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  • Rotwein Loxarel – OPS - Loxarel (ökologisch)

    Ausarbeitung

    Ökologischen weinbau und biodynamische.Ausbau in amphoren aus ton 720 liter kapazität, während 3 monate ohne holz zu respektieren und zu bewahren, die verschiedenen aromen.

    Paarung

    Ideal zum grillen und das fleisch gewürzt.

  • Rotwein Mencia Sacra: Abbey-Höhle
    Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen.

  • Albariño / Rias Baixas: Pazo da Bouciña 2016
    Junge und attraktive Wein mit Atlantic Akzent, ausschließlich mit Trauben aus Albariño gemacht.

  • Rotwein Mencia: Lagariza
    Für die Weinbereitung Lagariza abgeschlossen, wenn Milchsäuregärung und alkoholische, Wein durch natürliche Sedimentation mehrere Regal gefällt. Dann bleibt minimal 6 Monate im Stahltank, für die anschließende Abfüllung und Reifung in der Flasche.

  • Weißwein Albariño: Arbastrum
    Junger Weisswein: EidoselaLa bodega nace como cristalización de un sueño común entre un grupo de amigos. Ein Traum, der die Illusion von einer Fläche teilt, Grafschaft Tee, was es auf dem rechten Ufer des Flusses Minho erstreckt.Sein Traum hat sich zwei Marken von Wein, Eidosela und Arbastrum, Entsprechend der Leidenschaft ihrer Schöpfer für Wein und Kunst.Cata:. Es ist ein Wein mit einer strohgelb mit grauer Zier, sauber und hell. Die Nase hat eine mittlere bis hohe Intensität, Es ist sehr fruchtig, frisch und duftend, Hervorhebung der wichtigsten Sorte, die Treixadura mit eleganten Noten von grünem Apfel.Am Gaumen ist er ein sehr komplexer Wein. Der Eintrag ist weich und zart Mund ohne zu betonen, jede Kante, durch Mischen von Sorten; wiederum es lecker ist, elegant und mit einem sehr ausgewogenen Säure. Im Nachgeschmack Notizen wieder Treixadura, deutlich unter Hinweis auf den Geruchsphase.

  • Rotwein Mencia: Via Romana
    Alle diese Anforderungen, unsere Vielfalt Mencia, Pantomime in der Entwicklung und das Know-how einer Familientradition, Via Romana zu einem der renommiertesten galizischen rot.Die Via Romana Wein verbringt mindestens 8 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und einem Minimum von 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt.Cata:Farbe: Mit bemerkenswerter Intensität und Lebendigkeit. Deep purple mit lila blinkt.Aroma: Mit Persönlichkeit, ohne ihren Charakter zu verlieren Monovarietal. Kraftvolle Aromen von reifen Früchten auf einem eleganten Hintergrund der Lakritze und Johannisbeeren.Wollen: Strukturierte und leistungsstark. Vollmundig und angenehm Weinigkeit. Frisch und harmonisch.Post-Ons: Samtig, sehr glatt, breiten und anhalt.

  • Albariño / Rias Baixas: Der Hase und die Schildkröte
    [Der Hase und die Schildkröte] Dieser junge Weißwein vereint die Energie und Frische der traditionellen Sorte der Rías Baixas, der Albariño, das erlaubt in seiner langsamen Reifung, die Exotik seines Aromas mit seinem eleganten und harmonischen Mund auszudrücken. Es ist ein monovarietaler Weißwein aus Albariño, der im Untergebiet der Grafschaft DO Rías Baixas hergestellt wird.

  • Galizisch gedrückt Grieben
    Galizische Chicharrone sind typische galizische Produkte, hergestellt aus Speck und magerem Schweinefleisch. Der Prozess der Herstellung von Macario-Chicharronen wird nach einem anhaltenden Kochen im Laufe der Zeit erworben, da sie sehr langsam hergestellt werden. Da es sich um ein bereits gekochtes Gericht handelt, ist es sehr praktisch, sowohl kalt für Toast als auch heiß für Sandwiches oder Pizza.

    Galizisch Grieben

     

  • Käse Handwerker Galicien D. Oder. Cebreiro Castelo
    Käse Handwerker D. O Cebreiro Castelo ist anerkannt als der beste käse aus Spanien zu verschiedenen anlässen und den besten käse aus GalicienKäse handwerker kühl Castelo de Queixos Castelo de Brañas de pasta blanca, weiche körnige und streichfähig wird aus kuhmilch von los Ancares lucenses nach einem exklusiven rezept und geheime informationen können dieser käse ist so exquisit und außergewöhnlich und so erhielt zahlreiche preise und auszeichnungen. Frischkäse Castelo teil der Geschützten Ursprungsbezeichnung Oder der Cebreiro, für die bestimmung, regelmäßige und sicherung der qualität von käse, die in dieser gegend die berge von Lugo. 
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    Rosé Amarante Abbey da Cova
    Auf der suche nach höchster qualität und respekt für die umwelt, gekeltert wird dieser rotwein Abadía da Cova Umweltfreundlich mit der mencía-traube, die aus der ökologischen landwirtschaft praktiziert wird, in diese hänge-skulpturen aus der römerzeit.Bleibt anders als alle. Wenn die Exzellenz eines Weines im Gleichgewicht, Abbey da Cova verbindet die Komplexität der großen Rotweine mit dieser Feinheit des Terroirs der Ribeira Sacra immer ermutigt, ein Glas trinken mehr. Seine tiefe Farbe kündigt eine reife Weine und eine Reihe von Empfindungen.

  • Weißwein Intramurs von Poblet
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Gelesen transportiert und sofort in die kellerei, um eine direkte pressung, desfangado statische 48 Stunden, most fermentiert bei kontrollierter temperatur von 16 Grad. Dieser wein soll zeigen, was wir können, zu trauben wie der Chardonnay in einem warmen klima, aber in der höhe über dem meeresspiegel.Ausdruck vielfalt und frische, die zu gleichen teilen geprägt von der kraft des terroirs.
    PAIRING
    Intramurs von Poblet Weiß ist die perfekte ergänzung zu risotto, käse zart und halb reifem, weißem fleisch, fisch und meeresfrüchte.

  • Rotwein Intramurs von Poblet
    Intramurs von Poblet ist ein rotwein junger crianza aus der Abadia de Poblet mit Tempranillo und Syrah. Dieser wein verkörpert die tradition, weine zu produzieren, die in den klöstern der Zisterzienser. Seine eleganz und finesse machen ihn guter begleiter zurroces, Pasta, fleisch leichte, gemüse und käse. Reift 4 monate in fässern aus französischer eiche.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die vinifizierung dieses weines ziele zu respektieren und zu zeigen, die eigenschaften der rebsorten, aus denen sie die besonderen eigenschaften des bodens, wo sie geboren, diese traube.
    PAIRING
    Die eleganz und feinheit Intramurs von Poblet Rotwein-was machen gute begleiter von reisgerichten, Pasta, fleisch leichte, gemüse und käse.

  • Rotwein Raimat Boira
    Die weinberge, die unter die nebel sind eine landschaft, die unverwechselbaren Raimat. Dicht und weiß, sie werden praktisch in jeder sonnenaufgang und sonnenuntergang in der finca. Ein phänomen, das sehr üblich, aber die nie aufhört, uns zu überraschen. Raimat Boira deckt ihre sinne wie der nebel umarmt ihre weinberge. Rotwein wurde aus der praxis 100% ökologische, von der rebe bis zum glas.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die trauben aus der D. O. Catalunya gelangen weingut schnell, nachdem sie gelesen und befolgt eine kaltmazeration um die 15 ºC um das extrahieren der maximalen obst. Grenache noir wird fermentiert bei kontrollierter temperatur von 25-28 ° C in tanks aus edelstahl für die förderung der laden fruchtig, frische und eleganz dieser sorte; ein kleiner teil erarbeitet wird, zu höheren temperaturen sorgen für gute tannin, farbe und aroma der fertigen mischung. Wenn die gärung abgeschlossen ist, wird trasiega anderen depots, um die malolaktische gärung. Der gesamte prozess der herstellung dieses weines folgt den prinzipien der ökologischen / biologischen produktion.
    PAIRING
    Raimat Boira ist ideal für rohes fleisch, wie steak tartar - und wurstwaren wurstwaren, schinken, cecina, wurst und fuet.

  • Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza
    Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro.Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.
    PAIRING
    Viña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung.

  • La Tortuga Veloz 2019 – Blanco Verdejo
    Beschreibung: Weißwein 100% Verdejo-Boxen 6 EinheitenDer Jahrgang bietet eine grüne Olive, durch einen sehr aromatischen Add markiert, wir finden etwas mehr tropische Gefühl tropischer. Ohne das Wesen der Verdejo zu verlieren . Fonds Mandeln und reife Früchte.Seine Arbeit mit der Hefe 120 Tagen erscheinen,eine angenehme Textur und ausgewogen mit großen Frischen Bereitstellung.Finale mit einer angenehmen und bitteren Sorte, die uns Tiefe in Wein gibt

  • Queso Gallego: Bann-e Loran
    Es ist in Teilen gefertigt 700 Gramm ca..Ausschreibungs Gepresste Käse, aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, werden, Calciumchlorid, Lab, lisozima (Ei-Produkt) und Milchsäurebakterien.Gold Award alle zwei Jahre Chincho 2010 der Region Kastilien und Leon.

  • Albariño / Rias Baixas: Bouza König 2016
    Weißwein mit Bezeichnung Rías Baixas. Hergestellt aus 100% Albariño.Auszeichnungen
    • Medaille de prata: Wein, Destillate und Weingüter in Galizien 2017, Bouza König 2015.
    • Baco de ouro: Auszeichnungen Bacchus, Bouza Albariño König 2016.

  • Kräuterlikör: Castro unti
    In unserer Auswahl an Weinen aus dem Land der Betanzos auch keinen Platz für Spirituosen. Traubentrester Kräuter Untía Castro trägt eine unverwechselbare goldene Farbe und einen intensiven Geschmack, geeignet, um den Gaumen zum Wesen tragen.Destilliertes mit traditionellen Verfahren zu Adega Rilo, Es ist mit traditionellen galizischen Zoll mit den Schalen von Mencia hergestellt, und eine Auswahl an Kräutern, die bei der Destillation Stills hinzugefügt werden, wodurch sie einen unverwechselbaren Geschmack.

  • Kaffee-Likör: Castro unti
    Destilliertes mit traditionellen Verfahren zu Adega Rilo, wird mit traditionellen galizischen Zoll Bagasse Mencia und eine Auswahl an natürlichen Kaffees aus Kolumbien und Brasilien produziert.Familienweingut in der Gemeinde Bergondo, die mehr als zwanzig Jahren hat sich auf die Verarbeitung und Verpackung von Tafelweinen gewidmet; und seit sechs Jahren engagiert er sich auf die Welt der Vino de la Tierra de Betanzos, Ausbau und die Modernisierung seiner Anlagen für sie.

  • Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )
    Cheese Queinaga mit D.O.P Arzúa-Ulloa, Stück +/- 1000grsEs wird mit frischen Vollmilch hergestellt, pasteurisiert, Friesian Rassen, braun Alpine und Galizisch Rubia, von Sound und Bauernhöfe in dem geografischen Gebiet der gU liegt, dass die festgelegten Parameter erfüllt. Diese Milch darf nicht Kolostrum enthalten, Konservierungs Inhibitoren oder Arzneimitteln, die das Präparat beeinträchtigen könnten, Käsereifung oder Lagerung.Es ist ein Weichkäse und sauber Rinde, Linsenform und eine Mindestlaufzeit von 6 Tage. Dünnen elastischen Kruste, mittelgelb bis dunkel, hell, sauber und glatt. Pasta einheitliche Farbe zwischen Weiß-Elfenbein bis blassgelb, Nur wenige kleine und unregelmäßig verteilten Augen. Seine Milchgeschmack erinnert an Butter und Joghurt, mit einem Hauch von Vanille, sehr weiche Creme und Walnuss, leicht salzigen Geschmack und niedriger oder mittlerer Säure.Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar

  • Bean Lourenzá, Bohnen mit D.O. 1 Tasche 0,5 kg.
    Galaicas Lourenzá Bohnen in Beutel 0.5 Kg.Maruxa Bohnen wird von einem kleinen Familienunternehmen in Lourenzá gelegen produziert, Lugo, Galicien, für gewidmet 20 Jahren ausschließlich auf die Produktion und den Verkauf von Bohnen, die Lage.Die Bohnen Lourenzá Im Gegensatz zu anderen: für seine fleischige und feste Beschaffenheit, Weiße, Form und Duft, erdig und gestärkten. Auch produziert einen unverwechselbaren Sound.Unmöglich, den Gaumen in jedem Rezept verwechseln.

  • Creole Wurst Galizisch (Kg)
    Chorizo criollo gallegos - handwerklichen produktion hergestellt und verpackt in Fleischerei in Betanzos.Versandschein ATP Kühlwagen für Integra2 und Vakuumquelle Wählen sie den versand-Service Friopad (Gourmet) in ihrem warenkorb als versand Mindestabnahme 1kg
    • Gemacht: Betanzos, A Coruña. (Galicien)
    • N. A. S: 9912.0076/C

  • Galizische Zwiebel-Chorizo
    1 Kg +/- von Chorizo-Zwiebeln aus GalicienZUTATEN: Mageres schweinefleisch, zwiebel, werden, paprika und knoblauch.VORBEREITUNG: Steckt ihn in einen topf mit heißem wasser, sie müssen abgedeckt werden, völlig von wasser, nicht mehr kochen, für eine halbe stunde. Es wird empfohlen, stechen sie die wurst vor dem einbringen in lña topf nicht platzen.BEDINGUNGEN FÜR DIE ERHALTUNG: Aufbewahren kühl und trocken lagern.GLUTENFREI · MIT EICHENHOLZ GERUCHT · KEINE ERHALTUNGEN ODER FARBEN
  • Angebot! Neu

    Altos de Torona Brut – Schaumwein aus der rebsorte albariño
    Altos de Torona Brut gehört zu den D. Oder. Rias Baixas, insbesondere der subzone O Rosal. Bestehend aus trauben 100% Albariño hat eine jährliche produktion von 7.000 Flaschen.Dies ist ein schaumwein, der in der höhe mit resonanzen mystischen. Unsere besondere Vorstellung vom Paradies überträgt von der S. XII die Essenz der Weinkultur der Mönche von Tui.   

  • Gönnen rosen
    SAFE 6 VON gegenseitigen ROSEN ist der erste espumoso rosado Galicien, entwickelt von Keller Roandi, bodega pionier der sekt gallegos. Entwickelt von der traditionellen methode, ist eine brut, feine blase, mit einheimischen sorten, galizien und Mencía, Sousón (rote weine) und Albarello.Das gerät wird auf 9€

  • Ziegenkäse Gereift Touza Vella 450 +/-grs
    Das Touza Vella, ist ein käse, aus der rohmilch von ziegen, pasta gepresst. Der käse vermarktet wird, als Geheilt, mit einem Gewicht von 450 g oder 900 g und einer Mindestreifung von 4,5 Monate.Ist ein käse so lecker, dass ich empfehle, sie nehmen nur, in jedem fall begleitet von getrockneten früchten (mandeln und haselnüsse) oder frisches obst.
  • Limited edition

    Bier Estrella Galicia besondere Tag der Mütter 2018
    Bier Estrella Galicia special edition Tag der Mütter 2017Anlässlich des bevorstehenden Tages der Mutter 2017, wir dem markt eine neue special edition. Diesmal handelt es sich um eine flasche 75 cl. unser bier mit einem schönen, exklusiven design und dem claim Mama, du bist mein Stern, ein geschenk perfekt, perfekt, um sie zu bewegen und zu bewirten allen müttern am kommenden sonntag 7 mai.Diese sonderedition wird verfügbar sein für den kanal stromversorgung von ende april bis der vorrat reicht.
  • Angebot! Letzten einheiten

    Wein Albariño Abadía da Cova 2015
    In den spektakulären terrassen von Cova, im herzen der Ribeira Sacra, auf einem leichten boden, granit-shifernaya und in der laube klassischen, angebaut wird diese rebsorte Albariño, ergänzt mit einer 15% godello, bietet uns einen wein von großer struktur, komplexität und volumen, die schaffung eines ALBARIÑO EINZIGE in Galizien und in der welt.

  • Austern, Gebeizt rot – Oder U-Boot
    6-8 teile Austern, Gebeizt in rot, Galizien Oder der u-boot-High-Konserven, handwerkliche herstellung und die produktion eingeschränkt und mit zutaten von hoher qualität Ohne konservierungs-und farbstoffe.
  • Wein - Autor

    Wein Ribeiro-Rotwein Viña Uthal
    - Kirschrote farbe und hohe schicht, sauber und intensiv. In der nase erinnerungen von roten früchten (mora, pflaume) und geröstete note, Vanille, kaffee. Ihr gaumen ist intensiv, schon wieder das holz und mit ihm seine tannine, etwas herb, aber in harmonie mit der frucht, breit in erinnerung.Rotwein mit Hoher Dichte und Farbe, mit Leichten Schritt-für-Holz, verleiht Körper und Rundheit.Cata
    • Kirschrote farbe und Hohe Schicht, Sauber und Intensiv.
    • In der Nase Erinnerungen von Roten Früchten (Mora, Pflaume) und Geröstete note, Vanille und Kaffee.
    • Ihr gaumen ist Intensiv, erscheint das Holz und mit ihm seine Tannine in Harmonie mit der Fruta.De Große Erinnerungen.
    KellerWeinberg Uthal ist ein projekt für die ganze familie neu erstellen, schon seit mehreren generationen erarbeitet wein in Beade, Provinz Ourense. Dieses projekt besteht in der auswahl der besten trauben, aus gebieten mittel-hohen des volkes, wo das wasser erhalten, wenig, und laden wenig stämme, um so wenig trauben pro rebstock, aber garantiert eine ausgezeichnete qualität der trauben produziert. Eine weitere charakteristik der weinberge ist ihrem alter, mit etwas über 60 Jahre alt.Alle funktionen definiert sind, führen uns in der produktion ziemlich begrenzt, ein 5.000 flaschen weißwein und 400 rotwein (2017), und uns vor allem mit der qualität nicht durch die menge.

  • Creme likör trester: Ruada 70cl
    Creme likör trester Ruada 70cl. 17%Bezeichnung: Traditionelle Spirituosen und Liköre GaliciaProduziert von: Ruada

  • Weißwein Weinberge von Anna
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Die trauben des Chardonnay kommen aus verschiedenen parzellen, mit verschiedenen böden und ausstellungen; das ziel ist es, eine mischung mit mehreren datensätzen, wir liefern textur, körper, frische und golosidad. Diese differenzierung gestattet uns, einen wein mit außergewöhnlichen qualitäten unter beibehaltung der ausprägung der frucht.Die trauben ins weingut in der nacht, bei niedrigen temperaturen, so bleiben die aromen der sorte und vermeiden unerwünschte oxidation. Erfolgt eine pressung sofort, nach, während 24-48h durchzuführen, um eine natürliche klärung bei niedriger temperatur.Einmal sauber die würze, wird trasiega einem edelstahl-tank-anlage mit kälte für die durchführung einer kontrollierten gärung zwischen 16 und 18 ° C. Nach abschluss der alkoholischen gärung, die verschiedenen tanks Chardonnay, vermischen sich nach angabe der winzer, um sie zu erhalten endabmischung.
    PAIRING
    Weinberge von Anna Chardonnay ist die perfekte ergänzung zu gerichten weißem fleisch enthalten, Fisch, Meeresfrüchte, Reis, und pasta. Auch ideal für die asiatischen küchen wie der japanischen und der thailändischen, tempuras, und gegrilltes gemüse.

  • Cava Codorníu – Codorníu Ökologische Halbtrocken
    Codorníu Ökologische Halbtrocken entwickelt mit einheimischen sorten, natürlich angebaut , die besten biologischen weinbergen der D. O. Cava im Penedès. Vermeiden sie jeden kontakt mit den trauben und most bio mit dem rest unserer producción beschlossen wir sammeln diese trauben, die an verschiedenen tagen der rest von unserer weinlese. Vinifiziert mit sorgfalt in einen reservierten bereich auf unserem historischen weinkeller. Sowohl die önologische produkte verwendet werden, während der gesamte prozess der verarbeitung, als auch die verschiedenen durchgeführten schritte garantieren die bezeichnung "biologisch" dieser sekt halbtrocken.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG) Vermeiden sie jeden kontakt mit den trauben und most bio mit dem rest unserer produktion entschieden wir sammeln diese trauben, die an verschiedenen tagen der rest von unserer weinlese. Das verwendete material im frachtraum trennte sich vom rest und señalizaron in besonderer weise die einlagen der gärung. Sowohl die önologische produkte verwendet werden, während der gesamte prozess der verarbeitung, als auch die verschiedenen durchgeführten schritte garantieren die bezeichnung von ökologischen Codorníu Ökologische Halbtrocken.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Alle weinberge der D. O. Cava, geboren Codorníu Ökologische besitzen ein ÖKO-zertifikat (Europäische Vorschriften) und NOP (National Organic Program, USA) und sie liegen in el Alto Penedés (Parellada und Macabeo) und im Penedès Central (Xarel lo). Die niedrigen erträge pro hektar garantieren die höchste qualität der trauben (8.500-9.000 Kg/ha, das zulässige maximum beträgt 12.000 kg/ha).
    PAIRING
    Codorníu Ökologische Halbtrocken ist ein sekt, der ideal zum hervorheben der natürlichen aromen einer küche, die gesund und wenig gewürzt (salbei aus dem wok, papillotes, gebratenes gemüse, fisch-gegrillt oder gedünstet und weißem fleisch).
  • Angebot!

    Cava Codorníu – Anna de Codorníu T ' estimo
    Die ikonische flasche von Anna, sekt-wahrzeichen Codorníu, kleid blüten-und bietet die möglichkeit, das originellste, um zu sagen "Ich will dich". Anna de Codorníu T ' estimo ist ein perfektes geschenk, um mit ihnen beweisen "blumen" und einen sicheren kauf zu jene, die wollen sich überraschen.
    ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
    Wir planen den optimalen zeitpunkt der ernte für jede sorte mitarbeiterin im Anna Codorníu Love. Nach dem entrappen und pressen der trauben erhalten wir die most. Fügen sie die ausgewählten hefen und der most fermentiert bei einer temperatur zwischen 15 ºC und 17 ºC. Nach durchführung aller geführten und stabilisiert die weine, erfolgt die montage von selbst und wird in flaschen abgefüllt, der wein zusammen mit der fülldosage. Die flaschen durchlaufen die unterirdische höhlen (bei einer konstanten temperatur von 17 ºC) wo findet die zweite gärung, gefolgt von einer periode der reifung in kontakt mit der hefe, die hefe. En insgesamt, der wein wird mindestens 12 monate im keller, nach denen hat und das entfernt (abfüllen von flaschen zu erleichtern, zusammenkleben und spätere beseitigung von ablagerungen) und degüelle, zeit, in der sie extrahiert werden sedimente abgelagert, die nach der zweiten gärung. Danach wird dosiert eine menge der versanddosage bestimmt, das zucker -, abwasser-und abwasser - dieser brut cava. Als Letztes, deckel der flasche endgültig mit einem korken.
    WEINBERG (WEINBAU)
    Die weintrauben für die herstellung von Anna de Codorníu Love stammen von zwei sehr unterschiedliche weinbaugebiete. Die rebsorte Chardonnay stammt aus eigenen weinbergen, die sich in der region ist das klima kontinental D. Oder. Steinbruch, in Lleida, fördert die optimale konzentration, weniger säure, mehr körper und mehr intensität in der traube. Die systeme der anbau nach den kriterien der integrierten produktion und sind speziell auf die herstellung von schaumwein. Die weinlese erfolgt mitte august, und immer erfolgt während der nacht, um die trauben so frisch wie möglich und halten so ihre aromen vollständig und prozesse vermeiden von oxidation oder gärung spontane. Xarel lo Sorten, Macabeo und Parellada stammen aus ausgewählten weinbergen, die von unseren teams für weinbau und önologie in der gegend des Penedés, wo diese sorten zeigen ihre ganze typizität: ein gutes niveau von säure, frische und aromen von zitrusfrüchten und blumen.
    PAIRING
    Seine zartheit und frische, machen Anna Codorníu T ' estimo in ein sekt ist ideal als aperitif. Auch Noch, ist ein cava brut ideal für das begleiten von meeresfrüchten, fisch und weißem fleisch. Guter begleiter zu sushi und sashimis oder carpaccio wenig gewürzt.

  • Rotwein Josep Grau – L' Teme Fliegende Vinyes Singulars 2018
    DAS WEINGUT UND WEINBAU:Trauben stammen von farmen, die rund um die kellerei in Marçà und betriebe in der gemeinde Serra d ' Was. Das alter der reben liegt zwischen 15 und die 35 Jahre alt. Biologischem anbau. Die arbeiten werden durchgeführt 100% manuell.WEINBEREITUNG:Weinlese in kisten 10 kg transport-und sofort in die kellerei wo sie, indem ein teil des rasponi, in tanks von zement 17.700 Liter. Indigene hefe und ohne zusätze. Gärung bei niedrigen temperaturen zu schützen, die frucht. Altern in den gleichen ablagerungen von zement für einen zeitraum von 6 Monate.

  • Pack-de 2 Krabben- und Garnelenpasteten ODER U-Boot
    Pack-de 2 Einheiten von Garnelen und Centollo-Pasteten in einem Fischnetz von A Perla Illas Cíes, Pontevedra Galicia1 x Garnelenpastete die Rías gallegas.Elaboración komplett handgefertigt und begrenzte Produktion.Zutaten: 50% Garnele, Sauce Fein, Getrocknete Hülsenfrüchte, Aromatische Kräuter1 x Pate Centollo Galicia der handgemachten und begrenzte Produktion.Zutaten: 65% Schaltier (centollo, Bein, Miesmuschel, begehren), salsa fina, Trockengemüse und Wildkräutern.Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Produkt SIN GLUTEN

  • Pack-de 2 Pâtés de Nécora und Camarón O Submarino
    Pack-de 2 Einheiten von Garnelen und Centollo-Pasteten in einem Fischnetz von A Perla Illas Cíes, Pontevedra Galicia1 x Garnelenpastete die Rías gallegas.Elaboración komplett handgefertigt und begrenzte Produktion.Zutaten: 50% Garnele, Sauce Fein, Getrocknete Hülsenfrüchte, Aromatische Kräuter1 x Pastete Necora Galicia der handgemachten und begrenzte Produktion.Zutaten: 65% Schaltier (Necora, Bein, Herzmuschel, Miesmuschel, begehren), Trockengemüse, hierbas aromáticas salvajes y salsas finasSin conservantes ni colorantes. Produkt SIN GLUTEN

  • Godello Vino tinto: Quinta do Buble
    Quinta Do Buble ist ein Weißwein 100% Godello.Cata: Er hat ein intensives Aroma von Steinobst, und weißen blüten. Mit einem Hauch von Apfel und Birne Wasser.Dieser Wein sollte gut belüftet werden, empfehlen Dekantieren.

  • Weißwein – Bernat Oller Blanc Picamolls
    Herstellung: 12.133 Flaschen
    Weinherstellung:
    Gefickt hand. Mazeration in kaltem vor dem pressen. Die trauben werden vinifica als Blanc de Noirs.
    Die schwarze weintraube, hat die gärung und der ausbau in eiern von beton, der für vier monate. Die weißen trauben gemacht hat, die gärung und der ausbau in zwei verschiedene elemente.
    Einlagen aus edelstahl. Gärung 21 tage 16. Erziehung der mütter insgesamt, während 5 monate mit umpumpen wöchentlich.

  • Kräuterlikör: Ich bin daher der Herausforderung de 70cl
    Kräuterlikör: Ich bin daher der Herausforderung 70cl.Bezeichnung: OD-. Traditionelle Spirituosen und Liköre GaliciaProduziert von:
  • Platzhalter Neu

    Wein Veiga da Prinzessin Albariño 2016

    Weißwein erarbeitet, das in seiner gesamtheit mit der weintraube der sorte Albariño stammt aus dem nachlass von 18 hektar in der Grafschaft Tea, in der ursprungsbezeichnung "Rias Baixas". Die treibende weinberg für die erstellung von Veiga da Prinzessin Weiß ist in der rückentrage, ermöglicht, dass sich die trauben sind perfekt, luftige, sonnige, und die geeignete beschaffenheit des geländes, granit verhindern einen großen teil der anwendungen von pflanzenschutzmitteln und bieten etwa most mit wenig säure auf natürliche weise.

    Dadurch entfällt die malolaktische gärung und Veiga da Prinzessin respektiert ihre feinen sortentypischen aroma und frischen geschmack charakteristisch. Farbe-gelb zitrone, hat florale aromen und fruchtige intensiv mit sortentypischen charakter geprägt. Im mund präsentiert sich frisch, untuoso, floral und fruchtig.

  • Platzhalter Neu

    Wein Veiga da Prinzessin Albariño 2015

    Weißwein erarbeitet, das in seiner gesamtheit mit der weintraube der sorte Albariño stammt aus dem nachlass von 18 hektar in der Grafschaft Tea, in der ursprungsbezeichnung "Rias Baixas". Die treibende weinberg für die erstellung von Veiga da Prinzessin Weiß ist in der rückentrage, ermöglicht, dass sich die trauben sind perfekt, luftige, sonnige, und die geeignete beschaffenheit des geländes, granit verhindern einen großen teil der anwendungen von pflanzenschutzmitteln und bieten etwa most mit wenig säure auf natürliche weise.

    Dadurch entfällt die malolaktische gärung und Veiga da Prinzessin respektiert ihre feinen sortentypischen aroma und frischen geschmack charakteristisch. Farbe-gelb zitrone, hat florale aromen und fruchtige intensiv mit sortentypischen charakter geprägt. Im mund präsentiert sich frisch, untuoso, floral und fruchtig.