht kuh; mild im geschmack, sehr buttrig und schmilzt sehr gut. Seinen namen verdankt das instrument verwendet, ein mönch aus einem kloster nahe Cuntis (Pontevedra), außerhalb der 1.720, zum entfernen der klumpen, der war ein fetter käse, den exquisiten geschmack, vorherige ruhe 3 monate lang in den kellern des klosters.Dank der forscher, dass beim stöbern in alten dokumenten des Klosters, haben die formel. Heute ist seine entwicklung ist ebenso traditionell wie im ACHTZEHNTEN jahrhundert.Merkmale: Weiche nudeln, runde form, Gewicht 750 gramm ungefähr..Auch erarbeitet und in keile 0.250 Gramm.

  • Gran Vino Blanco Ribeiro Leiriña
    Hellgelb, mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mit intensiven fruchtigen Aromen, Im Mund ist dieser Wein, fröhlich, Breite, reich an Empfindungen, in dem Sinne, Frische und Freude geweckt. Er ist ausgewogen und schmackhaft.Begrenzte Produktion nach hinzufügen

  • Coast Vineyard Sammlung 68 Teixadura
    Weissweintraube entwickelt Bach Treixadura ausgewählt, in den besten Hängen der Täler Flüsse Miño und Avia um das mittelalterliche Dorf von Ribadavia gebildet kultiviert, Dieser Wein harmoniert mit allen Arten von Meeresfrüchten, zeigt auch gute Paarung mit weißem Fleisch. 

  • Vineyard Küsten Treixadura Barrel
    Wein 100% Grape Treixadura für Sie die besten Pisten der Miño und Avia Schmelz Aromen mit Noten von sorgfältigen Gärung in Eichen,Dieser Wein harmoniert mit allen Arten von Meeresfrüchten, zeigt auch gute Paarung mit weißem Fleisch.

  • Zählt Albarei 2020 Albariño
    Der wein Condes de Albarei Albariño Rias Baixas hergestellt wird mit modernster technologie, die für die erhaltung der sortenreinheit für die Albariño. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 18-20 ° C in Edelstahl, schonend gereinigt Weine, Sie stabilisiert und vor der Abfüllung für den Markt gefiltert.
    Tasting notes Condes de Albarei
    Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase hat eine mittel hoher Intensität, mit floralen Aromen und Noten von weißen Früchten. Es ist ein sauberes und elegantes Aroma. Der Gaumen, der Wein ist frisch, Breite, Runde und eine markierte aromatische Persistenz.Auszeichnungen Albariño Zählt Albarei 2015 ausgezeichnet mit dem Bacchus Gold von der Spanischen Verkoster Union. Die hohe qualität des Albariño “Condes de Albarei" hat wieder anerkannt werden ausgezeichnet mit dem Bacchus de Oro, eine der wichtigsten auszeichnungen der nationalen und internationalen.