Arzúa - Ulloa
Zeigt alle 4 Ergebnisse
-
Käse O Brexeo D.O. Arzúa – Ulloa. 500grs
Gereift fettig, sehr vielseitig, natürliche und/oder als zutat grastronómico. FEATURES: Linsenförmige form Rinde: Transparent. Für den verzehr geeignet, einmal gewaschen. Pasta: Weiß elfenbein. Stellt eine anzahl von diskreten augen. Textur und Geschmack: Cremigen und flussmittel. Intensives aroma milchsäure und butter. Heilung minimale: 9 días Amparado por el Consello regulador de la D.O.P Arzúa Ulloa Ficha técnica brexeo -
Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )
Cheese Queinaga mit D.O.P Arzúa-Ulloa, Stück +/- 1000grs Es wird mit frischen Vollmilch hergestellt, pasteurisiert, Friesian Rassen, braun Alpine und Galizisch Rubia, von Sound und Bauernhöfe in dem geografischen Gebiet der gU liegt, dass die festgelegten Parameter erfüllt. Diese Milch darf nicht Kolostrum enthalten, Konservierungs Inhibitoren oder Arzneimitteln, die das Präparat beeinträchtigen könnten, Käsereifung oder Lagerung. Es ist ein Weichkäse und sauber Rinde, Linsenform und eine Mindestlaufzeit von 6 Tage. Dünnen elastischen Kruste, mittelgelb bis dunkel, hell, sauber und glatt. Pasta einheitliche Farbe zwischen Weiß-Elfenbein bis blassgelb, Nur wenige kleine und unregelmäßig verteilten Augen. Seine Milchgeschmack erinnert an Butter und Joghurt, mit einem Hauch von Vanille, sehr weiche Creme und Walnuss, leicht salzigen Geschmack und niedriger oder mittlerer Säure. Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar -
Queso Gallego O Brexeo
Der Käse Brexeo mit D.O.P Arzúa-Ulloa, Stück +/- 500grs Es wird mit frischen Vollmilch hergestellt, pasteurisiert, Friesian Rassen, braun Alpine und Galizisch Rubia, von Sound und Bauernhöfe in dem geografischen Gebiet der gU liegt, dass die festgelegten Parameter erfüllt. Diese Milch darf nicht Kolostrum enthalten, Konservierungs Inhibitoren oder Arzneimitteln, die das Präparat beeinträchtigen könnten, Käsereifung oder Lagerung. Es ist ein Weichkäse und sauber Rinde, Linsenform und eine Mindestlaufzeit von 6 Tage. Dünnen elastischen Kruste, mittelgelb bis dunkel, hell, sauber und glatt. Pasta einheitliche Farbe zwischen Weiß-Elfenbein bis blassgelb, Nur wenige kleine und unregelmäßig verteilten Augen. Seine Milchgeschmack erinnert an Butter und Joghurt, mit einem Hauch von Vanille, sehr weiche Creme und Walnuss, leicht salzigen Geschmack und niedriger oder mittlerer Säure. * Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar -
Queso Gallego Bama
Mit D.O.P. Arzúa-Ulloa Stück: +/- 1 Kg mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Reifezeit: mindestens sieben Tage. Aroma: weich, leicht sauren, die zusammen erinnert Milch, aus der. Geschmack: Molkerei, Mantecoso, leicht sauer und salzig Weiche. Fett: Minimum 45%, Trockenextrakt. Trockenextrakt: Maximum 52%
