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Vinos de Galicia
Wein ” Setembro 20 ” Godello 2020
“Unser wein ist die essenz von einem einzigartigen land: 'Das tal von monterrei'".Hellgelb mit grünlichen Reflexen, sauber, hell, reichlich tränen.In der nase zeichnet sich durch seine ausgeprägte komplexität und die intensität von primären aromen, Zitrusgewächs, noten von tropischen ananas und steinobst (Pfirsich und Aprikose) und ein ende ist floral mit weißen blüten.Boca Fett, untuoso, Glycerin, mit guter Struktur, lecker und leicht bitter.Albariño Wein CALAZUL
Albariño Wein CALAZUL- OD-. Rias Baixas
Rektorale Weingüter von Umía100% AlbariñoMazeration und Fermentation bei 18 ° C während 15 Tage, mit ausgewählten hefen. Im Alter von neun Monaten nach der Battonage-Methode.91 punkte
Albariño Marqués de Frías D.O.. Rias Baixas
Konservierungsbedingungen An einem kühlen Ort lagern, düster (wenig Licht) und bei einer Temperatur darunter 10 grad celsiusAlkoholanteil 13.00%Marqués de Frías albariño Weißwein mit DO Rías Baixas von galizischen WeingüternWine Crego und Monaguillo Mencia 2019
Der Rotwein Mencia Crego und Monaguillo ist eine der renommiertesten Weine der DO Monterrei.Aus Mencia, Arauxa (Tempranillo ) und Merenzao. Granatrot und violetten Rändern, schönes Fell und gute Reiß.Intensive und komplexe Nase, Maulbeere Beeren, Erdbeere und Himbeere, Gemüse und Abstand Noten von Kaffee, Kakao, Schokolade, mineralischen und leicht blumig, Jasmin.Engaging Mund, Glycerin und samtig, durchschnittliche Struktur, süße Tannine. Süß und leicht zu trinken, Nachgeschmack von Früchten und Gewürzen, gute Nachhaltigkeit.Weißwein Neid Cochina Albariño Magnum
Neid - Tête de cuvée, tritt in der heimat mit außergewöhnlichen bedingungen, üben, weinbau und erarbeitung einzigartigen. Unsere weinberge haben ein durchschnittliches alter von mehr als 30 Jahre alt, tragen mehr als acht, der den übergang zur biodynamische.Packaging: Tag und ähnelt einer "clipping" - zeitung von einem artikel über Neid mit einem aufzählungszeichen, jedem jahrgang, der comic trägt den titel " die eigene marke von wein, erstellung von Eladio Piñeiro, design und realisierung Jaime Asensi.Die weinberge liegen verteilt in einer privilegierten bereichen innerhalb der abwechslungsreichen topographie des Val do Salnés. Die weinlese, die ernte des 2016 es war während der vorletzten und letzten woche des september. Nach der handlese der trauben im weinberg und anschließende auswahl im weinkeller maceran (8-10 Stunden), erfolgt vom kuba tage, bevor sie zu helfen, die spontane gärung mit eigenen hefen "wild", gärung bei niedriger temperatur sehr lange.Nach der gärung, von der gesamten ernte, wählen sie oben die fässer fügen sie diese mit einer größeren belastung fruchtig (Tête de Cuvée). Hat eine reifung auf der eigenen hefe, die mit einer feinen 6 Monate (gemeint magnum wöchentlich die 3 ersten monaten und die monatliche 3 folgende), die mischung, endgültig ist das ergebnis einer baugruppe mit einem 15 % - fügen sie oben (2015) für Frore de Carme (das, bis zu diesem zeitpunkt, stand in der zucht auf ihre hefesätzen mit magnum monatlich, während 1 Jahr, mehr 3 monate mit der hefe-fügen sie folgende (2016), weitere 3 monate reifung in tanks aus edelstahl).Abgefüllt, tag Blume, und wir begannen vermarktung für den monat juni 2017.Wein Mencia Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra
Verkostungsnotizen: Phase visuelle: kirschrote Farbe gut abgedeckt. Abdeckung Medien . Sauber und hell. Phase olfaktorischen: Hohe aromatische Intensität Durchschnitt. Dieses Holz, mit Noten von Kaffee, Vanille und Toast. Dann liegt das Frucht, Verbinden mit Erinnerungen Likör gut mit Holz. Gaumen: entada suave, mit gegossenen und angenehme Tannine. Seinen Charakter Anschließend drückt: Fleischig, strukturierte, mit Persönlichkeit. Sehr persistenten und sehr sorten Nachgeschmack. "Weißwein Red House – The Orange Republik
einige Weinberge 30 Jahre der Grund Villa Quinta, die Höhe Valdeorras. Produktion von ungefähr 5.500 kilo pro hektar.Vintage machte in der ersten Hälfte des Monats September, manuell und in kleinen Kisten 15 Kilo. Nach sorgfältiger Auswahl des Rückgangs des Traubenwein mit einer Mazeration 3 Stunden. Alter auf der Feinhefe (Nach dem schweren Trub Trenn) während 6 Monate, in edelstahltanks.Es wird in den kommenden Jahren wachsen Flasche.Begrenzte Produktion ein 19.600 75 cl Flaschen und 200 Magna.