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Rosé-wein Weinberge von Anna

ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)

Die weinlese wurde in der nacht, unter ausnutzung der niedrigen temperaturen und schnell, behalten sie die verschiedenen aromen, und vermeiden sie unerwünschte oxidation. Bei der ankunft in der kellerei, erfolgt eine pressung sofort nach, während 24-48h machen eine natürliche klärung bei niedrigen temperaturen. Der winzer entscheidet auf der grundlage von farbe, ziel, welcher anteil des mostes blume, die mittel werden für diesen wein, das ist zerbrechlicher und zart, aber gleichzeitig, eleganter, frisch und aromatisch.

Einmal sauber die würze, wird trasiega einem edelstahl-tank-anlage mit kälte für die durchführung einer kontrollierten gärung zwischen 16-18 ºC. Nach abschluss der alkoholischen gärung, die weine bleiben in depots, verhindert die oxidation, bis zum zeitpunkt der abfüllung.

PAIRING
Weinberge von Anna Pinot Noir der wein gourmet par excellence, die marida mit einer großen anzahl von gerichten-perfekt. Perfekte ergänzung für gerichte mit fisch, blau (Thunfisch, lachs oder sardinen), Reis, und pasta. Ideal auch für paar mit salat von wurzelgemüse, gemüse, mit geflügel, fleisch dunkel, wie die wachtel oder fasan. Ideal zum probieren in gläsern mit allen arten von tapas.
Artikelnummer: EB1000000106 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Verkostungsnotizen: WEINBERGE VON ANNA ROSA 2018

  • TASTING NOTES
    VISTA Kirschrote farbe blass-hell.
    NASE Große aromatische Intensität. Weiche aromen von roten früchten, wie himbeere, erdbeere und kirsche, mit einem hauch von blumigen veilchen -.
    MUND Suggestive wein voller frische und eleganz. Gute präsenz - die fruchtigen empfindungen im mund. Nuancen, zarten aber ausdrucksvollen. Mit erfrischender säure und einem langen und eleganten.

Das Weingut:

Die gruppe Codorníu Raventós ist das familienunternehmen das älteste von Spanien und die 17 der welt. Zu Ende 460 jahre geschichte spezialisiert auf die Herstellung von Weinen und Champagnern von großem Wert, den sie uns geführt haben, zu errichten 10 Weingüter in den besten Weinregionen der Welt. Unsere Weine fangen die Essenz des Weines reiche Tradition und innovativer geist das hat das Unternehmen ein weltweit angesehener Führer in Weinbau und Önologie Know gemacht. Heute, Codorniu Raventos Gruppe hat mehr als 3.000 hektar rebfläche, was macht der größte besitzer von weinbergen Europas.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Art

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Uva

Betriebstemperatur

Paarung

, ,

Bodegas

OD-.

Eltern

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Naturschutz

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