75cl бутылка

Отображение 85–126 из 219Сортировка: самые недавние

Filters:

Красное вино Дома Maguila – Мой Маленький Кусочек Рая

Мой маленький кусочек рая-это имя известного Болеро, что представляет общественности привлекательный и смелый представления внешней, был задуман как вино, духом смелый и инновационный внутри D. O. Бык.Верный представитель символ, погреб, удивительно, его стиль, что выражает всю мощь фруктовый винограда Чернил Быка, в том, что он очень приятно пить, с простым и в то же время сложный шаг из уст. .РазработкаВыбор гроздья в винограднике, и в погребе, из старых виноградников. Ослепшая старинные, с полное удаление царапины и другие странные элементы. Encubado и брожения с цельных зерен с контролируемой температурой, заканчивая его слива и ДСП низкого давления. Умеренной стабилизации и розлива.
Красное вино Дома Maguila – Черные Ангелочки

Черные Ангелочки - это красное вино с Или D.. Бык, приготовленный из винограда сорта 100% Чернила Быка (Темпранильо), из виноградников между 20 и 40 лет, посаженных на песчаных почвах с высоким процентом известняка и культивируемых в стакан традиционным способом.Виноград, чтобы получить вино Черные Ангелочки, они выбрали в ретро, и в погреб, путем тщательного отбора винограда, выбирая только те, которые достигают своей оптимальной зрелости и здоровья. Виноград, вино, Ангелочков и черный encubadas и ферментированные зерна целые. Затирание carbonated полтора дня, прессования и encubado для выполнения яблочно-молочное брожение в резервуарах из бетона. Впоследствии Черные Ангелочки осуществляет воспитание 6 месяцев в бочках второго года 50% из французского дуба и 50% из американского дуба.
Красное вино, Принц, Цезарь

Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах.Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке.Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство.Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов.Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности.После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий.Награды93 точки руководство Peñín
Розовое вино, Принц, Цезарь – Шарлатан

Слова текут легко, существует большая конкуренция за вмешательство в разговор, есть огромное желание общения... это время, «шарлатан». Вино, посвященный любителям болтовни, большие conversadores, как мы... вы нас знаете, вы хорошо знаете!Шарлатан это последняя инновация в погребе, розовое вино, что отходит от классики, которые разрабатываются на Наименование места Происхождения Cigales. Оно изготовлено с винограда Гренаш Чернил, но прямого прессования и ферментации при низкой температуре способствует бледно-розового цвета, не теряя нотки фруктов и цветов, и собственный выбор. Розовый с душой белый.‘Болтун’ это вино, современный, спокойной, и без комплексов, яркий и праздничный. Розовый для принятия прохладно в любом случае.
Красное вино, Принц, Цезарь – 13 Николя Cantaros

Он вынул из кармана нож, где он жил, так как его отец отдал его в детстве, и она записала «Я 13 Николя кувшина на стене грязи при входе в проймы, который принадлежал его брату. Это был подвал его дедушка, они помнят.Задолженность вино было заполнить Tino, окисление бегут, Общие благосклонности между соседями и родственниками, потому что выживание было делом всех. Создается впечатление, что долг не погашается, и сегодня мы принимаем также преимущество.Был удостоен не собрать его для многих милостей обмениваемых и чтить также не удалять, что сказал благосклонности не забывать. Также честь и помнить, что мы делаем здесь.13 Николя Cantaros Это вино, которое говорит о нашей истории, старый погреб вырыт в скале на склонах Фуэнсальданья, где дедушка Евтихий начал выпускать свои первые вина наливом. Он известняковые стены подвала, чтобы привести свой собственный бухгалтерский учет, «должен» и «иметь». Это вино дань его наследию, к традициям Фуэнсальданья и Сигалес.Заходит выбор Темпранильо виноградников расположены исключительно в Фуэнсальданья и остается 8 месяцев в дубовых бочках. Это фруктовое вино прохладнее и принц Цезарь, разработано, чтобы наслаждаться, как вы бы дедушкой, закусочный с друзьями. Эти бесценные моменты, которые дают вино.
Розовое вино, Принц, Цезарь – Бордовый месяц

говорят, перед началом Vintage, виноградники посетили ночью некоторые соседи сплетничают друг. В то время, когда потребность была самой крупной компанией народов, Он был назван «Бордовый Moon» вино, которое сделали те, кто не имеют свои собственные виноградники, Как и в других apañaban, да, благоразумно. Только луна была свидетелем этого подвига.Это были времена, когда вино было важным дополнением к пище, бордовый сопровождали убоя и обед, счастливые грустные рагу и помогли лучше нести штрафы. Это вино дань всем тем, кто когда-то это было нужно и для тех, кто любит сегодня.Это вино, изготовленное из Темпранильо, в основном, и белые сорта, такие как Verdejo или Albillo. Свежие, весело, прожорливый для всех ... и каждый день.
Красное вино Bodegas Леда – Леда Виньяса Viejas

Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.
Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.
100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.
Дегустация
белое или красное мясо, запеканки и рагу.
Красное вино Bodegas Леда – Мас-де-Леда

За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.
Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.
Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Sauvignon Blanc

ВиноградарствоСорт был привезен более 40 лет в области, из Франции. Штаммы расположены в районе Эль-Камино Реаль и, по своим характеристикам, как тип кластера, и лозы, Он был адаптирован исключительно каменистым терруар к терруару каменистому. Он имеет короткий вегетационный период вегетативного и имеют небольшой лист, пятиугольный, небольшие кластеры, очень компактный, и эллиптические ягоды. Климат континентальный с очень холодной зимой, дожди веснойосенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20 ° С в течение ночи. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.РазработкаУрожая производится механически, ночь и с интегрированной despalilladora, при оптимальной спелости. Препарат дотошный, с criomaceration, выяснены сусла в течение одного дня. Температура брожения ниже 15 ° C в емкости из нержавеющей стали. Медленная ферментация, чтобы сохранить максимальный аромат.ДегустацияОн будет сочетать с любым типом моллюсков, натуральный или слегка приготовленный; морепродукты, такие как креветки или крабы или просто с жареной белой рыбой. Кроме того, в сочетании с холодными блюдами, такими как гаспачо, Vichyssoise или козий сыр салат.
Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Хавьер Санс Вердехо 2017

ВиноградарствоVerdejo виноград, из которого производят вино родом из наших старейших виноградников в Ла-Сека. Они являются результатом личного выбора Хавьер Санс. Здесь 45 ха-ха над 40 лет. Пол, где эти виноградники состоит из поверхностного и подповерхностного гальки глинистый, факторы, которые придают вину ноткуминеральная. Климат континентальный с очень холодной зимой, дождей весной иосенью и летом с очень высокими дневными температурами и перепадами до 20ºC ночью. Это вызывает заметный виноград continentalidad сохраняет свои кислотность и ароматические соединения, которые развиваются в течение дня.
РазработкаУрожай является ночным образом механического и осуществляется с интегрированным despalilladora на ее спелом. Во время процесса ферментации строгий контроль температуры следует, чтобы сохранить максимальные вкусовые характеристики этого вина. Criomaceración, выяснены сусла в течение одного дня. Ферментация при более низкой температуре15ºC; из нержавеющей стали. медленная ферментация, чтобы сохранить максимальные фруктовые ароматы. Бред с осадкой в течение нескольких месяцев перед розливом.
Дегустация
Это здорово, чтобы насладиться его как аперитив или с морепродуктами, соленая рыба, севиче, сашими, и т.д. В сочетании с нежными ароматами и слегка пряной белой рыбой.
Белое вино Javier Sanz Виноградарь – Царь Святой Вердехо

Белое вино Javier Sanz Виноградарь Царь Святой Вердехо относится к D. O. Колесо. Выращивание осуществляется на бедных почвах с валунами на поверхности (что облегчает дренаж) и недра глинистых и известняком.
Белое вино Виноградник Иволга Вердехо

Изготовлено из виноградников сорта Вердехо готовы в стакан и с в возрасте от 40 и 120 лет. Виноградники расположены на почвах террас, аллювиальных и каменистых почвах, близких к стороне реки Дору.
Воспитание
3 месяцев в депозит на осадке с Batonnages два раза в месяц.
Брожение
В течение 21 дней при температуре 14-16ºc
Время Мацерации
16-20 часов пленочного холодной 10ºc
Белое вино Legaris – Legaris Вердехо

С Legaris Вердехо в погреб вошел в У. Или. Колеса. Белое вино в современном его вкус и аромат, выделяется как идеальное сочетание между взрывом фруктовость и элегантность цветочные. Сорт Вердехо обеспечивает интенсивные ароматы фруктов белые и некоторое прикосновение лимонной (лимон). Инновационный использовании колпачок сохраняет идеально качеств вина до момента употребления.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Старинные ночной механических построений, шпалеры и дневное время Инструкция на сосуды. Прием винограда в бункер, despalillado-отжатой, затирание скин на пресс-2-4 ч и последующего прессования. Desfangados статические и флотации, брожения при низкой температуре (14 ºC) дрожжей, выбранных.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Площади виноградников контролируемых - 2.100 га, представленные в нескольких 300 поставщики винограда. Концентрация виноградников регистрируется в муниципалитетах Колесо, Serrada и сушу в провинции Вальядолид и в зоне, граничащей провинции Сеговия, в Или D.. Колесо. Виноградник находится на высоте между 700 и 850 метров над уровнем моря.Почвы более характерными являются “cascajos”: почвы бурые, на каменистых почвах с хорошей аэрации и дренажа. Обучение традиционно стакан, в то время как в последние годы, все новые посадки проводятся шпалеры.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Вердехо-это белое вино прекрасно гармонирует с крышками, рис, салаты, рыбы и пасты.
Белое вино Codorniu (Вина Paseante) – Чат

Маки на ветру, похоже, вращать в направлении лилии, комментируя щедрая весна в горной Колесо. По каменистой неплодородной земли простирается море виноградников Вердехо. Tersas, золотые, виноград предлагают гармонии ароматом фрукты мadura, и легкими нотками прохлады зеленый anisado белые Вина Paseante - Чат.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград урожая со всей нежностью, чтобы не потерять свой аромат. Мы разделяем raspón винограда и maceramos несколько часов ягоды, чтобы освободить воспоминания, ароматы, содержащиеся в коже виноградины и собрать их в сусло. Сусло бродит при низкой температуре (14 ºC) показывая, медленно, выражение аромата этого сорта.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Виноградник в стакан на полу гризли, на каменистых почвах являются традиционный ландшафт в районе Колеса; в хорошей совместной жизни с новых виноградников, шпалеры, показаны баланс традиций и современности.
ДЕГУСТАЦИЯ
Вина Paseante - Чат-это белое вино прекрасно гармонирует с кремовой, салаты, подрумяненные овощи, входящие, рыбы и морепродуктов, копченая, белое мясо, бобовых и макаронных изделий или риса.
Красное вино Legaris – Legaris Бронирования

Legaris Бронирования это вино о том, винодельня и более награжден. Характер Legaris Бронирования четко помечено как винограднике микс, мастер-класс, различные вина, произведенные из сорта Темпранильо, и выдерживают в различные типы бочке.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград vendimiada вручную в коробки 15 кг; по прибытии в погреб, хранится в холодильной камере в течение одной ночи до 6 ° C и на следующее утро она тщательно проверяет в таблице выбора. После despalillada и несут лент, приходит практически весь в мелких депозитов troncocónicos из нержавеющей стали 5.200 L, когда мы делаем отдельно из разных источников винограда. Мы начинаем с затирания prefermentativa несколько дней при низкой температуре до брожения, что было сделано с их дрожжей местных в 28-30 ºC, чтобы выразить характеристики разных terroirs, уважая уникальность каждого добавить. Во время ферментации выполняются частые bazuqueos руководства и descuba на 3 недель encubar винограда, получая только вино, цветок и без позднего добавления вина, Доставка прессы.Затем было проведено яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба. Затем вино остается в течение 20 месяцев в бочках bordelesas французского дуба мелкозернистой, половину новых и половину вина, из 10 tonelerías различных. После мягкой выяснения с яйцо, она разлила в мае 2015. Это красное вино было завершено, уточнять во время вашего пребывания в полку в течение 24 месяцев, прежде чем начать продаваться.Эта жатва состоит из 86.037 бутылки bordelesas.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Это вино был разработан исключительно из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) 100%. Виноград, исходят из всестороннего выбор маленьких черенков в стакан, в возрасте от 50 и 90 лет, из несколько терминов, расположенных в провинции Бургос: Пеньяранда-де-Дуэро, Olmedillo de Roa, РОА и Hontoria de Valdearados, из D.O. Рибера дель Дуэро. Средняя высота этих виноградников колеблется от 850 и 1.000 метров. Эти штаммы старые они поселились на почвах с характером мало плодородной, ну типа Песчаное, гравий песчаный с или arcillo-накипи. Виноградник когда-то располагавшегося в этих "бедные почвы" что не служили для других культур, только для div. Старинные 2012 он лег ровно между 6 и 17 октября. Учитывая уровень зрелости винограда, которые мы требуем, чтобы разработать это исключительная вина, что мы можем предложить 7 у 8 урожай в каждом десятилетии.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Бронирования сочетается отлично с баранины испанский, мяса жареного или на гриле, рагу из дичи и выдержанные сыры.
НАГРАДЫ
95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2016
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2016
Красное вино Болота Legaris

Болота Legaris это вина автора, приготовленный из лучших болота, Рибера-дель-Дуэро: Moradillo de Roa, Пеньяфьель и Пескера дель Дуэро, с профилем суд современный, который находит максимальное выражение сортовые. Зрелость и баланс, с дуба presente на вкус и текстуру.Болота Legaris отражает характер конец Темпранильо в зоне чрезвычайной, Рибера-дель-Дуэро.Ограниченный выпуск из 12.000 бутылки.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда.
Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших различных терруары выполняется с собственных аборигенных дрожжей.
Температура брожения колеблется от 26 и 28 ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado.В целях соблюдения символ фруктовый нашего Болота Legaris, воспитание media в бочке была 9 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 2/3 дуб французский зерна и 1/3 из американского дуба, в обоих случаях с 30% в новые бочки.Это вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и разлила в сентябре 2016.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
В наш Западный край Legaris мы хотим отображать символ конец Тинто фино, выращенного на большой высоте, на плоских поверхностях и обширные болота. На многочисленные протяженные болота были разработаны, желательно, Красной почвы, продвинутые, с щелочной рН и высоким содержанием карбонатов.Мы выбрали 3 болота в различных географических районах:● Пескера-де-Дуэро, в провинции Вальядолид, с высоты в диапазоне от 867 и 894 метров. Этот участок будет vendimió в 27 сентября.● Пеньяфьель, в провинции Вальядолид, с высоты 890 метров. Этот участок будет vendimió в 4 октября.● Moradillo de Roa, в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 958 и 973 метров. Последний пустырь будет vendimió в 18 октября.
НАГРАДЫ
91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2019
90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2019
90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2019
90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
Красное вино Legaris – Legaris Воспитания

Общее время выдерживания в бочках из Legaris Воспитания был 12 месяцев, и это было сделано в разных tonelerías, половина из французского дуба, половина из американского дуба, con un 25% из бочки новый. Особенностью вина Legaris красный исходит из виноградника и его современных методов виноделия, которые помогают отличный уход винограда избежать ненужных обработок.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Виноград перебирается быстро погреба для сохранения их качества. После выполнения despalillado, виноград достигает практически весь в резервуары из нержавеющей стали, разрабатывается отдельно различного происхождения винограда. Мы затирания prefermentativa в холод (10 ºC) во время 3-4 дней с целью извлечения ароматов и цвета и затем оставляют постепенно увеличивать температуру. Вина рвут брожения, естественно, и, чтобы выразить типичность наших разных terroirs D. Или. Рибера-дель-Дуэро производится с собственных аборигенных дрожжей. Температура брожения колеблется от 26 и 28ºC. В descube выполняется в среднем от 14-16 дней с encubado. Воспитание media в бочке была 12 месяцев в бочках bordelesas выбраны в соотношении 50% дуб французский зерна и 50% из американского дуба, в обоих случаях с 20% в новые бочки. С целью увеличения сложности наша Legaris Воспитания, в coupage конец этой культуры вмешивался в общей сложности 22 tonelerías. Это красное вино не было, стабилизированной холода, за то, что по его разработке, естественно, может представлять отложений. Для уточнения вино было проведено мягкое осветление с помощью яичного белка и начал разливать в августе 2016.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Сортов винограда, с которыми мы разработали это вино были Тинто Фино (Темпранильо) 90% и Каберне Совиньон 10%.В нашем Legaris Воспитании хотим выразить уникальность и сложность Рибера-дель-Дуэро, для чего мы выбрали разных виноградников в разных географических зонах:- Пескера-де-Дуэро, Вальбуэна-де-Дуэро, Мансанильо, Mélida и Пеньяфьель (провинция Вальядолид, с высоты в диапазоне от 750 и 880 метров, преобладают почвы более легкие, которые дают вина более ароматные.- РОА, La Horra, Hontoria de Valdearados, Valdeande, Villalbilla de Gumiel, Fuentenebro, Boada de Roa, Moradillo de Roa, Olmedillo de Roa) в провинции Бургос, с высоты в диапазоне от 810 и 970 метров, где почвы являются arcillo-накипи и обеспечивают структуру и мощность наших вин.Так же у нас есть собственные виноградники (93 Ты) в хозяйствах Curiel de Duero (Вальядолид) и Сан-Мартин-де-Рубьялес (Бургос), чьи виноградники стали сажать в 1999 и в настоящее время продолжают систему выращивания Двухместный Кружева Royal, на что мы виноградарства устойчивого растительного покрова. В этот винтаж 2014 мы начинаем период сбора Тинто Фино в 27 сентября, и мы завершили 8 октября. Каберне Совиньон-то vendimiamos в 20 октября.Первые морозы пришли в течение месяца октября, в конце цикла. По отношению к температуре, мы можем говорить о мягкой зимой. В начале весны, температуры были заметно высоки, это ускорило 10 дней прорастания и виноградник. Пришлось подождать до второй половины августа, чтобы максимальные температуры были сами в это время. Хотя действительно известно, с точки зрения температур в этом цикле произошла в течение месяцев сентября и октября, в, что температуры были намного выше, чем обычно, будучи постоянным солнечных дней и жарких, то, что обеспечило в конечном итоге на созревание плодов. В pluviometría этого добавьте был меньше, чем ожидалось.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Воспитания Марица совершенно с баранины, супы, тушеное мясо, сыры semicurados.
НАГРАДЫ
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016
Красное вино Legaris Дуб

Legaris Дуб это вино 100% Tinto Fino, которая находит максимальное выражение, фруктовый, разнообразие. Вино, подумал предложить большой интенсивности вина.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Старинные 2016 проводился в день 4 и 27 октября. Виноград despalilló и переехал практически весь в резервуары. После затирания prefermentativa в холодной 48 часов, провел брожения в 24 ° С, чтобы сохранить сортовой аромат. Общая продолжительность затирания был 8-10 дней. Затем вино проведен спонтанно в яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения, вино провел в бочках из американского дуба, где он провел в общей сложности 3 месяцы. Впоследствии было проведено небольшое Пояснение и фильтрация конца, чтобы уточнить вина до его розлива в бутылки.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Виноград, выбранных из поместья Legaris и поставщиков контролируемых.Полы: поймы, cascajosos, Франко-песчаные; извилистые, и в окрестностях Реки Дору. Виноградарство: посадка Север-Юг. Клоны, отобранные вирусов. Мог короткий. Пас мог в зеленый desbrozar, deshojado в лицо этот (утром солнце) строк и разряжение пучки. Полив: из-за низкой pluviometría зоны, бедность почв и наличие растительного покрова, необходимо орошение. Используются методы, ограниченное орошение контролируется с применением водного стресса. Борьбы с Вредителями: не используются инсектициды и antibotrytis. Низкое давление mildiu и управления oidio в основном из органических продуктов. Винтаж: для определения оптимальных сроков уборки урожая, помимо отслеживания созревания аналитической, кроме того, дегустация винограда, чтобы оценить уровень зрелости фенольных их. Выполняется урожай выборочно, vendimiando и разработки различных терруара отдельно.После зимы в том, что лоза была reposado в условиях сладкие и с pluviometría ниже, чем обычно, весна с обильными осадками и низкими температурами задержали бутон виноградная лоза, больше, чем обычно. Лето характеризуется высокими температурами, с отсутствием дождей, был выработан определенный блокировки в растениях в результате потребность растений закрывать свои устьица, чтобы предотвратить чрезмерное обезвоживание, попадающей на обвиняемого, задержки во время созревания, в частности, в растениях, более молодые и те, расположенных в местности с самым засушливым.
ДЕГУСТАЦИЯ
Legaris Дуб идеально подходит для Красного мяса белыми, пасты,салаты, тапас и свежие сыры
Красное вино-Винодельни и Виноградники Tábula – Ключ Tábula

Производство1.947 бутылки.РазработкаРучной выбор гроздья на первый стол, despalillado механическое и последующее выделение зерен винограда на второй стол. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в tino деревянные 30 Hl, яблочно-молочное брожение в бочках.ВоспитаниеОстался 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в foudre из дерева 15 Hl.НаградыОценка Паркер 92
Красное вино Большой Tábula

Производство4000 бутылкиРазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 18 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в ванной из французского дуба.Награды92 точки руководство Peñin
Красное вино Tábula

Производство
25.000 бутылки
РазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 16 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6 месяцев в деревянных ушатах.
Красное вино Damana Воспитания

Производство60.000 бутылки.Разработка Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.ВоспитаниеОстался 12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%).
Красное вино Damana 5

Производство:
250.000 бутылки
Разработка
Despalillado и мацерации при контролируемой температуре. Брожения и maloláctica в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Воспитание:
Остался 5 месяцев в дубовых бочках.
Награды
91 точки руководство Peñin
Красное вино Виноградники от Jaro – Жажда Кане

Некоторые вина конкретных секторах наших виноградников старше от Уплаты Chafandin, на протяжении процесса воспитания, в некоторых марочных, перемещают более элегантность и индивидуальность, в последующие дегустации, существует как “Удар Сердца“. Этих бочках, они выбраны в первые шесть месяцев после каждого урожая и отдельные отслеживать пользовательский. Год, что происходит это событие разливают в бутылки под маркой Жажда Кане и приводит в вино знаменитой Винодельни.
Воспитание
Malolática в бочках из французского дуба из 300 литров воспитания 26 месяцев в бочках
Брожение
В течение 21 дней при температуре 14-16ºC.
Время Мацерации
20 дней в резервуарах 3.000 L
Красное вино Сеял 2018

- Вино фруктовый характер, что пытается выразить основные характеристики сорта Темпранильо нашей Усадьбы. Усиливается с малого, шаг за дерева, как правило, все 4 месяцы. Это вино, фруктовый, сладкая и сочная в рот, но прохладно, около танины конфеты, зрелые и которые делают его очень приятным, объемный и без твердости tánica.
Воспитание
4 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 10 дней при температуре 25 ° C.
Время Мацерации
7 дней с их шкурки
Красное вино Погребов Murua – Murua Бронирования

Murua Бронирования это вино сохраняет, на основе, обеспечить лучшее развитие среди ароматов высших учебных заведений и широкий спектр ароматов, которые предлагают наши участки Риоха Алавеса. Murua Бронирования это вино, долгий и сложный, от терпеливой работы виноградарство экологически и традиции Ла-Риоха.
Разработанный с Темпранильо, Graciano и Mazuelo и ферментации при контролируемой температуре с последующей своевременной размягчения. В яблочно-молочное брожение и торцовки осуществлялась в бочках из французского и американского дуба.
Винификация и выдержка:Ферментация при контролируемой температуре. Отслеживание своевременной размягчения. В яблочно-молочное брожение и торцовки осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба (бочки с Макс. 3 лет). Выдержки в бутылке из наших Запасов соответствует минимальный промежуток времени 5 лет в полку, подземный погреб для достижения оптимальной степени созревания и округлость.Награды92 точки руководство Peñin
Красное вино Murua VS 2017

Выразительный и персонала, VS это последний coupage, созданный Подвалы Murua. Погреб по-прежнему его философия-Риоха, чисто ремесленник, но ищет, одновременно, в современном стиле, который вдохновляет вино, полный прохлады и фруктовых оттенков.
VS - Murua это вино, бархатистый, что очень хорошо иллюстрирует сбалансированная смесь фруктов, наши виноград более аромат Монте alavés аромат и цветочные.
Воспитание из 16 месяцев в бочках из французского дуба (30%) и американский (70%).
Белое вино Ствол кисломолочный Murua

Ферма состоит из Murua 110 га виноградников. Штаммы местных сортов, таких как Viura, Мальвазия и Garnacha Blanca находится между 40 и 80 года и являются настоящие жемчужины, расположенные в верховьях виноградников, культивируется, как это было ранее в Elciego и остальной Ла-Риоха Alavesa.
Добавляйте 2016 Он представлен с мягкой зимой, как температура проблем. Весной было прохладно и облачно, затягивание разрыв почки. Он пришел очень сухой, жаркий летний, наверстывая упущенное время в brotación. Ночи были прохладными, что позволяет растению отдохнуть и хорошее развитие без страданий. У нас были исключительные возвращения из-за хорошую погоду благоприятной, чем разрешенный для высокого качества при хорошем производстве. Санитарное состояние было совершенным и из-за хорошей погоды во время сбора урожая.
Ограниченное производство a 7.590 бутылки.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКАПосле традиционного процесса, вино ферментируется в новом французском и американском дубе для 15 дней. После того, как брожение окончится вино поднимается в тех же бочках и на осадке для 7 месяцы спустя пошли к стойкам Murua.
Распродажа!

Красное вино экологически Ezar – 714 Ezar Гренаш 2015

Это вино прошло процесс в бочках из французского дуба в течение 18 месяцы, после них осталась в бутылке redondeándose минимум 18 месяцев.
Производство
100% экологическая
Красное вино экологически Ezar – 714 Ezar Воспитания 2013

Производство
100% экологическаяДегустацияМясо дичи или сильные идеально подходят для выполнения удачное сочетание с этим вином. Очень подходит для сопровождения блюд из рыбы синий, красное мясо, различные виды сыров, закуски, так далее...
Белое вино экологически Ezar – 714 Ezar Белый 2015

Производство
100% экологическаяДегустацияИдеальным спутником молодой сыр и semicurados, оливки, тапас с копченой, carpaccios, свежие салаты, грибы и супы-холодные. Особенно хорош с рыбой, блюда из риса и морепродуктов, в общем. Это правильный выбор для артишоки и спаржа. Отель белое вино с тела может сопровождать мясо.
Вино тинто – Посоха Бронирования

Виноградники
Разработанный с Темпранильо, Гренаш чернил и Mazuelo виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с Севера.
Разработка
Выбора плодов, разработка основана на despalillado пучки и мягкой, отжатой из винограда, чтобы впоследствии совершить алкогольной ферментации и яблочно-молочное брожение.ВоспитаниеВино разводят в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней и французского дуба в течение 18 месяцы, с каждого, стеллажи 6 месяцев для облегчения осветления природного. Впоследствии остается в бутылке для оптимизации.ДегустацияБобовые, супы, мясо, приготовленное на гриле или в соусы, жаркое.
Вино белое полусладкое винные Погреба Испании Франко – Размер Бриллианта

ВиноградникиЕго особенность находится в сортов, которые составляют: Viura и Шардоне.Традиционно, белые Rioja были основаны в большинстве своем на различных Viura. Однако, утверждение новых сортов Регулирующего Совета, позволила исследовать новые возможности, новые сборки и, как не, выполнения проектов, которые создают новые ощущения.Для Огранки Алмаза были выбраны различные участки, исходя из предположения, что возраст лоз Viura должна быть выше 30 лет. Штаммы, укорененных в почве arcillo-Лиму зоны Западной провинции ла-Риоха. Посадки Шардоне находится в ла-Риоха медиа, на высоте 690 метров. Пол arcillo-Песчаное.РазработкаПосле предварительного размягчения в холод, начинается процесс ферментации обоих сортов, с тем чтобы извлечь большую сложность аромата можно. Парализуется брожения, когда уровень сладости, кислотность и структуру, подходят для получения вина высочайшего качества.
Дегустация Закуски, рыбы, морепродукты, рис, десерты, холодные блюда.
Красное вино Valenciso Бронирования

Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
Награды
92 очки, руководство Parker
92 очки Джеймса Suckling
Белое вино Valenciso Белый

Valenciso Белый влюбитесь любителей великих белых вин. В Гарнача бланка и месяцы, проведенные в бочке придают ему аромат дерева, тонкие и безопасные символ фруктового разнообразия. В результате вина очень сбалансированный, раскрывается ароматами цитрусовых и выпечки. Это маслянистая, объемный, долго, и свежий. Чистой элегантности и силы, в этой добавьте обновляет свой имидж с новой бутылки borgoñona.Дегустация
Хек с соусом из лука-порея и моллюсками, brandada трески, ВОК овощи и Омаров.
Красное вино Винья Pomal Graciano

Винья Pomal воплощает в себе лучшие традиции виноделия ла Риоха альта, после ста лет истории разработки изысканные вина и консолидированного престиж, дополнялось выгодное местоположение виноградника собственного, в городе Аро.Винья Pomal Graciano, это красное вино, автор Оставляет часть коллекции monovarietales подвалов Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Поступает с виноградников с низкой производительностью, и штаммы, более 35 лет. Очень ограниченное производство.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Старинные вручную в коробки. Во время сбора урожая, мы сделали выбор, чтобы носить только те, погреб виноград и условий созревания оптимальных. Прошли два выбора, сначала группа, а затем зерно после despalillado. Важным является удаление ягоды pasificadas после despalillado.Fermentó с дрожжами коренного населения в депозиты, открытые, сочетая bazuqueos и накачки. Размягчения составил 21 дней и fermentó в 26 ºC, пытаетесь извлечь аккуратно.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Исходит от нашей усадьбы от Vicuana, расположенный в самом сердце Района станции Haro. Полы франков, с высоким богатство известняка. Производительности 4.000 кг/га и штаммов 40 лет D. O. Ca. Риоха.Детская четкое влияние Атлантического океана, что приводит к ограничение созревание graciano. Вино, которое только разрабатывается добавить, что Graciano успевает созреть исключительно (2007, 2010, 2012).
ДЕГУСТАЦИЯ
Сыры, морепродукты, птицы и густые пряные идут рука совершенно с Винья Pomal Graciano.
НАГРАДЫ
93 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2016
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2018
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ THE RIOJA МАСТЕРОВ - 2017
Красное вино Погребов Bilbaínas – Винья Pomal Гренаш

Винья Pomal Гренаш
Красное вино коллекция старение monovarietales из Bodegas Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Выбор старых лоз на высоте выше 600 метров, где мы находим сбалансированность и свежесть в exprдавлением. Это Гренаш хочет продемонстрировать потенциал, ароматный сорт, который является наиболее широко посажены в мире. Один Гренаш зон высоких, что имеет свежесть, и вся его мощность фруктовый, с большим объемом. Быть гармоничным, без греха лишнего.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
На Гренаш-сорт нежный, что требует обращения очень осторожны в погребе. Premaceración в холод, с ферментации и мацерации короткие (всего 10 дней encubado). Использования древесины в поисках защиты деликатных Гренаш. El 50% вино закончилось ферментации во французских бочках, с их осадке в течение всего воспитания. Остальные críó 10 месяцев в бочках из американского дуба по 1 год (Воспитание).
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Выбор старых лоз-Гарнача, нашими поставщиками D. O. Ca. Риоха. Общее в них преодолеть 600 м над уровнем моря, где мы находим сбалансированность и свежесть в выражении.
ДЕГУСТАЦИЯ
Винья Pomal Гренаш является идеальным дополнением блюда, которые содержат овощи, из риса, сыры, утка и рыба синий.
НАГРАДЫ
93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
Белое вино Винодельни Bilbaínas – Винья Pomal Темпранильо белый Бронирование

Винья Pomal Темпранильо Белый Оговорку частью коллекции monovarietales подвалов Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Сорт подходит для зон, свежие, с раннего созревания. Выражения свежих белых цветов и цитрусовых, sumamos сложности старения в дубовых бочках.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Размягчения 8 часов с шкурки. Брожение в бочках (15 ºC), работа с batoneados в течение первых 4 месяцы. Воспитание общей 12 месяцев в бочках из нового французского дуба и американского 1 использование. Воспитание минимальную бутылку 12 месяцы (Бронирование).
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Выбор поставщиков. Виноградников в Аро (450м) и Tudelilla (740м), D. O. Ca. Риоха.Добавляйте 2014 была холодная зима, в которой прорастания выступил вперед из-за высоких температур и низкой влажности почвы весной. После цветения произошла льют отлично, хотя отсутствие дождя сделали envero будет отложено, по сравнению с предыдущими годами. Созревание было медленно, и то нерегулярно, так что сбор урожая был отложен. В случае белого винограда, это медленное созревание способствовало выпускные, сбалансированные и кислотности, которые привносят в вино емкость подходит старения. Работу ключ на винограднике был deshojado, что сделано в форме раннего заверил здравоохранения пучки.
ДЕГУСТАЦИЯ
Винья Pomal Темпранильо Белый Бронирование идеально подходит пряных блюд, блюда из морепродуктов и рыбы.
НАГРАДЫ
93 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
92 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
92 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
92 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
90 PUNTOS WINE SPECTATOR 2017
Белое вино Винодельни Bilbaínas – Винья Pomal Maturana белый 2016

Винья Pomal Maturana Белая часть коллекции monovarietales подвалов Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. В Maturana Бланка также известен по имени Ribadavia. Он принял их использование в D. O. Ca. Риоха в 2007, хотя это разнообразие более старый, что известно, написано в Риоха, ибо цитата уже в 1622. Разнообразие хорошего плодородия, представляет собой гроздь небольшая и ягоды эллиптические, также малый размер. - Раннего развития, и примечательно то, из-за своей низкой рН, с высоким содержанием винной кислоты и низким содержанием калия. Имеет тот недостаток, его высокая чувствительность к серой гнили, поэтому требовательным в своем отслеживания.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Брожения в бочках из американского дуба, новые. Работы осадке в течение 3 месяцы. Впоследствии он вырос в французского дуба в течение 4 месяцы.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Происходит от усадьбы Paceta 14, на землях муниципалитета Haro, остается участок соседствует с Стране Басков, и Бургос, всего 100 метров. Участок 17 лет, растения, привитые в Ribadabia о 110R, рамки 2.6*1.2. Это отель, расположенный в привилегированном районе, в защищенном от Снарядов, Haro. На высоте 448 метров и ориентирована "Север-Юг",с, обвиняемого в совершении влиянием Атлантического океана. Морфология участок состоит из узких линий, следуя кривые уровня. Имеет поверхность 0,66 га D. O. Ca. Риоха.
НАГРАДЫ
93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
92 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
Распродажа!

Вино тинто – В Vicalanda Большой Запас 2010

В Vicalanda Большой Запас, воплощение "терруар" одной из наиболее привилегированных районов D. O. Ca. Риоха, Haro. В Vicalanda Gran Reserva - красное вино, Пионер "вина высокого выражения", разработан на основе выборки из лтак лучший виноград с виноградников собственных.Имя Vicalanda электроэнергия входа в небольшое поместье 10,5 гектаров собственности Винодельни Bilbaínas.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Мягкий отжатой-despalillado, encubado и брожения при длительной мацерации. Общая Ванная, 2 лет в бочках bordelesa (225 l) из французского дуба Алье новый (70%) и обжарки средней. Минимум 3 лет в бутылке, bordelesa.В Vicalanda Gran Reserva - красное вино, которое представляет собой максимальное выражение ноу-хау в погребе. Лучшее выдержки в дубе и бутылке dota зрелости, тонкости и элегантности Темпранильо, уважая личность в районе знаменитая.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Виноградники, из которых осуществляется Vicalanda расположены в привилегированном районе города Haro (Rioja Alta) и исходят из наших лучших хозяйствах, Ворон 4, Vicuana и Zaco, D. O. Ca. Риоха. В большинстве своем, это виноградники ориентированы на Юг, то, что увеличивает воздействие солнечных лучей и помогает созревания более интенсивно. Почвы являются накипи и cascajosos и, следовательно, бедных, глубокие и хорошо дренированные. Виноградники расположены посаженные в сосуд, и являются, выращенных в соответствии с принципами устойчивого ведения сельского хозяйства. Виноградники между 25 и 35 лет,, доходы не превышают 3.500 кг/га.
ДЕГУСТАЦИЯ
Большой запас Vicalanda жизнь гармонирует с вторые блюда первые и сильные. Например: сыры, мясо, колбасы, рагу и potajes; мясо всех видов, особенно охота, блюда, приготовленные на гриле, и т.д.
НАГРАДЫ
96 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2016
95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2015
90 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2015
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2014
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2014
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2014
Вино тинто – Винья Pomal Обязательства

Винья Pomal, флагман Винодельни Bilbaínas, представляет новую ограниченную и самое особенное, что вызывает их значения, те, кто утверждал, и учитывающую: обязательства, источник, традиции и эта земля, из которой рождается все. Это Винья Pomal Обязательства, первое вино в мире, выдерживается в дубовых бочках сделать татуировку.Винья Pomal захотел подтвердить еще раз их использование взимается с классических ценностях и сделал, ни больше, ни меньше, что с помощью искусства татуировки. Маршрут по 4 испанских городов, в котором 6 tatuadores известных национальных и международных толкуют, записи с огня в дубовых бочках, их значения для всей жизни. Этих бочках, рождается сейчас Vina Pomal Обязательства, вино авторское красное уникальное и ограниченное производство (5.000 бутылки).РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Пять сортов Риоха сочетаются в этом вине для укрепления добродетели, традиции и сила характера. Элегантность Темпранильо, изысканные твердостью от Graciano, этот выразительный Шарм Гренаш, оттенки пряные настолько подлинным Maturana мощность прочный в Mazuelo. Сочетание мощной, игра, полная наглость, свою приверженность происхождения и вина с оригинальным и уникальным, Винья Pomal Обязательства. Бочки, в которых был разработан Vina Pomal Обязательства были отмечены огнем наши ценности всей жизни. Наш источник, традиции, земля и обязательства лежат, чтобы всегда над вашей древесины французского и американского дуба. Сочетание мощной, игра, полная наглость, приверженность нашего происхождения. "Мы хотим претендовать на возвращение на компромисс с ценностями всей жизни.", Алехандро Лопес, винодел Винодельни Bilbaínas.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Для производства этого вина было использовано пять сортов Риоха, что привносят дифференциала в сборе. Каждый из них, ищите свои уникальные характеристики, выращен на разных почвах и в разных зонах, которые составляют регион Риоха. Поэтому, мы рассказали, с Темпранильо почвы arcillo-накипи Аро, из лучших участков Виноградника Pomal, Гренаш с виноградников, на высоте и на пересеченной местности cascajoso Риоха Медиа, Maturana чернил и Mazuelo зоны Rioja Baja, ищете для вашего идеального созревания и Graciano почв поймы зоны Rioja Alta.
ДЕГУСТАЦИЯ
По профилю комплекса рекомендуется пару Vina Pomal Приверженность рагу зимой (potajes, вареные, fabada) и тоже с мясом (предпочтительно охота) хорошо разработанные. Его связи причиняющей беспокойство также делает его идеальным для кухни, как пряный мексиканская качестве экзотической тайской или сложной французской.
Красное вино Погребов Bilbaínas – Винья Pomal Большой Запас

Винья Pomal Gran Reserva - красное вино, серьезного и высокого качества, которая сочетает в себе лучшее, Ла-Риоха. Представляет большой запас классической ла-Риоха, верный своим идеалам на протяжении более века.Происходит только при добавлении исключительных и с cфактическому объему ограниченной бутылок.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Винья Pomal Большой запас характеризуется традиционного виноделия.Винограда, выбранного в руки наших виноградников достигает погреб и despalillada и estrujada для выполнения мацерации умеренно длинный депозит. После партии алкогольной и maloláctica, вина trasegados, чтобы быть выращены в бочках из bordelesas 225 литров, традиционно из американского дуба. Проехав вокруг 1 год в бочках, вино-это trasegado обратно в бак. Это момент, в котором решается coupage в Большой запас, и Graciano, различные меньшинства Риоха, входит в состав с 10% смеси на основе Темпранильо, высказав свою структуру, цвет и кислотность характерные. Вино снова возвращается к бочке осветленный с яичных белков, которые помогают limpidez и истончение, и происходит 1 год в бочке, чтобы завершить процесс выдержки в деревянных 225 L. После его прохождения через ствол, вино собирает в течение 6 месяцев в кадках дуба, где, естественно, заканчивается, очистить и соединить все его компоненты. Три года в бутылке, завершают работы ручной выдержки эти вина уникальными в Риоха.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Наши поместья находятся в непосредственной близости от погреба, в муниципалитете Haro. Наши 250 га делают, что у нас столько собственности района, еще наш Резерва и Гран резерва-отражением этих почв D. O. Ca. Риоха. Средний возраст превышает 25 лет, глядя на виноградник максимального баланса и отражение нашего терруара jarrero. При Темпранильо добавим, в Graciano, только зрелые вина отличные. Эти вина все, что мы делаем наши tinto Gran Reserva, не выходит на рынок каждый год.
ДЕГУСТАЦИЯ
Винья Pomal Gran Reserva-это идеальное дополнение для блюд, содержащих овощи или тушеные овощи. Также подходит для блюд из риса, мяса или овощей, сыр умеренно сильные, утка и рыба синий.
НАГРАДЫ
93 БАЛЛОВ WINE ENTHUSIAST 2018
93 PUNTOS WINE SPECTATOR 2017
93 ОЧКИ, РУКОВОДСТВО ABC 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
91 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2016
91 ОЧКИ "ПРЕМИУМ" СЕТИ-РИОХА, TASTING (ГРАФИН) 2016
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2016
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE RIOJA МАСТЕРОВ - 2016
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ АЗИИ ДЕКАНТЕР WINE AWARDS - 2017
4 STARS HARPERS WINE STARS - 2017